మీరు విటమిన్ కె గురించి ఖచ్చితంగా విని ఉంటారు, కదా? కానీ చాలా మందికి విటమిన్ కె1 గురించి మాత్రమే తెలుసు. అయితే, మన శరీరానికి, ముఖ్యంగా మన గుండెకు మరియు ఎముకలకు అత్యంత ముఖ్యమైన విటమిన్ కె2 అనే మరో రకం కూడా ఉందని మీకు తెలుసా? మనం దీని గురించి తరచుగా మాట్లాడుకోనప్పటికీ, ఇది మన ఆరోగ్యానికి ఒక అత్యవసరమైన పోషకం. కాబట్టి, ఈరోజు మనం ఈ రహస్య పోషకం గురించి మాట్లాడుకుందాం.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
విటమిన్ K1 మరియు K2 - ఈ రెండింటి మధ్య తేడా ఏమిటి?
సులభంగా చెప్పాలంటే, విటమిన్ కె అనేది మన శరీరానికి అత్యవసరమైన కొవ్వులో కరిగే విటమిన్. ఇందులో ప్రధానంగా రెండు రకాలు ఉన్నాయి.
- విటమిన్ కె1 (ఫిల్లోక్వినోన్): ఇది పాలకూర మరియు కేల్ వంటి ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో లభిస్తుంది. విటమిన్ కె1 యొక్క ప్రధాన విధి రక్తం గడ్డకట్టడంలో సహాయపడటం. అంటే, మీకు గాయం అయినప్పుడు రక్తస్రావాన్ని ఆపడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
- విటమిన్ కె2 (మెనాక్వినోన్): ఇది మనకు ఎక్కువగా పాలు, జున్ను, గుడ్లు, మాంసం వంటి జంతు సంబంధిత ఆహారాల నుండి మరియు పులియబెట్టిన ఆహారాల నుండి లభిస్తుంది. మన ప్రేగులలోని మంచి బ్యాక్టీరియా కూడా కొద్ది మొత్తంలో విటమిన్ కె2ను తయారు చేయగలదు. కానీ అది మన అవసరాలకు సరిపోదు. అందువల్ల, మనం తినే ఆహారాల నుండి దీనిని పొందడం చాలా అవసరం.
చాలా మంది తమ ఆహారంలో 90% విటమిన్ K1 నుండి పొందుతారు. కానీ కొత్త పరిశోధన ప్రకారం, విటమిన్ K1తో పాటు K2 కూడా అనేక ప్రత్యేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉందని తెలుస్తోంది.
మన శరీరానికి విటమిన్ కె2 ఎందుకు అంత ముఖ్యమైనది?
రక్తం గడ్డకట్టడానికి సహాయపడటమే కాకుండా, విటమిన్ కె2 మన శరీరంలో అనేక ఇతర ముఖ్యమైన విధులను కూడా నిర్వర్తిస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన గుండె కోసం
ఇది విటమిన్ కె2 యొక్క అత్యంత అద్భుతమైన మరియు ముఖ్యమైన లక్షణాలలో ఒకటి. మన శరీరంలోని కాల్షియం అనే ఖనిజం ఎముకలకు చాలా అవసరం. కానీ ఈ కాల్షియం కొన్నిసార్లు మన రక్తనాళాల గోడలలో, అంటే రక్తం ప్రవహించే చోట పేరుకుపోతుంది. దీనిని నీటి పైపులలో పేరుకుపోయే సున్నపు పొరలాగా ఊహించుకోండి. ఈ విధంగా రక్తనాళాలలో కాల్షియం పేరుకుపోయినప్పుడు, అవి గట్టిపడి వాటి స్థితిస్థాపకతను కోల్పోతాయి . దీనివల్ల గుండె జబ్బులు మరియు పక్షవాతం వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం బాగా పెరుగుతుంది.
ఇక్కడే విటమిన్ కె2 పాత్ర మొదలవుతుంది. విటమిన్ కె2 ఒక ట్రాఫిక్ పోలీస్ లాగా పనిచేస్తుంది . అది మీ శరీరంలోని కాల్షియంతో, "సరే, నువ్వు దీన్ని నీ రక్తనాళాలలో నిక్షిప్తం చేసుకోవద్దు, నేరుగా నీ ఎముకలలోకి వెళ్ళు" అని చెబుతుంది.
ఈ విధంగా, విటమిన్ కె2 రక్తనాళాలను శుభ్రంగా మరియు స్థితిస్థాపకంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, ప్రతిరోజూ తీసుకునే ప్రతి 10 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ కె2 వల్ల, గుండె జబ్బులతో మరణించే ప్రమాదం 9% తగ్గుతుంది.
బలమైన అస్థిపంజర వ్యవస్థ కోసం
మన ఎముకల నిర్మాణానికి కాల్షియం అవసరమని మనందరికీ తెలుసు. కానీ మనం ఆహారం నుండి పొందే కాల్షియం నేరుగా మన ఎముకలకు అతుక్కుపోదు. మన శరీరంలో ఆ పనికి సహాయపడే అనేక ప్రోటీన్లు ఉన్నాయి. విటమిన్ కె2 ఒక స్విచ్ ఆన్ చేసినట్లుగా ఈ ప్రోటీన్లను ఉత్తేజపరుస్తుంది.
సులభంగా చెప్పాలంటే, కాల్షియం మన ఎముకలను తయారుచేసే సిమెంట్ లాంటిది. కానీ ఆ సిమెంట్‌ను కలిపి ఉంచడానికి సహాయపడే 'జిగురు' లాంటిది విటమిన్ కె2.
తగినంత విటమిన్ కె2 తీసుకోవడం వల్ల ఎముకల సాంద్రత పెరిగి, వయసు పెరిగే కొద్దీ ఎముకలు విరిగే ప్రమాదం తగ్గుతుందని పరిశోధనలో తేలింది.
దీనికి క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలు ఉన్నాయా?
దీనిపై ఇంకా పరిశోధన జరుగుతోంది. అయితే, విటమిన్ కె2కు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నియంత్రించే లేదా ఆపే సామర్థ్యం కొంత ఉండవచ్చని కొన్ని అధ్యయనాలు చూపించాయి. ఇది ముఖ్యంగా కాలేయ మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ విషయంలో కొన్ని సానుకూల ఫలితాలను చూపింది. అయితే, ఇది ఇంకా ధృవీకరించబడలేదు, కాబట్టి మరింత పరిశోధన అవసరం.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →విటమిన్ K2 అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఏవి?
మనం ఆకుకూరలు, పప్పుధాన్యాలు తినడం వల్ల మనలో చాలా మందికి తగినంత విటమిన్ కె1 లభిస్తుంది. కానీ విటమిన్ కె2 ఉన్న ఆహారాలపై మనం పెద్దగా శ్రద్ధ పెట్టము. విటమిన్ కె2 అధికంగా ఉండే కొన్ని ఆహారాలు ఇక్కడ ఇవ్వబడ్డాయి.
| ఆహార రకం | వివరణ మరియు విటమిన్ K2 పరిమాణం |
|---|---|
| నాట్టో | ఇది పులియబెట్టిన సోయాబీన్స్‌తో తయారుచేసే ఒక జపనీస్ వంటకం. దీనిలో అత్యధిక మొత్తంలో విటమిన్ K2 ఉంటుంది, ఒక టేబుల్ స్పూన్‌కు సుమారు 150 మైక్రోగ్రాములు లభిస్తుంది. |
| ఈల్ | చేపలలో K2 లభించే ఉత్తమ వనరులలో ఇది ఒకటి, ప్రతి 100 గ్రాములకు సుమారు 63 మైక్రోగ్రాములు ఉంటుంది. |
| చీజ్ | మున్‌స్టర్ (50 మైక్రోగ్రాములు), కామెంబర్ట్ (34 మైక్రోగ్రాములు), ఈడామ్ మరియు పాత గౌడా (32 మైక్రోగ్రాములు) వంటి చీజ్‌లలో K2 ముఖ్యంగా అధికంగా ఉంటుంది. అయితే, చీజ్‌లలోదీనిలో సంతృప్త కొవ్వులు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి, కాబట్టి దీనిని మితంగా తినడం ముఖ్యం. |
| బీఫ్ లివర్ | ఇది విటమిన్ ఎ, ఐరన్ మరియు విటమిన్ కె2 లతో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ప్రతి 100 గ్రాములకు 11 మైక్రోగ్రాముల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. |
| కోడి | దీనిలో గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం కంటే 5-10 రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్ K2 ఉంటుంది, అంటే ప్రతి 100 గ్రాములకు సుమారు 10 మైక్రోగ్రాములు. |
| వెన్న | ఒక టేబుల్ స్పూన్ వెన్నలో సుమారు 2.1 మైక్రోగ్రాములు ఉంటాయి. కానీ ఇందులో కేలరీలు, కొవ్వు కూడా అధికంగా ఉంటాయి, కాబట్టి దీనిని చాలా తక్కువగా వాడండి. |
| గుడ్డు పచ్చసొన | ఒక గుడ్డు పచ్చసొనలో 67-192 మైక్రోగ్రాముల వరకు ఉండవచ్చు. ఈ పరిమాణం కోడి ఆహారాన్ని బట్టి చాలా మారుతుంది. |
నేను విటమిన్ కె సప్లిమెంట్స్ తీసుకోవాలా?
ఇది చాలా ముఖ్యమైన ప్రశ్న. సాధారణంగా, మనకు అవసరమైన పోషకాలను సమతుల్య ఆహారం నుండి పొందడం ఉత్తమం. ఆహారం నుండి లభించే విటమిన్ కె శరీరానికి బాగా శోషించబడుతుంది.
మీ వైద్యుడితో మాట్లాడకుండా ఈ రకమైన విటమిన్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం ఎప్పుడూ ప్రారంభించవద్దు.
ముఖ్యంగా మీరు వార్ఫరిన్ వంటి రక్తాన్ని పల్చబరిచే మందులు తీసుకుంటున్నట్లయితే, విటమిన్ కె ను అధికంగా తీసుకోవడం ఆ మందుల ప్రభావానికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, మీకు విటమిన్ కె లోపం ఉందో లేదో మరియు సప్లిమెంట్ అవసరమో లేదో మీ డాక్టర్ మాత్రమే నిర్ధారించగలరు.
ముగింపు సందేశం
- విటమిన్ కె లో ప్రధానంగా రెండు రకాలు ఉన్నాయి. మొక్కల నుండి లభించే కె1 రక్తం గడ్డకట్టడానికి ముఖ్యమైనది, మరియు జంతు మరియు పులియబెట్టిన ఆహారాల నుండి లభించే కె2 ముఖ్యంగా గుండె మరియు ఎముకలకు చాలా అవసరం.
- విటమిన్ కె2 రక్తనాళాలలో కాల్షియం పేరుకుపోవడాన్ని నివారిస్తుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.
- విటమిన్ కె2, కాల్షియం ఎముకలకు బంధించబడటానికి సహాయపడటం ద్వారా ఎముకలను బలపరుస్తుంది.
- మీరు చీజ్, గుడ్డు సొనలు, చికెన్ మరియు కాలేయం వంటి ఆహారాల నుండి విటమిన్ కె2 ను పొందవచ్చు.
- చీజ్ మరియు వెన్న వంటి కొవ్వు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలను ఎల్లప్పుడూ మితంగా తినాలని గుర్తుంచుకోండి.
- వైద్య సలహా లేకుండా ఎలాంటి విటమిన్ సప్లిమెంట్లను ప్రారంభించవద్దు. మీ వైద్యుడిని అడగడమే అత్యంత సురక్షితం.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.