நாம் தினமும் அருந்தும் ஒரு கோப்பை தேநீரின் மறைக்கப்பட்ட ஆரோக்கிய இரகசியங்கள் (தேநீரின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்)

காலையில் எழுந்தவுடன் ஒரு கோப்பை தேநீர்... மதிய உணவிற்குப் பிறகு ஒரு கோப்பை தேநீர்... மாலையில் நண்பர்களுடன் பேசிக்கொண்டிருக்கும்போது ஒரு கோப்பை தேநீர்... தேநீர் உண்மையிலேயே நமது இலங்கை கலாச்சாரத்தின் ஒரு இன்றியமையாத பகுதியாகும், இல்லையா? அது வெறும் பானம் மட்டுமல்ல, அது நமது வாழ்வின் ஒரு அங்கமாகிவிட்டது. ஆனால், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக இந்த எளிய ஒரு கோப்பை தேநீருக்குள் எத்தனை மதிப்புமிக்க விஷயங்கள் மறைந்திருக்கின்றன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்ததுண்டா? இன்று, இந்த ஒரு கோப்பை தேநீரின் வியக்கத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றிப் பேசுவோம்.

தேநீர் மற்றும் காபி - காஃபின் பற்றிய உண்மை

தேநீரில் காபியில் உள்ளதைப் போலவே காஃபின் இருப்பதாகப் பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் உண்மை வேறு. ஒரு கப் தேநீரில் உள்ள காஃபினின் அளவு, ஒரு கப் காபியில் உள்ளதை விடப் பொதுவாக மிகவும் குறைவு. இதை நீங்கள் எளிதாகப் புரிந்துகொள்வதற்காக, ஒரு சிறிய ஒப்பீட்டைச் செய்வோம்.

காபிக்குப் பதிலாக தேநீர் அருந்தினால், உங்கள் உடல் எவ்வளவு குறைவாக காஃபினை உறிஞ்சுகிறது என்பதை இது காட்டுகிறது. மேலும், இஞ்சி மற்றும் புதினா போன்ற மூலிகைத் தேநீர்களில் காஃபின் அறவே இல்லை.

ஒரு கப் தேநீரில் மறைந்திருக்கும் ஊட்டச்சத்து

சர்க்கரை சேர்க்காமல் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கப் தேநீரில் மிகக் குறைவான கலோரிகளே உள்ளன. இதன் பொருள், உடல் எடையைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர் கூட இதை அச்சமின்றி அருந்தலாம். அதுமட்டுமின்றி, தேயிலைகள் நமது உடலுக்கு வேறு பல நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளன.

தேநீரில் அடங்கியுள்ள சில முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

• ஃபிளாவனாய்டுகள்: இவை தாவரங்களில் காணப்படும் ஒரு வகை சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும். எளிமையாகச் சொன்னால், இவை நம் உடலிலுள்ள செல்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
• கேட்டச்சின்கள்: இது ஃபிளாவனாய்டு குழுவைச் சேர்ந்த மற்றொரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். இவை குறிப்பாகப் பச்சைத் தேநீரில் ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன.
• பாலிஃபீனால்கள்: இவை தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் காணப்படும் மிக முக்கியமான நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் ஆகும். இவை நமது ஆரோக்கியத்திற்குப் பல நன்மைகளை அளிக்கக் கூடியவை.
• கனிமங்கள்: தேநீரில் பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் ஃபுளூரைடு போன்ற கனிமங்களும் மிகச் சிறிய அளவில் உள்ளன.

தேநீர் அருந்துவதால் கிடைக்கும் உடல்நல நன்மைகள் என்னென்ன?

சரி, இப்போது இந்த ஊட்டச்சத்துக்களால் நம் உடலுக்குக் கிடைக்கும் உண்மையான ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்னவென்று பார்ப்போம். நினைவில் கொள்ளுங்கள், தேநீர் ஒரு சர்வ நோய்க்கும் மருந்தல்ல. ஆனால் , ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாகத் தேநீர் அருந்துவதன் மூலம் நீங்கள் இந்த நன்மைகளைப் பெறலாம்.

1. கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது

உயர் கொலஸ்ட்ரால், அல்லது மருத்துவ ரீதியாக 'ஹைபர்கொலஸ்ட்ரோலீமியா' என்று அழைக்கப்படுவது, பலருக்கு இருக்கும் ஒரு பிரச்சனையாகும். கருப்புத் தேநீரில் காணப்படும் 'தியாஃப்ளேவின்கள்' மற்றும் 'தியாருபிகின்கள்' எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

2. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது

நீரிழிவு நோய் இன்றைய சமூகத்தில் காணப்படும் மற்றொரு பொதுவான நோயாகும். கருப்புத் தேநீரில் உள்ள மேற்கூறிய ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவை, அதாவது 'ஹைப்பர்கிளைசீமியாவை' கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இதன் பொருள், தேநீர் அருந்துவது நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவக்கூடும் என்பதாகும்.

3. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவக்கூடும்

இது மிகவும் உணர்திறன் வாய்ந்த ஒரு தலைப்பு. கருப்பு மற்றும் பச்சை தேநீரில் காணப்படும் ஒரு வகை நுண்ணூட்டச்சத்தான பாலிஃபீனால்களுக்கு, புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியையும் பரவலையும் ஆரோக்கியமான முறையில் ஒழுங்குபடுத்தும் அல்லது கட்டுப்படுத்தும் திறன் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. தேநீர் அருந்துவதால் புற்றுநோய் ஏற்படாது என்று இதற்கு அர்த்தமல்ல. இருப்பினும், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக தேநீர் அருந்துவது, புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவக்கூடும்.

4. நல்ல உறக்கம் மற்றும் மனநலம்

நீங்கள் கெமோமில் தேநீர் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். இந்த மூலிகை தேநீர் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், மனதை அமைதிப்படுத்தவும், நன்றாக உறங்கவும் உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது. ஒரு ஆய்வில், கெமோமில் தேநீர் அருந்துவது பிரசவத்திற்குப் பிறகான தாய்மார்கள் நன்றாக உறங்கவும், மனச்சோர்வைக் குறைக்கவும் உதவியதாகக் கூட கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

5. மேம்பட்ட கவனம் மற்றும் விழிப்புணர்வு

தேநீரில் காஃபின் அளவு குறைவாக இருப்பதால், காபி குடிப்பதால் ஏற்படும் நடுக்கம் மற்றும் படபடப்பு இல்லாமல், அது உங்கள் கவனத்தையும் விழிப்புணர்வையும் அதிகரிக்கும். அலுவலகத்தில் பணிபுரியும்போதோ அல்லது படிக்கும்போதோ இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேநீர் அருந்தும்போது கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள் ஏதேனும் உள்ளதா?

பொதுவாக, தேநீர் அருந்துவதால் பெரிய உடல்நலக் கேடுகள் எதுவும் ஏற்படுவதில்லை. இருப்பினும், மற்ற எதையும் போலவே, அளவுக்கு அதிகமாக தேநீர் அருந்துவதும் நல்லதல்ல. குறிப்பாக, கருப்புத் தேநீர் மற்றும் பச்சைத் தேநீர் போன்ற காஃபின் அடங்கிய தேநீர் வகைகளில் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன.

அது தவிர, தேநீர் அருந்துவதால் பெரிய ஆபத்துகள் எதுவும் இல்லை. எனவே, உங்கள் உடலுக்கு நீர்ச்சத்தை அளிக்கவும், மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறவும் ஒரு சுவையான கப் தேநீரை அருந்தத் தயங்காதீர்கள். ஆனால் ஒன்றை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதிகப்படியான சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்க்காமல் தேநீர் அருந்தும்போதுதான் இந்த நன்மைகள் அனைத்தும் கிடைக்கின்றன.