Nalika jalma dibéjaan yén aranjeunna ngagaduhan diabetes, hal anu mimiti dipikasieun nyaéta tuang buah. Seueur jalma anu eureun tuang buah pisan, mikir, 'Oh, buah téh amis, éta bakal ningkatkeun gula getih.' Kadang-kadang urang malah ngadangu babaturan sareng baraya nyarios, "Oh... anjeun teu gaduh gula? Anjeun teu kedah tuang buah." Tapi naha leres-leres kedah sapertos kitu? Naha buah musuh diabetes? Dinten ieu, hayu urang bahas naha buah mangrupikeun sobat atanapi musuh pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes.
Naon anu sabenerna kajadian kana gula getih urang nalika urang tuang buah?
Sacara basajan, rasa amis buah asalna tina gula alami anu disebut 'Fruktosa' . Nalika urang ngadahar buah, awak urang ngarobah 'Fruktosa' ieu janten ' Glukosa'. Ieu kusabab sél awak urang ngan ukur tiasa nganggo 'Glukosa' salaku énergi. Nalika 'Glukosa' ieu asup kana getih, kadar gula getih naék.
"Janten, tuang buah téh teu saé," saur anjeun. Tapi antosan sakedap. Ieu hal anu penting. Buah teu ngan ukur ngandung gula, tapi ogé hal anu penting pisan anu disebut serat . Serat ieu fungsina sapertos spons. Nyaéta, laju gula anu ditambahkeun kana getih tina buah seueur dikontrol ku serat ieu, anu kajantenan.
Bayangkeun, upami anjeun nginum inuman amis, gula di jerona gancang sareng tanpa gangguan, dina sababaraha menit, langsung ningkatkeun kadar gula. Tapi nalika anjeun tuang buah, gula diserep kana getih laun kusabab serat di jerona. Ku kituna, kadar gula getih henteu langsung ningkat. Ieu bédana panggedéna antara buah sareng katuangan anu diamis sacara jieunan.
Nanging, upami anjeun ngagaduhan diabetes, anjeun kedah ati-ati ngeunaan jumlah buah anu anjeun tuang salaku bagian tina diet sadidinten anjeun. Upami anjeun sesah ngontrol kadar gula getih anjeun, langsung konsultasi ka dokter anjeun.
Mangpaat dahar buah pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes
Buah mangrupikeun superfood anu pinuh ku vitamin, mineral, sareng fitokimia anu mangpaat pisan pikeun awak urang. Ieu sababaraha mangpaat tina tuang buah pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes.
- Ngurangan résiko panyakit jantung: Jalma anu ngagaduhan diabetes dua kali langkung gampang katarajang serangan jantung atanapi stroke tibatan anu sanés. Nutrisi dina buah-buahan ngabantosan ngirangan résiko ieu ku cara ngajaga pembuluh darah sareng ngontrol koléstérol sareng tekanan darah.
- Ngabantosan ngatur gula getih sareng beurat awak:Kusabab serat anu parantos dibahas tadi, tuang buah ngajantenkeun anjeun ngarasa wareg. Ku kituna, langkung gampil pikeun ngontrol tuangeun anu teu perlu sareng ngajaga beurat awak anu séhat. Sababaraha panilitian mendakan yén tuang buah sapertos blueberry, apel, sareng pir sahenteuna lima dinten saminggu tiasa ngirangan résiko ngembangkeun 'Diabetes Tipe 2' (diabetes tipe 2) sakitar 23%.
- Ningkatkeun kaséhatan sacara umum: Serat dina buah-buahan ngabantosan nyerna sareng ngabantosan nyegah kabebeng. Ogé, kumargi buah-buahan seuseueurna cai, éta ngabantosan ngajaga awak tetep terhidrasi.
Janten sabaraha buah anu anjeun tiasa tuang?
Biasana, hiji porsi buah dianggap ngandung 15 gram karbohidrat. Nanging, jumlah ieu béda-béda ti hiji buah ka buah anu sanés.
Bayangkeun, upami anjeun hoyong ngonsumsi 15 gram karbohidrat, ieu sabaraha anu anjeun kedah tuang:
- Satengah apel ukuran sedeng
- Satengah cau
- 1 cangkir blackberry atanapi raspberry
- 1 1/4 cangkir stroberi
- 1 cangkir semangka potong dadu
- 2 sendok kismis
Naha anjeun terang? Satengah apel ngandung karbohidrat anu sami sareng dua sendok kismis. Janten penting pikeun émut sabaraha anu anjeun tuang.
Naon ari Indéks Glikemik?
Di dieu urang kedah terang hal anu penting deui. Nyaéta Indéks Glikemik (IG) . Sacara sederhana, éta ngukur sabaraha gancang kadar gula getih urang naék saatos tuang katuangan anu tangtu.
- Kadaharan GI rendah: Kadaharan ieu nyababkeun kanaékan kadar gula getih laun-laun nalika didahar (nilai GI 55 atanapi kirang).
- Kadaharan GI luhur: Ieu nyababkeun kadar gula getih naék gancang nalika didahar (nilai GI 70 atanapi langkung luhur).
Leuwih hade pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes milih katuangan anu gaduh GI anu handap.
Buah anu pangsaéna sareng paling ati-ati pikeun diabetes
Tina tabél di handap ieu, anjeun tiasa ningali buah mana anu pangsaéna pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes (GI rendah) sareng mana anu kedah diwaspadai (GI tinggi).
| Buah GI rendah (ieu pangsaéna) | Buah-buahan anu gaduh nilai GI anu luhur (ati-ati sareng ieu) |
|---|---|
| Ceri (GI - 20) | Nanas (GI - 58) |
| Stroberi (GI - 25) | Mangga (GI - 60) |
| Pir (GI - 30) | Kurma Garing (GI - 62) |
| Apel (GI - 39) | Kismis (GI - 66) |
| Jeruk (GI - 35) | Semangka (GI - 76) |
| Anggur (GI - 45) | |
| Cau (GI - 55) |
5 cara pikeun dahar buah sacara séhat tanpa nambahan teuing gula
Muhun, kumaha carana urang nambihan buah ieu kana diet urang? Ieu sababaraha tip saderhana.
1. Kontrol jumlahna: Ati-ati pisan nalika ngadahar buah garing, khususna. Sapertos anu urang tingali sateuacanna, dua sendok kismis ngandung jumlah gula anu sami sareng satengah apel. Janten tong mikir yén "teu kunanaon tuang sakedik."
2. Pilih buah seger: Dahar buah seger atanapi beku iraha waé upami tiasa. Hindarkeun buah kaléng sareng selai anu aya dina sirop gula, sabab ngandung seueur gula tambahan.
3. Dahar buahna sadayana tinimbang jus: Nalika jus buah dijieun, bagian anu paling berharga tina buah, nyaéta serat, dipiceun. Anu nyésa ngan ukur cai gula. Ku alatan éta, nginum jus buah nyababkeun kanaékan gula getih anu ujug-ujug. Ku alatan éta, sok dahar buahna sacara gembleng.
4. Dahar sapanjang dinten: Tinimbang tuang dua porsi buah sakaligus kanggo sarapan, langkung gampil ngontrol kadar gula darah ku cara tuang hiji porsi buah énjing-énjing sareng hiji deui kanggo tuang siang atanapi tuang sonten.
5.Dahar jeung protéin atawa lemak: Ti batan ngan saukur dahar buah, mending dipadukeun jeung kadaharan nu loba protéin atawa lemak séhat. Contona, anjeun bisa dahar sapotong apel jeung saeutik selai kacang, atawa sacangkir yogurt tanpa gula jeung sakeupeul buah beri. Ieu bakal ngalambatkeun laju gula diserep kana aliran getih sarta ngabantu anjeun ngarasa wareg leuwih lila.
Pesen Bawa Ka Imah
- Ulah eureun dahar buah sagemblengna ngan kusabab anjeun ngagaduhan diabetes. Buah mangrupikeun katuangan anu séhat pisan.
- Cobi pilih buah-buahan anu GI-na handap (contona apel, pir, jeruk, ceri, stroberi).
- Salawasna ati-ati kana ukuran porsi, khususna nalika ngadahar buah garing sareng buah-buahan anu gaduh nilai GI anu luhur.
- Biasakeun dahar buah sacara gembleng tibatan jus.
- Ti batan ngadahar buah waé, ngadaharna sareng anu ngandung protéin atanapi lemak, sapertos susu skim atanapi kacang, tiasa ngabantosan ngontrol gula getih.
- Anu paling penting, sateuacan nambihan salah sahiji ieu kana diet anjeun, ngobrol sareng dokter atanapi ahli gizi anjeun pikeun kéngingkeun naséhat anu pas pikeun anjeun.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment