โมทิลินคืออะไร? มันช่วยร่างกายของคุณได้อย่างไร?

เราทุกคนรู้ดีว่าการย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหารจากอาหารที่เรากินเข้าไปนั้นสำคัญแค่ไหน กระบวนการทั้งหมดนี้เกิดขึ้นภายในร่างกายของเราอย่างน่าอัศจรรย์ ดังนั้นจึงมีหลายสิ่งในร่างกายของเราที่ทำหน้าที่เหมือน "ทหาร" ตัวน้อยๆ ที่ช่วยในเรื่องนี้ หนึ่งในนั้นก็คือ โมทิลิน มาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ในรายละเอียดกันดีกว่า

โมทิลินคืออะไร?

กล่าวโดยง่าย โมทิลินเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารของเรา ลองนึกภาพดู เมื่อเรากินอาหาร อาหารจะไม่ค้างอยู่ที่เดียวในกระเพาะอาหารใช่ไหม? มันต้องเคลื่อนที่ไปข้างหน้าทีละน้อยเหมือนรถไฟ โมทิลินนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ช่วยเคลื่อนย้ายอาหาร จากลำไส้เล็กไปยังลำไส้ใหญ่ เราเรียกกระบวนการที่อาหารเคลื่อนที่ผ่านลำไส้ ว่า "คอมเพล็กซ์มอเตอร์เคลื่อนที่" หรือในภาษาอังกฤษว่า "(Migrating Motor Complex – MMC)"

ร่างกายของเราผลิตโมทิลินตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่เราอดอาหาร กล่าวคือระหว่างมื้ออาหาร หรือขณะนอนหลับ ร่างกายจะผลิตโมทิลินมากขึ้น นอกจากนี้ ระดับโมทิลินยังเปลี่ยนแปลงไปตามชนิดของอาหารที่เรากิน ตัวอย่างเช่น หากคุณกิน อาหารที่มีไขมันสูง หรืออาหารที่มีน้ำตาล (เช่น กลูโคส ) สูง ระดับโมทิลินอาจลดลง

Motilin ทำหน้าที่หลักอะไรบ้าง?

หน้าที่หลักของโมทิลินคือ การเคลื่อนย้ายอาหารไปตามระบบย่อยอาหารของเรา นอกจากนั้น โมทิลินยังช่วยในอีกเรื่องหนึ่ง นั่นคือช่วยสร้างเอนไซม์ที่เรียกว่า เปปซิน ในกระเพาะอาหาร เอนไซม์เปปซินนี้ช่วยย่อย โปรตีน ที่เรากินเข้าไป

ทีนี้มาดูกันว่ามันทำงานอย่างไร เมื่อโมทิลินถูกปล่อยออกมาจากร่างกายของเรา มันจะไปเกาะกับตำแหน่งพิเศษบนเซลล์ของเราที่เรียกว่า ตัวรับโมทิลิน เมื่อมันเกาะแล้ว กล้ามเนื้อในลำไส้เล็กของเราจะหดตัว เหมือนกับยางยืดที่ถูกดึง นั่นคือสิ่งที่ผลักดันอาหารไปยังขั้นตอนต่อไปของระบบย่อยอาหาร เห็นไหม?

Motilin กับสิ่งที่เรียกว่า MMC นี้มีความเกี่ยวข้องกันอย่างไร?

โมทิลินเป็นสารที่ควบคุมคอมเพล็กซ์ การเคลื่อนที่ของกล้ามเนื้อ (Migrating Motor Complex หรือ MMC) ที่ผมได้กล่าวถึงไปก่อนหน้านี้ เมื่อโมทิลินถูกปล่อยออกมาจากร่างกาย มันจะไปกระตุ้น MMC ดังนั้นแล้ว MMC จะเกิดอะไรขึ้นต่อไป?

• อาหารที่ย่อยไม่สมบูรณ์จะถูกลำเลียงจากลำไส้เล็กไปยังลำไส้ใหญ่
• แบคทีเรียในลำไส้เล็กจะถูกลำเลียงไปยังลำไส้ใหญ่ เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตที่ไม่พึงประสงค์ของแบคทีเรียในลำไส้เล็ก
• จากลำไส้ใหญ่ แบคทีเรียจะเดินทางย้อนกลับไปยังส่วนปลายของลำไส้เล็ก นั่นคือ ส่วนปลายของลำไส้เล็ก (terminal ileum)ป้องกันไม่ให้มันเกิดขึ้น
• เราตรวจสอบว่ามีเศษอาหารหรือแบคทีเรียใดๆ ที่ขัดขวางการดูดซึมสารอาหารของร่างกายหรือไม่ หากมี เราก็จะกำจัดออกไป

กล่าวโดยละเอียด MMC นี้เปรียบเสมือน "คลื่นแห่งการชำระล้าง" ที่ช่วยทำความสะอาดลำไส้ของเรา หลังจากที่เราทานอาหารเสร็จ ลำไส้ของเราก็จะสะอาดและพร้อมสำหรับมื้อต่อไป

นอกจากนี้ โมทิลินยังส่งผลต่อส่วนอื่นๆ ของร่างกายเราอีกหรือไม่?

เมื่อโมทิลินถูกปล่อยออกมาจากร่างกาย มันจะส่งผลต่อส่วนอื่นๆ ของร่างกายอีกหลายส่วน โมทิลินช่วยให้สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้น:

• บีบเอาของเหลว ออกจากถุงน้ำดี การทำ เช่นนี้จะทำให้มีน้ำดีออกมา ซึ่งช่วยในการย่อยไขมัน
• รู้สึก หิว ฮอร์โมนอีกชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า เกรลินก็ มีส่วนช่วยในเรื่องนี้เช่นกัน
• ตับอ่อนของเราหลั่งอินซูลิน คุณรู้ไหม อินซูลินเป็นสิ่งที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของเรา

มีโรคใดบ้างที่ส่งผลต่อระดับโมทิลิน?

ใช่ค่ะ โรคและภาวะบางอย่างสามารถทำให้ระดับโมทิลินเปลี่ยนแปลงได้ ตัวอย่างเช่น การศึกษาพบว่าโดยทั่วไปแล้ว หญิงตั้งครรภ์ จะมีระดับโมทิลินต่ำกว่าผู้หญิงในวัยอื่นๆ การลดลงของโมทิลินนี้เป็นสาเหตุที่ทำให้บางคนมีอาการ ท้องผูกและแสบร้อนกลางอก ระหว่างตั้งครรภ์

จะเกิดอะไรขึ้นหากระดับโมทิลินลดลง?

หากระดับโมทิลินต่ำ กล้ามเนื้อในระบบย่อยอาหารของเราจะหดตัวและอาหารจะเคลื่อนที่ช้าลง ซึ่งเรียกว่าภาวะการเคลื่อนไหวของระบบย่อยอาหารลดลง (hypomotility ) มีโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับภาวะนี้:

• อาการท้องผูก เรื้อรัง
• อาการอาหารไม่ย่อยแบบเรื้อรัง (อาการได้แก่ รู้สึกไม่สบายท้องและรู้สึกอิ่มเร็ว)
• ภาวะกระเพาะอาหาร ทำงานผิดปกติ (ซึ่งกล้ามเนื้อกระเพาะอาหารทำงานไม่ปกติ ทำให้อาหารเคลื่อนตัวออกจากกระเพาะอาหารช้า)
• ภาวะลำไส้อุดตันเทียม (ซึ่งลำไส้ ดูเหมือนจะอุดตันทั้งที่จริงแล้วไม่มีการอุดตันใดๆ)
• กลุ่มอาการลำไส้ แปรปรวน (IBS) (ภาวะที่พบได้บ่อย โดยมีอาการต่างๆ เช่น ปวดท้อง ท้องผูก หรือ ท้องเสีย สลับกันไป)

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณรับประทานโมทิลินมากเกินไป?

หากระดับโมทิลินสูง อาหารอาจเคลื่อนที่เร็วกว่าปกติและทำให้เกิดการหดตัวในลำไส้มากขึ้น สภาวะที่เกี่ยวข้องกับระดับโมทิลินสูง ได้แก่:

• โรคเบาหวาน ( Diabetes Mellitus)
• โรคแผล ในลำไส้ใหญ่ (เป็นภาวะอักเสบที่ทำให้เกิดแผลในลำไส้ใหญ่)

เราจะรักษาระดับโมทิลินและระบบย่อยอาหารให้แข็งแรงได้อย่างไร?

คุณสามารถรักษาระบบย่อยอาหารและระบบฮอร์โมนให้แข็งแรงได้ด้วยการปฏิบัติตามพฤติกรรมสุขภาพเหล่านี้:

• พยายาม นอนหลับพักผ่อนให้ได้อย่างน้อยเจ็ดชั่วโมงต่อคืน
• ดื่มน้ำให้เพียงพอ ประมาณ 3-4 ลิตรต่อวัน ปริมาณนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดร่างกาย เพศ และระดับกิจกรรมของคุณ
• รับประทานผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสี (เช่น อาหารที่มีรำข้าว) หลากหลายชนิด
• ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการฝึกกล้ามเนื้อ การยืดเหยียด และการออกกำลังกายแบบแอโรบิก
• เลิกสูบบุหรี่และใช้ผลิตภัณฑ์ยาสูบทุกชนิด รวมถึง ลดการบริโภคคาเฟอีน แอลกอฮอล์ และอาหารแปรรูป ด้วย
• ใช้ยาปฏิชีวนะเฉพาะเมื่อจำเป็นและตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น หลีกเลี่ยงการใช้ยาโดยไม่จำเป็น

เหตุใดร่างกายจึงหลั่งโมติลินออกมาขณะอดอาหาร?

กลุ่มกลไกการเคลื่อนย้ายอาหาร (Migrating Motor Complex หรือ MMC) ที่ผมกล่าวถึงนั้น ทำงานอย่างเป็นระบบเพื่อช่วยเคลื่อนย้ายอาหารผ่านระบบย่อยอาหารของเรา โมทิลินก็เป็นส่วนหนึ่งของ MMC นี้เช่นกัน

เมื่อคุณรับประทานอาหาร เอนไซม์ย่อยอาหารในกระเพาะอาหารจะถูกปล่อยออกมา และกระบวนการย่อยอาหารก็จะเริ่มต้นขึ้น ฮอร์โมนโมทิลินจะถูกปล่อยออกมาจากร่างกายหลังจากที่กระเพาะอาหารได้ย่อยอาหารไปบ้างแล้ว ซึ่งจะเกิดขึ้นเมื่อคุณอดอาหาร (เช่น ระหว่างมื้ออาหาร) ในช่วงเวลานี้ อาหารที่ยังไม่ย่อยจะถูกผลักจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็ก เปรียบเสมือนการทำความสะอาดบ้าน

ฮอร์โมนชนิดใดที่ช่วยให้กระเพาะอาหารว่างเปล่า?

การเคลื่อนตัวของอาหารออกจากกระเพาะอาหาร คือกระบวนการที่อาหารเคลื่อนจากกระเพาะอาหารไปยังส่วนแรกของลำไส้เล็ก หรือดูโอเดนั ม ฮอร์โมน เกรลินและโมทิลิน ต่างก็มีส่วนช่วยในกระบวนการเคลื่อนตัวของอาหารออกจากกระเพาะอาหารนี้

ตัวรับโมทิลินเหล่านี้ตั้งอยู่ที่ไหน?

คุณมี ตัวรับโมทิลิน อยู่ตลอดระบบย่อยอาหาร นั่นหมายความว่า:

• ใน ท้อง ของคุณ
• ลำไส้เล็ก
• พันเอก

นี่คือตัวรับโมทิลินโดยส่วนใหญ่จะอยู่บริเวณส่วนที่แคบของกระเพาะอาหาร เรียกว่า ไพลอริกแอนทรัม (pyloric antrum) ไพลอริกแอนทรัมนี้เป็นส่วนแรกของ ไพลอรัส ซึ่งเป็นช่องเปิดระหว่างกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก

สุดท้ายนี้ โปรดจำสิ่งนี้ไว้ !

โอเค สิ่งสำคัญที่สุดที่คุณต้องจำจากสิ่งที่เราพูดคุยกันในวันนี้ก็คือ โมทิลินเป็นฮอร์โมนสำคัญที่กระตุ้นระบบย่อยอาหารของเรา มันช่วยเคลื่อนย้ายอาหารจากลำไส้เล็กไปยังลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้ยังส่งผลต่อการหลั่ง อินซูลิน และ ความรู้สึกหิว ด้วย

หากระดับโมทิลินของคุณต่ำ กล้ามเนื้อในลำไส้เล็กอาจหดตัวช้าลงหรืออาจล่าช้า ดังนั้น การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี การรับประทานอาหารที่สมดุล การดื่มน้ำให้เพียงพอ และการออกกำลังกาย จะช่วยรักษาระบบย่อยอาหารทั้งหมดให้แข็งแรงได้ จากนั้นฮอร์โมนที่ช่วยเรา เช่น โมทิลิน ก็จะสามารถทำงานได้อย่างเหมาะสม

หวังว่าคำแนะนำเหล่านี้จะเป็นประโยชน์นะคะ หากมีข้อสงสัยใด ๆ โปรดอย่าลังเลที่จะปรึกษาแพทย์ค่ะ