Мушкили бузургтарине, ки бисёре аз волидон доранд, ин аст, ки "фарзанди мо дуруст хӯрок намехӯрад". Баъзан шумо бояд табақчаи хӯрокро бо худ баред ва соатҳо аз паси фарзандатон равед, дуруст аст? Аммо ҳамаи мо медонем, ки ғизо барои рушди солим, муҳофизат аз бемориҳо ва омӯзиши кӯдак то чӣ андоза муҳим аст. Баъзан, хӯрокҳое, ки мо ба онҳо медиҳем, метавонанд аз маводи ғизоии зарурӣ маҳрум шаванд. Имрӯз мо дар бораи 4 маводи ғизоии муҳим, ки одатан дар парҳези кӯдакон намерасанд ва чӣ гуна онҳоро ба хӯроки худ бо тарзе, ки фарзандатон дӯст медорад, баъзан ҳатто пинҳонӣ, илова кардан мумкин аст, сӯҳбат хоҳем кард.
1. Калсий: Барои системаи мустаҳками скелет муҳим аст
Вақте ки мо дар бораи калсий фикр мекунем, мо ширро ба ёд меорем. Ин дуруст аст. Калсий барои кӯдаки дар ҳоли рушд буда, устухонҳои қавӣ ва дандонҳои солим дорад. Ғайр аз ин, он барои фаъолияти дил, мушакҳо ва лахташавии хун низ муҳим аст. Ба ҳисоби миёна, кӯдак дар як рӯз ҳадди аққал се порсия хӯроки ширӣ ниёз дорад.
Дар ин бора фикр кунед, агар шумо хоҳед, ки фарзандатон дар оянда ҳангоми давидан ва бозӣ қавӣ бошад, шумо бояд дар синни хурдӣ барои устухонҳои ӯ заминаи хуб гузоред. Аз ин рӯ, калсий муҳим аст. Аммо на ҳама кӯдакон нӯшидани ширро дӯст медоранд. Пас, биёед бубинем, ки мо чӣ кор карда метавонем.
| Хӯрокҳои бой аз калсий | Ин аст, ки чӣ тавр ба фарзандатон он чизеро, ки мехоҳад, диҳед |
|---|---|
| Шир, йогурт, панир | Барои наҳорӣ, ба ғалладонагиҳоятон шир ва меваҳои тару тоза илова кунед. Бо шир ё йогурт смузии болаззати мевагӣ тайёр кунед. Ба ҷои илова кардани асал, омехтаи йогурт ва меваро дар болои кулчақандҳо молед. |
| Панир | Як бурида панирро ба сэндвич илова кунед. Каме панирро ба тухмҳои омехта реза кунед. Каме панири Пармезанро ба болои попкорн пошед. |
| Хӯрокҳо бо иловаи калсий | Ба кӯдаконе, ки ширро дӯст намедоранд, шири лубиё ё шарбати афлесун бо иловаи калсий додан мумкин аст. Ҳангоми тайёр кардани пудинг, шир илова кунед. |
Маслиҳати саломатӣ дар бораи пинҳонӣ: Ҳангоми тайёр кардани овёс, онро бо шир ба ҷои об дар печи микроволновка гарм кунед. Он болаззаттар ва серғизотар аст!
2. Нахи парҳезӣ: Системаи ҳозимаи солим ва бисёр чизҳои дигар!
Вақте ки мо дар бораи нах ё хӯрокҳои нахдор фикр мекунем, ягона чизе, ки ба хотир меояд, ин аст, ки он холӣ шудани рӯдаҳоро осон мекунад. Дуруст аст, ки нах дар пешгирии қабзият, ки дар кӯдакон маъмул аст, хеле кӯмак мекунад. Аммо манфиатҳои он бо ин тамом намешаванд. Кӯдаке, ки аз хурдӣ парҳези бой аз нахдорро истеъмол мекунад, метавонад хатари бемориҳо ба монанди бемории дил ва диабети навъи 2-ро, ки метавонад дар калонсолӣ инкишоф ёбад, коҳиш диҳад . Ба таври оддӣ, ин мисли сармоягузорӣ ба оянда аст.
Ғалладонагиҳо, лӯбиёгиҳо, меваҳо ва сабзавот хӯрокҳое мебошанд, ки аз нах бойтаранд.
| Хӯрокҳои бой аз нах | Чӣ тавр ба хӯрок илова кардан мумкин аст |
|---|---|
| Сабзавот ва меваҳо | Сабзавот ба монанди сабзӣ ва бодирингро ба шакли чӯбчаҳо буред ва онҳоро бо равғани арахис ё чошнии йогурт пешкаш кунед. Ба ҳар хӯрок мева ё сабзавот илова кунед. |
| Ғалладонагиҳои пурра | Ба ҷои нони сафед нони пурраи ғалладона пешниҳод кунед. Ба ҷои биринҷи сафед биринҷи қаҳваранг ва ба ҷои макарони сафед макарони гандумии пурра пухтан лозим аст. |
| Лӯбиёгиҳо | Сабзавоти резашуда ба монанди брокколи ва сабзиро ба чошнии макарон илова кунед. Наск, нахӯд ва нахӯдро ба шӯрбо ва чошнии гӯштӣ илова кунед. |
Маслиҳат оид ба саломатии пинҳонӣ: Дар карри гӯшти хонагии худ, нисфи гӯштро гирифта, ба ҷои он чизе ба монанди нахӯд ё нахӯди судак илова кунед. Ҳамчунин, чизе ба монанди лӯбиёи сафед ё нахӯди судакро пюре карда, ба шӯрбо ё шӯрбо илова кунед. Шумо дар таъм фарқиятро пай нахоҳед бурд, аммо нах хеле хуб аст.
3. Витамини D: Витамини мӯъҷизавӣ аз нури офтоб
Витамини D- ро "витамини офтобӣ" меноманд, зеро бадани мо метавонад онро ҳангоми дучор шудан ба нури офтоб истеҳсол кунад. Аммо, маҳз витамини D аст, ки мо аз хӯрокҳое мегирем, ки ба бадани мо кӯмак мекунад, ки калсийеро, ки қаблан дар борааш сухан ронда будем, дуруст азхуд кунад.
Таҳқиқоти ахир нишон медиҳанд, ки витамини D як "витамини мӯъҷизавӣ" аст, ки на танҳо ба устухонҳо кӯмак мекунад, балки инчунин ба муҳофизат аз бисёр бемориҳои ҷиддӣ, аз қабили саратон, бемориҳои дил, диабет ва бемориҳои аутоиммунӣ мусоидат мекунад. Пас, шумо метавонед аҳамияти онро тасаввур кунед.
Кӯдакони мо мисли пештара дар берун бозӣ намекунанд. Аз ин рӯ, гирифтани миқдори кофии витамини D танҳо аз нури офтоб душвор буда метавонад. Аз ин рӯ, илова кардани витамини D ба парҳези худ хеле муҳим аст. Хӯрокҳои бой аз витамини D моҳии равғанӣ ба монанди лосос ва тунец, зардии тухм ва шир ва йогурти бо витамини D ғанӣ гардонидашударо дар бар мегиранд.
Маслиҳат оид ба саломатии пинҳонӣ: Ба пудингҳо, шӯрбоҳо ва смузиҳо каме шири камравған илова кунед, то ба кӯдаки шумо кӯмак кунад, ки витамини D ва калсийи лозимиро бидуни огоҳӣ гирад.
4. Калий: Моддаи ғизоӣ, ки ба дил ва мушакҳо ҳаёт мебахшад
Вақте ки аксари одамон дар бораи калий фикр мекунанд, онҳо банан ва афлесунро ба ёд меоранд. Аммо дар асл, бисёр хӯрокҳо, аз ҷумла гӯшт, моҳӣ, маҳсулоти ширӣ ва сабзавот, дорои калий мебошанд. Калий як минерали муҳим аст, ки ба нигоҳ доштани ритми дил, фаъолияти мушакҳо ва фишори хуни кӯдак мусоидат мекунад.
Нуктаи муҳимтарине, ки бояд дар хотир дошт, ин аст, ки ҳар қадар хӯрок тару тозатар бошад, ҳамон қадар калий дар он бештар аст. Хӯрокҳои консервшуда ва коркардшуда миқдори ками калий доранд.
| Хӯрокҳои бой аз калий | Чӣ тавр ба кӯдак додан мумкин аст |
|---|---|
| Гӯшти тару тоза, маҳсулоти ширӣ | Гӯштҳои тару тоза (хусусан гӯшти хук)-ро пухтан лозим аст. Кӯшиш кунед, ки дар як рӯз се порсия хӯрокҳои ширӣ (шир, йогурт) диҳед. |
| Лӯбиёгиҳо, чормағзҳо, меваҳо | Нахӯд, нахӯд ва лӯбиёи пухтаро ба моҳии лососӣ, салатҳо ва шӯрбоҳо илова кунед. Бо равғани арахис ва банан дар болои нони қаҳваранг сэндвичҳо тайёр кунед. |
| Афшура, Шарбати мева | Ба ҷои нӯшокиҳои ширини аз мағоза харидашуда, аз 100% шарбати мевагӣ бастаҳои ях (шарбати яхкардашуда) созед. |
Маслиҳат оид ба саломатии пинҳонӣ: Дар хона омехтаи болаззат ва серғизои роҳ тайёр кунед. Шумо метавонед инро бо илова кардани зардолуи резашуда, буридаҳои шафтолу, ғалладонагиҳои пурраи ғалладона, чормағзҳои лубиёи бирёншуда ва пораҳои шоколад тайёр кунед. Ин барои хӯрокхӯрӣ ҳангоми бозӣ хеле хуб аст!
Баъзан ғизо додани кӯдакон метавонад душвор бошад. Аммо бо истифода аз усулҳои оддӣ ва эҷодӣ ба монанди ин, мо метавонем ба хӯроки онҳо барои рушди онҳо маводи ғизоии муҳим илова кунем. Муҳимтар аз ҳама ин аст, ки вақти хӯрокхӯриро барои фарзандатон ё худатон фишор наоред. Онро ба як таҷрибаи шавқовар табдил диҳед.
Паёми бурдан ба хона
- Калсий барои устухонҳои мустаҳками кӯдак муҳим аст. Хӯрокҳо ба монанди шир, йогурт ва панир беҳтарин манбаъҳо мебошанд.
- Барои пешгирии қабзият ва нигоҳ доштани системаи ҳозимаи солим, сабзавот, мева ва ғалладонагиҳои серғизоро истеъмол кунед.
- Витамини D барои азхудкунии калсий ва саломатии умумӣ муҳим аст. Барои ин моҳии равғанӣ, тухм ва хӯрокҳои ширӣ, ки бо витамини D ғанӣ гардонида шудаанд, муҳиманд.
- Калий барои фаъолияти солим ва дил ва мушакҳо зарур аст. Барои ин гӯшти тару тоза, банан ва хӯрокҳои ширӣ диҳед.
- Агар фарзандатон намехоҳад хӯрок хӯрад, ӯро маҷбур накунед. Ба ҷои ин, усулҳои эҷодиро ба монанди онҳое, ки дар ин мақола зикр шудаанд, санҷед.
- Агар шумо дар бораи рушд ё ғизои фарзандатон ягон нигаронӣ ё шубҳа дошта бошед, ҳатман бо духтури оилавии худ маслиҳат пурсед .
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед