మీకు షెల్ఫిష్ అలెర్జీ ఉందా? షెల్ఫిష్ అలెర్జీ గురించి సమగ్రంగా తెలుసుకుందాం!

మీరు మీ స్నేహితులతో కలిసి ఒక సీఫుడ్ రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లి, రొయ్యలు, క్లామ్స్, పీతలు వంటి రుచికరమైన ఆహారాన్ని తిన్నారని ఊహించుకోండి. కానీ కొంతసేపటి తర్వాత, మీ శరీరం మొత్తం ఎర్రగా మారి దురదగా అనిపించడం మొదలవుతుంది, మీ పెదవులు ఉబ్బుతాయి... మరియు మీకు శ్వాస తీసుకోవడం కూడా కష్టంగా అనిపించవచ్చు. మనలో చాలా మంది దీనికే భయపడతాము, మరియు చాలా మంది చూసే 'షెల్ఫిష్ అలర్జీ'కి ఇది ఆరంభం కావచ్చు. ఇది కొందరికి చిన్న విషయంగా అనిపించినప్పటికీ, మరికొందరికి ఇది ప్రాణాంతకమైన తీవ్రమైన పరిస్థితి కావచ్చు. కాబట్టి ఈ రోజు, దీని గురించి వివరంగా మరియు సరళంగా మాట్లాడుకుందాం.

షెల్ఫిష్ అలెర్జీ అంటే ఏమిటి?

సులభంగా చెప్పాలంటే, షెల్ఫిష్ అలెర్జీ అనేది ఆహారం వల్ల కలిగే ఒక అలెర్జీ, అంటే ఒక ఫుడ్ అలర్జీ. ప్రజలు 'షెల్ఫిష్' అని చెప్పినప్పుడు, వారు చేపల గురించి ఆలోచిస్తారు, కానీ అది నిజం కాదు. షెల్ఫిష్‌లు నీటిలో నివసించే జంతువులు మరియు వాటి శరీరాల చుట్టూ పెంకు లాంటి కవచం ఉంటుంది. వాటిని ప్రధానంగా రెండు సమూహాలుగా విభజిస్తారు.

ఖచ్చితంగా అర్థం చేసుకోవాలంటే, దీన్ని పరిశీలిద్దాం:

చాలా తరచుగా, మొదటి సమూహమైన క్రస్టేషియన్లు అత్యధిక అలెర్జీలకు కారణమవుతాయి. కానీ ఇతర రకాలు కూడా అలెర్జీలను కలిగించగలవు.

ఏ రకాల షెల్ఫిష్‌లు అలర్జీలకు కారణమవుతాయి?

మీకు షెల్ఫిష్ అలెర్జీ ఉందని మీరు అనుమానిస్తే, లేదా డాక్టర్ మీకు ఆ విషయం చెబితే, మీరు ఈ ఆహారాల విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. వాటిని తినడం పూర్తిగా మానుకోవాలి.

• రొయ్యలు మరియు పీతలు
• పీత
• ఎండ్రకాయ
• స్క్విడ్ / కాలమారి
• ఓస్టర్లు (క్లామ్స్, ఓస్టర్లు, మస్సెల్స్, స్కాలోప్స్)
• ఆక్టోపస్
• నత్తలు
• పీతలు మరియు ఎండ్రకాయలు
• అబలోన్, కాకిల్, కాంచ్ వంటి వివిధ రకాల షెల్ఫిష్

షెల్ఫిష్ అలెర్జీ మరియు షెల్ఫిష్ ఇంటాలరెన్స్ ఒకటేనా?

అవును, ఇక్కడే చాలా మంది గందరగోళానికి గురవుతారు. ఇవి రెండూ పూర్తిగా వేర్వేరు పరిస్థితులు. మీ భద్రత కోసం వాటి మధ్య ఉన్న తేడాను కచ్చితంగా తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

కొన్ని షెల్ఫిష్ తిన్న తర్వాత మీకు కొద్దిగా కడుపులో వికారంగా, కడుపు నొప్పిగా, లేదా కడుపు ఉబ్బరంగా అనిపిస్తే, ఇది చాలావరకు షెల్ఫిష్ అసహనం అయి ఉంటుంది . దీని అర్థం మీ జీర్ణవ్యవస్థ ఆ ఆహారాన్ని సరిగ్గా జీర్ణం చేసుకోలేకపోతోంది. ఇది అసౌకర్యంగా ఉన్నప్పటికీ, ప్రాణాంతకం కాదు.

అయితే, షెల్ఫిష్ తిన్న తర్వాత మీకు దద్దుర్లు, పెదవుల వాపు, మరియు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే, మీకు షెల్ఫిష్ అలెర్జీ ఉండవచ్చు. ఎందుకంటే మీ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆ ఆహారంపై దాడి చేస్తుంది. ఇది ప్రాణాపాయం కలిగించగల ఒక తీవ్రమైన పరిస్థితి.

ఆ రెండింటి మధ్య తేడాను మీ డాక్టర్ మాత్రమే కచ్చితంగా నిర్ధారించగలరు. కాబట్టి మీకు లక్షణాలు ఉంటే, ఊహించకుండా డాక్టర్‌ను సంప్రదించండి.

ఈ అలర్జీ ఎవరికి వస్తుంది? ఇది ఎంత సాధారణం?

ఈ అలెర్జీ ఎవరికైనా, ఏ వయసులోనైనా రావచ్చు. ఆశ్చర్యకరమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా సంవత్సరాల తరబడి సముద్రపు ఆహారాన్ని తినవచ్చు, కానీ అకస్మాత్తుగా ఒక రోజు అలెర్జీకి గురవుతారు.

ఇది చిన్నపిల్లల కంటే పెద్దవారిలో ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. సర్వేల ప్రకారం, షెల్ఫిష్ అలెర్జీలు ఉన్నవారిలో 60% మందికి పెద్దయ్యాక మొదటిసారిగా లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. దీనికి ఒక కారణం ఏమిటంటే, మనం చిన్నప్పుడు అనేక రకాల షెల్ఫిష్‌లను తినకపోవడం కావచ్చు.

షెల్ఫిష్ అలెర్జీ లక్షణాలు ఏమిటి?

లక్షణాలు వ్యక్తిని బట్టి చాలా తేడాగా ఉండవచ్చు. ఒక వ్యక్తికి తేలికపాటి దురద మాత్రమే ఉండగా, మరొకరికి ఆయాసం కలిగించేంత తీవ్రంగా ఉండి, ఆసుపత్రిలో చేరవలసి రావచ్చు. సాధారణంగా షెల్ఫిష్ తిన్న కొన్ని నిమిషాల నుండి రెండు గంటలలోపు లక్షణాలు మొదలవుతాయి.

ఈ లక్షణాలను స్పష్టంగా పరిశీలిద్దాం.

మనకు ఈ షెల్ఫిష్ అలెర్జీ ఎందుకు వస్తుంది?

దీనికి కారణం మన శరీర రక్షణ వ్యవస్థ అయిన రోగనిరోధక వ్యవస్థలో జరిగే ఒక అపార్థం.

సాధారణంగా, మన శరీరంలోకి ప్రవేశించే వైరస్‌లు మరియు బ్యాక్టీరియా వంటి సూక్ష్మక్రిములతో పోరాడటం ద్వారా వ్యాధుల నుండి మనల్ని కాపాడటమే మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పని.

కానీ షెల్ఫిష్ అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తి షెల్ఫిష్‌లో ఉండే ఒక ప్రోటీన్‌ను తీసుకున్నప్పుడు, రోగనిరోధక వ్యవస్థ దానిని పొరపాటున 'ప్రమాదకరమైన శత్రువు'గా గుర్తిస్తుంది. అప్పుడు, అది ఆ 'శత్రువు'పై దాడి చేయడానికి శరీరంలోకి వివిధ రసాయనాలను (ఉదా. హిస్టమైన్) విడుదల చేస్తుంది. ఆ రసాయనాల చర్యే మనం ఇంతకు ముందు చెప్పుకున్న దురద, వాపు, మరియు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి అన్ని లక్షణాలకు కారణమవుతుంది.

వైద్యుడు ఈ అలెర్జీని ఎలా నిర్ధారిస్తారు?

షెల్ఫిష్ తిన్న తర్వాత మీకు ఏవైనా లక్షణాలు కనిపిస్తే, మీరు మొదట చేయవలసింది వైద్యుడిని సంప్రదించడం. వారు మిమ్మల్ని కొన్ని ప్రశ్నలు అడుగుతారు.

• మీరు ఏమి తిన్నారు? ఎంత తిన్నారు?
• భోజనం చేసిన ఎంత సేపటి తర్వాత లక్షణాలు మొదలయ్యాయి?
• లక్షణాలు ఏమిటి?
• వారు అక్కడ ఎంతకాలంగా ఉన్నారు?

ఈ సమాచారంతో, అలెర్జీని నిర్ధారించడానికి డాక్టర్ అనేక పరీక్షలను సిఫార్సు చేయవచ్చు.

1. స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్: దీనిలో భాగంగా, అలెర్జెన్ (షెల్ఫిష్ నుండి లభించే ఒక ప్రోటీన్) ఉన్న ద్రవపు చుక్కను మీ చేతి చర్మంపై వేసి, చిన్న సూదితో తేలికగా గుచ్చుతారు. 15-20 నిమిషాలలోపు ఆ ప్రాంతం ఎర్రగా మారి, వాపు వచ్చి, దురదగా అనిపిస్తే, మీకు ఆ పదార్థానికి అలెర్జీ ఉండవచ్చని అర్థం.

2. రక్త పరీక్ష: ఇది మీ రక్తంలో షెల్ఫిష్‌కు వ్యతిరేకంగా ఉండే యాంటీబాడీలను పరీక్షిస్తుంది.

3. ఓరల్ ఫుడ్ ఛాలెంజ్: మీకు అలెర్జీ ఉందో లేదో 100% ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి ఇదే ఏకైక మార్గం. కానీ ఇది కేవలం ఆసుపత్రిలో, వైద్యుల కఠిన పర్యవేక్షణలో మాత్రమే చేస్తారు. ఇందులో, మీకు కొద్దికొద్దిగా తినడానికి కొంత మొత్తంలో షెల్ఫిష్ ఇస్తారు, మరియు ఏవైనా లక్షణాలు కనిపిస్తాయేమో గమనించమని అడుగుతారు. దీన్ని ఇంట్లో ఒంటరిగా ఎప్పుడూ ప్రయత్నించవద్దు.

మీకు అలర్జీ ఉంటే ఏం చేయాలి?

ఇది చాలా ముఖ్యమైన భాగం. మీ స్పందన మీ లక్షణాల తీవ్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

స్వల్ప లక్షణాల కోసం

దురద లేదా చిన్న దద్దుర్లు వంటి స్వల్ప సమస్య అయితే, మీ డాక్టర్ యాంటీహిస్టమైన్ (ఉదా. పిరిటాన్) మందును సూచించవచ్చు. అయితే, ఈ మందులు తీవ్రమైన లక్షణాలను నియంత్రించలేవు.

తీవ్రమైన లక్షణాల కోసం (అనాఫిలాక్సిస్)

శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, గొంతు బిగుసుకుపోవడం లేదా స్పృహ కోల్పోవడం వంటి తీవ్రమైన లక్షణాలు కనిపిస్తే, ప్రాణాలను కాపాడగల ఏకైక చికిత్స ఎపినెఫ్రిన్ ఇంజెక్షన్ మాత్రమే.

• మీకు తీవ్రమైన షెల్ఫిష్ అలెర్జీ ఉందని డాక్టర్ నిర్ధారిస్తే, వారు ఎపినెఫ్రిన్ ఇంజెక్షన్‌ను సూచిస్తారు. ఇది సాధారణంగా ఉపయోగించడానికి సులభమైన ఆటో-ఇంజెక్టర్ (ఉదా., ఎపిపెన్®) రూపంలో వస్తుంది.
• దీన్ని ఎలా ఉపయోగించాలో డాక్టర్ మీకు ఖచ్చితంగా చెబుతారు.

షెల్ఫిష్ అలెర్జీని ఎలా నివారించాలి?

ఈ అలెర్జీకి నివారణ లేదు. అందువల్ల, దీనిని నివారించడానికి ఉత్తమమైన మరియు ఏకైక మార్గం షెల్ఫిష్ మరియు వాటిని కలిగిన ఆహార పదార్థాలను పూర్తిగా మానుకోవడమే.

ఆ విషయంలో మీకు సహాయపడటానికి ఇక్కడ కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి:

• ఆహార లేబుళ్లను జాగ్రత్తగా చదవండి: దుకాణం నుండి ఏదైనా ఆహారం లేదా సాస్ కొనుగోలు చేసే ముందు, పదార్థాల జాబితాను జాగ్రత్తగా చదవండి. కొన్నిసార్లు మీరు ఊహించని వాటిలో కూడా "సీఫుడ్ ఫ్లేవరింగ్" వంటివి ఉండవచ్చు.
• రెస్టారెంట్లలో మరింత జాగ్రత్తగా ఉండండి: మీరు సీఫుడ్ రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లినప్పుడు, మీరు కేవలం చేపలను మాత్రమే ఆర్డర్ చేసినప్పటికీ, వారు రొయ్యలు మరియు పీతలను వేయించే అదే నూనెలో లేదా అదే పరికరాలపై మీ ఆహారాన్ని కూడా వండే అవకాశం ఉంది. దీనిని క్రాస్-కంటామినేషన్ అంటారు. కాబట్టి, ఆర్డర్ చేసే ముందు మీ అలర్జీల గురించి వారికి తప్పకుండా తెలియజేయండి.
• షెల్ఫిష్‌ను వండటం మరియు తాకడం మానుకోండి: షెల్ఫిష్ వండటం వల్ల వచ్చే పొగ వాసన పీల్చినా కూడా కొంతమందికి అలర్జీ రావచ్చు. మరికొందరికి వాటిని తాకడం వల్ల కూడా ప్రతిచర్య కలగవచ్చు.
• దాగివున్న షెల్ఫిష్ పట్ల జాగ్రత్త వహించండి: ఫిష్ స్టాక్, సీఫుడ్ ఫ్లేవరింగ్ మరియు సురిమి (పీత మాంసంలా కనిపించేలా తయారు చేసిన కృత్రిమ మాంసం) వంటి వాటిలో షెల్ఫిష్ ఉండవచ్చు.

తరచుగా అడిగే కొన్ని ప్రశ్నలు

మీకు షెల్ఫిష్ అలెర్జీ ఉంటే చేపలు తినలేరా?

ఇవి రెండు వేర్వేరు రకాల అలెర్జీలు. షెల్ఫిష్ అంటే పెంకులు కలిగిన జంతువులు. చేపలు కూడా పెంకులు కలిగిన జంతువులే. కాబట్టి షెల్ఫిష్‌కు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తి ఎలాంటి సమస్యలు లేకుండా చేపలను తినగలుగుతారు. అదేవిధంగా, చేపలకు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తి షెల్ఫిష్‌ను తినగలుగుతారు.

షెల్ఫిష్ అలెర్జీకి, అయోడిన్ అలెర్జీకి సంబంధం ఉందా?

లేదు. ఇది చాలా మందిలో ఉన్న ఒక పెద్ద అపోహ. షెల్ఫిష్‌లో అయోడిన్ ఉన్నప్పటికీ, షెల్ఫిష్ అలెర్జీకి కారణం అందులోని ఒక ప్రోటీన్. అయోడిన్ ఒక మూలకం. అందువల్ల, షెల్ఫిష్‌కు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తికి, వైద్య పరీక్షల సమయంలో ఇచ్చే అయోడిన్ కలిగిన కాంట్రాస్ట్ మెటీరియల్‌కు కూడా అలెర్జీ రావడానికి ప్రత్యేక కారణమేమీ లేదు.

ఈ అలర్జీ ఎప్పుడైనా తగ్గుతుందా?

షెల్ఫిష్ అలెర్జీ అనేది తరచుగా జీవితాంతం ఉండే సమస్య మరియు ఇది కాలక్రమేణా అరుదుగా తగ్గిపోతుంది.