Bayangkeun anjeun sare tibra, tuang sareng nginum anu nikmat, tapi ujug-ujug hudang isuk-isuk kalayan nyeri beuteung. Anjeun ngarasa hoyong lumpat ka kamar mandi, atanapi anjeun ngarasa hoyong utah. Anjeun ngarasa sapertos teu damang. Anjeun panginten kantos ngalaman ieu ogé, sanés? Kaseueuran waktos, ieu disababkeun ku tuangeun anu bade di bahas, atanapi kaayaan anu disebut Karacunan Kadaharan. Tong hariwang, hayu urang bahas ieu sacara saderhana.
Naon waé gejala-gejala karacunan dahareun?
Karacunan dahareun nyaéta hiji hal anu lumangsung nalika urang tuang atanapi nginum hiji hal anu ngandung kuman atanapi racun sanésna. Awak urang pinter pisan ngeunaan éta, sareng aranjeunna nyobian miceun zat anu teu dihoyongkeun ieu. Utah sareng diare (buang air besar) mangrupikeun dua cara utama awak miceun racun ieu. Sanaos ieu teu nyaman pisan pikeun awak, éta sabenerna mangrupikeun usaha awak pikeun ngajantenkeun anjeun séhat deui.
Gejala umum anu tiasa katingali nyaéta:
- Diare (nyeri beuteung)
- utah
- Nyeri beuteung sareng utah
- Nyeri sirah
- Awak nu teu nyawaan
- Kadang-kadang muriang
Gejala-gejala ieu biasana dimimitian antara dua dugi ka genep jam saatos tuang katuangan anu kacemar. Nanging, ieu tiasa bénten-bénten gumantung kana jinis kuman anu parantos lebet kana awak. Sababaraha kuman peryogi waktos anu langkung lami pikeun berkembang. Anu pangsaéna nyaéta panyakit ieu ngaleungit gancang sapertos asalna. Kaseueuran waktos, gejalana ngaleungit dina 12 dugi ka 48 jam . Sanaos tiasa karasa nyeri pisan dina waktos éta, biasana bakal langkung saé dina sakitar dua dinten.
Naha urang tiasa karacunan dahareun? Naon sababna?
Panyabab utama karusakan dahareun nyaéta baktéri . Baktéri ieu tiasa tumuwuh dina dahareun kusabab kasalahan leutik anu dilakukeun nalika nyiapkeun sareng nyimpen dahareun. Pikirkeun hal-hal sapertos:
- Bahan-bahan anu dianggo pikeun ngadamel kadaharan ieu sanés barang énggal .
- Ngagunakeun barang-barang sapertos sayuran sareng buah-buahan tanpa dikumbah tuntas .
- Tempat nyiapkeun kadaharan, parabot-parabotna, jeung leungeun jalma anu nyiapkeun kadaharan teu bersih .
- Ulah ngasakan daging jeung lauk nepi ka asak sagemblengna di jerona .
- Nyésakeun sésa kadaharan saatos masak tibatan langsung disimpen dina kulkas .
Teu ngan ukur baktéri, tapi ogé virus , parasit, sareng jamur anu tiasa nyababkeun kadaharan buruk. Ieu tiasa ditularkeun ngalangkungan cai anu urang inum, lingkungan tempat sayuran dipelak, atanapi bahkan upami aya anu gering nyabak kadaharan éta.
Jenis utama kuman anu mangaruhan burukna dahareun
Aya leuwih ti 250 jinis kuman anu tiasa nyababkeun karacunan dahareun. Di antarana, hayu urang diajar ngeunaan sababaraha jinis anu paling umum sareng terkenal anu ogé umum di nagara urang.
| Ngaran kumanna | Di mana éta paling umum? | Poin-poin penting |
|---|---|---|
| Salmonella | Endog atah, kawas hayam anu teu asak. | Ieu mangrupikeun jinis anu paling umum di dunya sareng tiasa parah pisan dugi ka peryogi dirawat di rumah sakit. |
| E. coli | Daging anu teu asak (utamina daging sapi), sayuran atah. | Sababaraha galur E. coli ngahasilkeun zat anu toksik pikeun peujit urang. |
| Listeria | Sababaraha jinis kéju, sosis, sareng daging anu diawetkeun. | Ieu tiasa bahaya pisan pikeun ibu hamil . |
| Norovirus | Kadaharan laut anu teu asak sapertos tiram, sayuran atah. | Ieu mangrupikeun panyabab utama kaayaan anu disebut flu lambung. Ieu tiasa gampang nyebar ti jalma anu ngagaduhan panyakit ieu. |
| Hepatitis A | Cai kotor, kadaharan ti laut kawas kerang. | Virus ieu tiasa ngaruksak ati urang. |
| Shigella | Salad sareng mayones (sapertos tuna, kentang, salad hayam). | Nalika ieu kajadian, diare tiasa dibarengan ku getih atanapi lendir. |
Naha panyakit ieu nular?
Muhun, seueur kuman anu nyababkeun karacunan dahareun tiasa ditularkeun ti jalma ka jalma .
Upami jalmi anu gering henteu ngumbah leungeunna kalayan leres saatos utah atanapi nganggo jamban, kumanna tiasa tetep aya dina leungeun, gagang panto, sareng keranna. Jalmi sanés anu nyabak permukaan éta tiasa katépaan kuman. Éta sababna panyakit ieu nyebar gancang pisan di sakola sareng asrama. Kabersihan pribadi, khususna ngumbah leungeun, penting pisan .
Saha waé anu résiko karacunan dahareun langkung luhur?
Saha waé tiasa karacunan dahareun. Tapi aya sababaraha jalmi anu langkung gampang katarajang, sareng upami katarajang, éta tiasa langkung parah. Alesanna nyaéta sistem imunna lemah . Sacara sederhana, ieu mangrupikeun jalmi anu sistem imunna rada lemah.
Hayu urang tingali saha anu langkung résiko:
- Barudak di handap 5 taun: Sistem imunna tacan berkembang sapinuhna.
- Jalma anu umurna langkung ti 65 taun: Kekebalan awak sacara alami turun nalika urang sepuh.
- Ibu hamil: Salila kakandungan, aya parobahan dina sistem imun awak, anu ngajantenkeun aranjeunna langkung rentan ka panyakit.
- Jalma anu ngagaduhan panyakit kronis: Jalma anu ngagaduhan panyakit sapertos diabetes, kanker, sareng panyakit ginjal ngagaduhan sistem imun anu lemah.
- Jalma anu nginum obat-obatan tertentu: Jalma anu nginum imunosupresan ogé résiko ningkat.
Naha aya komplikasi anu kedah dipikasieun?
Kaseueuran waktos, pencernaan ningkat dina sababaraha dinten, tapi dina kasus anu jarang, komplikasi anu serius tiasa kajantenan. Komplikasi anu paling umum sareng paling umum nyaéta dehidrasi parah . Nalika utah sareng diare terus-terusan, seueur cai sareng uyah anu leungit tina awak. Ieu mangrupikeun résiko panggedéna.
Komplikasi serius anu sanés (tapi jarang):
- Keguguran: Upami ibu hamil katépaan Listeria, éta tiasa ngabahayakeun orok dina kandungan.
- Karusakan ginjal: Sababaraha galur E. coli anu bahaya tiasa nyababkeun gagal ginjal.
- Rematik: Baktéri sapertos Salmonella tiasa nyababkeun radang sendi engkéna.
- Karusakan otak sareng sistem saraf: Sababaraha kuman tiasa nyababkeun kaayaan anu serius sapertos meningitis.
Iraha anjeun kedah ka dokter?
Sanaos kaayaan ieu biasana tiasa diubaran di bumi, dina sababaraha kasus penting pikeun langsung milarian naséhat médis . Upami anjeun ngagaduhan gejala ieu, pastikeun tepang sareng dokter anjeun. Upami parah, angkat ka Unit Gawat Darurat (ETU) rumah sakit anu pangcaketna.
| Kajadian / Gejala | Pedaran |
|---|---|
| Jalma-jalma anu peryogi perawatan khusus | |
| Grup résiko | Upami anjeun nuju kakandungan, gaduh murangkalih di handap 5 taun , atanapi langkung ti 65 taun sareng ngagaduhan gejala ieu, langsung tepang sareng dokter. Aya résiko dehidrasi anu luhur. |
| Tanda-tanda Peringatan | |
| muriang tinggi | Upami muriang langkung ti 102°F (38,9°C) sareng teras-terasan. |
| Ngaluarkeun getih | Upami aya getih anu kaluar nalika utah atanapi diare. |
| Gejala dehidrasi | Keluaran cikiih saeutik pisan, cikiih konéng/coklat poék , sungut sareng biwir garing, pusing anu parah. |
| Gejala parah anu sanés | Paningal kabur, hésé nyarita, kaleungitan eling. |
Perawatan naon anu tiasa dilakukeun di bumi?
Anu paling penting nyaéta pikeun ngeusian deui cai anu leungit dina awak.
- Terus nginum cai sareng cairan . Tong nginum kaleuleuwihi sakaligus, sabab ieu tiasa nyababkeun utah.
- Saé pisan nginum Uyah Rehidrasi Oral (ORS) anu leyur dina cai, anu tiasa dipésér di apoték. Éta bakal mulangkeun uyah anu diperyogikeun ku awak anjeun.
- Nalika anjeun ngaraos rada saé, cobian tuang sababaraha katuangan anu hampang sareng henteu ngandung minyak sapertos cau, bubur sangu, sareng roti .
- Eureunkeun dahar susu sareng produk susu, katuangan anu berminyak, sareng katuangan lada salami sababaraha dinten.
- Anu paling penting nyaéta istirahat anu saé .
Inget, ulah nginum obat antidiare tanpa saran dokter. Diare nyaéta cara awak pikeun ngaluarkeun kuman. Upami anjeun ngeureunkeunana, éta tiasa ngalambatkeun pamulihan anjeun.
Kumaha carana nyingkahan karacunan dahareun?
Karacunan dahareun mangrupikeun hal anu tiasa urang cegah kalayan gampang. Éta ngan ukur peryogi sakedik ati-ati nalika nyiapkeun sareng tuang tuangeun. Inget opat léngkah saderhana ieu.
| Métode | Naon anu kedah dilakukeun |
|---|---|
| Beberesih (Bersih) | Kukumbah leungeun anjeun tuntas nganggo sabun sareng cai sateuacan nyiapkeun sareng tuang tuangeun. Kukumbah sayuran sareng buah-buahan tuntas nganggo cai. Jaga tempat nyiapkeun tuangeun (meja makan, talenan) sareng piring tetep bersih. |
| Misah | Jauhkeun daging atah, lauk, sareng endog tina katuangan sanés (utamina salad sareng katuangan anu parantos asak). Langkung saé nganggo dua talenan anu misah, hiji kanggo daging sareng hiji kanggo sayuran. |
| Masak kalawan hade | Masak kadaharan sapertos daging, lauk, sareng endog dugi ka asak . Éta kedah cekap panas pikeun maéhan kuman. |
| Tiiseun | Simpen sésa kadaharan dina kulkas dua jam saatos asak. Ninggalkeun éta di tempat terbuka bakal ngadorong baktéri tumuwuh. Tong hilap mariksa tanggal kadaluwarsa kadaharan dina kulkas. |
Pesen Bawa Ka Imah
- Karacunan dahareun biasana teu serius sareng biasana ngaleungit dina sadinten atanapi dua dinten.
- Hal anu paling penting pikeun dilakukeun dina waktos ayeuna nyaéta istirahat sareng nginum seueur cairan (cai, tèh) .
- Mikirkeun kaamanan pangan (bebersih, misahkeun, masak sacara saksama, sareng nyimpen dina kulkas) mangrupikeun cara anu pangsaéna pikeun nyingkahan ieu.
- Upami anjeun muriang tinggi, ngaluarkeun getih, atanapi tanda-tanda dehidrasi , geuwat tepang sareng dokter .
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment