உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவு பரம்பரையாக வருகிறதா? (பரம்பரை உயர் கொலஸ்ட்ரால்) இதைப்பற்றிப் பேசுவோம்.

நீங்கள் உங்கள் உணவைக் கட்டுப்படுத்தி, தினமும் உடற்பயிற்சி செய்பவராக இருக்கலாம். ஆனால், நீங்கள் இரத்தப் பரிசோதனை செய்யும்போது, ​​உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவு குறைவதில்லை, அல்லவா? சில சமயங்களில் நீங்கள், "இது ஏன் எனக்கு மட்டும் நடக்கிறது? நான் எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்கிறேன்" என்று நினைக்கலாம். உண்மையில், இதற்குக் காரணம் உங்கள் வாழ்க்கை முறை அல்ல, மாறாக உங்கள் குடும்பத்திலிருந்து, அதாவது தலைமுறை தலைமுறையாக வரும் ஒரு விஷயமாகும். இதைப்பற்றி இன்னும் சற்று விரிவாகப் பேசுவோம்.

சூசன் அடிஸ் என்ற இளம் பெண்ணின் கதையைக் கேளுங்கள். அவள் கல்லூரியில் படித்துக்கொண்டிருந்தபோது, ​​அவளுடைய அம்மா அவளுக்கு ஒரு கடிதத்துடன் ஒரு சிறிய பொட்டலத்தை அனுப்பினார். அந்தக் கடிதத்தில், "நான் உனக்கு அனுப்பிய உணவை எல்லாம் உடனடியாகச் சாப்பிட்டுவிடு, ஏனென்றால், உன் இரத்தத்தைப் பரிசோதித்த பிறகு, அதை மீண்டும் சாப்பிட முடியாது" என்று எழுதப்பட்டிருந்தது. அதற்குள், சூசனின் அம்மாவின் கொலஸ்ட்ரால் அளவு 500 mg/dL ஆக உயர்ந்திருந்தது. (200-க்கு மேல் இருப்பது உயர்வாகக் கருதப்படுகிறது.) குடும்பத்தில் உள்ள மற்ற மூன்று குழந்தைகளுக்கும் பரிசோதனை செய்யுமாறு மருத்துவர் உத்தரவிட்டிருந்தார்.

அப்போது 24 வயதாக இருந்த சூசன், மிகவும் ஒல்லியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருந்ததால், மருத்துவரிடம் கொலஸ்ட்ரால் பரிசோதனை செய்யக் கேட்கவில்லை. இருப்பினும், அவள் அந்தப் பரிசோதனையைச் செய்துகொண்டாள். அதன் முடிவு? கொலஸ்ட்ரால் 350 mg/dL! ஆனால் மருத்துவர், "சற்று அதிகமாகத்தான் இருக்கிறது" என்று கூறி அதைப் புறக்கணித்துவிட்டார். ஆனால், சூசன் ஒரு புத்தகத்தில் அதைப் பற்றித் தேடிப் பார்த்தபோதுதான், தனது அளவுகள் மிக அதிகமாக இருந்ததை உணர்ந்தாள்.

இதற்குக் காரணம், சூசனுக்கு ஃபேமிலியல் ஹைப்பர்கொலஸ்ட்ரோலீமியா எனப்படும் ஒரு அரிய மரபணுக் குறைபாடு இருப்பதுதான். எளிமையாகச் சொன்னால், உங்கள் எடை, உணவுமுறை அல்லது உடற்பயிற்சியைப் பொருட்படுத்தாமல், இந்தக் குறைபாடு உங்கள் உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கச் செய்கிறது.

அது உங்கள் மரபணுக்களில் இருந்தால்?

உலகில் உள்ள மூன்று பெரியவர்களில் ஒருவருக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. ஆனால், நாம் முன்பு பேசிய ஃபேமிலியல் ஹைப்பர்கொலஸ்ட்ரோலீமியா எனப்படும் மரபணு நிலை, மிகச் சிறிய குழுவினரை, அதாவது சுமார் 300 பேரில் ஒருவரைப் பாதிக்கிறது. இதை ஏற்படுத்தும் சுமார் 1,500 மரபணு வகைகள் உள்ளன. இந்த மரபணுவைக் கொண்ட ஒரு பெற்றோருக்கு, அதைத் தங்கள் குழந்தைக்குக் கடத்துவதற்கு 50% வாய்ப்பு உள்ளது. சூசன் இந்த மரபணுவைத் தன் தாயிடமிருந்து பெற்றார். சூசனின் மகளும் அதைப் பெற்றார், ஆனால் அவரது மகன் பெறவில்லை.

இந்த மரபணு மாறுபாடுகளில் பெரும்பாலானவை LDL ஏற்பி எனப்படும் ஒரு புரதத்தைப் பாதிக்கின்றன. இந்தப் புரதத்தின் வேலை, இரத்தத்தில் உள்ள LDL கொழுப்பை , அல்லது நாம் 'கெட்ட கொழுப்பு' என்று அழைப்பதை, அகற்றுவதாகும். ஆனால் இந்த மரபணு பாதிப்பு உள்ளவர்களுக்கு, அந்தப் புரதம் சரியாகச் செயல்படுவதில்லை.

இந்த நிலை உள்ளவர்களுக்குப் பிறப்பிலிருந்தே கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகமாக இருக்கும். இதற்குச் சிகிச்சை அளிக்காமல் விட்டால், மிக இளம் வயதிலேயே அவர்களுக்கு இதய நோய் ஏற்படலாம்.

நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ள எவருக்கும் அளிக்கப்படும் சிகிச்சையைப் போன்றதே இதற்கும் பொருந்தும். அதாவது, குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு, உடற்பயிற்சி மற்றும் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் மருந்துகள் . ஆனால் பிரச்சனை என்னவென்றால், இவையெல்லாம் இருந்தபோதிலும், கட்டுப்பாடு மரபணுக்களின் கையில் இருந்தால், கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் அதிகமாகவே இருக்கக்கூடும்.

சூசன், கல்லூரியில் படிக்கும்போது, ​​மிகவும் கண்டிப்பான உணவுமுறையைப் பின்பற்றி, தினமும் உடற்பயிற்சி செய்து, தனது கொலஸ்ட்ரால் அளவை வெறும் 240 mg/dL என்ற அளவில் வைத்திருந்தார். ஆனாலும், அந்த அளவும் அதிகமாகவே இருந்தது. ஒரு தொழிலைத் தொடங்கிய பிறகு, அவரால் அந்த வாழ்க்கைமுறையைத் தொடர முடியவில்லை. இப்போது, ​​54 வயதில், அவர் மருந்து மற்றும் சமச்சீரான உணவுமுறை மூலம் தனது கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறார்.

மரபணுக்கள் மட்டுமல்ல, உங்கள் “பரம்பரை” வாழ்க்கை முறையும்

நாம் நம் பெற்றோரிடமிருந்து மரபணுக்களை மட்டுமல்ல, அவர்களின் பழக்கவழக்கங்களையும் பெறுகிறோம். அவற்றில் நல்ல பழக்கங்களும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, கெட்ட பழக்கங்களும் அடங்கும்.

பிறப்பிற்கு முன்பே தொடங்கும் பழக்கங்கள்

யோசித்துப் பாருங்கள், நீங்கள் பிறப்பதற்கு முன்பே உங்கள் சுவை மொட்டுகள் உருவாகத் தொடங்கிவிடுகின்றன. கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு தாய் பலவிதமான உணவுகளை உட்கொண்டால், பிறந்த பிறகு அவரது குழந்தைக்கு அந்தச் சுவைகள் பிடிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.கருப்பையில் குழந்தை விழுங்கும் பனிக்குட நீரில், பூண்டு, கறி மசாலா மற்றும் இஞ்சி போன்ற மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணம் சேர்க்கப்படுகிறது.

ஒரு ஆய்வில், கர்ப்பிணித் தாய்மார்களுக்கு கேரட் சாறும் தண்ணீரும் குடிக்கக் கொடுக்கப்பட்டன. அவர்களின் குழந்தைகள் பிறந்த பிறகு, கேரட் சாறு குடித்த தாய்மார்கள் முதன்முதலில் கேரட் சாப்பிடும்போது குறைவாகவே முகபாவனைகளை வெளிப்படுத்தினர். தாய்ப்பால் கொடுக்கும்போது கேரட் சாறு குடித்த தாய்மார்கள் குறித்த ஒரு ஆய்விலும் இதே போன்ற முடிவுகள் கண்டறியப்பட்டன.

குழந்தைப் பருவப் பழக்கவழக்கங்கள்

நீங்கள் சிறுவயதில் இருக்கும்போது, ​​உங்கள் பெற்றோர் உங்கள் கண்முன்னே உண்பதும் பருகுவதும் உங்கள் உணவுப் பழக்கங்களை வடிவமைக்கின்றன. "ஒரு குடும்பமாக, நாங்கள் ஒரே மாதிரியான உணவுகளையே உண்கிறோம். பெரும்பாலான மக்களின் உணவுப் பழக்கங்கள், அவர்கள் சிறுவயதிலிருந்தே உண்ட மற்றும் பழகிப்போன உணவுகளுடனே பிணைக்கப்பட்டுள்ளன," என்கிறார் டாக்டர் ஸ்பாட்ஸ்.

அதேபோல், நீங்கள் குழந்தையாக இருந்தபோது பரிசாகப் பெற்ற உணவுகளும், சாப்பிடத் தடை செய்யப்பட்ட உணவுகளும்கூட இதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால், குழந்தையாக இருந்தபோது இனிப்பு மற்றும் எண்ணெய் நிறைந்த உணவுகளைச் சாப்பிட நீங்கள் அனுமதிக்கப்படவில்லை என்றால், வளர்ந்த பிறகு அவற்றின் மீது உங்களுக்குப் பேராசை ஏற்பட அதிக வாய்ப்புள்ளது.

அதேபோல், பெற்றோர்கள் சுறுசுறுப்பாக இருந்தால், குழந்தைகளும் சுறுசுறுப்பாக இருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். மறுபுறம், புகைப்பிடிக்கும் பெற்றோரின் குழந்தைகள் புகைப்பிடிக்கும் பழக்கத்திற்கு ஆளாக வாய்ப்புள்ளது , இது அதிக கொலஸ்ட்ராலுக்கு ஒரு முக்கிய காரணமாகவும் இருக்கிறது.

இந்தத் தலைமுறை அபாயத்தை நாம் எவ்வாறு எதிர்கொள்வது?

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், குறைபாடுள்ள மரபணுக்களாலும் பரம்பரையாக வரும் தீய பழக்கங்களாலும் ஏற்படும் பாதிப்புகளை , சரியான வாழ்க்கை முறை மற்றும் மருந்துகள் மூலம் கட்டுப்படுத்த முடியும் .

சூசன் கூறுகிறார், "நான் சிறுவயதில் நிறைய சீஸ் சாப்பிட்டேன், எனக்கு சீஸ் மிகவும் பிடிக்கும். ஆனால் இப்போது நான் அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களைத் தவிர்க்கிறேன். நான் சிவப்பு இறைச்சி அல்லது முழு முட்டைகளைச் சாப்பிடுவதில்லை." சுறுசுறுப்பாக இருப்பதற்குத் தன்னை ஊக்கப்படுத்திக்கொள்ள, அவர் ஒரு செயல்பாட்டுக் கண்காணிப்பானைப் பயன்படுத்துகிறார். உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியால் அவரால் கட்டுப்படுத்த முடியாததை, தனது மருந்துகளால் கட்டுப்படுத்த முடிகிறது.

தற்போது அவரது கொலஸ்ட்ரால் அளவு 220-240 mg/dL க்கு இடையில் நிலையாக உள்ளது.

எல்லாவற்றையும் நேர்மறையாகப் பார்ப்பதன் மூலமே இந்தப் பயணத்தைக் கடந்து செல்வதற்கான வலிமையைப் பெறுவதாக சூசன் கூறுகிறார். "உங்கள் மருத்துவர் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக உள்ளது என்றும், அதைப் பற்றி நீங்கள் ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என்றும் கூறும்போது, ​​'ஓ, இதை இப்போது சாப்பிட முடியாது, அதை இப்போது சாப்பிட முடியாது' என்று நாம் நினைக்கிறோம். ஆனால் நான், 'நான் புதிதாக என்ன விஷயங்களை முயற்சி செய்யலாம்?' என்று யோசித்தேன்."

அப்படி சிந்திப்பது, புதிய வழிகளில் சமைக்கவும், வெவ்வேறு மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும், புதிய சுவையான விஷயங்களை முயற்சி செய்யவும் எனக்கு மிகவும் உதவியது. கொழுப்பு குறைவாக இருந்தும் சுவையாகச் செய்யக்கூடிய உணவுகள் ஏராளமாக உள்ளன . நீங்கள் ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் சாப்பிடலாம்.

உண்மையில், அதைத்தான் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் பிள்ளைகளுக்குக் கடத்த விரும்புவார்கள், இல்லையா?