Оё кӯдаки шумо хӯрдани тухм душворӣ мекашад? Биёед дар бораи ин аллергия ба тухм сӯҳбат кунем!

Ҳамаи мо медонем, ки тухм як ғизои хеле серғизо аст. Аммо баъзе одамон, бахусус кӯдакони хурдсол, ҳангоми хӯрдани тухм метавонанд мушкилоти гуногун дошта бошанд. Баъзан онҳо метавонанд ба таври тасаввурнашаванда шадид бошанд. Аз ин рӯ, имрӯз мо дар бораи ин аллергия ба тухм ё "(Аллергияи тухм)" сӯҳбат хоҳем кард. Агар шумо ё касе аз оилаатон ин ҳолатро дошта бошад, пас ин ҳикоя барои шумо хеле муҳим хоҳад буд.

Аллергияи тухм чист?

Ба таври оддӣ, аллергия ба тухм вақте рух медиҳад, ки системаи иммунии мо ба баъзе сафедаҳои тухм аз ҳад зиёд вокуниш нишон медиҳад. Аниқтараш, системаи иммунии мо, ки мисли системаи дифоии бадани мост, сафедаҳои тухмро ҳамчун душман мешиносад ва муборизаро оғоз мекунад. Инро аксуламали аллергӣ меноманд.

Аксар вақт ин аллергия аз тухми мурғ ба вуҷуд меояд, аммо баъзе одамон инчунин метавонанд ба тухмҳои ҳайвоноти дигар, ба монанди тухми мурғобӣ, мурғи марҷон ва бедона аллергия дошта бошанд.

Муҳимтар аз ҳама: Аллергия ба тухм метавонад шадид ва баъзан барои ҳаёт хатарнок бошад . Агар шумо нишонаҳои шадид, ба монанди варами гулӯ ва душвории нафаскашӣ, эҳсос кунед, бояд фавран ба наздиктарин беморхона муроҷиат кунед ё ба 911 занг занед. Ин чизе нест, ки сабукфикрона қабул карда шавад.

Ин то чӣ андоза маъмул аст?

Шумо шояд ҳайрон шавед, ки аллергия ба тухм дуввумин аллергияи маъмултарини хӯрокворӣ дар кӯдакон аст. Аммо табибон мегӯянд, ки танҳо тақрибан 2% кӯдакон онро доранд. Ин маънои онро дорад, ки ин он қадар маъмул нест. Он дар кӯдакон нисбат ба калонсолон бештар маъмул аст.

Аммо хабари хуше ҳаст! Тақрибан нисфи кӯдаконе, ки ин аллергия доранд, то синни 5-солагӣ аз он халос мешаванд. Ва то синни 16-солагӣ, тақрибан 70% кӯдакон ин аллергияро пурра бартараф мекунанд. Чизи дигар ин аст, ки тақрибан 70% кӯдаконе, ки аллергияи тухм доранд, метавонанд сафедаҳои тухмеро, ки хуб пухта шудаанд (масалан, дар торт), таҳаммул кунанд.

Аломатҳои аллергияи тухм кадомҳоянд?

Аломатҳо одатан дар давоми чанд дақиқа пас аз хӯрдани тухм оғоз мешаванд. Аммо, ин нишонаҳо метавонанд аз як шахс ба шахси дигар фарқ кунанд. Баъзе одамон метавонанд танҳо нишонаҳои сабукро эҳсос кунанд, дар ҳоле ки дигарон метавонанд нишонаҳои шадидро эҳсос кунанд.

Аломатҳои маъмулан мушоҳидашаванда:

• Шикамдард
• Дарунравӣ
• Сулфа
• Доғҳои сурх ё доғҳо дар пӯст (Задпарча)
• Хориш (хушккунӣ)
• Дилбењузурӣ ё қайкунӣ
• доғҳои пӯст
• Карахтӣ ё варами лабҳо, забон ё гулӯ

Аломатҳои шадид (инҳо хатарноканд!):

Агар шумо ин нишонаҳоро эҳсос кунед, ин метавонад як аксуламали аллергии шадид ва хатарнок барои ҳаёт бо номи "анафилаксия" бошад. Агар фавран табобат карда нашавад, он метавонад марговар бошад.

• Ошуфтагӣ
• Душвории нафаскашӣ (нафастангӣ)
• Душвории фурӯ бурдани хӯрок (Дисфагия)
• Чарх задани сар
• Пастшавии ногаҳонии фишори хун (гипотензия)
• Синкоп
• Эҳсоси тангӣ дар қафаси сина ё гулӯ

Чаро ин аллергия ба тухм пайдо мешавад?

Агар шумо аллергия ба тухм дошта бошед, системаи масунияти шумо ба баъзе сафедаҳои дар тухм мавҷудбуда аз ҳад зиёд вокуниш нишон медиҳад. Аксар вақт, сафедаҳое, ки ин аллергияро ба вуҷуд меоранд , дар сафедии тухм мавҷуданд.

Вақте ки шумо бори аввал тухм мехӯред, бадани шумо антителоеро бо номи "(Иммуноглобулин E - IgE)" истеҳсол мекунад. Ин антителои "(IgE)" ба ҳуҷайраҳои аллергӣ бо номи "(Ҳуҷайраҳои мастӣ)" дар пӯст, системаи нафаскашӣ (роҳҳои нафаскашӣ) ва системаи дилу рагҳои шумо пайваст мешавад. Сипас, вақте ки шумо дубора тухм мехӯред, ин антителои "(IgE)" сафедаҳои тухмро мешиносад ва моддаи кимиёвиро бо номи "(Гистамин)" хориҷ мекунад. Ин "(Гистамин)" он чизест, ки нишонаҳои аллергияро ба вуҷуд меорад.

Ин аксуламалҳои «(IgE)» пас аз хӯрдани тухм зуд ба амал меоянд. Баъзан онҳо метавонанд ба ҳолатҳои вазнинтар, ба монанди «(анафилаксия)» пеш раванд.

Фарқи байни таҳаммулнопазирии тухм ва аллергияи тухм

Баъзан хӯрдани тухм метавонад боиси мушкилоти дигар гардад. Онро "таҳаммулнопазирии тухм" ё нотавонӣ дар таҳаммулпазирии тухм меноманд. Ин чизе ҷуз антителои "IgE" нест. Дар ин ҷо, аксуламал барои пайдоиши он каме вақт мегирад, баъзан то 48 соат. Аломатҳо одатан дар минтақаи "ҳозима - меъдаву рӯда"-и бадан пайдо мешаванд.

• Дарди меъда
• Шикамдард
• Дарунравӣ
• Дилбењузурӣ ва қайкунӣ

Ин дуро омехта накунед. Аллергия хатарнок аст.

Протеинҳои асосие, ки аллергияи тухмро ба вуҷуд меоранд, кадомҳоянд?

Якчанд сафедаҳо дар тухм метавонанд ба ин мусоидат кунанд. Асосҳои онҳо инҳоянд:

• Овомукоид: Ин дар сафедии тухм мавҷуд аст.
• Овотрансферрин: Ин модда дар гармӣ ба осонӣ таҷзия намешавад. Аз ин рӯ, агар шумо ба он аллергия дошта бошед, шумо шояд тухмҳои хом ва инчунин тухмҳои судак ё бирёншударо нахӯред.
• Овалбумин: Ин модда ҳангоми хуб гарм кардан вайрон мешавад. Аз ин рӯ, шумо шояд аз хӯрдани тухми хуб пухта нишонаҳои аллергияро эҳсос накунед.
• Лизоцим: Тақрибан 30% одамоне, ки аллергия ба тухм доранд, ба ин ҳассосият доранд.

Кӣ аз ин аллергия бештар зарар мебинад?

Ҳар кас метавонад аллергия ба тухмро инкишоф диҳад, аммо он бештар дар кӯдакони то 5-сола маъмул аст. Аксари кӯдакон бо камолоти системаи ҳозимаашон аз ин аллергия халос мешаванд.

Агар яке аз фарзандонам ба тухм аллергия дошта бошад, оё дигарон низ онро инкишоф медиҳанд?

Не, набояд чунин бошад. Ҳатто агар шумо, волидайни дигари кӯдак ё бародару хоҳари ӯ ба тухм аллергия дошта бошед ҳам, шумо бояд ба ҳамаи кӯдакони дигар тухмро бо ҳамин роҳ диҳед.

Чӣ тавр шумо аниқ медонед, ки оё шумо аллергия ба тухм доред?

Агар шумо фикр кунед, ки шумо ё фарзандатон нишонаҳои аллергия ба тухмро доред, ҳатман ба духтур муроҷиат кунед . Ӯ метавонад шуморо ба аллерголог/иммунолог муроҷиат кунад. Онҳо аз шумо саволҳое ба монанди ин мепурсанд:

• Оё касе дар оилаи шумо аллергия ба тухм ё дигар хӯрокҳо дорад?
• Оё духтур қаблан шуморо бо аллергияи хӯрокворӣ ташхис карда буд?
• Аломатҳои шумо кадомҳоянд?
• Аломатҳо кай сар мешаванд?
• Оё шумо барои ин нишонаҳо доруҳои бидуни рецепт (OTC)-ро истифода мебаред?
• Оё шумо рӯзномаеро дар бораи он чизе, ки мехӯред ва менӯшед, нигоҳ медоред?

Санҷишҳои ташхисӣ кадомҳоянд?

Аллерголог вобаста ба нишонаҳои шумо метавонад санҷишҳои гуногун анҷом диҳад.

• Санҷиши пӯсти прусӣ:

Ин аз молидани миқдори ками сафедии тухм ба пӯсти шумо иборат аст. Аввал пӯсти даст ё пуштатонро тоза кунед, як қатра моеъи сафедии тухмро ба он молед ва пӯстро нармӣ тоза кунед. Ин чандон дард намекунад ва хунравӣ намекунад. Пас аз тақрибан 15 дақиқа, шумо тафтиш мекунед, ки оё ин минтақа сурх аст ё варам кардааст. Шумо метавонед ин санҷишро дар камтар аз як соат анҷом диҳед.

• Санҷиши хун (санҷиши хуни IgE):

Дар ин ҷо, намунаи хурди хун аз раги дасти шумо гирифта шуда, ба озмоишгоҳ фиристода мешавад. Сипас, озмоишгоҳ протеини тухмро ба намунаи хун илова мекунад ва сатҳи антителоҳои "(IgE)"-ро дар он чен мекунад. Натиҷаҳо метавонанд тақрибан як ҳафта вақт гиранд, то натиҷаҳо маълум шаванд.

• Мусобиқаи шифоҳӣ / Мусобиқаи хӯрокворӣ бо баҳогузорӣ:

Ин санҷиш барои тасдиқи аллергияи шумо ба тухм анҷом дода мешавад. Он таҳти назорати духтур анҷом дода мешавад. Ба шумо миқдори ками тухм (шояд тухми нармҷӯшонидашуда ё пухташуда) дода мешавад ва аз шумо хоҳиш карда мешавад, ки ҳама гуна аксуламалро мушоҳида кунед. Ин метавонад тақрибан чор соат вақт гирад.

Оё имкон дорад, ки аз аллергия ба тухм пурра халос шавед?

Агар шумо ё фарзандатон аллергия ба тухм дошта бошед, ягона роҳи пешгирии аксуламал ин худдорӣ аз тухм ва ҳама хӯрокҳое мебошад, ки тухм доранд. Агентиҳо ба монанди Идораи озуқаворӣ ва дорувори ИМА (FDA) аз истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ талаб мекунанд, ки аллергенҳоро дар тамғакоғазҳои хӯрокворӣ ба таври возеҳ номбар кунанд. Кишвари мо низ қонунҳои ба ин монанд дорад.

Баъзе хӯрокҳои бе тухм метавонанд дар ҳамон корхонаҳое истеҳсол карда шаванд, ки хӯрокҳои дорои тухмро коркард мекунанд, аз ин рӯ, ба тамғакоғазҳое, ки дар онҳо чизҳое ба монанди "Дар корхонае, ки тухмро коркард мекунад, истеҳсол шудааст" навишта шудаанд, диққат диҳед.

Азбаски аксари кӯдакон аз ин аллергия мегузаранд, шояд фарзанди шумо ба ягон табобати махсус ниёз надошта бошад. Аммо, агар аллергия аз байн наравад, шумо метавонед бо аллерголог дар бораи табобатҳое, ки ҳассосияти ғизоро коҳиш медиҳанд, ба монанди иммунотерапияи даҳонӣ (OIT), сӯҳбат кунед.

Доруҳои махсус барои аллергияи шадид ба тухм кадомҳоянд?

Агар шумо аллергияи шадид ба тухм дошта бошед, духтуратон сӯзандоруи худкори эпинефрин, ки бо номи EpiPen® низ маълум аст, таъин мекунад. Ин метавонад нишонаҳои аксуламали шадидро, ба монанди анафилаксия, зуд табобат кунад. Шумо бояд инро ҳамеша бо худ нигоҳ доред. Духтури шумо шарҳ медиҳад, ки чӣ тавр онро истифода баред.

Аммо агар шумо таҳаммулнопазирии тухм ё аллергияи ғайри IgE дошта бошед, ба шумо ин эпинефрин лозим нест.

Таъсири манфии тазриқи эпинефрин:

Ин аксуламалҳо одатан ҷиддӣ нестанд ва зуд мегузаранд.

• Изтироб
• Чарх задани сар
• Даҳони хушк
• Дарди сар
• Арақшавии зиёд
• Дилбеҳузурӣ
• Хастагӣ

Шахсе, ки ба тухм аллергия дорад, бояд чӣ интизор шавад?

Зиндагӣ бо аллергияи тухм баъзан душвор буда метавонад. Аломатҳо метавонанд сабук ё шадид бошанд. Танҳо аз он сабаб, ки шумо дафъаи гузашта аксуламали сабук доштед, маънои онро надорад, ки шумо дафъаи дигар ҳамон аксуламали худро хоҳед дошт. Он метавонад шадид бошад. Агар шумо қаблан аксуламали шадид дошта бошед, эҳтимоли он ки шумо дубора аксуламали шадид дошта бошед, зиёдтар аст.

Аммо, агар шумо эҳтиёткор бошед, шумо ва фарзандатон метавонед корҳои ҳаррӯзаи худро мисли муқаррарӣ идома диҳед. Духтурон метавонанд шуморо барои кӯмак ба захираҳо, гурӯҳҳои дастгирӣ ва парҳезшиносон муроҷиат кунанд.

Вақте ки кӯдакони хурдсол калон мешаванд ва системаи ҳозимаи онҳо инкишоф меёбад, аллергия ба тухм метавонад аз байн равад. Аз ин рӯ, ҳар сол барои муоина ба аллерголог муроҷиат кардан фикри хуб аст.

Чӣ тавр аз аксуламали аллергӣ ба тухм пешгирӣ кардан мумкин аст?

Беҳтарин коре, ки бояд кард, ин аст , ки аз хӯрокҳо, нӯшокиҳо, доруворӣ ва дигар маҳсулоти дорои тухм ва сафедаҳои тухм худдорӣ кунед.

• Ҳамеша тамғаи компонентҳои хӯрокҳои бастабандишударо тафтиш кунед.
• Агар шумо мутмаин набошед, ки маҳсулот тухм дорад, онро то тасдиқи истеҳсолкунанда истифода набаред.

Агар ман ба тухм аллергия дошта бошам, оё гирифтани эмгузаронии зуком бехатар аст?

Бале, гирифтани ваксинаи зидди зуком бехатар аст. Аксари ваксинаҳои зуком миқдори ками протеини тухмро дар бар мегиранд. Аммо ҳатто агар шумо аллергия ба тухм дошта бошед ҳам, гирифтани он бехатар аст. Агар шумо то ҳол нигарон бошед, бо духтуратон дар бораи ваксинаҳои зукоми бе тухм сӯҳбат кунед. Flublok® Quadrivalent ва Flucelvax® Quadrivalent ду чунин варианти бе тухм мебошанд.

Агар ман ба тухм аллергия дошта бошам, чӣ гуна метавонам худро нигоҳубин кунам?

Ин маслиҳатҳо ба шумо хеле кӯмак мекунанд:

• Ҳамеша аз он чизе, ки мехӯред ва менӯшед, огоҳ бошед.Ҳатто агар шумо хӯрокеро, ки бори охир мушкиле надошт, хӯрда бошед ҳам, пеш аз дубора хӯрдани он тамғакоғазро тафтиш кунед. Истеҳсолкунандагон метавонанд дорухатро тағйир диҳанд ва тухм илова кунанд.
• Агар фарзандатон ба тухм аллергия дошта бошад, ба ӯ таълим диҳед, ки аз дӯстон ё ҳамсинфон хӯрок нагирад.
• Ҳангоми хӯрокхӯрӣ дар берун, ба пешхизмат бигӯед, ки шумо ба тухм аллергия доред. Дар бораи компонентҳо ва тарзи тайёр кардани хӯрок тафсилот пурсед.
• Дастбанди огоҳии тиббӣ пӯшед ё кортеро бо маълумот дар бораи аллергияи тухматон нигоҳ доред.
• Ин маълумотро ба танзимоти ё барномаи ёрии таъҷилии тиббии телефони худ ворид кунед.
• Бо духтуратон дар бораи чӣ гуна омодагӣ дидан ба аксуламал сӯҳбат кунед. Ӯ метавонад худинжектори эпинефринро таъин кунад. Шумо бояд онро ҳамеша бо худ бибаред.

Агар шумо ба тухм аллергия дошта бошед, аз кадом хӯрокҳо худдорӣ бояд кард?

Баъзе хӯрокҳои маъмуле, ки метавонанд тухм дошта бошанд:

• Хӯрокҳои пухта (тортҳо, нонҳо, печенье)
• Хӯрокҳои нонрезашуда
• Пуркунии торт ва кулчақандҳо
• Крем
• Тухмдонг
• Зефир
• Майонез
• Гӯштҳои сабзавотӣ
• Макарон (баъзе намудҳо)
• Претзелҳо (баъзе намудҳо)
• Гӯштҳои коркардшуда
• Пудинг
• Чошниҳои салат

Дар ин бора фикр кунед, баъзан дар хӯрокҳое, ки мо ҳатто дар бораашон фикр намекунем, тухм мавҷуд буда метавонад. Масалан, тухм дар баъзе соусҳо, шӯрбоҳо ва яхмосҳо истифода мешавад. Аз ин рӯ, ҳамеша тамғакоғазро бодиққат хонед.

Кай бояд ба духтур муроҷиат кунам?

Агар пас аз хӯрдани тухм ё маҳсулоти дорои тухм нишонаҳо пайдо шаванд, фавран ба духтур муроҷиат кунед.

Кай бояд ба шӯъбаи ёрии таъҷилӣ (ETU) муроҷиат кунам?

Агар шумо нишонаҳои "(анафилаксия)"-ро эҳсос кунед ё агар шумо эҳсос кунед, ки нафас кашида наметавонед, фавран ба шӯъбаи ёрии таъҷилӣ муроҷиат кунед ё ба рақами 1990 занг занед.

Кадом саволҳоро бояд ба духтур диҳам?

• Чӣ тавр шумо метавонед фаҳмед, ки оё ман ба тухм аллергия дорам?
• Кай ман метавонам ба кӯдакам тухм гузорам?
• Оё аллергияи фарзандам ба тухм аз байн меравад?
• Оё гурӯҳҳои дастгирӣ барои одамоне, ки аллергияи тухм доранд ё волидони онҳо вуҷуд доранд?
• Метавонед диетолог тавсия диҳед?

Чӣ тавр ман метавонам донам, ки оё ман ҳассосияти тухм дорам?

Агар шумо пас аз хӯрдани тухм нишонаҳои сабукро эҳсос кунед, шумо метавонед ҳассосияти тухм дошта бошед. Агар шумо фикр кунед, ки "таҳаммулнопазирии тухм" доред, бо духтур муроҷиат кунед.

Аллергия ба тухм чӣ қадар давом мекунад?

Тақрибан 70% кӯдаконе, ки аллергияи тухм доранд, онро то синни 16-солагӣ аз байн мебаранд. Аммо баъзеҳо шояд ҳеҷ гоҳ аз он халос нашаванд.

Оё шумо метавонед дар оянда аллергия ба тухмро инкишоф диҳед?

Бале, дар оянда аллергияи нави тухм пайдо шуданаш мумкин аст.

Паёми ниҳоии қабули хона

Аллергия ба тухм баъзан метавонад вазъияти печида ва тарсонанда бошад. Аломатҳо метавонанд сабук ё шадид бошанд. Ин метавонад хеле душвор ва печида бошад, аммо духтур метавонад кӯмак кунад. Онҳо метавонанд санҷишҳо гузаронанд, то тасдиқ кунанд, ки оё шумо аллергия ба тухм доред ё не ва шуморо ба диетолог муроҷиат кунанд, то ба шумо дар ёфтани беҳтарин хӯрокҳо кӯмак расонанд.

Дар хотир доред:

• Агар шубҳа дошта бошед, аз тухм ва маҳсулоти дорои тухм худдорӣ кунед.
• Ҳамеша тамғакоғазҳои хӯроквориро хонед.
• Агар шумо аллергияи шадид дошта бошед, ҳамеша EpiPen®-ро бо худ нигоҳ доред.
• Ба маслиҳатҳои тиббӣ риоя кунед.

Хавотир нашавед. Бо огоҳӣ ва ғамхорӣ, шумо метавонед ҳатто бо аллергияи тухм саломатии худро нигоҳ доред. Шумо танҳо нестед, одамони зиёде ҳастанд, ки бо онҳо сӯҳбат кардан ва аз онҳо кӯмак гирифтан мумкин аст.

Аллергия ба тухм , аллергия ба тухм, аллергия ба кӯдакӣ, аллергия ба хӯрокворӣ, анафилаксия, IgE, эпинефрин