Skip to main content

சுவை மொட்டுகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள்!

சுவை மொட்டுகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள்!

நாம் உணவு அல்லது பானங்களை எப்படிச் சுவைக்கிறோம் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்ததுண்டா? சில உணவுகள் நமக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மற்றவை அவ்வளவு சுவையாக இருப்பதில்லை. சில சமயங்களில், கெட்டுப்போன உணவை வாயில் வைத்த உடனேயே, 'ஓ, இதைச் சாப்பிடுவது சரியில்லை' என்று நாம் உணர்ந்துவிடுகிறோம். இவை அனைத்திற்கும் நமது நாக்கில் உள்ள சில சிறிய உறுப்புகள் உதவுகின்றன. இன்று நாம் அந்தச் சுவை மொட்டுகள் அல்லது 'சுவை மொட்டுகள்' பற்றிப் பேசப் போகிறோம்.

இந்தச் சுவை மொட்டுகள் என்றால் என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், சுவை மொட்டுகள் என்பவை நமது நாக்கில் உள்ள மிகச்சிறிய, ஆனால் மிக முக்கியமான உணர்ச்சி உறுப்புகள் ஆகும். நீங்கள் கண்ணாடியில் உங்கள் நாக்கைப் பார்த்தால், அதில் சிறிய, கொட்டை போன்ற புடைப்புகள் இருப்பதைக் காண்பீர்கள். அந்தப் புடைப்புகளுக்குள் தான் சுவை மொட்டுகள் உள்ளன. இவற்றை நாம் பாப்பிலாக்கள் என்று அழைக்கிறோம். நாம் உண்ணும் மற்றும் பருகும் பொருட்களின் சுவை 'நன்றாக' உள்ளதா அல்லது 'கெட்டதாக' உள்ளதா என்பதை இந்த சுவை மொட்டுகள் நமக்கு உணர்த்துகின்றன. இந்தத் தகவல்தான் உணவு உண்பதை இன்பமானதாக ஆக்குகிறது மற்றும் நமது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. அதுமட்டுமல்ல, கெட்டுப்போன பால் அல்லது அழுகிய இறைச்சித் துண்டு போன்ற, உண்பதற்குத் தகுதியற்ற ஒன்றை நாம் வாயில் போடும்போது, ​​'ஐயோ, இது சரியில்லை' என்று நம்மை எச்சரிப்பதும் இந்த சுவை மொட்டுகள்தான்.

சுவை மொட்டுகள் எங்கே அமைந்துள்ளன?

பெரும்பாலான நேரங்களில், சுவை மொட்டுகள் நமது நாக்கு முழுவதும் பரவியிருக்கும். ஆனால் குறைந்த அளவில், அவை நமது வாயின் மேல் பகுதியிலும் தொண்டையிலும் காணப்படுகின்றன. நாக்கில் உள்ள சுவை மொட்டுகள் என்பவை, நான் முன்பு குறிப்பிட்ட பாப்பிலாக்கள் எனப்படும் சிறு புடைப்புகளே ஆகும். சுவை மொட்டுகளைக் கொண்ட பாப்பிலாக்களில் மூன்று வகைகள் உள்ளன:

  • பூஞ்சை வடிவ பாப்பிலாக்கள்: இவை நாக்கின் பக்கங்களிலும் நுனியிலும் அமைந்துள்ளன. இந்தப் பகுதியில் ஏறத்தாழ 1,600 சுவை மொட்டுகள் உள்ளன.
  • சுற்றுச்சுவர் பாப்பிலாக்கள்: இவை நாக்கின் பின்புறத்தில் அமைந்துள்ளன. இவற்றில் சுமார் 250 சுவை மொட்டுகள் உள்ளன.
  • இலை வடிவச் சுவை மொட்டுகள்: இவை நாக்கின் பின்புறத்தில், இருபுறமும் அமைந்துள்ளன. இத்தகைய சுவை மொட்டுகள் சுமார் 20 உள்ளன, அவற்றில் ஒவ்வொன்றும் நூற்றுக்கணக்கான சுவை மொட்டுகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும்.

ஆனால், ஒவ்வொரு சுவைக்கும் நாக்கில் தனித்தனி பகுதிகள் உள்ளன என்ற ஒரு தவறான கருத்து நிலவுகிறது. அப்படிப்பட்ட சிறப்புப் பகுதிகள் எதுவும் இல்லை. இனிப்பு, உப்பு, கசப்பு, புளிப்பு மற்றும் உமாமி போன்ற சுவைகளுக்கான சுவை மொட்டுகள் நாக்கு முழுவதும் பரவி இருக்கின்றன. இருப்பினும், நாக்கின் சில பகுதிகள் குறிப்பிட்ட சுவைகளுக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டவை . உதாரணமாக, நாக்கின் பின்புறத்தில் உள்ள சுவை மொட்டுகள் கசப்புச் சுவைகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை. இது ஒரு பரிணாமப் பண்பாக இருக்கலாம். ஏனெனில், விஷப் பொருட்களில் பெரும்பாலும் நமது சுவை மொட்டுகள் கசப்பாகவும் விரும்பத்தகாததாகவும் உணரும் சேர்மங்கள் உள்ளன. எனவே, ஒரு பொருளை விழுங்குவதற்கு முன்பு அது விரும்பத்தகாதது (மற்றும் ஆபத்தானது) என்பதை அறிந்துகொள்வது நமது உயிரைக் காப்பாற்றும்.

சுவை மொட்டு எப்படி இருக்கும்?

தோல் உரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சுப் பழத்தின் உள்ளிருக்கும் சதைப்பகுதியையோ, அல்லது பல செல்கள் ஒன்றாகக் குவிந்திருக்கும் ரோஜா மலரையோ போல இதைக் கற்பனை செய்து பாருங்கள். ஒரு சுவை மொட்டு அப்படித்தான் இருக்கும். இந்த 'ரோஜா மொட்டின்' உச்சியில், 'சுவைத் துளை' எனப்படும் ஒரு சிறிய திறப்பு உள்ளது. நாம் உண்ணும் மற்றும் பருகும் பொருட்கள் இதன் வழியாகத்தான் உள்ளே சென்று, உள்ளே இருக்கும் சுவை செல்களுடன் இணைகின்றன.

சுவை மொட்டின் அமைப்பு என்ன?

நான் குறிப்பிட்ட, நாக்கிலுள்ள பாப்பிலாக்களுக்குள் அமைந்துள்ள செல்களின் தொகுப்பே சுவை மொட்டு ஆகும். அதில் பல முக்கியப் பகுதிகள் உள்ளன:

  • சுவை ஏற்பி செல்கள்: ஒரு சுவை மொட்டில் 50 முதல் 150 வரையிலான இத்தகைய செல்கள் உள்ளன. இந்தச் செல்களில், சுவைத் துளைக்குள் மேல்நோக்கி நீண்டு செல்லும் ஏற்பிகள் உள்ளன. மேல்நோக்கிச் சுட்டிக்காட்டும் இந்த நார் போன்ற அமைப்புகளை நாம் மைக்ரோவில்லி என்று அழைக்கிறோம். இந்த மைக்ரோவில்லிகள் நாம் உண்ணும் உணவில் உள்ள வேதிப்பொருட்களுடன் தொடர்பு கொள்கின்றன. இந்தச் சுவை ஏற்பி செல்கள், சுவை சமிக்ஞைகளை மூளைக்குக் கொண்டு செல்லும் நரம்புகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த ஏற்பிகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும் வேதிப்பொருளை மூளை இனிப்பு, உப்பு என உணர்ந்து கொள்கிறது.
  • அடித்தள செல்கள்: இவை, தண்டு செல்களைப் போலவே, எதிர்காலத்தில் புதிய சுவை ஏற்பி செல்களாக மாறவிருக்கும் அடிப்படை செல்கள் ஆகும். நமது உடல் சுமார் ஒவ்வொரு 10 நாட்களுக்கும் ஒருமுறை புதிய சுவை ஏற்பி செல்களை உருவாக்குகிறது.
  • துணை செல்கள் / ஆதார செல்கள்: இந்த செல்களும் சுவை ஏற்பி செல்களுடன் சேர்ந்து சுவை மொட்டுகளுக்குள் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவை சுவை மொட்டுகளில் இருந்தாலும், அவற்றால் சுவையை உணர முடியாது. அவை மற்ற செல்களுக்குத் துணை செல்களாகச் செயல்படுகின்றன.

சுவை மொட்டுகளால் உணரப்படும் முக்கிய சுவை வகைகள் யாவை?

நமது சுவை மொட்டுகளால் ஐந்து முக்கிய வகையான சுவைகளை உணர முடியும். அவை:

  • இனிப்பு: இனிப்பு உணவுகளில் பெரும்பாலும் ஒரு வகை சர்க்கரை (எ.கா., சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ், ஃபிரக்டோஸ், லாக்டோஸ்) அடங்கியுள்ளது. தேன், பழங்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் போன்றவை இதில் அடங்கும்.
  • உப்புச்சத்து நிறைந்தவை: உப்புச்சத்து மிகுந்த உணவுகளில், நாம் உண்ணும் உப்பான சோடியம் குளோரைடு மற்றும் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்ற கனிமங்களும் அடங்கியுள்ளன. பிரெட்ஸல்ஸ், சிப்ஸ் மற்றும் திரையரங்குகளில் கிடைக்கும் பாப்கார்ன் போன்றவற்றை இதற்கு உதாரணமாகக் கொள்ளலாம்.
  • கசப்பு: கசப்பான உணவுகளில் காஃபின் அல்லது தாவரங்களிலிருந்து பெறப்படும் சேர்மங்கள் போன்றவை அடங்கியிருக்கலாம். கசப்பு என்பது ஒரு சிக்கலான சுவையாகும். சிலர் காபி மற்றும் டார்க் சாக்லேட் போன்ற கசப்பான உணவுகளை விரும்பி உண்கிறார்கள், மற்றவர்களோ விரும்புவதில்லை.
  • புளிப்புச் சுவை: எலுமிச்சை மற்றும் வினிகர் போன்ற புளிப்பு உணவுகளில் பெரும்பாலும் ஏதேனும் ஒரு வகை அமிலம் (அசிட்டிக் அமிலம், சிட்ரிக் அமிலம், லாக்டிக் அமிலம்) அடங்கியிருக்கும்.
  • உமாமி: உமாமி என்பது இறைச்சி போன்ற, அல்லது மிகவும் செறிவான, அல்லது சுவையான ஒரு உணர்வைத் தரும் சுவையாகும். நமது சுவை மொட்டுகள் உமாமியாக உணரும் பல உணவுகளில் குளுட்டமேட் எனப்படும் ஒரு பொருள் உள்ளது. தக்காளி, அஸ்பாரகஸ், மீன், காளான்கள் மற்றும் சோயா ஆகியவை உமாமிக்கான எடுத்துக்காட்டுகள் ஆகும்.

உங்கள் சுவை மொட்டுகள் இந்தச் சுவைகளை ஒரு கலவையாக உணர்கின்றன. அதனால்தான் உணவு மற்றும் பானங்களின் சுவை அனுபவம் மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கிறது. உதாரணமாக, ஒரு உணவு பெரும்பாலும் இனிப்பாக இருக்கலாம், ஆனால் அதில் சிறிதளவு உப்பு மற்றும் உமாமி சுவைகளும் இருக்கலாம். அல்லது ஒரு பானம் மிகவும் கசப்பாக இருக்கலாம், ஆனால் அதில் சிறிதளவு இனிப்பும் இருக்கலாம். யோசித்துப் பாருங்கள், நாம் ஒரு நல்ல சிக்கன் கறியைச் சாப்பிடும்போது, ​​உப்பு, காரம் மற்றும் உமாமி போன்ற பல விஷயங்களின் கலவையே அந்தச் சிறப்பான சுவையை நமக்கு ஏற்படுத்துகிறது.

சுவை மொட்டுகள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?

உணவின் முழுமையான சுவையை நமக்கு வழங்குவதற்காக, சுவை மொட்டுகள் நமது மூக்கில் உள்ள நுகர்வு ஏற்பிகளுடன் இணைந்து செயல்படுகின்றன. கற்பனை செய்து பாருங்கள், நீங்கள் உணவை மெல்லும்போது, ​​உங்கள் பற்களும் வாயில் உள்ள உமிழ்நீரும் இணைந்து அந்த உணவை உடைக்கின்றன. நீங்கள் மெல்லும்போது, ​​உணவில் உள்ள வேதிப்பொருட்கள் வெளியிடப்படுகின்றன. இவை உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்குச் செல்கின்றன. இந்த வேதி சமிக்ஞைகள் நாசிப் பாதைகள் வழியாகப் பயணித்து, உங்கள் மூக்கில் உள்ள ஏற்பிகளை அடைகின்றன. பின்னர், உங்கள் மூக்கு மற்றும் வாயிலிருந்து வரும் இந்த சமிக்ஞைகள் ஒன்றாக இணையும்போது, ​​ஒரு உணவின் 'சுவை மற்றும் வாசனை' ஆகியவற்றின் முழுமையான அனுபவத்தை நாம் பெறுகிறோம். கற்பனை செய்து பாருங்கள், நீங்கள் உங்கள் மூக்கை மூடிக்கொண்டு ஒரு உணவை உண்ணும்போது, ​​அதன் சுவை முற்றிலும் மறைந்துவிடுவதில்லை, ஆனால் சுவை மாறக்கூடும், அல்லது அதன் தீவிரம் குறையக்கூடும், அல்லவா? இதோ அதற்கான காரணம்.

அதாவது, நாம் 'சுவையானது' என்று சொல்வது உண்மையில் சுவை மற்றும் மணம் ஆகிய இரண்டின் கலவையாகும்!

அது மட்டுமல்ல, உங்கள் வாய் மற்றும் தொண்டையில் உள்ள வேறு சில வகை செல்களாலும் ஒரு உணவு அல்லது பானம் எவ்வளவு சூடாக அல்லது குளிராக இருக்கிறது என்பதை உணர முடியும். நீங்கள் 'சூடு' என்று கூறும்போது, ​​வெப்பநிலையையும் காரத்தன்மையையும் குறிப்பிடுகிறீர்கள். நீங்கள் 'குளிர்' என்று கூறும்போது, ​​வெப்பநிலையையும் புதினா அல்லது யூகலிப்டஸ் போன்ற சில சுவை உணர்வுகளையும் குறிப்பிடுகிறீர்கள். இந்த பல உணர்ச்சி செல்களின் ஒருங்கிணைப்புதான் நாம் உண்ணும் மற்றும் பருகும் அனுபவத்தை வடிவமைக்கிறது.

நமக்கு எத்தனை சுவை மொட்டுகள் உள்ளன?

சராசரியாக ஒரு வயது வந்தவருக்கு 2,000 முதல் 10,000 வரை சுவை மொட்டுகள் உள்ளன. நமக்கு வயதாகும்போது, ​​இந்த சுவை மொட்டுகளின் எண்ணிக்கை குறைகிறது. இதன் பொருள், பெரியவர்களை விட சிறு குழந்தைகளுக்கு அதிக சுவை மொட்டுகள் உள்ளன. மேலும், சுவை மொட்டுகளின் அளவும் எண்ணிக்கையும் ஆளுக்கு ஆள் மாறுபடும்.

இந்த வேறுபாடுகளின் காரணமாக, அனைவராலும் ஐந்து முக்கிய சுவைகளையும் சுவைக்க முடிந்தாலும், அந்தச் சுவைகள் உணரப்படும் விதம், அதாவது, அந்த உணர்தலும் அனுபவமும், ஆளுக்கு ஆள் மாறுபடலாம். நீங்கள் குழந்தையாக இருந்தபோது விரும்பிய உணவு, நீங்கள் வளரும்போது அந்த அளவுக்கு ஈர்க்கக்கூடியதாக இல்லாமல் போகலாம். அதேபோல, நீங்கள் வயதாகும்போது, ​​சுவைகளை உணரும் விதமும் காலப்போக்கில் மாறக்கூடும்.

சுவை மொட்டு எவ்வளவு பெரியது?

சுவை மொட்டுகள் பல்வேறு அளவுகளில் உள்ளன. சராசரியாக, ஒன்று சுமார் 30-ல் ஒரு மில்லிமீட்டர் விட்டமும் 16-ல் ஒரு மில்லிமீட்டர் நீளமும் கொண்டிருக்கும். அது எவ்வளவு சிறியது என்று உங்களால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடிகிறதா?

ரச நஹாரிகா புதுப்பிக்கப்படுவதற்கு எவ்வளவு காலம் ஆகும்?

அந்த அடித்தள செல்களிலிருந்து வாரத்திற்கு சுமார் இரண்டு முறை (பொதுவாக ஒவ்வொரு 10 நாட்களுக்கும்) புதிய சுவை ஏற்பி செல்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இதன் பொருள், நமது சுவை மொட்டுகள் தொடர்ந்து புதுப்பிக்கப்படுகின்றன என்பதாகும். இருப்பினும், நமக்கு வயதாகும்போது, ​​இந்தப் புதிய செல்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும் விகிதம் குறையலாம், மேலும் அவற்றின் மொத்த எண்ணிக்கையும் குறையக்கூடும். அதனால்தான், நமது வாழ்க்கையின் வெவ்வேறு காலகட்டங்களில் நாம் சுவைகளை உணரும் விதம் மாறுகிறது. நீங்கள் வளர்ந்த பிறகு விரும்பும் உணவுகள், நீங்கள் இளமையாக இருந்தபோது விரும்பிய உணவுகளிலிருந்து வேறுபட்டிருக்கலாம். மேலும், உங்களுக்கு வயதாகும்போது உங்கள் சுவை உணர்வும் மாறுகிறது.

சுவை மொட்டுகளைப் பாதிக்கும் பொதுவான நோய்கள் மற்றும் கோளாறுகள் என்னென்ன?

நமது சுவை அறியும் திறனைப் பாதிக்கும் ஒரு தொகுதி நிலைகள் உள்ளன, அவற்றை நாம் 'சுவைக் கோளாறுகள்' என்று அழைக்கிறோம். அவற்றுள் சில:

  • ஏஜூசியா: சுவை உணர்வை முழுமையாக இழத்தல்.
  • சுவைக்குறைபாடு: சுவை உணர்வில் ஏற்படும் திரிபு (உதாரணமாக, இனிப்பான ஒன்றை கசப்பாகச் சுவைப்பது).
  • ஹைப்பர்ஜூசியா: சுவை உணர்வு மிகைப்படுத்தப்படுதல்.
  • ஹைப்போஜூசியா: சுவை உணர்வு குறைதல்.
  • மாயச் சுவைக் கோளாறு: வாயில் எதுவும் இல்லாதபோதும், தொடர்ந்து ஒரு விரும்பத்தகாத சுவை இருப்பது.

மேலும், பின்வருவனவற்றில் ஏதேனும் ஒன்று உங்கள் சுவை மொட்டுகளைப் பாதித்து, உணவின் சுவையை மாற்றக்கூடும்:

  • ஈறு அழற்சி உட்பட, வாய் அல்லது தொண்டையில் ஏற்படும் தொற்றுகள்.
  • வாயில் ஏற்படும் அழற்சி நிலைகள் (வீக்கம், சிவத்தல்).
  • வைட்டமின் பி12 அல்லது துத்தநாகக் குறைபாடு.
  • நீரிழிவு நோய் அல்லது தைராய்டு சுரப்புக் குறைபாடு போன்ற வளர்சிதை மாற்ற நோய்கள்.
  • பார்கின்சன் நோய் மற்றும் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் போன்ற நரம்பியல் நோய்கள்.
  • நரம்பு பாதிப்பு.
  • இரைப்பை உணவுக்குழாய் பின்னோட்ட நோய், அல்லது நாள்பட்ட அமிலப் பின்னோட்டம் (GERD).
  • புகைப்பிடித்தல் அல்லது புகையிலை மெல்லுதல்.
  • அளவுக்கு அதிகமாக மது அருந்துதல்.
  • புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கான கீமோதெரபி போன்ற சில மருந்துகள்.
  • வாய் வறட்சி.
  • எரியும் நாக்கு.
  • சுவை மொட்டு வீக்கம்.

நமது சுவை மொட்டுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது எப்படி?

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், உங்கள் சுவை மொட்டுகள் தொடர்ந்து சரிசெய்யப்பட்டு, புதிய மொட்டுகளாக மாற்றப்படுகின்றன. இதன் பொருள், சேதமடைந்த ஒரு சுவை மொட்டு பொதுவாகத் தானாகவே குணமாகிவிடும். இருப்பினும், தொடர்ச்சியான நோய்த்தொற்றுகள் அல்லது புகைப்பிடித்தல் போன்றவற்றால் பாதிப்பு தொடர்ந்தால், சுவை மொட்டுகள் குணமடைவதை நிறுத்தி, உங்கள் சுவை அறியும் திறன் பாதிக்கப்படலாம்.

ஆகவே, உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு பாதிப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில விஷயங்கள் இதோ:

  • புகையிலைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாதீர்கள். இது மிகவும் முக்கியமானது.
  • மது அருந்துவதைக் குறைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • உங்கள் பற்கள், ஈறுகள் மற்றும் நாக்கைச் சுத்தமாக வைத்திருங்கள். அதாவது, நல்ல வாய் சுகாதாரத்தைப் பேண வேண்டும்.
  • சாப்பிடுவதற்கு முன் உணவைச் சிறிது ஆறவிடுங்கள். சூடான உணவை அவசரமாகச் சாப்பிட்டு உங்கள் நாக்கைச் சுட்டுக்கொள்ளாதீர்கள்.
  • பனிக்கட்டி போன்ற மிகவும் குளிர்ச்சியான பொருட்களை உங்கள் நாக்கின் மீது நேரடியாக வைக்காதீர்கள்.

இந்தச் சிறுசிறு விஷயங்களில் நீங்கள் கவனம் செலுத்தினால், உங்கள் சுவை மொட்டுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொண்டு, தினமும் ஒரு சுவையான உணவை உண்டு மகிழலாம்.

எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி

சரி, இன்று நாம் சுவை மொட்டுகளைப் பற்றி நிறையப் பேசியுள்ளோம், அல்லவா? நினைவிருக்கிறதா, இந்தச் சிறிய உறுப்புகள்தான் உணவின் சுவையை உணர நமக்கு உதவுகின்றன. அவை நமது மூக்கில் உள்ள நுகர்வு செல்களுடன் இணைந்து இந்த வேலையைச் செய்கின்றன.

சுவை மொட்டுகள் நமது உடலில் உள்ள ஒரு அற்புதமான பாகம்; அவை சிறியதாக இருந்தாலும், ஒரு பெரிய வேலையைச் செய்கின்றன!

உங்கள் சுவை மொட்டுகளில் சிறிய காயம் ஏற்பட்டால், கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை. அது பொதுவாக ஓரிரு வாரங்களில் குணமாகிவிடும், பிறகு உங்களால் மீண்டும் உணவை ரசித்து உண்ண முடியும். அதுவரை, சாப்பிடுவதற்கு முன் உணவை ஆறவிடுவதன் மூலம் உங்கள் நாக்கு சுட்டுக்கொள்ளாமல் கவனமாக இருங்கள். குறிப்பாக, புகையிலைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு நீண்டகால பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

ஆகவே, ஒரு சுவையான வாழ்க்கைக்கு, ஆரோக்கியமான சுவை மொட்டுகள் மிகவும் அவசியம்!


சுவை மொட்டுகள், நாக்கின் சுவை, சுவை உணர்வு, சுவையின் வகைகள், உணவின் சுவை, நாக்கு, மணம், சுவை இழப்பு, நாக்கு நோய்கள், பாப்பிலா, உமாமி

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ)

சுவை மொட்டின் அமைப்பு என்ன?

நான் குறிப்பிட்ட, நாக்கிலுள்ள பாப்பிலாக்களுக்குள் அமைந்துள்ள செல்களின் தொகுப்பே சுவை மொட்டு ஆகும். அதில் பல முக்கியப் பகுதிகள் உள்ளன:

சுவை மொட்டு எவ்வளவு பெரியது?

சுவை மொட்டுகள் பல்வேறு அளவுகளில் உள்ளன. சராசரியாக, ஒன்று சுமார் 30-ல் ஒரு மில்லிமீட்டர் விட்டமும் 16-ல் ஒரு மில்லிமீட்டர் நீளமும் கொண்டிருக்கும். அது எவ்வளவு சிறியது என்று உங்களால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடிகிறதா?

⚠️ முக்கியம்: நிரோகி லங்கா இணையதளத்தில் உள்ள மருத்துவக் கட்டுரைகளும் தகவல்களும் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே, இவை எந்த வகையிலும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாகாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் மருத்துவப் பிரச்சினை இருந்தால், உடனடியாக தகுதிவாய்ந்த மருத்துவரை அணுகவும்.

💬 கருத்துகள் (0)

இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.

உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்

தயவுசெய்து கணக்கிடுக: 2 + 9 =
சுவை மொட்டுகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள்!

சுவை மொட்டுகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள்!

நாம் உணவு அல்லது பானங்களை எப்படிச் சுவைக்கிறோம் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்ததுண்டா? சில உணவுகள் நமக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மற்றவை அவ்வளவு சுவையாக இருப்பதில்லை. சில சமயங்களில், கெட்டுப்போன உணவை வாயில் வைத்த உடனேயே, 'ஓ, இதைச் சாப்பிடுவது சரியில்லை' என்று நாம் உணர்ந்துவிடுகிறோம். இவை அனைத்திற்கும் நமது நாக்கில் உள்ள சில சிறிய உறுப்புகள் உதவுகின்றன. இன்று நாம் அந்தச் சுவை மொட்டுகள் அல்லது 'சுவை மொட்டுகள்' பற்றிப் பேசப் போகிறோம்.

இந்தச் சுவை மொட்டுகள் என்றால் என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், சுவை மொட்டுகள் என்பவை நமது நாக்கில் உள்ள மிகச்சிறிய, ஆனால் மிக முக்கியமான உணர்ச்சி உறுப்புகள் ஆகும். நீங்கள் கண்ணாடியில் உங்கள் நாக்கைப் பார்த்தால், அதில் சிறிய, கொட்டை போன்ற புடைப்புகள் இருப்பதைக் காண்பீர்கள். அந்தப் புடைப்புகளுக்குள் தான் சுவை மொட்டுகள் உள்ளன. இவற்றை நாம் பாப்பிலாக்கள் என்று அழைக்கிறோம். நாம் உண்ணும் மற்றும் பருகும் பொருட்களின் சுவை 'நன்றாக' உள்ளதா அல்லது 'கெட்டதாக' உள்ளதா என்பதை இந்த சுவை மொட்டுகள் நமக்கு உணர்த்துகின்றன. இந்தத் தகவல்தான் உணவு உண்பதை இன்பமானதாக ஆக்குகிறது மற்றும் நமது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. அதுமட்டுமல்ல, கெட்டுப்போன பால் அல்லது அழுகிய இறைச்சித் துண்டு போன்ற, உண்பதற்குத் தகுதியற்ற ஒன்றை நாம் வாயில் போடும்போது, ​​'ஐயோ, இது சரியில்லை' என்று நம்மை எச்சரிப்பதும் இந்த சுவை மொட்டுகள்தான்.

சுவை மொட்டுகள் எங்கே அமைந்துள்ளன?

பெரும்பாலான நேரங்களில், சுவை மொட்டுகள் நமது நாக்கு முழுவதும் பரவியிருக்கும். ஆனால் குறைந்த அளவில், அவை நமது வாயின் மேல் பகுதியிலும் தொண்டையிலும் காணப்படுகின்றன. நாக்கில் உள்ள சுவை மொட்டுகள் என்பவை, நான் முன்பு குறிப்பிட்ட பாப்பிலாக்கள் எனப்படும் சிறு புடைப்புகளே ஆகும். சுவை மொட்டுகளைக் கொண்ட பாப்பிலாக்களில் மூன்று வகைகள் உள்ளன:

  • பூஞ்சை வடிவ பாப்பிலாக்கள்: இவை நாக்கின் பக்கங்களிலும் நுனியிலும் அமைந்துள்ளன. இந்தப் பகுதியில் ஏறத்தாழ 1,600 சுவை மொட்டுகள் உள்ளன.
  • சுற்றுச்சுவர் பாப்பிலாக்கள்: இவை நாக்கின் பின்புறத்தில் அமைந்துள்ளன. இவற்றில் சுமார் 250 சுவை மொட்டுகள் உள்ளன.
  • இலை வடிவச் சுவை மொட்டுகள்: இவை நாக்கின் பின்புறத்தில், இருபுறமும் அமைந்துள்ளன. இத்தகைய சுவை மொட்டுகள் சுமார் 20 உள்ளன, அவற்றில் ஒவ்வொன்றும் நூற்றுக்கணக்கான சுவை மொட்டுகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும்.

ஆனால், ஒவ்வொரு சுவைக்கும் நாக்கில் தனித்தனி பகுதிகள் உள்ளன என்ற ஒரு தவறான கருத்து நிலவுகிறது. அப்படிப்பட்ட சிறப்புப் பகுதிகள் எதுவும் இல்லை. இனிப்பு, உப்பு, கசப்பு, புளிப்பு மற்றும் உமாமி போன்ற சுவைகளுக்கான சுவை மொட்டுகள் நாக்கு முழுவதும் பரவி இருக்கின்றன. இருப்பினும், நாக்கின் சில பகுதிகள் குறிப்பிட்ட சுவைகளுக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டவை . உதாரணமாக, நாக்கின் பின்புறத்தில் உள்ள சுவை மொட்டுகள் கசப்புச் சுவைகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை. இது ஒரு பரிணாமப் பண்பாக இருக்கலாம். ஏனெனில், விஷப் பொருட்களில் பெரும்பாலும் நமது சுவை மொட்டுகள் கசப்பாகவும் விரும்பத்தகாததாகவும் உணரும் சேர்மங்கள் உள்ளன. எனவே, ஒரு பொருளை விழுங்குவதற்கு முன்பு அது விரும்பத்தகாதது (மற்றும் ஆபத்தானது) என்பதை அறிந்துகொள்வது நமது உயிரைக் காப்பாற்றும்.

சுவை மொட்டு எப்படி இருக்கும்?

தோல் உரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சுப் பழத்தின் உள்ளிருக்கும் சதைப்பகுதியையோ, அல்லது பல செல்கள் ஒன்றாகக் குவிந்திருக்கும் ரோஜா மலரையோ போல இதைக் கற்பனை செய்து பாருங்கள். ஒரு சுவை மொட்டு அப்படித்தான் இருக்கும். இந்த 'ரோஜா மொட்டின்' உச்சியில், 'சுவைத் துளை' எனப்படும் ஒரு சிறிய திறப்பு உள்ளது. நாம் உண்ணும் மற்றும் பருகும் பொருட்கள் இதன் வழியாகத்தான் உள்ளே சென்று, உள்ளே இருக்கும் சுவை செல்களுடன் இணைகின்றன.

சுவை மொட்டின் அமைப்பு என்ன?

நான் குறிப்பிட்ட, நாக்கிலுள்ள பாப்பிலாக்களுக்குள் அமைந்துள்ள செல்களின் தொகுப்பே சுவை மொட்டு ஆகும். அதில் பல முக்கியப் பகுதிகள் உள்ளன:

  • சுவை ஏற்பி செல்கள்: ஒரு சுவை மொட்டில் 50 முதல் 150 வரையிலான இத்தகைய செல்கள் உள்ளன. இந்தச் செல்களில், சுவைத் துளைக்குள் மேல்நோக்கி நீண்டு செல்லும் ஏற்பிகள் உள்ளன. மேல்நோக்கிச் சுட்டிக்காட்டும் இந்த நார் போன்ற அமைப்புகளை நாம் மைக்ரோவில்லி என்று அழைக்கிறோம். இந்த மைக்ரோவில்லிகள் நாம் உண்ணும் உணவில் உள்ள வேதிப்பொருட்களுடன் தொடர்பு கொள்கின்றன. இந்தச் சுவை ஏற்பி செல்கள், சுவை சமிக்ஞைகளை மூளைக்குக் கொண்டு செல்லும் நரம்புகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த ஏற்பிகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும் வேதிப்பொருளை மூளை இனிப்பு, உப்பு என உணர்ந்து கொள்கிறது.
  • அடித்தள செல்கள்: இவை, தண்டு செல்களைப் போலவே, எதிர்காலத்தில் புதிய சுவை ஏற்பி செல்களாக மாறவிருக்கும் அடிப்படை செல்கள் ஆகும். நமது உடல் சுமார் ஒவ்வொரு 10 நாட்களுக்கும் ஒருமுறை புதிய சுவை ஏற்பி செல்களை உருவாக்குகிறது.
  • துணை செல்கள் / ஆதார செல்கள்: இந்த செல்களும் சுவை ஏற்பி செல்களுடன் சேர்ந்து சுவை மொட்டுகளுக்குள் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவை சுவை மொட்டுகளில் இருந்தாலும், அவற்றால் சுவையை உணர முடியாது. அவை மற்ற செல்களுக்குத் துணை செல்களாகச் செயல்படுகின்றன.

சுவை மொட்டுகளால் உணரப்படும் முக்கிய சுவை வகைகள் யாவை?

நமது சுவை மொட்டுகளால் ஐந்து முக்கிய வகையான சுவைகளை உணர முடியும். அவை:

  • இனிப்பு: இனிப்பு உணவுகளில் பெரும்பாலும் ஒரு வகை சர்க்கரை (எ.கா., சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ், ஃபிரக்டோஸ், லாக்டோஸ்) அடங்கியுள்ளது. தேன், பழங்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் போன்றவை இதில் அடங்கும்.
  • உப்புச்சத்து நிறைந்தவை: உப்புச்சத்து மிகுந்த உணவுகளில், நாம் உண்ணும் உப்பான சோடியம் குளோரைடு மற்றும் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்ற கனிமங்களும் அடங்கியுள்ளன. பிரெட்ஸல்ஸ், சிப்ஸ் மற்றும் திரையரங்குகளில் கிடைக்கும் பாப்கார்ன் போன்றவற்றை இதற்கு உதாரணமாகக் கொள்ளலாம்.
  • கசப்பு: கசப்பான உணவுகளில் காஃபின் அல்லது தாவரங்களிலிருந்து பெறப்படும் சேர்மங்கள் போன்றவை அடங்கியிருக்கலாம். கசப்பு என்பது ஒரு சிக்கலான சுவையாகும். சிலர் காபி மற்றும் டார்க் சாக்லேட் போன்ற கசப்பான உணவுகளை விரும்பி உண்கிறார்கள், மற்றவர்களோ விரும்புவதில்லை.
  • புளிப்புச் சுவை: எலுமிச்சை மற்றும் வினிகர் போன்ற புளிப்பு உணவுகளில் பெரும்பாலும் ஏதேனும் ஒரு வகை அமிலம் (அசிட்டிக் அமிலம், சிட்ரிக் அமிலம், லாக்டிக் அமிலம்) அடங்கியிருக்கும்.
  • உமாமி: உமாமி என்பது இறைச்சி போன்ற, அல்லது மிகவும் செறிவான, அல்லது சுவையான ஒரு உணர்வைத் தரும் சுவையாகும். நமது சுவை மொட்டுகள் உமாமியாக உணரும் பல உணவுகளில் குளுட்டமேட் எனப்படும் ஒரு பொருள் உள்ளது. தக்காளி, அஸ்பாரகஸ், மீன், காளான்கள் மற்றும் சோயா ஆகியவை உமாமிக்கான எடுத்துக்காட்டுகள் ஆகும்.

உங்கள் சுவை மொட்டுகள் இந்தச் சுவைகளை ஒரு கலவையாக உணர்கின்றன. அதனால்தான் உணவு மற்றும் பானங்களின் சுவை அனுபவம் மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கிறது. உதாரணமாக, ஒரு உணவு பெரும்பாலும் இனிப்பாக இருக்கலாம், ஆனால் அதில் சிறிதளவு உப்பு மற்றும் உமாமி சுவைகளும் இருக்கலாம். அல்லது ஒரு பானம் மிகவும் கசப்பாக இருக்கலாம், ஆனால் அதில் சிறிதளவு இனிப்பும் இருக்கலாம். யோசித்துப் பாருங்கள், நாம் ஒரு நல்ல சிக்கன் கறியைச் சாப்பிடும்போது, ​​உப்பு, காரம் மற்றும் உமாமி போன்ற பல விஷயங்களின் கலவையே அந்தச் சிறப்பான சுவையை நமக்கு ஏற்படுத்துகிறது.

சுவை மொட்டுகள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?

உணவின் முழுமையான சுவையை நமக்கு வழங்குவதற்காக, சுவை மொட்டுகள் நமது மூக்கில் உள்ள நுகர்வு ஏற்பிகளுடன் இணைந்து செயல்படுகின்றன. கற்பனை செய்து பாருங்கள், நீங்கள் உணவை மெல்லும்போது, ​​உங்கள் பற்களும் வாயில் உள்ள உமிழ்நீரும் இணைந்து அந்த உணவை உடைக்கின்றன. நீங்கள் மெல்லும்போது, ​​உணவில் உள்ள வேதிப்பொருட்கள் வெளியிடப்படுகின்றன. இவை உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்குச் செல்கின்றன. இந்த வேதி சமிக்ஞைகள் நாசிப் பாதைகள் வழியாகப் பயணித்து, உங்கள் மூக்கில் உள்ள ஏற்பிகளை அடைகின்றன. பின்னர், உங்கள் மூக்கு மற்றும் வாயிலிருந்து வரும் இந்த சமிக்ஞைகள் ஒன்றாக இணையும்போது, ​​ஒரு உணவின் 'சுவை மற்றும் வாசனை' ஆகியவற்றின் முழுமையான அனுபவத்தை நாம் பெறுகிறோம். கற்பனை செய்து பாருங்கள், நீங்கள் உங்கள் மூக்கை மூடிக்கொண்டு ஒரு உணவை உண்ணும்போது, ​​அதன் சுவை முற்றிலும் மறைந்துவிடுவதில்லை, ஆனால் சுவை மாறக்கூடும், அல்லது அதன் தீவிரம் குறையக்கூடும், அல்லவா? இதோ அதற்கான காரணம்.

அதாவது, நாம் 'சுவையானது' என்று சொல்வது உண்மையில் சுவை மற்றும் மணம் ஆகிய இரண்டின் கலவையாகும்!

அது மட்டுமல்ல, உங்கள் வாய் மற்றும் தொண்டையில் உள்ள வேறு சில வகை செல்களாலும் ஒரு உணவு அல்லது பானம் எவ்வளவு சூடாக அல்லது குளிராக இருக்கிறது என்பதை உணர முடியும். நீங்கள் 'சூடு' என்று கூறும்போது, ​​வெப்பநிலையையும் காரத்தன்மையையும் குறிப்பிடுகிறீர்கள். நீங்கள் 'குளிர்' என்று கூறும்போது, ​​வெப்பநிலையையும் புதினா அல்லது யூகலிப்டஸ் போன்ற சில சுவை உணர்வுகளையும் குறிப்பிடுகிறீர்கள். இந்த பல உணர்ச்சி செல்களின் ஒருங்கிணைப்புதான் நாம் உண்ணும் மற்றும் பருகும் அனுபவத்தை வடிவமைக்கிறது.

நமக்கு எத்தனை சுவை மொட்டுகள் உள்ளன?

சராசரியாக ஒரு வயது வந்தவருக்கு 2,000 முதல் 10,000 வரை சுவை மொட்டுகள் உள்ளன. நமக்கு வயதாகும்போது, ​​இந்த சுவை மொட்டுகளின் எண்ணிக்கை குறைகிறது. இதன் பொருள், பெரியவர்களை விட சிறு குழந்தைகளுக்கு அதிக சுவை மொட்டுகள் உள்ளன. மேலும், சுவை மொட்டுகளின் அளவும் எண்ணிக்கையும் ஆளுக்கு ஆள் மாறுபடும்.

இந்த வேறுபாடுகளின் காரணமாக, அனைவராலும் ஐந்து முக்கிய சுவைகளையும் சுவைக்க முடிந்தாலும், அந்தச் சுவைகள் உணரப்படும் விதம், அதாவது, அந்த உணர்தலும் அனுபவமும், ஆளுக்கு ஆள் மாறுபடலாம். நீங்கள் குழந்தையாக இருந்தபோது விரும்பிய உணவு, நீங்கள் வளரும்போது அந்த அளவுக்கு ஈர்க்கக்கூடியதாக இல்லாமல் போகலாம். அதேபோல, நீங்கள் வயதாகும்போது, ​​சுவைகளை உணரும் விதமும் காலப்போக்கில் மாறக்கூடும்.

சுவை மொட்டு எவ்வளவு பெரியது?

சுவை மொட்டுகள் பல்வேறு அளவுகளில் உள்ளன. சராசரியாக, ஒன்று சுமார் 30-ல் ஒரு மில்லிமீட்டர் விட்டமும் 16-ல் ஒரு மில்லிமீட்டர் நீளமும் கொண்டிருக்கும். அது எவ்வளவு சிறியது என்று உங்களால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடிகிறதா?

ரச நஹாரிகா புதுப்பிக்கப்படுவதற்கு எவ்வளவு காலம் ஆகும்?

அந்த அடித்தள செல்களிலிருந்து வாரத்திற்கு சுமார் இரண்டு முறை (பொதுவாக ஒவ்வொரு 10 நாட்களுக்கும்) புதிய சுவை ஏற்பி செல்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இதன் பொருள், நமது சுவை மொட்டுகள் தொடர்ந்து புதுப்பிக்கப்படுகின்றன என்பதாகும். இருப்பினும், நமக்கு வயதாகும்போது, ​​இந்தப் புதிய செல்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும் விகிதம் குறையலாம், மேலும் அவற்றின் மொத்த எண்ணிக்கையும் குறையக்கூடும். அதனால்தான், நமது வாழ்க்கையின் வெவ்வேறு காலகட்டங்களில் நாம் சுவைகளை உணரும் விதம் மாறுகிறது. நீங்கள் வளர்ந்த பிறகு விரும்பும் உணவுகள், நீங்கள் இளமையாக இருந்தபோது விரும்பிய உணவுகளிலிருந்து வேறுபட்டிருக்கலாம். மேலும், உங்களுக்கு வயதாகும்போது உங்கள் சுவை உணர்வும் மாறுகிறது.

சுவை மொட்டுகளைப் பாதிக்கும் பொதுவான நோய்கள் மற்றும் கோளாறுகள் என்னென்ன?

நமது சுவை அறியும் திறனைப் பாதிக்கும் ஒரு தொகுதி நிலைகள் உள்ளன, அவற்றை நாம் 'சுவைக் கோளாறுகள்' என்று அழைக்கிறோம். அவற்றுள் சில:

  • ஏஜூசியா: சுவை உணர்வை முழுமையாக இழத்தல்.
  • சுவைக்குறைபாடு: சுவை உணர்வில் ஏற்படும் திரிபு (உதாரணமாக, இனிப்பான ஒன்றை கசப்பாகச் சுவைப்பது).
  • ஹைப்பர்ஜூசியா: சுவை உணர்வு மிகைப்படுத்தப்படுதல்.
  • ஹைப்போஜூசியா: சுவை உணர்வு குறைதல்.
  • மாயச் சுவைக் கோளாறு: வாயில் எதுவும் இல்லாதபோதும், தொடர்ந்து ஒரு விரும்பத்தகாத சுவை இருப்பது.

மேலும், பின்வருவனவற்றில் ஏதேனும் ஒன்று உங்கள் சுவை மொட்டுகளைப் பாதித்து, உணவின் சுவையை மாற்றக்கூடும்:

  • ஈறு அழற்சி உட்பட, வாய் அல்லது தொண்டையில் ஏற்படும் தொற்றுகள்.
  • வாயில் ஏற்படும் அழற்சி நிலைகள் (வீக்கம், சிவத்தல்).
  • வைட்டமின் பி12 அல்லது துத்தநாகக் குறைபாடு.
  • நீரிழிவு நோய் அல்லது தைராய்டு சுரப்புக் குறைபாடு போன்ற வளர்சிதை மாற்ற நோய்கள்.
  • பார்கின்சன் நோய் மற்றும் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் போன்ற நரம்பியல் நோய்கள்.
  • நரம்பு பாதிப்பு.
  • இரைப்பை உணவுக்குழாய் பின்னோட்ட நோய், அல்லது நாள்பட்ட அமிலப் பின்னோட்டம் (GERD).
  • புகைப்பிடித்தல் அல்லது புகையிலை மெல்லுதல்.
  • அளவுக்கு அதிகமாக மது அருந்துதல்.
  • புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கான கீமோதெரபி போன்ற சில மருந்துகள்.
  • வாய் வறட்சி.
  • எரியும் நாக்கு.
  • சுவை மொட்டு வீக்கம்.

நமது சுவை மொட்டுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது எப்படி?

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், உங்கள் சுவை மொட்டுகள் தொடர்ந்து சரிசெய்யப்பட்டு, புதிய மொட்டுகளாக மாற்றப்படுகின்றன. இதன் பொருள், சேதமடைந்த ஒரு சுவை மொட்டு பொதுவாகத் தானாகவே குணமாகிவிடும். இருப்பினும், தொடர்ச்சியான நோய்த்தொற்றுகள் அல்லது புகைப்பிடித்தல் போன்றவற்றால் பாதிப்பு தொடர்ந்தால், சுவை மொட்டுகள் குணமடைவதை நிறுத்தி, உங்கள் சுவை அறியும் திறன் பாதிக்கப்படலாம்.

ஆகவே, உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு பாதிப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில விஷயங்கள் இதோ:

  • புகையிலைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாதீர்கள். இது மிகவும் முக்கியமானது.
  • மது அருந்துவதைக் குறைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • உங்கள் பற்கள், ஈறுகள் மற்றும் நாக்கைச் சுத்தமாக வைத்திருங்கள். அதாவது, நல்ல வாய் சுகாதாரத்தைப் பேண வேண்டும்.
  • சாப்பிடுவதற்கு முன் உணவைச் சிறிது ஆறவிடுங்கள். சூடான உணவை அவசரமாகச் சாப்பிட்டு உங்கள் நாக்கைச் சுட்டுக்கொள்ளாதீர்கள்.
  • பனிக்கட்டி போன்ற மிகவும் குளிர்ச்சியான பொருட்களை உங்கள் நாக்கின் மீது நேரடியாக வைக்காதீர்கள்.

இந்தச் சிறுசிறு விஷயங்களில் நீங்கள் கவனம் செலுத்தினால், உங்கள் சுவை மொட்டுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொண்டு, தினமும் ஒரு சுவையான உணவை உண்டு மகிழலாம்.

எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி

சரி, இன்று நாம் சுவை மொட்டுகளைப் பற்றி நிறையப் பேசியுள்ளோம், அல்லவா? நினைவிருக்கிறதா, இந்தச் சிறிய உறுப்புகள்தான் உணவின் சுவையை உணர நமக்கு உதவுகின்றன. அவை நமது மூக்கில் உள்ள நுகர்வு செல்களுடன் இணைந்து இந்த வேலையைச் செய்கின்றன.

சுவை மொட்டுகள் நமது உடலில் உள்ள ஒரு அற்புதமான பாகம்; அவை சிறியதாக இருந்தாலும், ஒரு பெரிய வேலையைச் செய்கின்றன!

உங்கள் சுவை மொட்டுகளில் சிறிய காயம் ஏற்பட்டால், கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை. அது பொதுவாக ஓரிரு வாரங்களில் குணமாகிவிடும், பிறகு உங்களால் மீண்டும் உணவை ரசித்து உண்ண முடியும். அதுவரை, சாப்பிடுவதற்கு முன் உணவை ஆறவிடுவதன் மூலம் உங்கள் நாக்கு சுட்டுக்கொள்ளாமல் கவனமாக இருங்கள். குறிப்பாக, புகையிலைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு நீண்டகால பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

ஆகவே, ஒரு சுவையான வாழ்க்கைக்கு, ஆரோக்கியமான சுவை மொட்டுகள் மிகவும் அவசியம்!


சுவை மொட்டுகள், நாக்கின் சுவை, சுவை உணர்வு, சுவையின் வகைகள், உணவின் சுவை, நாக்கு, மணம், சுவை இழப்பு, நாக்கு நோய்கள், பாப்பிலா, உமாமி

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ)

சுவை மொட்டின் அமைப்பு என்ன?

நான் குறிப்பிட்ட, நாக்கிலுள்ள பாப்பிலாக்களுக்குள் அமைந்துள்ள செல்களின் தொகுப்பே சுவை மொட்டு ஆகும். அதில் பல முக்கியப் பகுதிகள் உள்ளன:

சுவை மொட்டு எவ்வளவு பெரியது?

சுவை மொட்டுகள் பல்வேறு அளவுகளில் உள்ளன. சராசரியாக, ஒன்று சுமார் 30-ல் ஒரு மில்லிமீட்டர் விட்டமும் 16-ல் ஒரு மில்லிமீட்டர் நீளமும் கொண்டிருக்கும். அது எவ்வளவு சிறியது என்று உங்களால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடிகிறதா?

⚠️ முக்கியம்: நிரோகி லங்கா இணையதளத்தில் உள்ள மருத்துவக் கட்டுரைகளும் தகவல்களும் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே, இவை எந்த வகையிலும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாகாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் மருத்துவப் பிரச்சினை இருந்தால், உடனடியாக தகுதிவாய்ந்த மருத்துவரை அணுகவும்.

💬 கருத்துகள் (0)

இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.

உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்

தயவுசெய்து கணக்கிடுக: 2 + 9 =