Пас, модар ва падар, чӣ хел ҳастед? Шумо медонед, ки омода кардани кӯдаки хурдсолатон барои мактаб, барои корҳои рӯзона ё бозӣ то чӣ андоза душвор ва стресснок буда метавонад. Дар миёни ин ҳама ғавғо ва изтироб, додани наҳории хуб ва серғизо ба фарзандатон баъзан метавонад нодида гирифта шавад ё фаромӯш карда шавад. Аммо, оё шумо медонед, ки ин наҳорӣ барои муваффақ шудани рӯзи кӯдак ва саломатии ӯ хеле муҳим аст. Имрӯз, биёед дар бораи он сӯҳбат кунем, ки чӣ гуна ин наҳории солимро ба қисми ҷудонашавандаи реҷаи ҳаррӯзаи фарзандатон табдил додан мумкин аст ва он чӣ фоидаҳо дорад.
Чаро наҳорӣ ин қадар муҳим аст?
Мақоле ҳаст, ки мегӯяд: "Наҳорӣ муҳимтарин хӯроки рӯз аст." Ин танҳо як мақол нест. Дар он ҳақиқати зиёд вуҷуд дорад, хусусан вақте ки сухан дар бораи фарзандони мо меравад.
Энергияи нав барои ҷисм ва ақл!
Тасаввур кунед, ки кӯдак тамоми шаб, яъне тақрибан 8-10 соат, чизе барои хӯрдан ё нӯшидан надоштааст. Пас, вақте ки онҳо субҳ бедор мешаванд, сатҳи энергияи онҳо хеле паст аст. Ин мисли он аст, ки мошин сӯзишворӣ тамом мекунад. Пас, наҳорӣ хуби субҳ ба бадан ва мағзи кӯдак "сӯзишворӣ"-и лозимиро барои оғози рӯз медиҳад, яъне энергияе, ки ба онҳо лозим аст. Энергияе, ки онҳо барои давидан ва бозӣ кардан тамоми рӯз, иҷрои корҳои мактабӣ, омӯхтани чизҳои нав лозиманд, ҳамаи ин аз ин наҳорӣ ба даст меояд.
Барои нигоҳ доштани вазни солим кӯмак мекунад
Оё шумо медонед, ки кӯдаконе, ки наҳории хуб мехӯранд, эҳтимоли бештари хӯроки солим дар давоми рӯз доранд? Онҳо инчунин эҳтимоли бештари фаъолияти ҷисмонӣ доранд. Ҳардуи ин омилҳо барои нигоҳ доштани вазни солим ба кӯдак кӯмак мекунанд. Нахӯрдани наҳорӣ метавонад боиси эҳсоси гуруснагӣ дар охири рӯз гардад, ки боиси хӯрдани аз ҳад зиёд ё хӯрдани хӯрокҳои носолим бо миқдори зиёди шакар ва равған мегардад. Ин метавонад боиси афзоиши вазн гардад.
Кайфият ва ҳушёрии кӯдак
Медонед, ки агар шумо наҳорӣ нахӯред, чӣ мешавад? Кӯдак метавонад рӯзро бо эҳсоси хастагӣ, асабоният, нооромӣ ва ҳатто асабоният оғоз кунад. Як мисоли хурдро дида бароед. Кӯдаке, ки бе наҳорӣ ба мактаб меравад ва ба муаллим гӯш медиҳад, гурусна аст ва дар тамаркуз душворӣ мекашад. Ӯ наметавонад диққат диҳад. Ӯ метавонад аз чизҳои хурд хашмгин шавад ва намехоҳад бо дӯстон бозӣ кунад. Ӯ танҳо хашмгин хоҳад буд. Агар ин рӯй диҳад, тамоми рӯз бесарусомонӣ хоҳад буд , дуруст аст? Сабаб дар он аст, ки субҳ бадан ва мағзи онҳо барои оғози рӯз ба энергияи нав, каме "сӯзишворӣ" ниёз доранд. Агар онҳо наҳорӣ нахӯранд, вақте ки қариб нисфирӯзӣ, тақрибан соати 10 ё 11-и субҳ аст, сатҳи қанди хуни онҳо паст мешавад ва тамаркуз ва энергияи зеҳнии онҳо ногаҳон паст мешавад.
Метаболизм ва сӯзондани калория
Нуктаи муҳими дигар ин аст, ки наҳорӣ мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад.Ин воқеан таъсирбахш аст. Ба таври оддӣ, ин равандест, ки дар он ғизои мо ба энергия табдил меёбад ва бадан маҳсулоти партовро месӯзонад. Вақте ки ин (мубодилаи моддаҳо) субҳ хуб кор карданро сар мекунад, бадан ба сӯзондани калорияҳо шурӯъ мекунад. Баъзе таҳқиқоти тиббӣ нишон медиҳанд, ки бадан қобилияти бештари сӯзондани калорияҳоро субҳ нисбат ба шаб дорад.
Агар шумо наҳорӣ нахӯред, чӣ рӯй дода метавонад?
Мо аллакай гуфта будем, ки одамоне, ки наҳорӣ намехӯранд, эҳтимоли зиёд вазн мегиранд. Барои ин якчанд сабабҳои асосӣ вуҷуд доранд:
- Мо васваса мешавем, ки дар давоми рӯз зуд-зуд хӯрокҳои нолозим, бахусус хӯрокҳоеро, ки дорои шакар ва равған мебошанд, бихӯрем.
- Дар давоми хӯроки асосии навбатӣ, шумо аз сабаби гуруснагии шадид (аз ҳад зиёд хӯрдан) аз миқдори зарурӣ зиёдтар мехӯред.
- Шумо метавонед одати хӯрокхӯрии дертарро дар шаб пайдо кунед, ки ин инчунин метавонад ба зиёд шудани вазн мусоидат кунад.
Қувваи фавқулоддаи мағзи шумо аз наҳорӣ ба даст меорад!
Наҳорӣ на танҳо ба бадан энергия мебахшад, балки барои фаъолияти мағзи сари кӯдак низ дастгирии аҷибе фароҳам меорад.
Ғизо барои мағзи сар
Муҳим аст, ки ба фарзандатон ҳар рӯз наҳорӣ диҳед. Ҳамчунин, шумо барои наҳорӣ чӣ хӯрок доданро интихоб мекунед. Барои гирифтани ғизои бештар, хӯрокҳоеро интихоб кунед, ки аз ғалладонагиҳо, меваю сабзавот ва сафедаҳо бой ва аз шакар ва равғанҳои нолозим кам бошанд. Хӯрдани наҳории хуб ба фарзандатон кӯмак мекунад:
- Нахи парҳезӣ , калсий , витаминҳо , минералҳо ва бисёр дигар моддаҳои ғизоии муҳим.
- Ин моддаҳои ғизоӣ барои рушди умумӣ ва саломатии кӯдак ва махсусан барои рушд ва фаъолияти солим ва мағзи сар муҳиманд. Масалан, (Ғалладонагиҳо) Ғалладонагиҳо энергияеро таъмин мекунанд, ки оҳиста ҷаббида мешавад, то кӯдак ҳушёр бошад. (Калсий) Калсий на танҳо ба устухонҳо кӯмак мекунад, балки ба фаъолияти дурусти системаи асаб низ мусоидат мекунад. (Витаминҳо) Витаминҳое, ки дар меваю сабзавот мавҷуданд, ҳуҷайраҳои мағзи сарро муҳофизат мекунанд.
Барои дар мактаб хуб будан кӯмак кунед
Оё шумо ягон бор шунидаед, ки кӯдаконе, ки наҳории хуб мехӯранд , дар мактаб беҳтар таҳсил мекунанд ? Ин дуруст аст. Ин аз он сабаб аст, ки моддаҳои ғизоии наҳорӣ майнаро ҳавасманд мекунанд. Наҳории хуб метавонад:
- Қобилияти омӯзиши кӯдакон беҳтар мешавад.
- Хотира ва диққат инкишоф меёбанд. Инҳо барои омӯзиш муҳиманд. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки дарсҳоро дар хотир нигоҳ доред ва ба гуфтаҳои муаллим бодиққат гӯш диҳед.
Факти муҳим: Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки кӯдаконе, ки наҳории хуб мехӯранд, дар имтиҳонҳо холҳои беҳтар мегиранд ва дар дарсҳо беҳтар кор мекунанд. Муайян карда шудааст, ки кӯдаконе, ки дар барномаҳои хӯроки нисфирӯзии мактаб иштирок мекунанд, камтар ғоибӣ мекунанд.
Чӣ тавр шумо метавонед хӯроки наҳориро осонтар кунед?
Ман мефаҳмам, ки бо тамоми шитобу саросемагии омода кардани шумо ва фарзандатон дар субҳ, баъзан тайёр кардани наҳорӣ метавонад мисли "кори дигари хонагӣ" ба назар расад. Шумо метавонед фикр кунед: "Оҳ, ман вақт надорам." Аммо инро ҳамчун як сармоягузории калон ба фарзандатон фикр кунед. Бо каме кӯшиш ва банақшагирӣ, имкон дорад, ки инро ба як одати ҳаррӯза табдил диҳед. Биёед ба баъзе пешниҳодҳои амалӣ назар андозем, ки ба шумо кӯмак мекунанд.
Баъзе пешниҳодҳои амалӣ:
- Аввалан, ҳамеша дар ошхонаатон хӯрокҳои наҳории солимро нигоҳ доред (масалан: овёс, нони пурраи ғалладона, тухм, йогурти камравған, меваҳои тару тоза, чормағзҳои хушк).
- Шаби пеш аз хӯрок ҳарчи бештар чизҳоро омода кунед (масалан, хӯрокҳоро барои наҳорӣ омода кунед, меваҳоро бурида дар яхдон гузоред ва компонентҳоро барои наҳорӣ тайёр кунед). Ин метавонад ба шумо вақти зиёдеро дар субҳ сарфа кунад.
- Ҳар кас бояд одати тақрибан 10 дақиқа пештар аз хоб бедор шуданро пайдо кунад. Бо ин роҳ, шумо метавонед кори худро бе ягон мушкилӣ ва бо оромии хотир анҷом диҳед.
- Ба фарзандонатон имконият диҳед, ки дар тайёр кардан ва пухтани наҳорӣ кумак кунанд (масалан, каме мева шустан, равғанро ба як бурида нон молидан). Ин шавқи онҳоро ба хӯрдани хӯроки тайёркардаашон зиёд мекунад.
- Баъзе рӯзҳо вақт кам аст. Якчанд вариантҳои хариду фурӯшро дар хотир нигоҳ доред (масалан, банани пухта, себ, як халтачаи хурди ғалладонагиҳои камшакар, як пиёла йогурт ё омехтаи хӯроки хонагӣ).
Агар ман субҳ гӯям, ки гурусна нестам, чӣ мешавад?
Баъзе кӯдакон намехоҳанд, ки субҳ фавран хӯрок хӯранд. Онҳо метавонанд бигӯянд: "Ман гурусна нестам." Дар чунин ҳолатҳо, наҳорӣ омода кунед, ки онҳо каме вақт сарф кунанд, масалан, дар автобус ба мактаб ё баъд аз дарси аввали таҳсил. Меваҳои тару тоза, як қуттии хурди ғалладонагӣ, чанд чормағз ё сэндвич аз ним нони пурра бо равғани арахис ва банан серғизо, осон тайёр карда мешаванд ва барои кӯдакатон осон аст.
Кадом хӯрокҳоро набояд барои наҳорӣ пешкаш кард?
Донистани он ки барои наҳорӣ чӣ хӯрдан лозим аст ва чӣ не, муҳим аст. Дуруст аст, ки баъзе кулчақандҳои тостерӣ, ғалладонагиҳои бо шоколад пӯшонидашуда ва баъзе аз батончикҳои наҳорӣ барои кӯдакон ба осонӣ бурда мешаванд ва онҳо онҳоро дӯст медоранд. Аммо, бисёре аз инҳо танҳо ҳамон арзиши ғизоии батончик ё бастаи печеньеро доранд. Ин маънои онро дорад, ки онҳо аз ҷиҳати шакар ва калория зиёданд, аммо аз ҷиҳати ғизоӣ, ки бадан ба онҳо ниёз дорад, хеле каманд. Аз ин рӯ, пеш аз гузоштани чунин батончикҳо ва кулчақандҳои наҳорӣ ба аробачаи супермаркети худ, тамғаи ғизоиро бодиққат хонед. Санҷед, ки дар онҳо чӣ қадар шакар мавҷуд аст, оё онҳо нах доранд ва оё онҳо ғалладонагиҳои пурра доранд.
Наҳорӣ аз ҷониби мактаб ё боғчаи кӯдакона пешниҳод карда мешавад?
Шумо инчунин метавонед бубинед, ки дар мактаб ё кӯдакистони фарзандатон чӣ гуна наҳорӣ пешниҳод карда мешавад. Баъзе ҷойҳо наҳорӣ пешниҳод мекунанд ва баъзеҳо онро ройгон ё бо нархи арзон барои оилаҳои камдаромад пешниҳод мекунанд. Агар фарзанди шумо наҳорӣ берун аз хона мехӯрад, муҳим аст, ки ба ӯ тарзи интихоби солимро омӯзонед. (Масалан, як пиёла шир ба ҷои нӯшокии қандӣ, мева ба ҷои хӯрокҳои бирён).
Якчанд ғояҳои болаззат ва солим барои наҳорӣ!
Наҳорӣ набояд ҳар рӯз як чизи анъанавии кӯҳна бошад. Шумо метавонед хӯрокҳои гуногунро омехта кунед, то хӯроки болаззате тайёр кунед, ки ба фарзандатон ғизо ва энергияи лозимиро барои рӯз диҳад. Муҳимтарин чиз мувозинат аст.
Барои наҳории мутавозин ин чизҳоро дохил кунед:
Наҳории худро ба хӯроке табдил диҳед, ки аз ғалладонагиҳо, сафедаҳо ва меваю сабзавот иборат бошад. Шумо метавонед чизҳои зеринро санҷед:
- " Ғалладонагиҳои пурра бо шири камравған , бо меваҳои тару тоза (банан, манго, папайя) ё чормағзҳо оро дода шудаанд. Ин оғози зуд, осон ва хуби рӯзатон аст, ки аз нах, калсий ва витаминҳо бой аст. "
- " Вафлиҳои ғалладона бо равғани чормағз ё панири рикотта, ки дар боло молида шудаанд ва буридаҳои мева."
- " Нони питаи гандумӣ бо буридаҳои тухми судак ва исфаноҷ ё самбали тару тоза."
- " Ҷавдор тайёр кунед, бо чормағз ва пораҳои мева пӯшонед ва каме дорчин пошед. Ҷавдор як ғизои сустҳаҷм аст, аз ин рӯ фарзанди шумо то нисфирӯзӣ гурусна нахоҳад монд. "
- "Нисфи як бегели ғалладона гиред, равғани арахисро молед ва бо меваҳои тару тоза (ба монанди буридаҳои банан ё буридаҳои себ) оро диҳед."
- " Смузии наҳорӣ: Шири камравған ё йогурт, меваи интихобкардаи худро (банан, манго, қулфинай) ва каме тухми гандум ё ҷавро дар блендер омехта кунед . Ин ба фарзанди шумо якбора бисёр чизҳоро, ба монанди мева, калсий ва сафеда медиҳад. Инчунин ба кӯдаконе, ки дар хӯрдан танбалӣ мекунанд, додан осон аст. "
- " Омлети сабзавотӣ бо як буридаи нони гандумӣ."
- "Қисмҳои резашудаи бодиринг ва хумус , ки ба болои нони гандумӣ молида шудаанд. (Хумус як равғани серғизоест, ки аз нахӯд тайёр карда мешавад)."
- " Гӯшти мурғи лоғар ё мурғ/моҳӣ ва помидор, дар болои маффини бирёншудаи англисӣ ё нони пурраи ғалладона ."
- " Биринҷи боқимонда аз хӯроки шом""Каме гарм карда, пораҳои себи резашуда, мавиз, чормағз ва каме хокаи дорчинро илова карда, омехта карданд. Ин як варианти болаззат ва серғизо аст, ки ба кишвари мо мувофиқ аст. "
- "Каме панири резашударо ба тортиллаи гандуми пурра молед, онро ба ду қисм пӯшед, тақрибан 20 сония дар печи микроволновка гарм кунед ва бо каме салсаи помидор пӯшонед."
Ҳамчунин, фаромӯш накунед, ки намунаи хуби шумо то чӣ андоза муҳим аст. Бигзор фарзандонатон бубинанд, ки шумо ҳар рӯз аз наҳорӣ лаззат мебаред ва барои он вақт ҷудо кунед. Кӯдакон аз коре, ки мо мекунем, бештар меомӯзанд.
Муҳимтарин чизҳое, ки шумо бояд дар хотир доред (Паёми хонагӣ)
Пас, модарон ва падарон, наҳории фарзандатон танҳо як газак барои оғози рӯз нест. Он барои саломатӣ, рушд, омӯзиш ва хушбахтии фарзандатон дар тӯли рӯз як такони бузург аст. Дар субҳҳои серкор, ин баъзан метавонад як мушкилӣ ба назар расад, аммо бо каме банақшагирӣ ва садоқат, шумо метавонед ҳар рӯз ба фарзандатон наҳории серғизо ва болаззат диҳед.
Ин одати хубе, ки шумо ба фарзандатон медиҳед, дар тӯли тамоми умри ӯ заминаи мустаҳкаме барои ояндаи солим хоҳад буд. Пас, биёед бори дигар дар ин бора фикр кунем ва аз имрӯз сар карда, кӯшиш кунем, ки наҳорӣ барои фарзандатон афзалиятнок бошад, дуруст аст? Агар шумо дар ин бора саволҳои дигаре дошта бошед, метавонед аз духтури оилавӣ ё мутахассиси ғизо пурсед.
Наҳорӣ , Ғизои кӯдакон, Наҳории солим, Мактаббачагон, Аҳамияти наҳорӣ, Саломатии кӯдакон, Ғизои серғизо











💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment