Naon ari énzim téh? Naha éta téh penting pisan pikeun awak urang?

Halo! Kumaha damang? Dinten ieu urang bade ngabahas sakumpulan hal anu sacara teu langsung, tapi penting pisan dianggo di jero awak urang. Éta disebut énzim. Anjeun panginten kantos nguping nami ieu. Upami henteu, teu masalah, dinten ieu urang bakal ngabahas éta sacara saderhana.

Jadi naon ari énzim-énzim ieu? Naha urang peryogikeun éta?

Sacara sederhana, énzim nyaéta salah sahiji jinis protéin . Éta téh siga robot leutik anu digawé dina awak urang. Pancén utama maranéhanana nyaéta pikeun ngagancangkeun réaksi kimia dina awak urang, nyaéta métabolisme urang. Pikirkeun, énzim ieu ngabantosan nyieun sababaraha hal sareng ngarecah sababaraha hal. Kanyataanna, sadaya mahluk hirup gaduh énzim. Awak urang ngahasilkeun énzim sacara alami. Urang ogé kéngingkeun énzim tina sababaraha katuangan anu urang tuang sareng inum, sareng tina sababaraha produk pabrik.

Naon bantosan panggedéna anu disayogikeun ku énzim pikeun awak urang?

Salah sahiji hal anu paling penting anu dilakukeun ku énzim nyaéta ngabantosan pencernaan . Ieu mangrupikeun prosés dimana tuangeun anu urang tuang dirobih janten énergi. Coba pikirkeun, aya énzim dina ciduh, pankréas, peujit, sareng lambung urang. Ieu anu ngarecah sareng nyerna lemak, protéin, sareng karbohidrat anu urang tuang. Nutrisi ieu teras dianggo ku awak urang pikeun kamekaran sareng perbaikan sél. Henteu ngan éta, énzim ngabantosan seueur hal anu sanés. Tingali:

• Pikeun ngarénghap babarengan
• Pikeun ngawangun otot
• Fungsi saraf
• Ngaleungitkeun racun tina awak urang mustahil tanpa énzim ieu.

Naha aya seueur jinis énzim?

Sumuhun, aya rébuan jinis énzim anu béda dina awak urang. Tapi anu istimewa nyaéta unggal jinis énzim ngan ukur gaduh hiji padamelan . Sapertos hiji konci ngan ukur tiasa muka hiji konci. Salaku conto, énzim Sukrase ngarecah gula sukrosa. Énzim Laktase ngarecah gula laktosa anu aya dina produk susu. Hayu urang tingali sababaraha jinis utama énzim anu biasana ngabantosan urang nyerna tuangeun:

Naon waé bagian-bagian énzim? Kumaha cara kerjana?

Unggal énzim mibanda tempat anu disebut 'situs aktif' . Tempat ieu mibanda bentuk khusus. Urang nyebut zat anu dianggo ku énzim dina 'substrat' . Substrat ieu ogé mibanda bentuk khusus. Sapertos konci sareng gembok. Énzim sareng substrat kedah pas pisan supados tiasa dianggo. Ngan nalika aranjeunna pas, réaksi kimia tiasa lumangsung.

Kumaha suhu sareng pH mangaruhan énzim?

Énzim peryogi kaayaan lingkungan anu pas pikeun tiasa jalan kalawan bener. Upami kaayaan ieu henteu pas, énzim tiasa robih bentukna. Teras éta moal cocog sareng substrat anu parantos dibahas sateuacanna. Janten, éta moal tiasa jalan kalawan bener. Unggal énzim ngagaduhan suhu sareng pH khusus anu paling cocog pikeun:

• pH: Énzim sénsitip pisan kana kaasaman sareng alkalinitas. Éta henteu jalan kalayan leres upami lingkunganana asam teuing atanapi basa teuing. Salaku conto, énzim pepsin dina lambung urang ngarecah protéin. Upami anjeun henteu ngagaduhan asam anu cekap dina lambung anjeun, pepsin henteu tiasa jalan kalayan leres.
• Suhu: Énzim jalan pangsaéna nalika suhu awak anjeun dina tingkat normal, nyaéta sakitar 37 derajat Celsius (37°C). Nalika suhu naék, réaksi énzim ogé ningkat. Nanging, upami suhu naék teuing, énzim eureun damel. Éta sababna fungsi awak urang laun nalika urang muriang tinggi.

Panyakit naon waé anu disababkeun ku masalah énzim?

Gangguan métabolik sering kajadian nalika énzim anu tangtu teu cekap. Ieu tiasa diturunkeun ngaliwatan gén (diwariskeun) ti kolot ka murangkalih. Hayu urang tingali sababaraha gangguan métabolik genetik anu umum:

• Panyakit Fabry : Ieu mangrupikeun kaayaan dimana awak teu tiasa ngahasilkeun énzim alfa-galaktosidase A, anu diperyogikeun pikeun ngarecah lipid.
• Panyakit Krabbe (leukodystrophy sél globoid): Ieu mangaruhan énzim anu diperyogikeun pikeun panutup pelindung sél saraf , nyaéta mielin (Sistem Saraf Pusat).
• Panyakit cikiih sirop maple: Ieu mangaruhan énzim anu diperyogikeun pikeun ngarecah asam amino ranté cabang anu tangtu.

Salian ti ieu, aya kaayaan kaséhatan sanés anu tiasa disababkeun ku ketidakseimbangan énzim:

• Panyakit Crohn: Ketidakseimbangan baktéri dina peujit anjeun ( mikrobioma peujit) tiasa nyababkeun réspon otoimun dina peujit. Ieu tiasa mangaruhan gejala sareng parahna panyakit Crohn.
• Insufisiensi pankréas éksokrin (EPI): Ieu nalika pankréas anjeun henteu ngahasilkeun énzim pencernaan anu cekap, anu hartosna anjeun henteu tiasa ngarecah tuangeun atanapi nyerep nutrisi kalayan leres.
• Intoleransi laktosa: Ieu disababkeun ku kurangna énzim anu diperyogikeun pikeun nyerna laktosa, gula anu aya dina susu sareng produk susu.

Iraha anjeun kedah ningali dokter upami aya masalah énzim?

Mustahil pisan pikeun terang sacara pasti upami anjeun ngagaduhan masalah énzim upami henteu aya tés getih. Nanging, langkung sae upami anjeun konsultasi ka dokter upami anjeun ngagaduhan gejala ieu:

• Nyeri beuteung
• Kembung atanapi gas
• Diare
• Ngarasa capé pisan (leueur)
• Seueul jeung utah
• Leungitna beurat awak anu teu kahartos
• Anémia
• Perdarahan gastrointestinal