Är du också någon som längtar efter doften av en kopp kaffe så fort du vaknar på morgonen? Eller har du också för vana att dricka kaffe för att lindra trötthet och sömnighet under dagens arbete? Kaffe är en mycket populär dryck bland oss i Sri Lanka. Men vi hör olika historier om huruvida kaffe är bra eller dåligt för kroppen, eller hur? Vissa säger att kaffe inte är bra, andra säger att det är fördelaktigt för hälsan. Idag ska vi prata om ett mycket överraskande faktum som upptäckts genom den senaste medicinska forskningen, vilket kommer att göra dig, kaffedrickaren, väldigt glad. Det vill säga hur kaffet vi dricker påverkar våra tarmhälsa.
Varför letar du så mycket efter det här kaffet?
För att förstå den här historien behöver vi först lära oss om den lilla världen inuti våra tarmar. Vi kallar detta tarmmikrobiomet . Enkelt uttryckt är våra tarmar hem för miljontals nyttiga mikrober, inklusive bakterier, svampar och virus. Balansen mellan dessa mikrober är avgörande för vår hälsa.
Tänk dig vad som händer när dessa mikrober hamnar i obalans. Vi kallar det dysbios . Detta tillstånd kan leda till olika inflammationer i kroppen, fetma, vissa typer av cancer och många andra sjukdomar.
Så har forskare länge undersökt hur maten vi äter påverkar dessa tarmmikrober. En sak de fann i dessa studier var att kaffe var en av de drycker som hade störst inverkan på dessa mikrobers aktivitet. Tidigare studier hade också funnit att kaffedrickande minskade risken för hjärtsjukdomar, diabetes och vissa typer av cancer. Allt detta ledde till att forskare började undersöka sambandet mellan kaffe och tarmhälsa djupare.
Vad den senaste forskningen visar
Ett stort antal personer från USA och Storbritannien deltog i denna forskning. Deras kostvanor och DNA-prover från tarmfloran togs och analyserades. Dessa personer delades in i tre grupper:
1. Icke-kaffedrickare: (de som dricker mindre än 3 koppar per månad)
2. Regelbundna kaffedrickare: (de som dricker mellan 3 koppar per månad och 3 koppar per dag)
3. Stora kaffedrickare: (de som dricker mer än 3 koppar om dagen)
Resultaten var verkligen överraskande. Forskarna fann att regelbundna och storkonsumenter av kaffe hade betydligt fler nyttiga bakterier i tarmen än icke-kaffedrickare . Bland dessa fann man att en bakterieart som heter Lawsonibacter asaccharolyticus var åtta gånger mer riklig.
Detta är inte bara en observation. Forskare har tillsatt kaffe till en kultur av denna bakterie i labbet. Och det var tydligt att kaffe accelererade tillväxten av denna bakterie.
Är koffein orsaken till detta?
Många tror att koffein är orsaken till allt det goda och det dåliga med kaffe. Men den här studien fann att denna fördel inte enbart beror på koffein. Resultaten var nämligen desamma för dem som drack koffeinfritt kaffe.
Så vad är anledningen till detta? Anledningen är att kaffebönor är rika på kemiska föreningar som kallas polyfenoler . Dessa har kraftfulla antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Viktigast av allt är att dessa polyfenoler är den bästa maten (prebiotika) för de goda bakterierna i våra tarmar. Så när vi dricker kaffe går dessa polyfenoler till tarmarna och ger näring åt de goda bakterierna och hjälper dem att växa.
Denna forskning tyder också på att denna fördel är densamma oavsett om du dricker en cappuccino med mjölk och socker, eller en latte. Nutritionister säger dock att det är hälsosammast att dricka svart kaffe utan socker och mjölk.
Så det är okej att dricka så mycket kaffe man vill?
Absolut inte. Precis som med allt annat är det inte bra att dricka för mycket kaffe. Generellt sett sägs det att det är bra för en frisk vuxen att dricka tre till fyra koppar kaffe om dagen. Men allas kroppar är olika. Du måste vara medveten om vad som händer med dig när du dricker kaffe.
Det viktigaste är att säga: ”Vi är alla ett individuellt experiment.” Det vill säga, det som fungerar för en person kanske inte fungerar för en annan. Det är väldigt viktigt att lyssna på de signaler din kropp ger dig.
Tabellen nedan listar några av de möjliga negativa effekterna av att dricka för mycket kaffe. Om du har något av dessa symtom kanske du vill ompröva mängden kaffe du dricker.
| Negativ effekt | Beskrivning |
|---|---|
| Ökad hjärtfrekvens | Känsla av tryck över bröstet eller ökad hjärtfrekvens. |
| Högt blodtryck | Blodtrycket kan tillfälligt öka. Personer som redan har högt blodtryck bör vara försiktiga. |
| Sömnstörningar | Sömnlöshet eller dålig sömnkvalitet, särskilt av att dricka kaffe på kvällen. |
| Rastlöshet och skakningar | Du kan känna en känsla av svaghet och darrningar i dina händer. |
| Ångest | Känslor av ångest och rastlöshet kan öka. |
| Magbesvär | Magbesvär, illamående eller magkramper kan förekomma. |
Kom också ihåg att kaffe är vätskedrivande, så om du dricker kaffe bör du också dricka tillräckligt med vatten under hela dagen.
Vad ska jag göra då?
Om du inte har ett kroniskt tillstånd som högt blodtryck, och du är frisk, är det inga problem att dricka två till tre koppar kaffe om dagen. Det kan gynna din allmänna hälsa, inklusive din tarmhälsa.
Om du har något medicinskt tillstånd, är gravid eller ammar, se dock till att prata med din läkare innan du lägger till kaffe i din kost eller ändrar mängden du dricker för närvarande. Han eller hon kommer att ge de mest lämpliga råden baserat på ditt hälsotillstånd.
Meddelande att ta med sig hem
- Ny forskning har visat att måttligt kaffedrickande hjälper tillväxten av nyttiga bakterier (tarmmikrobiom) som lever i dina tarmar.
- Den främsta anledningen till denna hälsofördel är inte koffeinet i kaffe, utan de kraftfulla antioxidanterna som kallas polyfenoler.
- Att dricka 2–4 koppar kaffe per dag kan generellt vara säkert och fördelaktigt för en frisk vuxen.
- Om du upplever obehag som nervositet, tryck över bröstet eller sömnlöshet efter att ha druckit kaffe, lyssna på din kropp och minska mängden du dricker.
- Om du har några kroniska sjukdomstillstånd, rådfråga alltid din läkare innan du ändrar dina matvanor.
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar