Tuzungumzie vyakula vinavyosaidia kudumisha furaha moyoni (Vyakula Vinavyoongeza Hisia)

Hujisikii tu huzuni wakati mwingine? Je, huwa unakasirika kwa mambo madogo? Je, unahisi tu kukasirika na kuwa na wasiwasi? Wakati mwingine hatufikirii hata kidogo, lakini chakula tunachokula kila siku kinaweza kuathiri mambo haya. Wataalamu wa lishe wanasema kwamba chakula tunachokula kinaweza kuunda au kuharibu furaha na amani yetu ya akili kwa muda mfupi na mrefu.

Kwa ufupi, kuweka viwango vyetu vya sukari kwenye damu vikiwa thabiti kupitia vyakula tunavyokula kila siku, na kuweka mfumo wetu wa usagaji chakula, yaani, mfumo wetu wa utumbo (GI), wenye afya, ni muhimu sana kwa furaha yetu ya kiakili na nguvu za kimwili. Hebu fikiria, unapokula sukari nyingi, unga uliosafishwa, n.k., viwango vyako vya sukari kwenye damu hupanda ghafla na kisha hushuka tena. Ni kama kupanda roller-coaster. Hili linapotokea, ni kawaida kuhisi vibaya, hasira, na uchovu. Vile vile, unapokosa kula vizuri kwa sababu ya 'lishe za mtindo' ambazo baadhi ya watu hufanya, una njaa, au unapokosa kunywa nyuzinyuzi na maji ya kutosha na kupata kuvimbiwa, mfumo wako wa utumbo huvurugika. Hii pia huathiri moja kwa moja hisia zetu.

Tukifuata utaratibu mzuri wa kula wiki baada ya wiki, mwezi baada ya mwezi, hatutakuwa tu huru kutokana na magonjwa, bali pia tutakuwa na furaha zaidi. Kwa mfano, virutubisho vilivyomo katika baadhi ya vyakula husaidia kudhibiti viwango vya homoni kama vile serotonini, ambayo hutufanya tujisikie furaha. Virutubisho vingine huzuia uvimbe mwilini na kusaidia mtiririko wa damu kwenye viungo vyote.

Vyakula na vinywaji 6 vinavyoongeza furaha

Sawa, kwa hivyo hebu tuone ni vyakula na vinywaji gani vinavyoleta furaha moyoni na kuboresha hali yetu.

1. Kula vyakula vyenye vitamini B12 na asidi foliki (foliki)

Vitamini B12 na asidi foliki ni vitamini mbili zinazosaidia kuzuia magonjwa ya mfumo wetu mkuu wa neva, matatizo ya hisia, na shida ya akili ambayo hutokea kadri umri unavyoongezeka. Kuna vyakula vingi nchini Sri Lanka ambavyo vinaweza kuchanganywa na hivi viwili.

• Asidi ya Foliki hupatikana zaidi katika mboga za kijani na mimea (mchicha, kale, mchicha) na kunde (njegere, njugu, maharagwe ya kijani, dengu).
• Vitamini B12 hupatikana zaidi katika nyama, samaki, kuku, na vyakula vya maziwa.

Hebu fikiria jinsi ingekuwa nzuri kuongeza mchicha kwenye kitoweo cha dengu na kula pamoja na kipande cha samaki na wali. Au, kari ya kuku na njugu. Kwa vitu rahisi kama hivi, tunaweza kupata virutubisho hivi vyote viwili muhimu.

2. Hakikisha unajumuisha matunda na mboga mboga katika mlo wako.

Matunda na mboga ni vyakula bora vilivyojaa vitamini, madini, na vioksidishaji muhimu. Utafiti uligundua kuwa watu wanaokula angalau huduma mbili za matunda na mboga kwa siku wana uwezekano wa 11% zaidi wa kupata ugonjwa wa moyo kuliko wale ambao hawali. Kwa hivyo, usisahau kujumuisha aina mbalimbali za matunda na mboga zenye rangi katika mlo wako kila siku.

3. Kula vyakula vyenye seleniamu nyingi kila siku

Selenium ni madini muhimu ambayo hufanya kazi kama antioxidant katika miili yetu. Utafiti umegundua kuwa msongo wa oksidi katika ubongo unaweza kuhusishwa na mfadhaiko mdogo hadi wa wastani kwa wazee. Selenium inaweza kusaidia kupunguza hali hii.

Mtu mzima anahitaji takriban mikrogramu 55 za seleniamu kwa siku. Hebu tuone ni vyakula gani tunaweza kupata hii.

4. Kula samaki siku chache kwa wiki.

Tafiti kadhaa za hivi karibuni zimeonyesha kuwa watu wanaokula samaki wenye mafuta mengi mara kwa mara walio na asidi ya mafuta ya omega-3 wana hatari ndogo ya kupata dalili za mfadhaiko. Omega-3 zinafaa sana katika kutibu hali kama vile mfadhaiko wa baada ya kujifungua.

5. Pata vitamini D kila siku

Kukaa kwenye jua kidogo hukufanya uhisi furaha na kuburudika, sivyo? Kuna sababu ya hilo. Mwangaza wa jua husaidia ngozi yetu kutoa vitamini D. Uchunguzi umeonyesha kuwa kuna uhusiano kati ya viwango vya chini vya vitamini D na matatizo ya hisia kama vile Matatizo ya Mhemko ya Msimu na Matatizo Makubwa ya Mfadhaiko .

Kuna vyakula vichache sana vyenye vitamini D kiasili. Kwa hivyo, njia bora ni kupata dakika 15-20 za kukabiliwa na mwanga wa jua asubuhi , kula vyakula vyenye vitamini D, na ikihitajika, chukua kirutubisho cha vitamini D kama ilivyoagizwa na daktari wako. Tunaweza kupata vitamini D kutoka kwa samaki wenye mafuta kama vile samaki aina ya salmoni na tuna, viini vya mayai, na maziwa, mtindi, na nafaka zilizoongezewa vitamini D.

6. Onja kipande cha chokoleti nyeusi.

Ndiyo, umesikia hilo sawa. Kula kiasi kidogo cha chokoleti nyeusi huchochea uzalishaji wa kemikali za 'kujisikia vizuri' zinazoitwa endorphins katika ubongo wetu. Sio hivyo tu, chokoleti nyeusi pia ni nzuri kwa moyo. Pia husaidia kuzuia mafuta kujikusanya kwenye mishipa ya damu. Lakini kumbuka, si chokoleti ya maziwa iliyo na sukari nyingi, bali chokoleti nyeusi yenye asilimia kubwa ya kakao inayofaa kwa hili.

Vyakula na vinywaji vinavyokufanya uhisi furaha

Kama vile kuna vyakula vinavyotufanya tufurahi, pia kuna vyakula vinavyotufanya tusiwe na furaha na kusumbua hisia zetu. Hebu tuone ni nini na jinsi tunavyoweza kuwa waangalifu navyo.

Mwishowe, kumbuka, kile tunachokula huathiri moja kwa moja miili na akili zetu. Lishe bora na yenye lishe ndiyo ufunguo bora wa mwili wenye afya na akili yenye furaha. Ikiwa una mabadiliko ya muda mrefu katika hisia zako, au ikiwa una dalili za mfadhaiko, hakikisha unamuona daktari wako kwa ushauri .