Absinthe ha se seno se tloaelehileng sa joala - bonyane ho latela litšōmo tse se potileng. Seno sena, se tsejoang ka lerato e le "mokhoa o motala" ka lebaka la 'mala oa sona o motala, se tumme ka bokhoni ba sona ba ho baka lipono tsa bohata le ho lahleheloa ke kelello. Ba bang ba re batho ba se noang ba hlanya, ba bolaile batho, 'me ba entse lintho tse ngata tse mpe. Lipale tse kang tsena li file absinthe lerata le makatsang le le tšosang la tšabo. Kahoo ha re boneng kajeno, na ho na le 'nete lipale tsena? Na absinthe ehlile ke ntho e fapaneng ka ho feletseng le e kotsi ho feta lino tse ling tse tahang?
Hantle-ntle Absinthe ke eng?
Ha re bua ka bokhutšoanyane, absinthe ke seno se nang le joala bo bongata se entsoeng ka limela tse fapaneng. Haholo-holo se entsoe ka makhasi le lipalesa tsa semela sa lengana (lebitso la saense la `Artemisia absinthium`). Ho phaella moo, lintho tse kang `fennel` le `anise` le tsona lia eketsoa.
Ntho e kotsi ka ho fetisisa ka sena ke hore na absinthe e na le joala bo bongata hakae . Hangata, boteng ba joala ba absinthe bo tloha ho 45% ho isa ho 74%. Empa ka linako tse ling u ka fumana hore absinthe e na le joala bo bongata ho fihlela ho 89%. Nahana ka hona, boteng ba joala ba lino tse tahang tseo re atisang ho li tseba joalo ka vodka kapa whisky bo ka ba 40%. Kahoo, ha ho bapisoa le seo, na u ka inahanela hore na absinthe e matla hakae? Ka lebaka la bothata bona bo feteletseng, haeba u noa absinthe, ka sebele u lokela ho e kopanya le metsi (e kopanye).
Absinthe e etsoa joang?
Ka setso, absinthe e etsoa ka litlama tse omisitsoeng le lengana. Motsoako ona oa litlama oa siloa ebe oa hloekisoa. Mokelikeli o hlahisoang ke mokelikeli o se nang 'mala o nang le joala bo pakeng tsa 60% le 80%. Ebe lengana le litlama tse ling lia eketsoa ho e fa 'mala oa eona o motala o ikhethang. Qetellong, e qhibilihisoa ka metsi ho etsa hore e nooe.
Leha ho na le maikutlo a fapaneng mabapi le tatso ea absinthe, ho thoe absinthe ea boleng bo holimo e lokela ho ba le tatso e babang, e omileng e nang le tatso e rarahaneng ea litlama.
Histori e makatsang ea absinthe
Lengana le sebelisitsoe e le moriana ho tloha pele le sebelisoa ho etsa absinthe. Absinthe ka boeona e ne e entsoe e le moriana qalong. Empa ka lebaka la "kick" ea eona, kapele e ile ea tsebahala e le seno se tahang. Histori ea eona ea thahasellisa ebile ea tšoenya.
| Selemo | Ketsahalo |
|---|---|
| 1789 | Ngaka Pierre Ordinaire, ngaka ea Lefora, o theha risepe ea pele ea absinthe bakeng sa merero ea bongaka. |
| Lilemo tsa bo-1840 | Absinthe e rekisoa e le seno se tahang Fora. |
| 1850 - 1890 | Ka lebaka la matla a eona a phahameng le theko e tlase, e ile ea tuma haholo har'a litsebi tsa bonono tsa Europe (joalo ka Vincent van Gogh le Oscar Wilde). Ka nako e ts'oanang, lingaka le lihlopha tse khahlanong le joala li ile tsa leka ho paka hore ke "modemona". |
| 1869 | Valentin Magnan, ngaka, o bontšitse litekong hore liphoofolo tse hemang oli ea lengana li ne li tšoaroa ke ho tsikitlanya. O bitsitse boemo bona "absinthism." O ile a pheha khang ea hore kotsi e bakoang ke absinthe ha se bokhoba ba tahi, empa ke boemo bo bitsoang "absinthism." |
| 1905 | Monna oa Switzerland oa hlanya 'me o bolaea mosali oa hae le bana ka mor'a ho noa absinthe. Ketsahalo ena e baka leqhubu la likopo tsa ho thibela absinthe ho pholletsa le Europe. |
| 1905 - 1915 | Absinthe e thibetsoe linaheng tse ngata, ho kenyeletsoa United States le Fora. |
| Lilemo tsa bo-1990 | Lilemo tse mashome hamorao, linaha li qala ho nahana hape ka thibelo ena. Li fokotsa k'hemik'hale ea Thujone 'me li lumella absinthe ho etsoa. |
Potso ea bohlokoa ka ho fetisisa: Na u hlile u bona lipono ha u noa absinthe?
Ka bokhutšoanyane, che.
Lebaka le ka sehloohong la lipono tsena tsa bohata le ne le bakoa ke k'hemik'hale e amang kelello e bitsoang 'thujone' e fumanoeng semeleng sa lengana. Batho ba bangata ba ne ba nahana hore absinthe ea pele ho thibelo e ne e e-na le 'thujone' e ngata.
Leha ho le jwalo, phuputso ya 2008 e tiisitse ka ho hlaka hore ditlamorao tse makatsang tsa absinthe ha di bakwe ke thujone. Ha ho na absinthe ya kgale kapa e ntjha e nang le thujone e lekaneng ho baka dipono tse sa utlwahaleng. Esita le haeba motho a ne a ka nwa litara e le nngwe ya absinthe, palo eo ya thujone e ne e ke ke ya baka dipono tse sa utlwahaleng.
Joale ke mang ea hlileng a leng molato?
Phuputso eo e senotse sesosa sa 'nete sa boemo bo kotsi bo bitsoang "absinthism." Ke ethanol e fumanehang ka har'a absinthe. Ethanol ke lebitso la lik'hemik'hale la joala boo re buang ka bona.
Ka bokhutšoanyane, ha ho letho le makatsang le etsahalletseng batho ka mor'a ho noa absinthe. Ke chefo e matla ea joala kapa litla-morao tsa bokhoba ba joala bo sa foleng bo bakoang ke bokhoba bo bongata ba joala ho eona.
Ho phaella moo, tse ling tsa li-absinthe tse sa etsoang haholo tsa nako eo li kanna tsa ba li ne li e-na le lik'hemik'hale tse chefo tse kang methanol. Chefo ena e kanna ea ba le litlamorao tse fapaneng ho batho.
Joale phello ea 'nete ea absinthe ke efe?
Jwalo ka ha dipale tsena di hlakisa, ho nwa diente tse mmalwa tsa absinthe kajeno ho ke ke ha etsa hore dinohe tse tala di tle di bue le wena, kapa di o lahlehelwe ke kelello. Ntho feela e tla etsahala ke hore: o tla tahwa haholo .
Empa bothata ke hore, hobane e na le joala bo bongata haholo, o ka tahoa kapele haholo, hampe haholo . Joalo ka seno sefe kapa sefe se matla, absinthe e lokela ho nooa ka boikarabelo. Ho noa joala bo bongata haholo,
- Likotsi le likotsi
- Chefo ea joala - Ena ke boemo ba tšohanyetso bo behang bophelo kotsing . Boemong bo joalo, o lokela ho isoa Lefapheng la Kalafo ea Maemo a Tšohanyetso (ETU) la sepetlele hang-hang.
- Bokhoba
- Tahlehelo ea mohopolo
- Qetellong, lefu le ka ba la hlaha.
Haeba uena kapa motho eo u mo tsebang a na le bothata ba ho laola tšebeliso ea hae ea joala, ho bohlokoa haholo ho bua le ngaka ea lelapa la hau ka hona.
Na absinthe e molaong hona joale? Na e bolokehile?
E, absinthe jwale e se e le molaong dinaheng tse ngata. Lilemong tsa bo-2000, dinaha tse ngata di ne di se di tlositse thibelo. Leha ho le jwalo, dinaheng tse ding, jwalo ka United States, ke absinthe feela e se nang `thujone` e leng molaong.
Karabo ea potso ea hore na e bolokehile e ho uena. Absinthe e bolokehile haeba e nooa ka tekanyo, ka boikarabelo, 'me e lula e tsoakiloe ka metsi . Empa hopola, kotsi e lula e le holimo ka lebaka la joala ba eona bo bongata.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Absinthe ha se seno sa boselamose se hlahisang boselamose. Ke seno se tahang se nang le joala bo bongata haholo se nang le joala bo bongata haholo.
- Lipale tse kang "motho ea ratang bosaoana bo botala" le 'dementia' boholo ba tsona ke litšōmo.
- Kotsi ea 'nete e amanang le absinthe ha se thujone eo e nang le eona, empa ke bongata bo bongata ba joala (ethanol).
- Liketsahalo tse kotsi ka ho fetisisa tse tlalehiloeng historing li ka ’na tsa bakoa ke chefo e matla ea joala kapa bokhoba ba joala bo sa foleng.
- Haeba o e nwa, e lokela ho etswa ka boikarabelo haholo, ka bongata bo bonyenyane haholo, e qhibilihiswe hantle ka metsi. Ka lebaka la matla a yona a hodimo, kotsi ya ho tjheswa ke jwala le ho lemalla e hodimo haholo.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau