Nani asiyependa kuona cherries nzuri nyekundu na zinazong'aa zikiwa dukani? Cherries hizi, ambazo sote tunapenda kula, si vitafunio vitamu tu. Ndani ya matunda haya madogo, kuna siri nyingi muhimu kwa afya yako. Kwa hivyo leo, hebu tuzungumzie faida za ajabu za cherries hizi tamu kwa miili yetu.
Hebu kwanza tuone, hii cherry ni nini?
Kwa ufupi, cherries ni matunda madogo yenye jiwe gumu ndani. Yanakuja katika rangi na ladha mbalimbali. Lakini yanaweza kugawanywa katika aina mbili kuu: cherries tamu na cherries chungu/tart.
- Cherry tamu: Hizi ni tamu zaidi na hazina chungu sana. Hii ndiyo aina ambayo kwa kawaida tunanunua kutoka dukani.
- Cherry kali: Kama jina linavyopendekeza, hizi zina ladha kali sana. Mara nyingi hutumika kutengeneza keki, jamu, na pai.
Miti ya cherry kwa ujumla hukua vizuri katika hali ya hewa ya joto, kwa hivyo cherries huvunwa kwa nyakati tofauti za mwaka katika sehemu tofauti za dunia. Haijalishi inakua wapi au jinsi inavyoliwa, cherries ni nyongeza tamu na yenye lishe kwenye lishe yako yenye usawa.
Je, kuna aina za cherries?
Ndiyo, unaweza kushangaa kujua kwamba kuna zaidi ya aina 900 za cherries! Lakini tunaona na kula chache tu za aina hizi mara kwa mara. Hebu tuangalie ni nini.
| Aina ya Cherry | Maelezo |
|---|---|
| Bing | Hizi ndizo cheri tamu maarufu zaidi. Zina rangi nyekundu iliyokolea na zina ladha tamu iliyochanganywa na uchungu kidogo. Ni tamu tu kula. |
| Rainier | Aina hii ya cherry, ambayo ni mchanganyiko wa manjano ya dhahabu na nyekundu, ni tamu sana. Hata hivyo, haionekani sana kwa sababu ni vigumu kidogo kuipanda. |
| Cherry Nyeusi | Cherry hii tamu yenye ngozi nyeusi nyeusi hutumika sana kutengeneza pai, jeli, na vinywaji. |
| Cheri ya Maraschino | Unakumbuka zile cheri nyekundu nyeusi, zenye sharubati zilizowekwa juu ya aiskrimu na keki? Hivyo ndivyo zilivyo. Lakini hizi zimetengenezwa kwa sukari na rangi bandia ili kuzihifadhi, kwa hivyo kiwango cha sukari ni kikubwa sana. |
| Cherry kavu | Hizi hutengenezwa kwa kukausha cherries mbichi na zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Ladha na lishe huimarishwa. Ni nzuri kuziongeza kwenye keki, mtindi, na saladi. |
Je, ni faida gani za kula cherries kwa mwili wetu?
Cherry mbichi ni tunda bora lililojaa vitamini na madini. Miongoni mwa haya, vitamini C ni muhimu sana. Vitamini C, au asidi askobiki, husaidia miili yetu kunyonya chuma, kutengeneza kolajeni, ambayo huweka ngozi yetu ikiwa na afya njema, na hulinda seli kutokana na uharibifu.
Si hivyo tu, kuna faida nyingine nyingi.
Hupunguza maumivu ya misuli baada ya mazoezi
Ikiwa wewe ni mzoefu wa kawaida, labda unajua jinsi inavyokera kuwa na misuli inayouma siku inayofuata. Utafiti umegundua kuwa kula cherries chache zenye ladha kali au kunywa juisi yake kila siku kunaweza kusaidia kupunguza maumivu haya. Hii ni kweli hasa baada ya mazoezi makali kama vile marathons.
Husaidia kulinda dhidi ya saratani
Kuvimba sugu katika miili yetu kunaweza kusababisha uundaji na ukuaji wa seli za saratani. Vioksidishaji vyenye nguvu katika cherries vinaweza kupunguza uvimbe huu.
Baadhi ya tafiti pia zinaonyesha kwamba kemikali za phytokemikali kama vile polifenoli katika cherries zinaweza kuwa na uwezo wa kudhibiti ukuaji wa seli za saratani. Hata hivyo, utafiti zaidi unahitajika ili kuthibitisha hili.
Kwa moyo wenye afya
Cherry ni rafiki mkubwa wa moyo kwa sababu zina antioxidants nyingi za polyphenol . Hizi hulinda seli zetu za moyo kutokana na uharibifu. Utafiti mkubwa umegundua kuwa watu wanaokula vyakula vyenye poliphenol nyingi, kama vile cherries, wana hatari ndogo ya kupata ugonjwa wa moyo.
Cherry pia zina madini mengi ya potasiamu , ambayo ni muhimu kwa kudhibiti shinikizo la damu na kudumisha utendakazi mzuri wa moyo.
Je, ni thamani gani za lishe za cherries?
Cherry mbichi zina vitamini na madini mengi. Kwa mfano, gramu 100 za cherry tamu zina takriban miligramu 10.4 za vitamini C. Hiyo ni takriban 14% ya vitamini C tunayohitaji kwa siku.
Kwa kuongezea, cherries pia ni chanzo kizuri cha:
- Vitamini B6
- Potasiamu
- Magnesiamu
- Nyuzinyuzi
Hebu tuangalie thamani ya lishe ya kikombe (takriban gramu 150) cha cherries tamu zilizopakwa mashimo.
| Sehemu ya virutubisho | Ukubwa |
|---|---|
| Kalori | 97 |
| Protini | Gramu 2 |
| Mafuta | Chini ya gramu 1 |
| Wanga | Gramu 25 |
| Nyuzinyuzi | Gramu 3 |
| Sukari | Gramu 20 |
Kuwa mwangalifu na mambo haya unapokula cherries
Jambo muhimu zaidi la kukumbuka unapokula cherries ni kuziosha vizuri kabla ya kuzila , kwani dawa za kuua wadudu zinazotumika wakati wa kulima zinaweza kubaki kwenye ngozi.
Jambo lingine ni mashimo ya cherry. Mashimo ya cherry kiasili yana kiasi kidogo sana cha kemikali yenye sumu ya sianidi. Lakini usiogope.Kumeza shimo la cherry bila kujua haitaleta madhara yoyote. Kwa sababu ili kusababisha madhara, itakubidi kula kiasi kikubwa cha mashimo ya cherry yaliyosagwa vizuri . Kwa hivyo, ni bora kuondoa shimo na kulitupa unapokula cherries. Usitafune au kula mashimo ya cherry yaliyosagwa. Ikiwa una wasiwasi au mashaka yoyote kuhusu hili, ni bora kuzungumza na daktari wako.
Kuna njia kadhaa za kufurahia cherries.
Unapochagua cherries nzuri, chagua zile zenye shina la kijani kibichi na tunda gumu na jeusi. Kadiri tunda linavyokuwa jeusi, ndivyo litakavyokuwa na ladha zaidi.
Mbali na kula tu cherries, unaweza kuziongeza kwenye lishe yako kwa njia zingine nyingi tamu.
- Jaribu kuongeza vipande vya cherry kwenye mtindi pamoja na shayiri au granola.
- Tengeneza laini laini kwa kuongeza cherries zilizogandishwa, ndizi, mtindi, na maziwa kidogo.
- Ongeza cherries kavu kwenye saladi unayotengeneza au kwenye mchanganyiko wa njia.
- Jaribu kubadilisha blueberries na cherries unapotengeneza muffins. Badilisha prunes na cherries zilizokaushwa unapotengeneza biskuti.
- Unaweza pia kutengeneza aina mpya ya sambol kwa kukatakata cherries na vitunguu na nyanya.
Ujumbe wa Kuchukua Nyumbani
- Cherry si tu tunda tamu, bali ni chakula chenye virutubisho vingi kama vile vitamini C na potasiamu.
- Cherry zinaweza kusaidia kupunguza maumivu ya misuli baada ya mazoezi, kudumisha afya ya moyo, na kulinda dhidi ya magonjwa fulani.
- Osha cherries vizuri kila wakati kabla ya kuzila. Usijali ikiwa utameza mbegu kwa bahati mbaya, lakini epuka kutafuna mbegu.
- Unaweza kufurahia cherries mbichi, kavu, au zilizoongezwa kwenye vyakula mbalimbali. Ikiwa una wasiwasi wowote kuhusu afya yako, wasiliana na daktari wako kila wakati.
💬 Comments (0)
Hakuna maoni ambayo yamechapishwa bado. Ongeza maoni yako hapa kwa mara ya kwanza.
Ongeza maoni yako