Naha anjeun kantos mikir kunaon anjeun sakapeung ngarasa teu ngarareunah anu anéh saatos nginum anggur sakedik, atanapi tuang sapertos tuangeun kaléng atanapi buah garing? Panginten anjeun ngalaman ruam dina kulit anjeun, atanapi anjeun ngarasa rada sesah ngarénghap. Ieu tiasa kusabab anjeun sénsitip kana bahan kimia anu disebut 'Sulfite'. Tong hariwang, sanaos ieu henteu umum pikeun kaseueuran jalma, penting pisan pikeun waspada kana ieu. Hayu urang bahas sacara sederhana ayeuna.
Naon sabenerna sulfit téh?
Sacara basajan, sulfit nyaéta sakumpulan bahan kimia anu dianggo pikeun ngawétkeun kadaharan sareng inuman anu tangtu, pikeun ngajaga éta tetep seger sareng éndah, sareng pikeun nyegah kamekaran baktéri sareng jamur. Éta paling umum dianggo salaku pengawet. Bayangkeun, aprikot garing ti toko gaduh warna oranyeu anu éndah, atanapi jus lemon dina botol gaduh warna anu sami. Tapi ieu henteu salawasna ditambahkeun kana kadaharan. Kadang-kadang éta ogé kabentuk sacara alami. Salaku conto, nalika ngadamel anggur sareng bir, sulfit kabentuk sacara alami nalika prosés fermentasi. Janten, pikeun kaseueuran jalma, sulfit ieu henteu nyababkeun masalah naon waé. Tapi pikeun minoritas anu alit pisan, khususna jalma anu ngagaduhan kaayaan médis sapertos
asma , éta tiasa gaduh pangaruh anu goréng kana awak.
Naon gejala-gejala sensitivitas sulfit?
Upami anjeun sénsitip kana sulfit, anjeun tiasa ngalaman rupa-rupa gejala dina sababaraha menit dugi ka sababaraha jam saatos tuang atanapi nginum anu ngandung sulfit. Gejala-gejala ieu bénten-bénten ti jalma ka jalma. Sanaos sababaraha jalmi ngan ukur ngalaman rasa teu nyaman anu hampang, anu sanésna tiasa ngalaman gejala anu ngancam kahirupan.
Anu paling penting, jalma anu ngagaduhan asma langkung condong ngagaduhan réaksi anu parah kana sulfit .
Hayu urang tingali naon gejala-gejala ieu.
| Tingkat gejala | Gejala anu katingali |
|---|
| Fitur minor sareng sedeng | |
| Gejala anu parah sareng meryogikeun perawatan darurat | - Sesek napas, ngik-ngik
- Serangan asma
- Bareuh tikoro, létah, atanapi beungeut
- Rasa sesek dina dada
- Pusing atanapi pingsan
- Anafilaksis, réaksi alérgi anu parah
|
Upami anjeun ngalaman salah sahiji gejala anu parah ieu, anjeun kedah
langsung angkat ka Unit Gawat Darurat (UGD) rumah sakit anu pangcaketna . Langkung sae ulah ditunda-tunda.
Kadaharan anu tiasa ngandung sulfit
Ayeuna anjeun panginten mikir, "Muhun, janten naon anu kedah kuring ati-ati nalika tuang sareng nginum?" Di handap ieu daptar katuangan anu tiasa ngandung sulfit. Tapi émut, henteu sadayana ieu salawasna ngandung sulfit. Tapi penting pikeun maca labél nalika mésér ieu sareng naroskeun nalika tuang di réstoran.
- Inuman: Anggur (utamina anggur bodas), bir, sari apel, jus jeruk nipis sareng lemon dina botol, sababaraha jus buah.
- Buah garing: sapertos aprikot garing, kismis, jsb.
- Sayuran sareng buah-buahan kaléng sareng disiapkeun: sayuran kaléng, acar, selai, ceri Maraschino.
- Produk dumasar kentang: Kentang anu tos dipotong, dikeringkeun sareng diolah, keripik kentang.
- Kadaharan laut: Udang beku atanapi seger.
- Barang-barang séjénna: Barang-barang anu dipanggang, Campuran sup, sababaraha kuah/bumbu, Guacamole.
Kumaha anjeun mendakan sulfit dina labélna?
Di Sri Lanka, urang jarang maca daptar bahan-bahan nalika mésér barang ti supermarket. Tapi upami anjeun gaduh sensitivitas sapertos kieu, kabiasaan ieu penting pisan. "Sulfit" panginten henteu ditulis langsung. Sabalikna, milarian nami kimia sapertos kieu.
| Ngaran anu tiasa muncul dina labélna |
|---|
| Walirang dioksida |
| Kalium bisulfit atanapi kalium metabisulfit |
| Natrium bisulfit, natrium metabisulfit, atanapi natrium sulfit |
Kumaha carana hirup jeung kaayaan ieu?
Upami anjeun curiga anjeun gaduh sensitipitas sulfit, hal anu mimiti sareng paling penting anu kedah dilakukeun nyaéta
ningali dokter kulawarga anjeun. Penting pikeun kéngingkeun diagnosis sareng naséhat anu akurat ti dokter, tinimbang nebak. Anjeunna bakal naroskeun patarosan ka anjeun, nyuhunkeun anjeun pikeun nyimpen buku harian tuangeun upami diperyogikeun, atanapi ngarujuk anjeun ka spesialis. Salaku tambahan, anjeun tiasa ngalakukeun ieu:
- Salawasna baca labél: Baca daptar bahan-bahan dina unggal bungkusan kadaharan sareng inuman anu anjeun mésér ti toko.
- Naroskeun nalika tuang di luar: Nalika anjeun angkat ka réstoran atanapi hotél, tong sieun naroskeun naha aya anu ngandung sulfit anu ditambihkeun kana tuangeun anjeun. Naroskeun, "Abdi sénsitip kana sulfit, tiasa anjeun mariksa naha tuangeun ieu ngandung sulfit?" penting pisan pikeun kasalametan anjeun.
- Pilih katuangan seger: Gantina katuangan olahan anu nganggo pengawet, tambahkeun sayuran seger, buah-buahan, daging, sareng lauk dina diet anjeun sabisa-bisa.
Pesen Bawa Ka Imah
- Sulfit nyaéta bahan kimia anu dianggo pikeun ngawétkeun kadaharan. Sababaraha jalmi tiasa alérgi kana éta.
- Gejalana tiasa rupa-rupa, ti anu minor sapertos ruam kulit dugi ka anu parah sapertos sesek napas. Jalma anu ngagaduhan asma gaduh résiko anu langkung luhur.
- Upami anjeun gaduh mamang ngeunaan ieu, pastikeun tepang sareng dokter sareng milarian naséhat.
- Sok baca daptar 'Bahan' nalika mésér barang di toko. Tanyakeun heula nalika tuang di luar.
- Upami anjeun ngalaman gejala anu parah sapertos sesek napas atanapi tikoro bareuh, langsung angkat ka Unit Gawat Darurat (ETU) rumah sakit tanpa reureuh.
Sensitivitas sulfit, alergi dahareun, gangguan pernapasan, eksim, asma, anggur
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment