சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு எப்போதாவது வயிற்று வலி ஏற்பட்டிருக்கிறதா? அதற்குக் காரணம் பேசில்லஸ் செரியஸ் ஆக இருக்கலாம்!

சாப்பிட்ட சிறிது நேரத்திலேயே உங்களுக்கு வயிற்றுக் கோளாறு, குமட்டல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டிருக்கிறதா? சில சமயங்களில், உணவு சற்று காரமாக இருந்திருக்கலாம் அல்லது சரியாக சமைக்கப்படவில்லை என்று நாம் நினைக்கிறோம். இருப்பினும், இவற்றுக்குப் பின்னால் இருக்கக்கூடிய ஒரு சிறிய, கண்ணுக்குத் தெரியாத எதிரி, பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) எனப்படும் பாக்டீரியாவாகும். இன்று, இதைப் பற்றி விரிவாகவும் எளிமையாகவும் பேசுவோம்.

இந்த 'பேசில்லஸ் செரியஸ்' என்பது என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், 'பேசில்லஸ் செரியஸ்' என்பது நுண்ணோக்கியின் கீழ் மட்டுமே பார்க்கக்கூடிய, மிகவும் சிறிய ஒரு வகை பாக்டீரியாவாகும். இவை சுற்றுச்சூழலில் பொதுவாகக் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், இந்த பாக்டீரியா நம்மை நோய்வாய்ப்படுத்தும் ஒரு நச்சுப்பொருளை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது. அதுதான் நமக்கு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

இந்த இரண்டு வகையான `பேசில்லஸ் செரியஸ்` முக்கியமாக நம்மைப் பாதிக்கக்கூடும்:

1. உங்கள் செரிமான அமைப்பைப் பாதிக்கும் வகை (இதை நாம் 'குடல் சார்ந்தது' என்று அழைக்கிறோம்).

2. உங்கள் உடலின் மற்ற பாகங்களைப் பாதிக்கும் வகை (இது 'குடல் அல்லாத' வகை என அழைக்கப்படுகிறது).

உணவு நஞ்சாதல் என்பது பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) என்ற பாக்டீரியாவால் ஏற்படுகிறது, இது செரிமான அமைப்பைப் பாதிக்கிறது. பெரும்பாலான நேரங்களில், இது ஓரிரு நாட்களில் தானாகவே சரியாகிவிடும். இருப்பினும், உங்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருந்தால், இது சற்று தீவிரமானதாக இருக்கலாம்.

உணவு நஞ்சூட்டலுடன் தொடர்பில்லாத, குடல் சாராத பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) கிருமியால் ஏற்படும் தொற்றுகள் சில சமயங்களில் மிகவும் தீவிரமானவையாக இருக்கலாம். உங்களுக்குப் பின்வரும் உடல்நிலைகள் இருந்தால், நீங்கள் குறிப்பாக அதிக ஆபத்தில் உள்ளீர்கள்:

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமாக இருப்பது.
• அறுவை சிகிச்சை அல்லது பிற விபத்துக்களால் காயங்கள் ஏற்பட்டிருத்தல்.

எந்த வகையான பேசில்லஸ் செரியஸ் உணவு நஞ்சை ஏற்படுத்துகின்றன?

நாம் முன்பே குறிப்பிட்டது போல, உணவு நஞ்சாதல் என்பது செரிமான மண்டலத்தைப் பாதிக்கும் பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) என்ற பாக்டீரியாவால் ஏற்படுகிறது. இதில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன.

1. வயிற்றுப்போக்கை உண்டாக்கும் வகை (`குடல் நச்சுகள்` அல்லது `வயிற்றுப்போக்கு நோய்க்குறி`)

பாக்டீரியா அல்லது அவற்றின் வித்துக்கள் அடங்கிய உணவை நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு, உங்கள் சிறுகுடலில் நச்சுப்பொருள் உருவாகிறது. பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) எனப்படும் பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் இந்த வகை தொற்று, அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பா போன்ற நாடுகளில் மிகவும் பொதுவானது.

மாசுபட்ட உணவைச் சாப்பிட்ட 6 முதல் 15 மணி நேரத்திற்குள் பொதுவாக அறிகுறிகள் தோன்றும். இந்த நோயை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• மீன்
• பால் பொருட்கள்
• இறைச்சிகள்
• சாஸ்கள்
• சூப்கள் மற்றும் கிரேவிகள்
• காய்கறிகள்

2. வாந்தி அல்லது குமட்டல் நோய்க்குறி

என்ன நடக்கிறது என்றால், நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பே அந்த உணவில் நச்சுப்பொருள் இருக்கிறது. அசுத்தமான உணவைச் சாப்பிட்ட பிறகு, பொதுவாக 1 முதல் 6 மணி நேரத்திற்குள் உங்களுக்கு உடல்நலக்குறைவு ஏற்படலாம்.

மதிய உணவிற்கு சமைத்த சாதத்தை இரவு வரை வெளியே வைத்திருந்தாலோ, அல்லது விருந்திலிருந்து கொண்டு வந்த சாதத்தை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்காமல் வெளியே வைத்திருந்தாலோ என்ன நடக்கும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். அப்போதுதான் இந்த பாக்டீரியா செயல்படத் தொடங்குகிறது.சமைத்த சாதத்தை முறையாகக் குளிரூட்டாமல், அறை வெப்பநிலையில் நீண்ட நேரம் வைத்திருந்தால், இந்த பாக்டீரியா வளர்ந்து நச்சுக்களை உற்பத்தி செய்யும். இந்த வகை 'பேசில்லஸ் செரியஸ்' பாக்டீரியாவுடன் அரிசி மிகவும் பொதுவாகத் தொடர்புடையது. அதுமட்டுமின்றி, பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளான:

• பாஸ்தா
• பேஸ்ட்ரிகளின் வகைகள்
• உருளைக்கிழங்கு
• சுஷி

இந்த நச்சுத்தன்மை பின்வரும் காரணங்களாலும் ஏற்படலாம்:

முக்கியமானது: உணவை மீண்டும் சூடுபடுத்தினால் இந்த பாக்டீரியாக்கள் இறந்துவிடும் என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள். உண்மைதான், பாக்டீரியாக்கள் இறக்கக்கூடும். இருப்பினும், அவை உருவாக்கும் நச்சு, சூடுபடுத்துவதால் அழிக்கப்படுவதில்லை. அதுதான் பிரச்சனை!

உணவு நஞ்சூட்டலுடன் தொடர்பில்லாத `பேசில்லஸ் செரியஸ்` தொற்றுகள் யாவை? (`குடல்சாரா பேசில்லஸ் செரியஸ்`)

இந்த வகை பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்று, உங்கள் செரிமான மண்டலத்திற்கு வெளியே உடலின் மற்ற பாகங்களையும் பாதிக்கிறது. இது பெரும்பாலும் பின்வரும் இடங்களில் காணப்படுகிறது:

• கண்களில்
• சுவாச அமைப்பு
• காயங்களில்

இந்த பாக்டீரியா தூசி, தாவரங்கள், மண் மற்றும் நீர் போன்ற இடங்களில் வாழக்கூடியது.

யாருக்கு இந்த 'பேசில்லஸ் செரியஸ்' தொற்று ஏற்பட அதிக வாய்ப்புள்ளது?

உண்மையில், வயது அல்லது இன வேறுபாடின்றி யார் வேண்டுமானாலும் பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) தொடர்பான உணவு நஞ்சாதல் அல்லது பிற தொற்றுகளால் பாதிக்கப்படலாம்.

இருப்பினும், பின்வரும் நிலைகளில் உங்களுக்கு குடல் அல்லாத பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்றுகள் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது:

• அது ஒரு பச்சிளம் குழந்தையாக இருந்தால்.
• நீங்கள் உள்செலுத்தப்பட்ட வடிகுழாயைத் தொடர்ந்து பயன்படுத்தினால்.
• உங்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருந்தால்.
• அறுவை சிகிச்சை அல்லது வேறு விபத்தின் காரணமாக உங்களுக்கு ஆறாத காயங்கள் இருந்தால்.
• நீங்கள் நரம்பு வழி (IV) மருந்துகளைப் பயன்படுத்துபவராக இருந்தால்.

இந்த 'பேசில்லஸ் செரியஸ்' தொற்றுகள் எவ்வளவு பொதுவானவை?

பேசில்லஸ் செரியஸ் என்ற பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் உணவு நஞ்சாதல் மிகவும் பொதுவானது . அமெரிக்காவில் மட்டும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 63,400 வழக்குகள் பதிவாகின்றன. குறிப்பாக நாம் வெளியில் சாப்பிடும் முறையைக் கருத்தில் கொண்டால், நம் நாட்டில் எத்தனை வழக்குகள் இருக்கும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்.

ஆனால், குடல் சாராத (செரிமான அமைப்புடன் தொடர்பில்லாத) பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்றுகள் ஓரளவிற்கு அரிதானவை.

இந்த 'பேசில்லஸ் செரியஸ்' எவ்வாறு உணவு நஞ்சை ஏற்படுத்துகிறது?

பெரும்பாலும், அறை வெப்பநிலையில் வைக்கப்பட்ட உணவை உண்ணும்போது இது நிகழ்கிறது. உணவை மீண்டும் சூடுபடுத்தினாலும், சில சமயங்களில் அது உணவு நஞ்சாக மாறக்கூடும்.

பேசில்லஸ் செரியஸ் என்ற பாக்டீரியா ஸ்போர்களை உருவாக்குகிறது, மேலும் இந்த ஸ்போர்கள் நச்சுக்களை வெளியிடுகின்றன. இந்த ஸ்போர்கள் அறை வெப்பநிலையில் மிக விரைவாகப் பெருகுகின்றன. இந்த ஸ்போர்கள் அடங்கிய உணவை நீங்கள் உண்ணும்போது, ​​அந்த நச்சுக்கள் வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்துகின்றன. உதாரணமாக, காலையில் சமைத்த ஒரு கிண்ணம் பருப்பு சூப் மாலை வரை வெளியே வைக்கப்பட்டிருந்தாலோ, அல்லது ஒரு மீன் குழம்பு இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதனப் பெட்டிக்கு வெளியே வைக்கப்பட்டிருந்தாலோ, இந்த பாக்டீரியா தனது வேலையைச் செய்வதற்கு நல்ல வாய்ப்புள்ளது.

பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் உணவு நஞ்சின் அறிகுறிகள் என்னென்ன?

வயிற்றுப்போக்கை உண்டாக்கும் அந்த வகைகளின் (`என்டெரோடாக்சின்கள்`) அறிகுறிகளாவன:

• வயிற்று வலி, வயிற்றுப் பிடிப்பு
• வயிற்றுப் பிடிப்பு
• நீர்த்த வயிற்றுப்போக்கு

வாந்தி நோய்க்குறியின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• குமட்டல் (வாந்தி வருவது போன்ற உணர்வு)
• வாந்தி

பேசில்லஸ் செரியஸ் எவ்வாறு உணவுவழி நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது?

இந்த நோய்கள், ஒருவரின் உடலுக்குள் ஏதேனும் ஒரு வழியில் நுழைந்து நச்சுக்களை உருவாக்கும் பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) வித்துக்களால் ஏற்படுகின்றன. இந்த வித்துக்கள் பின்வரும் வழிகளில் உடலுக்குள் நுழையலாம்:

• மருத்துவமனைகளில் பயன்படுத்தப்படும் அசுத்தமான உபகரணங்களிலிருந்து, உதாரணமாக, வடிகுழாய்கள்.
• தொற்றுள்ள காயங்களிலிருந்து.
• மாசுபட்ட தூசியை சுவாசிப்பதன் மூலம்.
• மருத்துவமனையில் ஏற்படும் தொற்றுகளிலிருந்து.

B. cereus ஆல் ஏற்படக்கூடிய குடல் அல்லாத நோய்கள் பின்வருமாறு:

• இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும் பாக்டீரியா (பாக்டீரியேமியா)
• கண்ணில் ஏற்படும் பாக்டீரியா அல்லது பூஞ்சைத் தொற்று (எண்டோஃப்தால்மிடிஸ்) - இது மிகவும் ஆபத்தானது.
• மூளைக் கட்டி
• செல்லுலைட்டிஸ் (தோல் தொற்று)
• இதயத்தின் உள் சவ்வில் ஏற்படும் தொற்று (எண்டோகார்டிடிஸ்)
• மூளைக்காய்ச்சல் - மூளைக் காய்ச்சல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
• எலும்புத் தொற்று (ஆஸ்டியோமைலிடிஸ்)
• நிமோனியா

செரிமானக் குழாய்க்கு வெளியே ஏற்படும் பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்றுகளின் அறிகுறிகள் என்னென்ன?

நோயின் வகையைப் பொறுத்து அறிகுறிகள் மாறுபடும். எண்டோஃப்தால்மிடிஸ் என்பது இந்நோயின் மிகவும் கடுமையான வடிவமாகும். உயிருக்கு ஆபத்தான இந்தக் கண் நோய்த்தொற்றின் அறிகுறிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• கண் வலி
• கடின உழைப்பு
• காய்ச்சல்
• வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்தல் (லுகோசைட்டோசிஸ்)
• பார்வை இழப்பு
• கண்களின் சிவத்தல்
• வளைய வடிவ கருவிழிப் புண்

எண்டோஃப்தால்மிடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட சிலருக்கு ஒரு கண்ணை இழக்க நேரிடலாம். எனவே, உங்கள் கண்களில் ஏதேனும் அசாதாரணமானதைக் கண்டால், நீங்கள் உடனடியாக மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் உணவு நஞ்சை மருத்துவர்கள் எவ்வாறு கண்டறிகிறார்கள்? (கண்டறிதல்)

ஒரு மருத்துவர் பொதுவாக உங்கள் அறிகுறிகளான (வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி) மற்றும் நீங்கள் கடைசியாகச் சாப்பிட்ட உணவின் அடிப்படையில் உணவு நஞ்சாகியிருக்கலாம் எனச் சந்தேகிப்பார். பின்னர், அவர் ஒரு உடல் பரிசோதனை செய்வார். பி. செரியஸ் தான் காரணம் என்பதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் சாப்பிட்ட உணவின் மாதிரியும், உங்கள் மலம் அல்லது வாந்தியின் மாதிரியும் பரிசோதிக்கப்பட வேண்டும். குறிப்பாக, ஒரு கிராம் உணவில் 100,000 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பி. செரியஸ் நுண்ணுயிரிகள் இருக்கும்போது உணவு நஞ்சு உறுதி செய்யப்படுகிறது. வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால், அந்த நச்சுப்பொருள் உள்ளதா என்பதைக் கண்டறிய இரத்தப் பரிசோதனையும் செய்யப்படலாம்.

செரிமானக் குழாய்க்கு வெளியே ஏற்படும் பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்றை எவ்வாறு கண்டறிவது?

இது போன்ற தொற்று ஏற்பட்டிருப்பதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால், இரத்தத்தில் பாக்டீரியாக்கள் உள்ளதா என்பதைக் கண்டறிய இரத்த மாதிரிப் பரிசோதனை ('இரத்தக் கலாச்சாரப் பரிசோதனை') செய்யப்படும்.இதுவே மிகவும் பொதுவானது. மேலும், உடல் திரவங்களின் மாதிரிகள் (உதாரணமாக, எண்டோஃப்தால்மிடிஸ் நோயின்போது கண்ணின் விட்ரியஸ் திரவம்) எடுக்கப்பட்டு, வழக்கமான வளர்ப்பு முறைகள் மற்றும் கிராம் சாயம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பாக்டீரியாக்களுக்காகப் பரிசோதிக்கப்படுகின்றன. கிராம் சாயம் என்பது, ஒரு கண்ணாடி ஸ்லைடில் உள்ள மாதிரியை ஒரு சிறப்புச் சாயத்தால் சாயமிட்டு, அதை நுண்ணோக்கியின் கீழ் பார்ப்பதாகும்.

பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் உணவு நஞ்சிற்கான சிகிச்சைகள் என்னென்ன?

பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் பெரும்பாலான உணவு நஞ்சூட்டல் பாதிப்புகள் 24 மணி நேரத்திற்குள் தானாகவே குணமாகிவிடும். ஒரு மருத்துவர் பின்வருவனவற்றைச் செய்யுமாறு உங்களுக்கு அறிவுறுத்தலாம்:

• நன்றாக ஓய்வெடுங்கள்.
• உடலில் நீர்ச்சத்து குறைவதைத் தடுக்க, நிறைய தண்ணீர் குடியுங்கள். இது மிகவும் முக்கியம். உங்களுக்கு வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வாந்தி ஏற்படும்போது, ​​உங்கள் உடல் அதிக நீரை இழக்கிறது, எனவே அதை ஈடு செய்ய வேண்டும். ஜீவானி போன்ற பானம் அருந்துவதும் நல்லது.

உங்களுக்குக் கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வாந்தி இருந்தால், மருத்துவர் உங்களுக்கு நரம்பு வழியாக உப்புநீரை (IV fluids) செலுத்தப் பரிந்துரைக்கலாம்.

செரிமானக் குழாய்க்கு வெளியே ஏற்படும் பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்றுகளுக்கான சிகிச்சைகள் என்னென்ன?

இதற்கான சிகிச்சையானது, உங்களுக்கு உள்ள குறிப்பிட்ட நிலையைப் பொறுத்து மாறுபடும். வழக்கமாக, மருத்துவர் அந்த பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராட உங்களுக்கு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை (ஆன்டிபயாடிக்ஸ்) பரிந்துரைப்பார். இருப்பினும், பி. செரியஸ் (B. cereus) சில நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு எதிர்ப்புத்திறன் கொண்டதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. எனவே, உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைத்தபடி, குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு மருந்துகளைத் தவறாமல் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் உணவு நஞ்சாகும் அபாயத்தை எவ்வாறு குறைப்பது?

உணவைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பதுதான் இந்த அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கான ஒரே வழி. நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில விஷயங்கள் இதோ:

• சமைத்த உணவை உடனடியாக உண்ண வேண்டியதில்லை என்றால், ஆறு மணி நேரத்திற்குள் அதனை 5 டிகிரி செல்சியஸ் (41 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்) க்கும் குறைவான வெப்பநிலைக்குக் குளிர்விக்கவும். உதாரணமாக, மதியம் சமைத்த சாதம் அல்லது குழம்பை மாலை வரை வெளியே வைத்திருக்காமல், சமைத்த உடனேயே குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும்.
• உறைய வைக்கப்பட வேண்டிய உணவுகளை, 5 டிகிரி செல்சியஸ் (41 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்) க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
• சூடாக வைத்திருக்க வேண்டிய உணவுகளை 60 டிகிரி செல்சியஸ் (135 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்) வெப்பநிலைக்கு மேல் வைக்கவும். வீடுகளிலும் விருந்துகளிலும் பஃபேக்களில் உள்ள உணவுகள், சூடுபடுத்தும் பாத்திரங்களில் சூடாக வைக்கப்படுவதை நாம் சில சமயங்களில் காண்கிறோம். அது அப்படித்தான்.
• நீங்கள் மீண்டும் சூடுபடுத்தும் உணவு , குறைந்தபட்சம் 74 டிகிரி செல்சியஸ் (165 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்) வெப்பநிலைக்குச் சூடுபடுத்தப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். வெதுவெதுப்பாக இருப்பது மட்டும் போதாது. அது மிகவும் சூடாக இருக்க வேண்டும்.
• பாக்டீரியா இருக்கலாம் என நீங்கள் நினைக்கும் எந்த உணவையும் தூக்கி எறிந்து விடுங்கள். சந்தேகம் இருந்தால், அதைச் சாப்பிடாதீர்கள். அதுதான் செய்ய வேண்டிய சிறந்த காரியம்.

சற்று யோசித்துப் பாருங்கள், நாம் இரவில் கடையில் வாங்கிய ஃபிரைடு ரைஸ் அல்லது கொத்து சாதம் சாப்பிட்டுவிட்டு, மீதமிருப்பதை வெளியே வைத்தால், மறுநாள் காலையில் அதில் 'பேசில்லஸ் செரியஸ்' பாக்டீரியா வளர்வதற்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது. எனவே, உணவைச் சேமித்து வைக்கும்போது மிகவும் கவனமாக இருப்பது அவசியம்.

உணவுச் சங்கிலிக்கு வெளியே பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்று ஏற்படும் அபாயத்தை எவ்வாறு குறைப்பது?

உங்கள் கைகளை அடிக்கடி மற்றும் முறையாகக் கழுவுவதன் மூலம் இந்த அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். மேலும் நீங்கள்:

• உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்தும் மருத்துவ நிலை உங்களுக்கு இருந்தால், அதற்கு முறையாக சிகிச்சை பெறுங்கள்.
• நரம்பு வழி மருந்துகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
• உங்களுக்கு ஏதேனும் காயம் அல்லது விபத்து ஏற்பட்டால், உடனடியாக மருத்துவ உதவியை நாடுங்கள்.

பேசில்லஸ் செரியஸ் வளர்ந்தால் என்ன நடக்கும்?

உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் பலவீனமாக இல்லாவிட்டால், பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் உணவு நஞ்சூட்டலின் சிக்கல்கள் அரிதானவை . இந்த வகை பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்றுக்கு உள்ளாகும் பெரும்பாலானோர் விரைவாகக் குணமடைகின்றனர்.

இருப்பினும், குடல் அல்லாத பகுதிகளில் ஏற்படும் பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்றுகள் சில சமயங்களில் மரணம் அல்லது பிற சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். உதாரணங்கள்:

• திசு இறப்பு (`கேங்க்ரீன்`)
• நிரந்தர பார்வை இழப்பு
• செப்சிமியா
• வைரஸ் மூளைக்காய்ச்சல் - இது பாக்டீரியாவால் தொடங்கினாலும், பிற சிக்கல்களும் ஏற்படலாம்.

உங்களுக்கு 'பேசில்லஸ் செரியஸ்' தொற்று ஏற்பட்டால், குணமடைவதற்கான சாத்தியக்கூறு என்ன?

பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) பாக்டீரியாவால் உங்களுக்கு உணவு நஞ்சானால், குணமடைவதற்கான வாய்ப்பு பொதுவாக மிகவும் நன்றாக இருக்கும். பெரும்பாலானோர் முழுமையாகக் குணமடைந்து விடுகின்றனர்.

இருப்பினும், உங்களுக்கு செரிமானக் குழாய்க்கு வெளியே பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்று ஏற்பட்டிருந்தால், குணமடைவதற்கான வாய்ப்பு பின்வருவனவற்றைப் பொறுத்தது:

• நீங்கள் எவ்வளவு விரைவாக சிகிச்சை பெறுகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
• நோய்த்தொற்றின் தீவிரத்தைப் பொறுத்து.
• உங்களுக்கு இருக்கும் மற்ற அடிப்படை மருத்துவ நிலைமைகளைப் பொறுத்து.

சிக்கல்கள் ஏற்படுவதற்கான அதிக அபாயம் உள்ள வேறு நோய்கள் உள்ளனவா?

பொதுவாக, உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் பலவீனமாக இருந்தால் , பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்றுகளால் உங்களுக்குச் சிக்கல்கள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். மேலும், நீங்கள்:

• அது ஒரு பச்சிளம் குழந்தையாக இருந்தால்.
• யாராவது ஏற்கனவே மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டிருந்தால்.
• உணவுக் குழாய்க்கு வெளியே ஏற்படும் தொற்றுக்கு ஆரம்பத்திலேயே நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் கொடுக்கப்படாவிட்டால்.
• உங்களுக்கு இரத்தத்தை உருவாக்கும் திசுக்களின் புற்றுநோய் (ஹீமட்டாலஜிக் வீரிய நோய்கள்) (உதாரணமாக, லுகேமியா, லிம்போமா, மல்டிபிள் மைலோமா) இருந்தால்.
• உங்களுக்கு கல்லீரல் நோய் இருந்தால்.
• உங்களுக்கு நியூட்ரோபீனியா (ஒரு வகை வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் அளவு குறைவாக இருத்தல்) இருந்தால்.
• நீங்கள் கார்டிகோஸ்டீராய்டுகள் போன்ற மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டிருந்தால்.

இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில், நோயின் விளைவு இன்னும் சற்று மோசமடையக்கூடும்.

எனக்கு பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்று இருக்கும்போது, ​​என்னை நானே எப்படிப் பாதுகாத்துக் கொள்வது?

பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) பாக்டீரியாவால் உணவு நஞ்சூட்டல் ஏற்படும்போது, ​​நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்யலாம்:

• நிறைய தண்ணீர் குடியுங்கள்.
• நன்றாக ஓய்வெடுங்கள்.

உங்களுக்கு செரிமானக் குழாய்க்கு வெளியே பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்று இருந்தால்:

• ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுங்கள்.
• அடிப்படை மருத்துவ நிலைகளுக்குப் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சரியான மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

நான் எப்போது மருத்துவரைச் சந்திக்க வேண்டும்?

உங்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருந்து, உணவு நஞ்சூட்டல் அல்லது பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்றுக்கான அறிகுறிகள் தென்பட்டால், உடனடியாக 1990 என்ற எண்ணிற்கு அழைக்கவும் அல்லது அருகிலுள்ள மருத்துவமனைக்குச் செல்லவும்.

பேசில்லஸ் செரியஸ் (Bacillus cereus) கிருமியால் பாதிக்கப்படுவது மிகவும் தொல்லை தரும். உணவு நஞ்சாதல் என்பது ஒரு விரும்பத்தகாத அனுபவமாகும், மேலும் அது உங்களை மிகவும் நோய்வாய்ப்படுத்தும். அதிர்ஷ்டவசமாக, பேசில்லஸ் செரியஸ் கிருமியால் ஏற்படும் உணவு நஞ்சாதல் பொதுவாக ஓரிரு நாட்களில் குணமாகிவிடும், மேலும் பெரும்பாலான மக்கள் முழுமையாகக் குணமடைந்து விடுகிறார்கள். பேசில்லஸ் செரியஸ் செரிமானப் பாதைக்கு வெளியேயும் நோய்களை ஏற்படுத்தக்கூடும், ஆனால் அவை மிகவும் அரிதானவை. உங்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருந்தாலோ அல்லது வேறு ஏதேனும் உடல்நலக் குறைபாடுகள் இருந்தாலோ, இந்த இரண்டு வகையான பேசில்லஸ் செரியஸ் தொற்றுகளும் மிகவும் தீவிரமானவையாக இருக்கலாம். நிறைய தண்ணீர் குடிப்பதும், போதுமான ஓய்வு எடுப்பதும் உணவு நஞ்சாதலில் இருந்து விரைவாகக் குணமடைய உதவும். செரிமானப் பாதைக்கு வெளியே ஏற்படும் தொற்றுகளுக்கு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் (antibiotics) உதவக்கூடும். நீங்கள் எவ்வளவு சீக்கிரம் சிகிச்சை பெறுகிறீர்களோ, அவ்வளவு சீக்கிரம் குணமடைவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கும்.

இறுதியான எடுத்துச்செல்லும் செய்தி

• பேசில்லஸ் செரியஸ் என்பது உணவு நஞ்சாதல் மற்றும் பிற நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரு பாக்டீரியாவாகும்.
• குறிப்பாக , சமைத்த உணவுகள், அதிலும் குறிப்பாக சாதம், அறை வெப்பநிலையில் நீண்ட நேரம் வைக்கப்பட்டிருக்கும்போது இது நிகழலாம்.
• உணவு நஞ்சின் முக்கிய அறிகுறிகள் வாந்தி மற்றும்/அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஆகும்.
• இது பொதுவாக ஒரு நாளுக்குள் சரியாகிவிட்டாலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக உள்ளவர்களுக்கு இது சற்று ஆபத்தானதாக இருக்கலாம்.
• இதைத் தவிர்ப்பதற்கான சிறந்த வழி, உணவுப் பாதுகாப்பு நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுவதே ஆகும். உணவைச் சரியாகச் சமைத்து, முறையாகச் சேமித்து, மீதமுள்ள உணவை உடனடியாகக் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும்.
• கண்கள், காயங்கள் அல்லது சுவாச மண்டலத்தில் ஏதேனும் அசாதாரண அறிகுறிகள் தென்பட்டால், அதையும் கவனத்தில் கொள்ளவும்.
• சந்தேகம் இருந்தால், கண்டிப்பாக மருத்துவரை அணுகவும். கவலைப்பட வேண்டாம், உடனடி சிகிச்சை பெரும்பாலும் நல்ல குணமடைதலுக்கு வழிவகுக்கும்.

உங்கள் உடல்நலம் எங்களுக்கும் முக்கியம்!

பேசில்லஸ் செரியஸ், உணவு நஞ்சாதல், பாக்டீரியா, தொற்று, வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, உணவுப் பாதுகாப்பு, வித்துகள்