Saatos tuang tuangeun anu dipésér ti toko, atanapi panginten anu dimasak di bumi, beuteung anjeun mimiti karasa nyeri, anjeun ngarasa utah, anjeun ngarasa leuleus... Naha anjeun kantos ngalaman sapertos kieu? Urang sering nyebat ieu "karacunan dahareun". Panyabab utama sareng anu paling umum tina karacunan dahareun ku cara ieu nyaéta baktéri Salmonella. Janten dinten ieu urang bakal ngobrol ngeunaan naon salmonella ieu, naon anu kajantenan nalika asup kana awak urang, sareng kumaha carana ngajaga diri tina éta.
Sacara sederhana, naon ari Salmonella téh?
Salmonella nyaéta salah sahiji jenis baktéri. Nalika baktéri ieu asup kana awak urang, sacara médis urang nyebatna gastroenteritis, hiji kaayaan anu nyababkeun
masalah lambung , sapertos
diare , keram lambung, sareng
utah . Tapi dina basa anu urang ucapkeun, urang langsung nyebatna "karacunan salmonella." Ieu mangrupikeun jinis karacunan dahareun anu paling umum anu disababkeun ku baktéri di dunya. Tapi hiji hal anu kedah diinget nyaéta aya sababaraha jinis baktéri Salmonella. Sababaraha jinis nyababkeun panyakit serius sapertos
muriang tifoid. Tapi salmonella anu urang carioskeun ayeuna, anu nyababkeun karacunan dahareun umum, béda.
Naon anu kajantenan nalika Salmonella asup kana awak?
Bayangkeun anjeun ngadahar kadaharan anu ngandung baktéri salmonella. Baktéri ieu asup kana lambung urang. Biasana, asam lambung sareng
sistem imun urang maéhan
kuman ieu. Tapi sakapeung, upami cukup baktéri anu ngalangkungan pertahanan ieu sareng asup kana peujit urang, éta tempat masalahna dimimitian. Baktéri ieu
asup kana sél anu ngalapisi jero peujit urang sareng mimiti ngancurkeunana. Nalika ieu kajadian, awak urang janten sesah pisan pikeun nyerep cai sareng nutrisi tina peujit.
- Kunaon abdi nyeri beuteung ? Nalika peujit ruksak sapertos kieu, abdi bakal nyeri beuteung sareng ngaraos utah.
- Naha diare bisa kajadian? Diare nyaéta cai tambahan anu teu bisa diserep ku awak. Ieu sabenerna mangrupa usaha awak pikeun ngaluarkeun kuman .
Saha waé anu langkung résiko katépaan panyakit ieu?
Saha waé tiasa katarajang salmonella. Tapi aya jalma anu langkung gampang katarajang, sareng aya ogé anu langkung parah upami katarajang. Hayu urang bagi résiko ieu kana dua kategori.
| Kategori résiko | Pedaran |
|---|
| Jalma anu langkung gampang katépaan | - Barudak di handap umur 5 taun: Kusabab sistem imunna masih kénéh berkembang.
- Jalma anu damel atanapi cicing sareng sasatoan: Jalma anu berinteraksi sareng sasatoan sapertos hayam, meri, kuya, sareng kadal paling résiko.
- Jalma anu nginum antasida atanapi nembe nginum antibiotik: Ubar ieu ngirangan asam lambung, ngamungkinkeun baktéri salamet langkung gampang.
- Jalma anu ngagaduhan Panyakit Radang Usus ( IBD ): Infeksi tiasa gampang kajadian sabab peujit parantos ruksak ku panyakit ieu.
|
| Jalma anu langkung gampang katarajang panyakit anu parah | - Orok di handap umur 12 bulan sareng jalmi anu umurna langkung ti 65 taun: Duanana jalmi ieu gaduh sistem imun anu lemah sareng tiasa langkung rentan ka panyakit ieu.
- Jalma anu sistem imunna lemah: Contona, jalma anu katarajang HIV, anu nuju ngalaman kémoterapi pikeun kanker, atanapi anu sistem imunna lemah kusabab panyakit/ubar sanésna.
- Jalma anu ngagaduhan panyakit sél arit: Jalma-jalma ieu résiko ningkat ngembangkeun komplikasi anu jarang sapertos osteomielitis, inféksi tulang anu disababkeun ku inféksi Salmonella.
|
Naon gejala-gejala salmonella?
Gejala tiasa muncul dina sababaraha jam dugi ka dua dugi ka tilu dinten saatos baktéri Salmonella lebet kana awak. Gejala ieu utamina lumangsung dina lambung sareng peujit urang.
- Diare: Ieu gejala utama. Kadang-kadang aya saeutik getih dina tai.
- Muriang: Anjeun tiasa muriang upami awak anjeun panas teuing.
- Kram sareng nyeri beuteung: Nyeri tiasa karasa sapertos beuteung anjeun ngagulung atanapi muter.
- Seueul sareng utah: Utah sareng seueul anu terus-terusan tiasa kajantenan.
- Nyeri sirah: Aya ogé jalma anu ngalaman nyeri sirah.
Penting: Anjeun tiasa ngagaduhan hiji atanapi langkung tina gejala ieu. Teu sadayana bakal nunjukkeun sadayana sakaligus.
Naha sadayana bade utah?
Henteu. Teu sadaya jalmi anu katarajang Salmonella bakal utah.
Gejala anu paling umum nyaéta diare sareng muriang. Utah ngan ukur gejala sanés anu dialaman ku sababaraha jalmi.
Kumaha rupi tai nalika anjeun katépaan Salmonella?
Biasana, tai téh cair jeung bisa sering kaluar. Éta hartina tai téh caian. Sakapeung
, lamun ningali saeutik getih dina tai, éta hal anu kudu dipikahariwang. Lamun éta kajadian, pastikeun konsultasi ka dokter.
Kumaha carana salmonella ieu asup kana awak urang?
Baktéri Salmonella biasana hirup dina peujit manusa sareng sasatoan. Janten baktéri ieu tiasa lebet kana tuangeun sareng inuman urang sareng kana barang-barang anu urang toél ku sababaraha cara.
Cara utama panyebaran Salmonella nyaéta:- Kadaharan anu teu asak: Ngadahar daging, hayam, kadaharan ti laut, sareng khususna endog atah atanapi teu asak.
- Buah sareng sayuran anu pinuh ku kuman: Buah sareng sayuran anu didahar tanpa dikumbah.
- Cai jeung susu nu teu bersih: Ngaleueut cai nu teu bersih, ngadahar kadaharan saperti susu atawa kéju nu teu dipasteurisasi.
- Nyiapkeun kadaharan tanpa ngumbah leungeun: Henteu ngumbah leungeun kalayan leres nalika nyiapkeun atanapi tuang kadaharan.
- Tina sasatoan: Baktéri ieu tiasa kapanggih dina bulu, bulu, kulit, sisik, sareng tai sasatoan. Upami urang nyabak sasatoan ieu tanpa ngumbah leungeun teras ngasupkeun leungeun kana sungut, baktéri éta tiasa gampang lebet kana awak urang. Éta tiasa ditularkeun ti sasatoan naon waé di bumi, sapertos anjing, ucing, hayam, sareng kuya.
- Ti jalma anu katépaan: Upami aya anu katépaan salmonella angkat ka kamar mandi teras nyiapkeun tuangeun tanpa ngumbah leungeunna kalayan leres, atanapi upami urang nyabak barang anu dirampa ku aranjeunna, urang ogé tiasa katépaan.
Anu penting, kadaharan anu ngandung baktéri Salmonella biasana henteu robah sacara katempo. Éta henteu robih warna, ambu, atanapi rasa. Janten urang henteu tiasa ngadeteksina ku paningal.
Kumaha dokter ngadeteksi ieu?
Upami anjeun ngalaman gejala anu kasebat di luhur sareng henteu ningkat saatos sababaraha dinten, langkung saé konsultasi ka dokter. Dokter bakal naroskeun ngeunaan gejala anjeun sareng mariksa anjeun. Biasana aranjeunna bakal ngalakukeun sababaraha tés pikeun mastikeun diagnosis.
- Tés sampel tai:Ieu tés utama. Anjeun bakal dipenta pikeun nempatkeun saeutik tai kana wadah khusus. Laboratorium bakal nguji sampel ieu pikeun ayana baktéri Salmonella.
- Sampel getih: Kadang-kadang, khususna upami panyakitna parah, sampel getih dicandak pikeun ningali naha baktéri parantos nyebar ka getih.
- Sampel séjén: Jarang pisan, sampel cikiih atanapi nanah tina tatu dina awak ogé tiasa diuji.
Kumaha cara ngubaranana? Kumaha cara ngokolakeunana di bumi?
Patarosan panggedéna anu dipiboga ku seueur jalmi nyaéta naha aranjeunna peryogi ubar pikeun ieu.
Warta anu saéna nyaéta kalolobaan kasus inféksi salmonella henteu meryogikeun perlakuan khusus. Sistem imun awak urang tiasa ngalawan baktéri sareng meunang. Gejala laun-laun bakal ningkat sareng ngaleungit dina 4 dugi ka 7 dinten.
Nanging, upami panyakitna parah, atanapi upami anjeun kagolong kana salah sahiji kelompok résiko anu kasebat di luhur, dokter anjeun tiasa mutuskeun pikeun masihan anjeun
antibiotik . Salaku conto, anjeun tiasa dipasihan ubar sapertos Ciprofloxacin, Ceftriaxone, atanapi Azithromycin.
Hal-hal anu paling penting pikeun diurus di bumi
Hal anu paling penting anu kedah diperhatoskeun dina panyakit ieu nyaéta
nyegah dehidrasi, atanapi ingetan cai. Diare sareng utah nyababkeun awak kaleungitan seueur cairan. Ieu tiasa bahaya. Ku kituna,
- Inuman cairan sabanyak-banyakna: Inum saeutik cai, kaldu, bubur, sup, jus jeruk, sareng jus buah (kalayan saeutik cai) sacara sering.
- Istirahat: Ngaistirahatkeun awak anjeun ngabantosan anjeun nyageurkeun langkung gancang.
- Ubar antidiare: Dewasa tiasa nganggo ubar antidiare anu dijual bébas samentawis, sapertos loperamide, tapi ulah pernah masihan ubar ieu ka murangkalih tanpa konsultasi heula ka dokter.
Komplikasi naon anu tiasa disababkeun ku ieu?
Sanaos salmonella biasana ngaleungit dina sababaraha dinten, éta kadang tiasa nyababkeun komplikasi, khususna upami henteu diubaran atanapi dina jalma anu aya dina kelompok résiko.
- Dehidrasi: Ieu mangrupikeun komplikasi anu paling umum sareng bahaya. Upami jumlah cai sareng uyah dina awak turun sacara bahaya, éta malah tiasa ngancam kahirupan.
- Bakteremia: Baktéri tiasa lebet kana aliran getih tina peujit sareng nyebar ka sakumna awak. Ieu tiasa nyababkeun kaayaan bahaya anu disebut sepsis.
- Artritis réaktif:Saatos inféksina leungit, sababaraha jalmi tiasa ngalaman gejala sapertos nyeri sendi sareng panon beureum salaku réaksi kana sistem imun.
- Infeksi tulang (Osteomielitis): Ieu jarang pisan, tapi aya résiko kajadian dina jalma anu ngagaduhan panyakit sél arit.
Résiko maot tina salmonella téh leutik pisan, tapi lain hal anu mustahil. Ku kituna, penting pikeun waspada kana gejala-gejalana.
Bagian anu paling penting: Kumaha carana ngajaga diri anjeun tina salmonella?
Ngajaga diri tina panyakit ieu téh teu hésé teuing. Cukup ku ati-ati saeutik dina sababaraha hal anu urang pigawé unggal poé.
Pastikeun pikeun ngalakukeun hal-hal ieu nalika nyiapkeun tuangeun
1.
Sering-sering ngumbah leungeun: Salawasna ngumbah leungeun ku sabun sareng cai sateuacan nyiapkeun tuangeun, sateuacan tuang, saatos nganggo jamban, sareng saatos ngokolakeun daging sareng lauk atah. 2.
Misahkeun daging atah sareng tuangeun anu parantos asak: Entong nganggo talenan, péso, atanapi alat-alat sanés pikeun motong daging atah atanapi hayam. Cuci sareng bersihkeun tuntas saatos dianggo. Entong neundeun tuangeun anu asak dina piring anu dieusi daging atah. 3.
Masak tuangeun tuntas: Masak daging, lauk, hayam, sareng endog dugi ka asak di jerona. Upami masih warnana beureum, éta henteu asak kalayan leres. 4.
Cuci buah sareng sayuran tuntas: Cuci buah sareng sayuran tuntas dina cai ngocor sateuacan didahar atanapi dimasak. 5.
Jaga tuangeun dina suhu anu pas: Simpen tuangeun anu asak dina kulkas gancang. Entong ditinggalkeun lami teuing. 6.
Anggo ngan ukur produk susu pasteurisasi: Pariksa naha susu, yogurt, sareng kéju anu dipésér di toko parantos dipasteurisasi.
Pikirkeun ieu nalika berinteraksi sareng sasatoan.
1.
Cuci leungeun anjeun saatos nyekel sato: Cuci leungeun anjeun tuntas nganggo sabun sareng cai saatos nyekel piaraan, kalebet piaraan anjeun, sareng saatos ngabersihkeun mangkok sareng kandang tuangeunana. 2.
Ulah nyium sato: Hindarkeun nyium sato dina sungut atanapi beungeut. 3.
Ulah nyimpen sato di dapur: Ulah nyimpen sato, khususna kuya sareng kadal, di dapur atanapi tempat nyiapkeun tuangeun. 4.
Ati-ati ka jalma anu sistem imunna lemah: Upami anjeun gaduh sistem imun anu lemah, atanapi upami anjeun gaduh murangkalih di handap 5 taun atanapi jalma anu umurna langkung ti 65 taun di bumi, hindari nyabak sato anu résiko tinggi (kuya, hayam).
Iraha anjeun kedah ningali dokter?
Gejala biasana bakal leungit dina sababaraha dinten. Nanging, upami anjeun ngagaduhan salah sahiji gejala ieu, geuwat tepang sareng dokter atanapi angkat
ka Unit Gawat Darurat (ETU) .
- Diare parah: Upami anjeun ngalaman diare langkung ti 3 dinten.
- Getih dina tai.
- Muriang parah: Upami anjeun muriang langkung ti 102°F (39°C).
- Sering utah: Upami anjeun utah kaleuleuwihi dugi ka anjeun teu tiasa nahan nanaon.
- Gejala dehidrasi parah:
- Frékuénsi sareng jumlah cikiih anu kaluarna saeutik pisan.
- Cikiih konéng poék/oranyeu.
- Sungut jeung létah garing.
- Ngarasa lieur nalika nangtung.
Pesen Bawa Ka Imah
- Salmonella nyaéta baktéri umum anu nyababkeun karacunan dahareun. Biasana ieu bakal leungit sorangan dina sababaraha dinten.
- Hal anu paling penting dina panyakit ieu nyaéta nyegah dehidrasi, janten nginum cairan sabanyak-banyakna.
- Ku cara ngajaga kaamanan pangan (masak kalawan bener, ngumbah leungeun), 99% panyakit ieu bisa dicegah.
- Pastikeun ngumbah leungeun anjeun saatos nyabak sato.
- Upami anjeun ngalaman gejala anu parah (muriang luhur, getih dina tai anjeun, dehidrasi parah), langsung tepang sareng dokter.
Salmonella, Salmonella Sinhala, karacunan dahareun, nyeri beuteung, diare, utah, karacunan dahareun Sri Lanka, gastroenteritis sinhala
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment