Anjeun panginten kantos nguping yén aya jalmi anu nyarios yén nginum sagelas anggur beureum sadinten saé pisan pikeun jantung. Dina sababaraha festival, nalika anjeun kumpul sareng réréncangan, anggur beureum parantos janten hal anu teu tiasa dipisahkeun. Tapi naon anu leres dina carita ieu? Naha anggur beureum leres-leres saé pikeun kaséhatan, atanapi éta ngan ukur jinis alkohol anu sanés? Hayu urang milarian langkung seueur ngeunaan ieu ayeuna.
Mimitina, hayu urang tingali, naon ari anggur beureum téh?
Sacara basajan, anggur beureum nyaéta inuman Mediterania anu didamel tina anggur warna poék. Ieu didamel ku cara fermentasi anggur anu ditumbuk kalayan saé, sareng kulitna. Salila prosés ieu, ragi ngarobah gula alami dina anggur janten alkohol. Anggur beureum kéngingkeun warna beureum anu éndah sareng rasa anu khas utamina tina kulitna.
Sanyawa kimia alami anu disebut tanin anu kabentuk nalika prosés fermentasi ieu masihan anggur rasa sareng kapaitan khususna.
Anu paling penting, anggur beureum beunghar ku antioksidan . Ieu penting pisan pikeun kaséhatan sabab ngajaga sél urang tina karusakan. Kusabab anggur beureum difermentasi nganggo kulit anggur, anggur beureum ngagaduhan langkung seueur antioksidan tibatan anggur bodas, anu didamel ku cara miceun kulitna.
Salah sahiji antioksidan anu paling diperhatoskeun ku para ilmuwan nyaéta resveratrol . Sababaraha panilitian mendakan yén éta tiasa ngajaga uteuk, jantung, sareng sakumna awak urang.
Hayu urang diajar ngeunaan sababaraha jinis anggur beureum.
Aya leuwih ti 10.000 variétas anggur anu dianggo pikeun ngadamel anggur di sakumna dunya. Ieu sababaraha variétas anggur beureum utama.
- Cabernet Sauvignon: Ieu mangrupikeun salah sahiji anggur beureum anu paling populér di dunya. Rasana rada lada sareng pait.
- Merlot: Ieu sarupa jeung Cabernet, tapi rasana rada béda.
- Pinot Noir: Warnana leuwih hampang tibatan anggur beureum lianna. Anggur ieu hampang sareng cocog sareng masakan sapertos hayam sareng lauk.
- Port: Ieu mangrupikeun anggur amis anu ngandung alkohol tinggi (sakitar 20%). Kaseueuran jalmi biasa nginumna saatos tuang.
Naon nutrisi dina sagelas anggur beureum?
Nalika urang biasana nginum sagelas anggur beureum (sakitar 5 ons), urang ningali nilai gizina. Jumlah ieu tiasa rada bénten-bénten gumantung kana jinis anggur.
| Komponen nutrisi | Ukuran rata-rata (5 ons) |
|---|---|
| Kalori | Kira-kira 125 |
| Karbohidrat | Kira-kira 4 gram |
| Gula | Kira-kira 1 gram |
| Protéin | Kira-kira 0,1 gram |
| Lemak | 0 gram |
Salian ti éta, éta ogé ngandung sajumlah leutik mineral sapertos beusi, kalsium, kalium, sareng fosfor . Kaseueuran kalori dina anggur beureum asalna tina alkohol. Sésana asalna tina karbohidrat sareng gula sésa-sésa tina anggur.
Naon mangpaat anggur beureum pikeun kaséhatan anu saleresna?
Anu penting pikeun dipikaharti di dieu nyaéta kalolobaan mangpaat ieu ngan ukur kahontal upami anjeun nginum anggur beureum sacara sedeng . Ngonsumsi anggur beureum kaleuleuwihi henteu masihan mangpaat ieu, malah nyababkeun résiko kaséhatan anu serius.
Ngabantosan ngontrol tekanan darah?
Sababaraha panilitian nunjukkeun yén polifenol, antioksidan anu aya dina anggur beureum, tiasa nurunkeun tekanan darah, tapi langkung seueur panilitian anu diperyogikeun ngeunaan ieu.
Mangpaat pikeun kaséhatan jantung
Ieu mangrupikeun topik anu dibahas ku seueur jalmi. Sababaraha panilitian nunjukkeun yén anggur beureum, upami diinum sacara sedeng, tiasa ngabantosan ngirangan résiko panyakit jantung ku cara ngirangan panumpukan plak dina pembuluh darah. Éta ogé tiasa ngabantosan ningkatkeun kadar "kolesterol anu saé" (HDL).
Naha éta ngirangan résiko kanker?
Panalungtikan awal nunjukkeun yén resveratrol, sanyawa anu aya dina anggur beureum, tiasa ngahambat kamekaran sél kanker. Aya sababaraha bukti yén éta tiasa ngirangan résiko kanker usus besar sareng prostat, khususna. Nanging, langkung seueur panilitian manusa diperyogikeun pikeun mastikeun ieu.
Panangtayungan tina panyakit Alzheimer?
Sababaraha panalungtikan mendakan yén polifenol dina anggur beureum tiasa nyegah pembentukan zat toksik anu ngancurkeun sél otak. Nanging, tacan aya kacindekan anu pasti ngeunaan ieu.
Ngurangan résiko diabetes
Hiji panilitian anu ageung mendakan yén jalma anu nginum anggur dina jumlah sedeng sareng tuangeun tiasa gaduh résiko anu langkung handap pikeun ngembangkeun diabetes tipe 2. Nanging, mangpaat ieu henteu katingali dina jalma anu nginum alkohol tanpa tuangeun atanapi dina jalma anu nginum alkohol seueur . Langkung saé ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan ieu.
Sisi poék nginum anggur beureum - résiko anu anjeun kedah terang
Sapertos anu parantos urang bahas ngeunaan mangpaatna, urang ogé kedah waspada kana résiko serius tina anggur beureum, sabab éta ogé mangrupikeun jinis alkohol.
Anu paling penting: Upami anjeun ayeuna henteu nginum alkohol, tong mimiti nginum ngan kusabab kauntungan kaséhatan anu disangka-sangka ieu. Dokter henteu nyarankeun pisan.
| Résiko | Pedaran |
|---|---|
| Karusakan ati | Konsumsi alkohol naon waé anu kaleuleuwihi tiasa ngaruksak ati, sareng laun-laun, éta tiasa nyababkeun kaayaan serius sapertos sirosis. |
| Salila kakandungan | Ibu hamil, anu badé kakandungan, sareng ibu anu nyusuan teu kénging nginum alkohol. Éta ngabahayakeun pisan pikeun orok. |
| Kecanduan | Alkohol tiasa nyababkeun kecanduan sacara fisik sareng méntal. Upami aya anggota kulawarga anjeun anu gaduh riwayat kecanduan alkohol, anjeun langkung résiko. |
| Ningkatna résiko kanker | Konsumsi alkohol anu kaleuleuwihi aya patalina sareng sababaraha jinis kanker, kalebet kanker sungut, tikoro, ati, usus besar, sareng payudara. |
| Naékna beurat awak | Anggur téh luhur kalori. Sanajan anjeun nginum saeutik unggal dintenna, kalori tambahan éta tiasa nyababkeun kanaékan beurat awak anu teu perlu kana waktosna. |
| Kaayaan médis anu sanés | Jalma anu ngagaduhan kaayaan sapertos asam urat kedah nyingkahan alkohol sapinuhna. Ogé, alergi kana anggur tiasa kajantenan. |
Naon ari nginum berlebihan téh?
- Pikeun awéwé: nginum langkung ti 8 unit alkohol per minggu.
- Pikeun lalaki: nginum langkung ti 15 unit alkohol per minggu.
(Hiji unit biasana sagelas anggur 5 ons, sakaléng bir, atanapi 1,5 ons minuman keras keras.)
Upami anjeun ngaleuwihan wates ieu, éta mangrupikeun résiko anu serius pikeun kaséhatan anjeun. Penting pisan pikeun ngobrol sacara jujur sareng dokter anjeun ngeunaan éta.
Pesen Bawa Ka Imah
- Anggur beureum bisa jadi miboga sababaraha mangpaat kaséhatan alatan antioksidanna, tapi mangpaat ieu ngan bisa kahontal lamun dikonsumsi dina jumlah anu kacida lobana .
- Upami anjeun henteu nginum, tong mimiti nginum anggur beureum atanapi inuman alkohol sanésna ngan kusabab anjeun milarian mangpaat kaséhatan. Aya cara anu langkung aman (diet anu saé, olahraga) pikeun kéngingkeun mangpaat éta.
- Upami anjeun nginum alkohol, salawasna waspada kana résiko anu serius (karusakan ati, kanker, kecanduan). Karugianna sering langkung ageung tibatan mangpaatna.
- Jalma anu keur kakandungan, badé kakandungan, nyusuan, atanapi ngagaduhan kaayaan sapertos panyakit ati atanapi asam urat kedah nyingkahan alkohol sapinuhna.
- Upami anjeun ragu ngeunaan kabiasaan nginum anjeun atanapi pangaruhna ka kaséhatan, tong raguKonsultasi ka dokter kulawarga anjeun (dokter) sareng milari naséhat.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun