ఆహార అలెర్జీల గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం.

మీరు లేదా మీ పిల్లలు కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలు తిన్నప్పుడు రకరకాల అసౌకర్యాలకు గురవడం ఎప్పుడైనా గమనించారా? కొన్నిసార్లు అది కేవలం ఒక చిన్న దురదగా ఉండవచ్చు, కానీ కొన్నిసార్లు అది శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వరకు కొంచెం తీవ్రంగా కూడా ఉండవచ్చు. కాబట్టి ఈరోజు మనం ఈ ఫుడ్ అలర్జీ గురించి మాట్లాడుకుందాం. అసలు ఇది ఏమిటి, ఇది ఎందుకు వస్తుంది, దీని లక్షణాలు ఏమిటి, దీని నుండి మనల్ని మనం ఎలా కాపాడుకోవచ్చు, ఇంకా మరెన్నో విషయాల గురించి మీకు అర్థమయ్యేలా సులభమైన పద్ధతిలో చర్చిద్దాం.

ఆహార అలెర్జీ అంటే ఏమిటి?

చాలా తరచుగా, చిన్న పిల్లలలో ఈ ఆహార అలెర్జీలు వస్తాయి. అయితే, ఇంతకు ముందు ఎటువంటి సమస్యలు లేకపోయినా, పెద్దలలో ఏ వయస్సులోనైనా ఈ పరిస్థితి ఏర్పడవచ్చు. సులభంగా చెప్పాలంటే, ఆహార అలెర్జీ అనేది మన శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థలో జరిగే ఒక చిన్న పొరపాటు.

ఇప్పుడు ఆలోచించండి, మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ మన దేశంలోని రక్షణ దళం లాంటిది. అది బయటి నుండి వచ్చే సూక్ష్మక్రిములు మరియు వ్యాధుల నుండి మనల్ని కాపాడుతుంది. అది ఆ పని ఎలా చేస్తుంది? అది యాంటీబాడీలు అని పిలువబడే ప్రత్యేకమైన, సైనికుల వంటి భాగాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ యాంటీబాడీలు మన శరీరంలోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియా మరియు వైరస్‌లతో పోరాడి మనల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.

కానీ, మీకు ఆహార అలెర్జీ ఉంటే, మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ కొన్ని ఆహార పదార్థాలలో ఉండే, వాస్తవానికి మీ శరీరానికి హాని చేయని ప్రోటీన్ వంటి దానిని, నిజంగా ప్రమాదకరమైన శత్రువుగా పొరబడుతుంది. ఇది భద్రతా దళాలు ఒక అమాయక పౌరుడిని శత్రువుగా పొరబడటం లాంటిది.

ఇతర అలెర్జీల విషయంలో కూడా సరిగ్గా ఇదే జరుగుతుంది. అంటే, కొన్ని మందులు (పెన్సిలిన్ వంటివి), గాలిలో ఉండే పుప్పొడి (గడ్డి, కలుపు మొక్కలు, చెట్ల నుండి), దుమ్ము, లేదా వేరుశెనగ వంటి ఆహార పదార్థాలు కూడా ఈ రకమైన ప్రతిచర్యకు కారణం కావచ్చు. కాబట్టి, ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఆహారం నిజానికి శరీరానికి విషపూరితమైనది కాదు, కానీ దానికి మీ శరీరం ఎలా ప్రతిస్పందిస్తుందనేదే అసలు సమస్య. అర్థమైందా?

అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీలు ఏమిటి?

నిజానికి, ఎవరికైనా ఏ ఆహారానికైనా అలెర్జీ రావచ్చు. అయితే, మన దేశంలో మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు అత్యంత సాధారణ కారణాలు ఈ క్రింది ఆహారాలు మరియు వాటిని కలిగిన పదార్థాలు:

• వేరుశెనగలు మరియు ఇతర గింజలు (ఉదా. జీడిపప్పు, బాదం, వాల్‌నట్‌లు)
• సముద్రపు ఆహారం, ముఖ్యంగా రొయ్యలు, పీతలు, ఎండ్రకాయలు మరియు స్క్విడ్ వంటి పెంకుచేపలు.
• వివిధ రకాల చేపలు (ఉదా., కేలవల్లాల, బలయ)
• పాలు, ముఖ్యంగా ఆవు పాలు మరియు ఆవు పాల నుండి తయారైన ఉత్పత్తులు
• గుడ్లు (ముఖ్యంగా గుడ్డులోని తెల్లసొన)
• సోయా మరియు సోయా కలిగిన ఉత్పత్తులు
• గోధుమలు మరియు గోధుమలు కలిగిన ఉత్పత్తులు (రొట్టె, పాస్తా, కేకులు వంటివి)
• నువ్వులు మరియు నువ్వులు కలిగిన ఉత్పత్తులు

ఇవే తరచుగా సమస్యలను కలిగిస్తాయి. ఈ ఆహార పదార్థాలలో ఏది తిన్న తర్వాత అయినా మీ బిడ్డకు గానీ, మీకు గానీ ఏదైనా అసాధారణంగా లేదా అసౌకర్యంగా అనిపిస్తుందో లేదో గమనించడం ముఖ్యం.

ఆహార అలెర్జీలో ఎలాంటి ప్రతిచర్య జరుగుతుంది?

వేరుశెనగ అలెర్జీ ఉన్న ఒక చిన్న పిల్లవాడు తన స్నేహితుడి ఇంటికి వెళ్లి, తెలియకుండానే పైన వేరుశెనగలు ఉన్న చాక్లెట్ కేక్ ముక్కను తిన్నాడని ఊహించుకోండి. అప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది? ఆహారంలోని ప్రొటీన్‌కు, అంటే వేరుశెనగలకు వ్యతిరేకంగా అప్పటికే ఏర్పడిన యాంటీబాడీల కారణంగా, శరీరం అకస్మాత్తుగా రక్తప్రవాహంలోకి పెద్ద మొత్తంలో వివిధ రసాయనాలను విడుదల చేస్తుంది. ఈ రసాయనాలలో ముఖ్యమైనది హిస్టమైన్ .

ఈ హిస్టమైన్‌లు మరియు ఇతర రసాయనాలు కళ్ళు, ముక్కు, గొంతు, శ్వాసకోశ వ్యవస్థ (శ్వాస మార్గాలు), చర్మం మరియు జీర్ణ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేసే అనేక రకాల లక్షణాలను కలుగజేస్తాయి. ఆహార అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తికి చాలా తేలికపాటి ప్రతిచర్య (చిన్న దద్దుర్లు వంటివి) లేదా చాలా తీవ్రమైన, ప్రాణాంతకమైన ప్రతిచర్య కూడా కలగవచ్చు. ఈ ప్రతిచర్య ఆహారం తిన్న కొన్ని నిమిషాలలోనే తక్షణమే సంభవించవచ్చు, లేదా కొన్ని గంటల తర్వాత, కొన్నిసార్లు రెండు నుండి మూడు గంటల తర్వాత కూడా సంభవించవచ్చు.

సాధారణంగా కనిపించే మొదటి లక్షణాలు ఏమిటి?

ఎవరికైనా అలెర్జీ ప్రతిచర్య మొదలైనప్పుడు, వారు మొదట ఈ లక్షణాలను గమనించవచ్చు. వీటిలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ లక్షణాలు ఒకే సమయంలో సంభవించవచ్చు:

• ముక్కు స్రావం (శ్లేష్మం వంటిది) లేదా ముక్కు దిబ్బడ
• ఎర్రబడిన, దురద, నీరు కారే కళ్ళు
• చర్మంపై ఎర్రగా, వాపుగా మరియు దురదగా ఉండే మచ్చలు. ఇవి సాధారణంగా చాలా దురదగా ఉంటాయి. వీటిని మనం ఎర్రటి, ఉబ్బిన బొబ్బలు అని కూడా పిలుస్తాము (వైద్యపరంగా వీటిని `(హైవ్స్)` లేదా `(ఉర్టికేరియా)` అని అంటారు).
• నాలుక లేదా పెదవులలో జలదరింపు, తిమ్మిరి, లేదా స్వల్ప వాపు.
• నోటి లోపల లేదా గొంతులో దురద.

పరిస్థితి మరింత తీవ్రమయ్యే కొద్దీ, ఈ లక్షణాలు కూడా కనిపించవచ్చు:

అలర్జీ తీవ్రత పెరిగే కొద్దీ, ఈ క్రింది లక్షణాలు కనిపించవచ్చు:

• గొంతు బిగుసుకుపోవడం, గొంతులో ఏదో ఇరుక్కుపోయినట్లు అనిపించడం, మింగడంలో ఇబ్బంది.
• గొంతు బొంగురుపోవడం లేదా మాట్లాడలేకపోవడం.
• శ్వాస తీసుకునేటప్పుడు ఛాతీ నుండి వచ్చే బుస శబ్దాన్ని వీజింగ్ అంటారు, ఇది ఈల లాగా వినిపిస్తుంది .
• తగ్గని దగ్గు.
• శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, ఆయాసం.
• వికారం (వాంతి వస్తున్నట్లు అనిపించడం).
• వాంతి.
• తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి.
• విరేచనాలు (వాంతులు).
• తలతిరగడం(తల తిరగడం) లేదా స్పృహ కోల్పోతానేమో అనిపించడం.

అత్యంత ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి: అనాఫిలాక్సిస్

కొన్ని తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, ఆహార అలెర్జీ అనాఫిలాక్సిస్ అనే చాలా ప్రమాదకరమైన పరిస్థితికి దారితీయవచ్చు. ఇది ఆకస్మికంగా, తీవ్రంగా మరియు ప్రాణాంతకంగా మారగల ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్య. ఇది ఒకేసారి శరీరంలోని అనేక వ్యవస్థలను ప్రభావితం చేస్తుంది. చర్మం, శ్వాస, జీర్ణ, గుండె మరియు రక్తనాళాలు అన్నీ ఒకేసారి ప్రభావితం కావచ్చు. రక్తపోటు చాలా తక్కువ స్థాయికి పడిపోవచ్చు, శ్వాస మార్గాలు (శ్వాసనాళాలు) సన్నబడి, శ్వాస తీసుకోవడం కష్టతరం కావచ్చు, మరియు నాలుక, పెదవులు, గొంతు వాపుకు గురికావచ్చు.

చాలా ముఖ్యం: అనాఫిలాక్సిస్ అనే తీవ్రమైన ప్రతిచర్యకు గురయ్యే ప్రమాదం ఉన్న వ్యక్తులు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అలాగే, అత్యవసర పరిస్థితుల్లో లక్షణాలు మరింత తీవ్రతరం కాకుండా నిరోధించడానికి ప్రత్యేక మందులతో (ఉదా. ఎపినెఫ్రిన్) కూడిన అత్యవసర కార్యాచరణ ప్రణాళికను కలిగి ఉండటం చాలా అవసరం. దీని గురించి మనం తర్వాత మరింత వివరంగా మాట్లాడుకుందాం.

ఒక శుభవార్త ఉంది. చాలా మంది పిల్లలు 5-6 ఏళ్ల వయస్సులో పెద్దయ్యాక ఆవు పాలు, గుడ్ల పట్ల ఉండే అలెర్జీలను అధిగమిస్తారు. అయితే, వేరుశెనగ, ఇతర చెట్ల గింజలు మరియు షెల్ఫిష్ పట్ల ఉండే తీవ్రమైన అలెర్జీలు కొన్నిసార్లు జీవితాంతం కొనసాగవచ్చు.

మీకు ఆహార అలెర్జీ ఉందో లేదో ఖచ్చితంగా ఎలా తెలుసుకోవాలి?

కొన్నిసార్లు పిల్లలకు ఆహార అలెర్జీ ఉందో లేదో తెలుసుకోవడం సులభం. అనుమానాస్పదమైన ఆహారం తిన్న కొద్దిసేపటికే వారికి దద్దుర్లు, కడుపు నొప్పి లేదా వాంతులు రావచ్చు. అయితే, కొన్నిసార్లు ఏ ఆహారం సమస్యకు కారణమవుతోందో తెలుసుకోవడం కొంచెం క్లిష్టంగా ఉంటుంది. ఒక పిల్లవాడు దుకాణం నుండి మిశ్రమ పండ్ల సలాడ్ తిని, అలెర్జీకి గురయ్యాడని ఊహించుకోండి. ఆ సలాడ్‌లో 5-6 రకాల పండ్లు ఉంటే, వారికి ఏ పండుతో అలెర్జీ ఉందో వెంటనే చెప్పడం కష్టం, కదా? అలాగే, కొన్ని ఆహారాలలో చాలా పదార్థాలు ఉండటం వల్ల , ప్రధాన వంటకం, సాస్ లేదా మసాలా దినుసులలో ఏది సమస్యకు కారణమవుతోందో చెప్పడం కష్టం.

మరొక ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే , కొంతమందికి ఆహార అసహనం ఉంటుంది, కానీ అది నిజానికి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సంబంధించిన అలెర్జీ కాదు. వీటిని మనం ఆహార అసహనాలు అని పిలుస్తాము. ఉదాహరణకు, లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు పాలు మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులను (పెరుగు మరియు జున్ను వంటివి) తీసుకున్నప్పుడు కడుపు నొప్పి, ఉబ్బరం మరియు విరేచనాలను అనుభవిస్తారు. కానీ దాని అర్థం వారికి పాల అలెర్జీ ఉందని కాదు. వారు పాలు తాగడానికి ఇబ్బంది పడటానికి కారణం, పాలలో ఉండే చక్కెర అయిన లాక్టోస్‌ను సరిగ్గా జీర్ణం చేయడానికి అవసరమైన ఎంజైమ్ వారి శరీరంలో లేకపోవడమే. ఇది అలెర్జీకి పూర్తిగా భిన్నమైన సమస్య, మరియు ఇది జీర్ణ వ్యవస్థకు సంబంధించినది.

దీని గురించి డాక్టర్ ఏమి చేస్తారు?

మీకు లేదా మీ బిడ్డకు ఆహార అలెర్జీ ఉందని మీరు భావిస్తే, దయచేసి దానిని నిర్లక్ష్యం చేయవద్దు. ముందుగా, మీ ఫ్యామిలీ డాక్టర్‌ను సంప్రదించండి. వారు మిమ్మల్ని మరియు మీ బిడ్డను మీ లక్షణాల గురించి, అవి ఎప్పుడు మొదలయ్యాయి మరియు మీరు ఏ ఆహారాలు తిన్నారు అనే విషయాల గురించి అడిగి, ఒక ప్రాథమిక పరీక్ష నిర్వహిస్తారు.

మీకు ఆహార అలెర్జీ ఉండవచ్చని మీ డాక్టర్ అనుమానిస్తే, వారు మిమ్మల్ని అలెర్జిస్ట్ లేదా ఇమ్యునాలజిస్ట్ వద్దకు పంపే అవకాశం ఉంది. ఈ నిపుణులే సమస్యను నిర్ధారించి, అవసరమైన పరీక్షలు చేసి, అత్యంత సరైన చికిత్సను సూచిస్తారు. వారు మిమ్మల్ని మీ గత ప్రతిచర్యల గురించి, మీకు మొదటిసారి లక్షణాలు (దద్దుర్లు వంటివి) మొదలై ఎంత కాలం అయ్యిందో, మరియు మీ కుటుంబంలో ఎవరికైనా ఇలాంటి అలెర్జీలు ఉన్నాయో లేదో వంటి అనేక ప్రశ్నలు అడుగుతారు.

స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్

అప్పుడు, నిపుణుడు స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్ చేయడానికి నిర్ణయించుకోవచ్చు. ఇది అత్యంత సాధారణమైన పరీక్ష. మీకు చికాకు కలిగిస్తుందని మీరు అనుమానిస్తున్న ఆహార పదార్థం యొక్క కొద్ది మొత్తానికి మీ చర్మం ఎలా స్పందిస్తుందో చూడటానికి దీనిని పరీక్షిస్తారు. డాక్టర్ సదరు ఆహార పదార్థం యొక్క స్వచ్ఛమైన ద్రవ సారాన్ని, మరియు కొన్నిసార్లు సాధారణంగా అలెర్జీని కలిగించే ఇతర ఆహార పదార్థాలను ఉపయోగిస్తారు. డాక్టర్ మీ చేయి లేదా వీపుపై చాలా చిన్న గీత (లేదా గుచ్చడం) పెట్టి, ఆ ప్రదేశంలో ఒక చుక్క ద్రవాన్ని పూస్తారు. వేర్వేరు సారాలను చర్మం యొక్క వేర్వేరు ప్రదేశాలలో పూసి 15-20 నిమిషాల పాటు వదిలివేస్తారు. మీకు ఆ ఆహార పదార్థంతో అలెర్జీ ఉంటే, ఆ ప్రదేశం ఎర్రగా, వాపుగా మారి, దోమ కుట్టినట్లుగా ఒక చిన్న బొబ్బ కనిపిస్తుంది. దాని పరిమాణం ఆధారంగా మీరు అలెర్జీ స్థాయిని అంచనా వేయవచ్చు.

ఇతర పరీక్షలు

కొన్నిసార్లు డాక్టర్ రక్త నమూనాని తీసుకుని, నిర్దిష్ట IgE యాంటీబాడీల కోసం పరీక్షించడానికి ల్యాబ్‌కు పంపుతారు .

గుర్తుంచుకోండి: అలెర్జీలను పరీక్షించడానికి మీ డాక్టర్ మీకు చాలా తక్కువ పరిమాణంలో ఆహారాన్ని ఇచ్చినా, మీరు దీన్ని ఇంట్లో చేసుకోకూడదు! అలాగే, "నాకు ఈ ఆహారం మీద అనుమానంగా ఉంది, ఇది నిజంగానే అలెర్జీ కారకమో కాదో చూడటానికి మళ్ళీ ప్రయత్నిస్తాను" వంటి మాటలు చెప్పకండి. అలెర్జీ పరీక్ష చేయించుకోవడానికి ఉత్తమమైన మరియు సురక్షితమైన ప్రదేశం డాక్టర్ క్లినిక్ లేదా ఆసుపత్రి. అక్కడి సిబ్బంది దీని కోసం ప్రత్యేకంగా శిక్షణ పొంది ఉంటారు. మీకు తీవ్రమైన ప్రతిచర్య ఎదురైతే, వారు వెంటనే మందులు ఇవ్వగలరు.

ఆహార అలెర్జీలకు ఎలా చికిత్స చేస్తారు?

దురదృష్టవశాత్తు, ఆహార అలెర్జీలకు నిర్దిష్టమైన నివారణ లేదు. నేను ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, కొన్ని అలెర్జీలు (ముఖ్యంగా చిన్నపిల్లలలో పాలు మరియు గుడ్డు అలెర్జీలు) వయసుతో పాటు తగ్గిపోతాయి, కానీ మరికొన్ని (వేరుశనగ, చెట్ల గింజలు మరియు సముద్రపు ఆహారం వంటివి) జీవితాంతం కొనసాగవచ్చు.

దీనికి ఉన్న ఏకైక మరియు ఉత్తమమైన చికిత్స ఏమిటంటే, అలర్జీకి కారణమయ్యే ఆహారాన్ని మరియు ఆ ఆహారం కలిగిన ఏ ఇతర ఆహార పదార్థాలను లేదా పానీయాలను అయినా ఖచ్చితంగా మానుకోవడమే.

దీన్ని తెలుసుకోవడానికి ఒక మార్గం ఏమిటంటే , మీరు తినే మరియు త్రాగే ప్రతిదాని ఆహార లేబుల్‌లను చాలా జాగ్రత్తగా చదవడం. మీరు దుకాణం నుండి కొనుగోలు చేసే ప్రతి ప్యాక్ చేసిన ఆహారం లేదా పానీయం యొక్క పదార్థాల జాబితాను చూడాలి. అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమయ్యే ప్రధాన పదార్థాలు సాధారణంగా లేబుల్‌పై స్పష్టంగా, కొన్నిసార్లు బోల్డ్‌గా జాబితా చేయబడి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక సాస్‌ను కొనుగోలు చేసినప్పుడు, అందులో గోధుమ లేదా సోయా ఉండవచ్చని మీరు అస్సలు అనుకోకపోవచ్చు. కాబట్టి మీరు లేబుల్‌లోని పదార్థాల విభాగాన్ని జాగ్రత్తగా చూడాలి.

చాలా సున్నితమైన కొంతమంది వ్యక్తులు, తమకు సమస్యలను కలిగించే ఆహారాన్ని తయారుచేసే అదే ఫ్యాక్టరీలో తయారైన ఇతర ఆహార పదార్థాలను కూడా మానుకోవలసి రావచ్చు. ఎందుకంటే వాటిని కూడా అదే యంత్రాలపై తయారుచేస్తారు, సమస్య కలిగించే ఆహార పదార్థంలోని చిన్న చిన్న ముక్కలు ఈ ఆహార పదార్థాలలోకి చేరవచ్చు (క్రాస్-కంటామినేషన్). ఉదాహరణకు, 'గింజల ఆనవాళ్లు ఉండవచ్చు' లేదా 'గింజలను కూడా ప్రాసెస్ చేసే ఫ్యాక్టరీలో తయారు చేయబడింది' అని రాసి ఉన్న చాక్లెట్ బార్ల వంటి వాటిని మీరు చూసి ఉండవచ్చు. మీరు అలాంటి విషయాల పట్ల కూడా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

అత్యవసర పరిస్థితి తలెత్తితే? ఒక ప్రణాళికను సిద్ధం చేసుకోండి!

మీరు ఎంత జాగ్రత్తగా ఉన్నప్పటికీ, కొన్నిసార్లు మీకు అలెర్జీ ఉన్న ఆహారాన్ని ప్రమాదవశాత్తు కొద్ది మొత్తంలో కూడా మీరు తినవచ్చు. అలా జరిగితే , అన్నిటికంటే ముందుగా, కంగారు పడకండి. మీ అత్యవసర కార్యాచరణ ప్రణాళికను అనుసరించండి.

అత్యవసర ప్రణాళిక అంటే ఏమిటి? మీకు ఆహార అలెర్జీ ఉందని డాక్టర్ నిర్ధారించిన తర్వాత, వారు మీకు ఇలాంటి ప్రణాళికను రాసి ఇస్తారు. మీకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య కలిగితే ఏమి చేయాలో, ఎవరికి తెలియజేయాలో (ఉదా. ఉపాధ్యాయులు, కుటుంబ సభ్యులు), ఏ మందులు తీసుకోవాలో, వాటిని ఎలా తీసుకోవాలో మరియు ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలో అందులో స్పష్టంగా పేర్కొనబడి ఉంటుంది.

అనాఫిలాక్సిస్ అని పిలువబడే తీవ్రమైన ప్రతిచర్యకు కారణమయ్యే ఆహార అలెర్జీ మీకు ఉన్నట్లయితే ఇది చాలా ముఖ్యం. తీవ్రమైన ప్రతిచర్యల కోసం, ఎపినెఫ్రిన్ అనే మందును ఎల్లప్పుడూ తమ వెంట ఉంచుకోమని కొంతమందికి వారి డాక్టర్ చెబుతారు. ఇది సాధారణంగా పెన్నులా కనిపించే మరియు సులభంగా తీసుకెళ్లగలిగే ఆటో-ఇంజెక్టర్‌లో ఎపినెఫ్రిన్ ఇంజెక్షన్ రూపంలో వస్తుంది (ఉదా., ఎపిపెన్, అనపెన్). దానిని ఎలా ఉపయోగించాలో మీ డాక్టర్ మీకు మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులకు నేర్పిస్తారు. దానిని మీతో పాటు తీసుకెళ్లాలా లేదా పాఠశాలలో ఉపాధ్యాయులచే తీసుకెళ్లించాలా అని మీరు, మీ తల్లిదండ్రులు మరియు మీ డాక్టర్ నిర్ణయించుకోవచ్చు.

చాలా ముఖ్యం: ఒకవేళ మీరు ఎప్పుడైనా ఈ ఎపినెఫ్రిన్ ఇంజెక్షన్ తీసుకోవలసి వస్తే, ఆ తర్వాత మీ లక్షణాలు తగ్గినప్పటికీ, మీరు వెంటనే సమీపంలోని ఆసుపత్రికి లేదా వైద్య కేంద్రానికి తప్పకుండా వెళ్లాలి.ఎందుకంటే, కొన్నిసార్లు మొదటి ప్రతిచర్య తగ్గిన తర్వాత, కొన్ని గంటల తర్వాత రెండవ ప్రతిచర్య (ద్విదశ ప్రతిచర్య) సంభవించవచ్చు. అందువల్ల, కొన్ని గంటల పాటు వైద్య పర్యవేక్షణలో ఆసుపత్రిలో ఉండటం చాలా అవసరం.

ఆహార అలెర్జీలతో జీవించడం కష్టమా?

ఆహార అలెర్జీ ఉండటం కొంచెం చికాకుగా, కొన్నిసార్లు భారంగా కూడా అనిపించవచ్చు, కానీ అది మీ లేదా మీ పిల్లల దైనందిన జీవితాన్ని, సంతోషాన్ని పాడుచేయాల్సిన అవసరం లేదు. మీ తల్లిదండ్రులు, కుటుంబ సభ్యులు, ఉపాధ్యాయులు, స్నేహితులు వంటి ఇతర పెద్దలు మరియు తోటివారు, అలెర్జీ ప్రతిచర్యల నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడంలో సహాయపడగలరు. వారికి అవగాహన కల్పించడం ముఖ్యం.

అయితే, మీకు ఎంతో ఇష్టమైన ఆహారం మీ "తినకూడని" జాబితాలో చేరిపోతే మీరేం చేస్తారు? చింతించకండి! ఈ రోజుల్లో చాలా మందికి ఆహార అలెర్జీలు ఉన్నందున, ఆహార కంపెనీలు మీకు ఇష్టమైన ఆహారాలకు బదులుగా ఎన్నో రుచికరమైన, సురక్షితమైన ప్రత్యామ్నాయాలను ప్రవేశపెట్టాయి. ఇప్పుడు పాలు లేకుండా తయారు చేసిన ఐస్ క్రీమ్, పెరుగు, జున్ను (డైరీ-ఫ్రీ ఉత్పత్తులు) మొదలుకొని, బ్రెడ్, బిస్కెట్లు, కేకులు (గ్లూటెన్-ఫ్రీ లేదా గోధుమ-రహిత ఉత్పత్తులు), నట్స్ లేని స్ప్రెడ్స్ వరకు ఎన్నో రకాల ఎంపికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి! కాబట్టి మీరు రుచికరమైన ఆహారాన్ని కోల్పోవాల్సిన అవసరం లేదు.

అయితే, ఈ కథ నుండి మనం గుర్తుంచుకోవాల్సిన అత్యంత ముఖ్యమైన విషయాలు ఏమిటి? (ముఖ్య సందేశం)

ఆహార అలెర్జీ అనేది కొద్దిపాటి జాగ్రత్త అవసరమయ్యే ఒక పరిస్థితి, కానీ దానిని సరిగ్గా నిర్వహిస్తే, అది సాధారణ జీవితానికి ఆటంకం కలిగించదు.

• అలర్జీని గుర్తించండి: మీరు లేదా మీ పిల్లలు ఒక నిర్దిష్ట ఆహారం తిన్న తర్వాత నిరంతర అసౌకర్యానికి గురవుతుంటే, దానిని నిర్లక్ష్యం చేయవద్దు. అసలు సమస్య ఏమిటో కనుక్కోవడానికి, అర్హత కలిగిన వైద్యుడిని, వీలైతే అలర్జీ నిపుణుడిని సంప్రదించండి. స్వీయ-నిర్ధారణలపై లేదా ఇంటర్నెట్‌లో మీరు కనుగొన్న ప్రతిదానిపై ఆధారపడవద్దు.
• అలర్జీ కలిగించే ఆహారాన్ని పూర్తిగా మానుకోండి: ఒకసారి అలర్జీ నిర్ధారణ అయిన తర్వాత, ఆ ఆహార పదార్థాన్ని మరియు అది కలిగిన ప్రతిదాన్ని తినడం పూర్తిగా మానేయండి. ఆహార పదార్థాల లేబుళ్లను చదివే అలవాటు చేసుకోండి మరియు బయట తినేటప్పుడు సందేహాలు అడగండి.
• అత్యవసర కార్యాచరణ ప్రణాళికను సిద్ధం చేసుకోండి: మీ వైద్యునితో మాట్లాడి, ముఖ్యంగా మీకు అనాఫిలాక్సిస్ ప్రమాదం ఉన్నట్లయితే, ఒక రాతపూర్వక అత్యవసర ప్రణాళికను రూపొందించుకోండి. అవసరమైతే, ఎపినెఫ్రిన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్‌ను ఎల్లప్పుడూ మీతో పాటు ఉంచుకోండి మరియు దాని వినియోగం గురించి అవగాహన కలిగి ఉండండి.
• ఇతరులకు తెలియజేయండి: మీ/మీ పిల్లల అలెర్జీ గురించి కుటుంబ సభ్యులకు, ఉపాధ్యాయులకు మరియు ప్రియమైన వారికి తెలియజేయండి. అత్యవసర పరిస్థితుల్లో వారు కూడా సహాయపడగలరు.
• చింతించకండి, మీరు ఒంటరి కాదు: చాలా మందికి ఈ సమస్యలు ఉన్నాయి. మీకు సహాయం చేయడానికి, సలహాలు ఇవ్వడానికి మరియు మీ అనుభవాలను పంచుకోవడానికి రోగుల సహాయక బృందాలు ఉన్నాయి. మరియు మీరు ఇప్పుడు సురక్షితమైన ప్రత్యామ్నాయ ఆహారాలను కనుగొనవచ్చు.
• ఎల్లప్పుడూ మీ డాక్టర్ సూచనలను పాటించండి:మీ డాక్టర్ సూచనలను ఎల్లప్పుడూ ఖచ్చితంగా పాటించండి. క్రమం తప్పకుండా వైద్య పరీక్షలు చేయించుకోండి. మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు లేదా సందేహాలు ఉంటే వారితో మాట్లాడండి.

కాబట్టి, ఈ విషయాలను దృష్టిలో ఉంచుకుంటే, ఆహార అలెర్జీలు ఉన్నప్పటికీ మీరు ఖచ్చితంగా సంతోషకరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన జీవితాన్ని గడపవచ్చు. మీకు ఇంకా ఏవైనా సందేహాలుంటే, తప్పకుండా వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

ఆహార అలెర్జీ, రోగనిరోధక వ్యవస్థ, హిస్టమైన్, అనాఫిలాక్సిస్, ఎపినెఫ్రిన్, చర్మ పరీక్ష, అలెర్జీ లక్షణాలు, ఆహార లేబుల్స్