Lik'habohaedreite ke eng? Na 'mele ea rona e hlile ea li hloka?

Lumela! U phela joang? Kajeno re tlo bua ka ntho eo re e fumanang lijong tsa rona, e leng ea bohlokoa haholo bakeng sa 'mele ea rona. Ke lik'habohaedreite . U kanna oa ba u utloile lebitso lena kae-kae, na ha ho joalo? Mohlomong ngaka e le bua, kapa u kanna oa ba u le utloile koranteng kapa thelevisheneng le bua ka lijo tse joalo. Joale, lik'habohaedreite tsena ke eng? Na 'mele ea rona e hlile ea li hloka? A re bueng ka tsena tsohle ka bonolo, ka tsela eo ho leng bonolo hore u e utloisise. Se tšohe, ke tlo bua ka sena joalokaha eka ke bua le motsoalle, ntle le ho sebelisa mantsoe a maholo.

Lik'habohaedreite ke eng?

Ka bokhutšoanyane, lik'habohaedreite ke e 'ngoe ea limatlafatsi tse tharo tse ka sehloohong lijong tseo re li jang. Tse ling tse peli ke liprotheine le mafura . Mohlomong u kile ua utloa ka mabitso ana. Kahoo, lik'habohaedreite tsena ke tsona tse ka sehloohong tse fang 'mele ea rona matla, ke hore, ntho e ka sehloohong e fang matla . Joalo ka peterole koloing, kapa motlakase khanyeng, lik'habohaedreite le tsona li 'meleng oa rona. Re hloka matla ho matha, ho tlola, ho nahana, ho sebetsa, esita le ho hema. Matla ao a fumanoa haholo-holo lik'habohaedreite tsena.

Ak'u nahane, ha u ja ho hong hoseng 'me u ea sekolong kapa ofising, u na le matla a ho sebetsa letsatsi lohle. Lik'habohaedreite tsena li thusa haholo ho u fa matla ao.

Na ho na le mefuta ea lik'habohaedreite?

E, ho na le mefuta e 'meli e meholo ea lik'habohaedreite. Feela joalokaha ho na le mefuta e 'meli ea lierekisi (litšeho). A re boneng hore na ke eng:

1. Tsoekere: Tsena ke lik'habohaedreite tse fanang ka matla kapele 'meleng.

2. Li-starch le Faeba: Tsena li fa 'mele matla butle, empa li thusa ho boloka matla ka nako e telele.

Jwale, na re tla bua ka mofuta o mong le o mong wa tsena ka botlalo ?

Tsoekere - matla a potlakileng!

Ha re re "tsoekere," re nahana hang-hang ka tsoekere eo re e kenyang teeng ea rona, na ha ho joalo? Eo hape ke mofuta oa tsoekere. Re boetse re bitsa lik'habohaedreite tsena tse bonolo . Hobane sebopeho sa tsona sa limolek'hule se bonolo haholo, li monngoa habonolo ke 'mele ebe li fetoloa matla.

Tsoekere tsena li hokae?

• Litholoana: Litholoana tse kang mango, libanana le li-papaya ka tlhaho li na le tsoekere. Tsena li ntle haholo.
• Lebese le lihlahisoa tsa lebese: Lebese le yogurt, joalo ka lihlahisoa tsa lebese, li na le mofuta oa tsoekere o bitsoang `(Lactose).`
• Tsoekere eo re e eketsang lijong: Tsoekere ena e fumanoa linthong tse kang tsoekere e ekelitsoeng teeng le kofing, lijong tse monate, likukung, libiskiti, li-toffee le tsokolate.
• Lino tse tsoekere: Lino tse fapaneng tse tsoekere tse fumanehang mabenkeleng le tsona li na le tsoekere e ngata.

Mefuta ena ea tsoekere e fa 'mele matla a eketsehileng kapele. Nahana feela, ha u ikutloa u khathetse, ho ja tholoana ho ka u etsa hore u ikutloe u khatholohile. Leha ho le joalo, ho ja tsoekere e ngata haholo, haholo-holo tsoekere e sebetsitsoeng, ha ho molemo bakeng sa 'mele. E ka lebisa ho eketseheng ha boima ba 'mele le ho bola ha meno. Ka hona, ho molemo ho ja lijo tse nang le tsoekere ea tlhaho, joalo ka litholoana.

Lik'habohaedreite tse Rarahaneng - Li-starch le Faeba - Mohloli o phetseng hantle oa matla o silehang habonolo!

Tsena di bitswa dikhabohaedreite tse rarahaneng . Hobane di entswe ka dimolekhule tse ngata tse bonolo tsa tsoekere tse hokahantsweng mmoho, jwalo ka diketane tse telele. Jwalo ka sefaha se entsweng ka diperela tse ngata tse kopantsweng mmoho. Kahoo ho nka nako hore mmele o di sile. Empa seo se setle, hobane ka nako eo mmele o fumana matla butle-butle, eseng kaofela ka nako e le nngwe. Kahoo o ka dula o lapile nako e telele.

Li-starch

Setache ke motsoako o tloaelehileng lijong tsa rona tse ka sehloohong.

Setache sena se hokae?

• Lijo-thollo: Raese (raese e tšoeu, raese e sootho), buckwheat, oats, harese, bohobe (haholo-holo bohobe ba bran), li-noodle, pasta, jj.
• Mefuta ea litapole: Litapole, litapole tse monate, cassava le li-yam.
• Meroho le linaoa tse ling: Lintho tse kang poone, lierekisi le lentile le tsona li na le starch e itseng.

Lijo tsena tse nang le setache li re fa matla ao re a hlokang ho sebetsa letsatsi lohle.

Faeba

Faeba le yona ke mofuta wa dikhabohaedreite tse rarahaneng. Empa ntho e ikgethang ka sena ke hore mmele ya rona e ke ke ya sila faeba ena ka botlalo. "Jwale ke hobaneng ha o e ja?" o kanna wa ipotsa. Le hoja faeba e sa silwe, e na le melemo e mengata bakeng sa mmele ya rona!

Melemo ea faeba ke efe?

• E boloka mala a sebetsa hantle: E fokotsa mathata a kang ho pipitleloa.
• E fana ka maikutlo a ho khora: Sena se thusa ho laola ho ja ho feta tekano le ho thusa ho laola boima ba 'mele.
• E thusa ho laola maemo a tsoekere maling: Sena se bohlokoa haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere.
• E boetse e thusa ho fokotsa maemo a cholesterol maling.

Likhoele tsena li hokae?

• Litholoana: Haholo-holo litholoana tse jeoang le lekhapetla (joalo ka liapole le lipere).
• Meroho: Hoo e ka bang meroho eohle, joalo ka meroho e tala, linaoa, lihoete le li-beet, li na le faeba.
• Lithollo tse felletseng: raese e sootho (raese e khubelu), bohobe ba bran, li-oats.
• Linate le lijo tse entsoeng ka linate: lentile, lierekisi, linaoa tse tala, lierekisi.

Na ua utloisisa? Tsoekere, starch le faeba kaofela ke lik'habohaedreite. Empa melemo eo mofuta o mong le o mong o e fang 'mele ea rona le tsela eo li sebetsang ka eona e fapane hanyane.

'Mele ea rona e sebelisa lik'habohaedreite joang? - Pale e nyane!

Ho lokile, jwale ha re boneng hore na dikhabohaedreite tsena tseo re di jang di fetoha jwang matla mmeleng. Sena se tshwana le pale e nyane.

1. Ho kenya dijo ka hanong le ho di hlafuna: Ha re ja dijo tse nang le dikhabohaedreite (mohlala, sengoathoana sa raese kapa sengoathoana sa ditholwana), mathe a ka hanong a qala ho di sila.

2. Leeto la ho ya mpeng le maleng: Dijo tsena di ntoo ya mpeng, mme ho tloha moo di ya maleng a manyane. Mona ke moo dikhabohaedreite di silwang haholoholo mme di fetolwa ho ba glucose, e leng yuniti ya yona e bonolo ka ho fetisisa. Ak'u nahane, jwalo ka ha re seha karolo e kgolo ya patsi dikotwana tse nyane, dimolekhule tse kgolo tse bitswang dikhabohaedreite di arolwa ho ba dimolekhule tse nyane tsa glucose.

3. Ho monyela ha tsoekere maling: "Glucose" e entsoeng ka tsela ena e monyela maling a rona ho tsoa mala. Ebe boemo ba tsoekere maling a rona boa nyoloha hanyane. Sena ke ntho e tloaelehileng.

4. Karolo ea insulin: Ha boemo ba `(Glucose)` maling bo eketseha ka tsela ena, setho se bitsoang ` (Insulin) ` 'meleng oa rona se hlahisa hormone e bitsoang `(Insulin)`. `(Insulin)` enoa ke motho oa bohlokoa haholo. Ho tšoana le senotlolo.

5. Matla bakeng sa lisele: `(Insulin)` ke eona e bulang mamati a likarolo tse nyane ka ho fetisisa tsa 'mele ea rona , lisele , le ho thusa `(Glucose)` maling ho kena liseleng. `(Glucose)` e kenang liseleng ke eona eo re e sebelisang e le matla. E tšoana le mafura bakeng sa lienjine tse nyane tse libilione 'meleng ea rona.

Ho etsahala'ng ka glucose e ngata?

Ha re ja lik'habohaedreite tse ngata ho feta tseo re li hlokang, tsoekere e feteletseng e bolokoa pele sebeteng le mesifa ea rona e le glycogen . Sena se tšoana le banka ea motlakase. E ka sebelisoa hamorao ha re hloka matla. Leha ho le joalo, haeba ho na le tsoekere e feteletseng e setseng ka mor'a hore mabenkele ao a tlale, e bolokoa 'meleng e le mafura. Ke ka lebaka leo batho ba bang ba reng ho ja lik'habohaedreite tse ngata haholo ho u nontša. Ho na le 'nete e itseng ho seo, empa ho itšetlehile ka mofuta oa lik'habohaedreite tseo re li jang, bongata le boemo ba mosebetsi oa rona.

Joale, ke hobane'ng ha lik'habohaedreite li le bohlokoa ho rona? Lik'habohaedreite tse ntle ke eng?

Jwale mohlomong o a utlwisisa hore dikhabohaedreite di bohlokwa bakeng sa mmele ya rona.

• Mohloli o ka sehloohong oa matla: Boko ba rona le tsamaiso ea methapo ea kutlo li fumana matla a tsona haholo-holo ho tsoa ho `(Glucose)`. Sena se bolela hore lik'habohaedreite lia hlokahala bakeng sa lintho tse kang ho nahana, ho ithuta le ho hopola hantle.
• Bakeng sa boikoetliso ba 'mele: Lik'habohaedreite li fana ka matla bakeng sa ntho e 'ngoe le e 'ngoe eo re e etsang, ebang ke ho matha, ho tlola, kapa ho ikoetlisa.
• Melemo ea Faeba: Joalokaha re buile pejana, lik'habohaedreite tse nang le faeba li na le melemo e mengata bakeng sa bophelo ba rona.

Mokhoa oa ho khetha lik'habohaedreite tse ntle?

Ena ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa. Hase lik'habohaedreite tsohle tse bōpiloeng ka ho lekana. Re lokela ho leka ho ja lik'habohaedreite tse rarahaneng, tse nang le likhoele le tse nang le phepo.Khetha.

• Khetha lijo-thollo tse felletseng: bohobe ba bran ho e-na le bohobe bo bosweu, raese e sootho ho e-na le raese e tšoeu, buckwheat, oats, jj. Tsena li na le faeba le livithamine tse ngata.
• Litholoana le meroho: Kenya mefuta e 'maloa ea litholoana le meroho lijong tsa hau letsatsi le letsatsi. Tsena li tletse tsoekere ea tlhaho, faeba, livithamine le liminerale.
• Linaoa: Ja lintho tse kang lentile, chickpea, linaoa tse tala le lierekisi khafetsa. Tsena ke mohloli o motle oa protheine hammoho le lik'habohaedreite.
• Fokotsa tsoekere le lijo tse tsoekere: Fokotsa ho ja lintho tse kang likuku, libiskiti, toffee, ice cream le lino tse tsoekere ka hohle kamoo ho ka khonehang. Tsena ke lik'hilojule tse se nang letho tse se nang boleng ba phepo.

Ak'u nahane, haeba u ja oats e nang le lebese le litholoana hoseng, e tla u fa qalo e ntle ea letsatsi, faeba le livithamine. 'Me haeba u ja raese e khubelu e nang le meroho, lensisi le tlhapi bakeng sa lijo tsa motšehare, seo le sona ke lijo tse leka-lekaneng haholo.

Maikutlo a fosahetseng ka lik'habohaedreite le 'nete

Ka linako tse ling ho na le maikutlo a fosahetseng ka lik'habohaedreite sechabeng. A re ke re shebeng seo.

• "Lik'habohaedreite tsohle lia u nontša": Sena ha se 'nete ka botlalo. Joalokaha re buile pejana, bothata bo ho mofuta le bongata ba lik'habohaedreite tseo re li jang. Ho ja lintho tse ngata haholo joalo ka lipompong le phofo ho ka lebisa ho eketseheng ha boima ba 'mele. Empa ho ja lik'habohaedreite tse ntle tse itekanetseng joalo ka lijo-thollo tse felletseng, litholoana le meroho ho ke ke ha etsa joalo.
• "Ho tlosa lik'habohaedreite tsohle lijong tsa hau ho molemo bakeng sa bophelo ba hau ": Ena le eona ke khopolo-taba e fosahetseng. 'Mele ea rona, haholo-holo boko ba rona, e hloka lik'habohaedreite bakeng sa matla. Ho khaola lik'habohaedreite ka botlalo ho ka lebisa mokhathaleng, hloohong e opang, le ho thatafalloa ho tsepamisa mohopolo. Ntho ea bohlokoa ke ho khetha lik'habohaedreite tse nepahetseng le ho li ja ka bongata bo nepahetseng.

Hopola hore ha ho lijo tse ka bitsoang "tse ntle" kapa "tse mpe." Ntho ea bohlokoa ke ho leka-lekana le ho leka-lekana.

A re hopoleng seo re buileng ka sona hang feela. (Molaetsa oo re o isang hae)

Ho lokile, re buile haholo ka lik'habohaedreite kajeno, na ha ho joalo? Joale ha re e akaretseng hanyane 'me re e hopole.

• Lik'habohaedreite ke limatlafatsi tse ka sehloohong tse fang 'mele ea rona matla, joalo ka peterole bakeng sa koloi.
• Ho na le mefuta e 'meli e meholo ea lik'habohaedreite: tsoekere (matla a potlakileng) le starch/faeba (matla a liehang, a tšoarellang nako e telele).
• 'Mele ea rona e sila lik'habohaedreite hore e be tsoekere , eo, ka thuso ea hormone ea insulin, e fanang ka matla liseleng.
• Ho khetha lik'habohaedreite tse ntle ho bohlokoa haholo. Lithollo tse felletseng, litholoana, meroho le linaoa ke likhetho tse ntle ka ho fetisisa.
• Fokotsa lijo le lino tse tsoekere, le lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng ka hohle kamoo ho ka khonehang.
• Hase mohopolo o motle ho tlosa lik'habohaedreite ka botlalo lijong tsa hau.Ho ja lik'habohaedreite tse ntle tse leka-lekaneng le tse lekaneng ho bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle.

Kahoo, ke tšepa hore u utloisisa lik'habohaedreite kajeno. Ha u sheba poleiti ea hau, joale ua tseba hore na lik'habohaedreite li joang ho eona le hore na li bohlokoa hakae 'meleng. Hore u lule u phetse hantle, ho bohlokoa haholo ho ela hloko seo re se jang. Haeba u na le lipotso tse ling, u se ke ua lebala ho botsa setsebi sa phepo e nepahetseng kapa ngaka.

Lik'habohaedreite , tsoekere, starch, tsoekere, insulin, matla, lijo tse phetseng hantle