Är måltidsplanering ett huvudvärk för dig? Här är fyra enkla sätt! (Måltidsplanering)

Med allt detta hushållsarbete, kontorsarbete, barnarbete... är det inte en riktig utmaning att laga goda och vällagade måltider i tid varje dag? Ibland kan du känna dig yr när du tänker "Vad lagar du idag?" Men oroa dig inte, idag ska vi prata om några enkla sätt som kan göra den här uppgiften lite enklare, minska din ansträngning och spara tid och pengar.

Så, hur gör man den här måltidsplaneringsprocessen enkel?

Det här är egentligen ingen stor sak. När du väl gör några små saker rätt kommer du att känna dig mycket bekvämare än du kan föreställa dig. Låt oss se vilka metoder det är?

1. Låt oss först bestämma vad vi ska laga!

Detta är det viktigaste. Gör en liten plan över de måltider du planerar att laga en gång i veckan, eller åtminstone var tredje eller fjärde dag.

• Vilka är er familjs favoritmaträtter? Fråga dem. Kanske säger era barn att deras favoritmaträtter är linssoppa och omelett. Om ni lägger till saker de gillar på menyn blir det en mättande måltid.
• Det finns vissa människor som lagar en stor måltid på en gång och använder den i två eller tre dagar. Tänk dig, om du anstränger dig lite en dag och gör en utsökt sambol med ris, en köttcurry och två eller tre grönsaker, kan du äta den nästa dag också. Eller så kan du ta lite av den såsen och äta den med roti på kvällen. Vissa kallar också detta för satsvis matlagning . Detta sparar mycket tid.
• Men det finns andra som gillar att äta något nytt varje dag . De tröttnar inte på att laga mat ofta. I så fall kan du välja olika smårätter varje dag.

Det viktigaste är att hitta den enklaste och mest lämpliga metoden för dig och din familj. Prova ut den en efter en. Efter ett tag kommer du att förstå den bästa metoden.

När du bestämmer dig för mat i förväg så här behöver du inte oroa dig för svaret på frågan "Vad ska man laga?". Du har också ett fritt sinne.

2. Ska vi titta på vad vi har hemma innan vi går till affären?

När du har gjort din inköpslista, ta en stund för att kontrollera köket, kylskåpet och skafferiet innan du går till affären.

• Hemma i våra hem har vi oftast ris, linser, kikärter, kokos och andra basvaror. Kanske finns det lite grönsaker från föregående vecka i kylskåpet, frysta grönsaker och ägg.
• Tänk på hur du kan använda de här sakerna du redan har hemma för att skapa din nya matplan. Detta kommer att minska mängden matvaror du behöver ta med dig från affären. Du sparar pengar och minskar svinnet!
• Överbliven mat är inte bara slöseri, den är också värdefull! Gårdagens överblivna ris förvandlades till utsökt stekt ris i morse.Du kan göra en. Eller så kan du värma upp lite av den överblivna såsen och äta den med bröd. På så sätt minskar matsvinnet och minskar ansträngningen med att laga ny mat genom att använda överblivna maträtter på ett nytt sätt.

Tänk dig, om du gör en buljong på linserna du har hemma, tillsätter morötterna och bönorna du har i kylskåpet och gör en gryta, så behöver du förmodligen bara ta med en bit fisk från affären. Så enkelt, eller hur?

3. Låt oss avsätta separata tider för shopping och matlagning!

Detta är också något som många saknar. Precis som att gå till jobbet, att avsätta en specifik tid på dagen eller veckan för att handla eller laga mat .

• Skriv in den tiden i din kalender eller ställ in en påminnelse på din telefon . På så sätt är det mindre sannolikt att du missar uppgiften.
• När du avsätter tid kan du bläddra igenom varorna på ett lugnt och avslappnat sätt . Du kan bara köpa det du behöver istället för att springa runt i butiken. Detta minskar också risken för att köpa onödiga varor.
• Det är samma sak när man lagar mat. Du kan laga mat utan krångel, utsökt och rent. Matlagningen kommer inte att kännas som ett besvär då.

Vissa mammor avsätter en morgon på helgen för att handla mat och förbereda en del av det de behöver för veckan (t.ex. rengöra och skära kött och fisk). Detta gör arbetet på vardagar mycket enklare. Du kan prova en liknande metod.

4. Låt oss göra en inköpslista med vår budget i åtanke!

Okej, nu när vi vet vad vi ska äta och har tittat på vad vi har hemma, är nästa sak vi behöver göra att göra en inköpslista som passar vår budget.

• För att spara pengar, håll utkik efter reor i butikerna. Vissa stormarknader annonserar specialrabatter i veckotidningar eller i sina appar. Kolla in dem och välj de som är billigare.
• Vet du vad ett "butiksmärke" är? Det är ett märke som vissa stora butiker säljer under sitt eget namn. Dessa är ofta lite billigare än andra välkända märken . Om kvaliteten inte skiljer sig så mycket kan det att välja den här typen av produkter minska din räkning avsevärt.
• Var flexibel, det vill säga var inte rädd för att göra små förändringar. Tänk dig att du planerade att laga något med broccoli . Men när du går till affären ser du att sparris är på rea. I så fall kan du köpa sparris istället för broccoli och lägga till den i ditt recept . Små förändringar som dessa sparar pengar och ger dig möjlighet att prova nya smaker.
• En annan sak, gå inte till affären hungrig! När vi är hungriga tenderar vi att köpa onödiga saker, godis och snabbmat. Så ät något innan du går till affären.

När du handlar klokt på det här sättet kommer du att upptäcka att du har mycket pengar kvar i slutet av månaden.

Vilka andra fördelar har denna måltidsplanering?

Det sparar inte bara tid och pengar, utan det finns många andra fördelar med att planera dessa måltider i förväg.

• Minskar stress: Du behöver inte ständigt tänka "Vad ska man laga idag? Vad ska man laga imorgon?" Bara det ger dig mycket frihet och en känsla av lugn.
• En näringsrik kost: När du planerar i förväg har du tid att tänka på att inkludera grönsaker, frukt, spannmål, proteinrikt kött, fisk, ägg och baljväxter i dina måltider. Detta hjälper till att hålla alla i familjen friska .
• Att äta ute i onödan minskar: Att ha maten färdig hemma innebär att du är mindre benägen att rusa till affären eller beställa hämtmat . Detta sparar också pengar och är bättre för din hälsa .
• Ett bra exempel för barn: När du arbetar planerat på det här sättet är det ett gott exempel för barn. De lär sig också att arbeta snyggt och vara intresserade av mat. Du kan också involvera dem i detta arbete lite i taget. Be dem hjälpa dig att göra menyn, be dem hjälpa dig att hitta sakerna på inköpslistan. Då lär de sig också att uppskatta mat.

Så, de viktigaste sakerna att komma ihåg (meddelande från hemmet)

Okej, låt oss sammanfatta de viktigaste slutsatserna från det vi har pratat om.

• Planera dina måltider i förväg för veckan eller med några dagars mellanrum. Prata med din familj och inkludera deras favoritmat.
• Innan du går till affären, se till att kontrollera vilka matvaror, grönsaker och frukter du har hemma. Släng inte överbliven mat.
• Avsätt en specifik tid varje dag för att handla mat eller laga mat. Behandla det som en viktig punkt på din att-göra-lista.
• Gör din inköpslista klokt och tänk på din budget. Håll koll på reor och butikernas varumärken och gör små ändringar om det behövs.

Kom ihåg att detta inte är något du kan göra över en natt. Börja i liten skala. Det kommer att ta lite tid att hitta den metod som fungerar bäst för dig. Men ge inte upp. Om några dagar kommer du att inse hur enkelt och fördelaktigt detta är. Hela din familj kommer att finna lycka, läkning och lindring av detta!

Så börja prova dessa enkla metoder idag, och du kommer att känna en stor skillnad i ditt dagliga liv!

` matplanering, singalesiska matlagningstips, spara pengar på matvaror, familjemåltidsförberedelser, hälsosam kost Sri Lanka, minska matsvinnet, köksorganisation