ใบหน้าของคุณแดงแม้เพียงแค่ดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยใช่ไหม? นั่นอาจเป็นเพราะคุณแพ้แอลกอฮอล์!

บางครั้ง เวลาไปงานปาร์ตี้กับเพื่อนๆ แล้วดื่มไวน์หรือเบียร์ไปนิดหน่อย บางคนก็ไม่เป็นอะไร แต่บางคนแค่ดื่มนิดหน่อยก็หน้าแดงและรู้สึกไม่สบายตัวแล้ว คุณเคยเป็นแบบนั้นไหม? งั้นเราจะมาพูดถึงเรื่องสำคัญเรื่องหนึ่ง นั่นก็คือภาวะที่เรียกว่า ภาวะไม่ทนต่อแอลกอฮอล์

ภาวะไม่ทนต่อแอลกอฮอล์คืออะไร?

กล่าวโดยสรุป นี่คือภาวะทางพันธุกรรมที่เราได้รับสืทอดมาจากพ่อแม่ ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย กระบวนการเผาผลาญคือกระบวนการที่ร่างกายเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน ภาวะนี้ถ่ายทอดทางพันธุกรรม หมายความว่าคุณได้รับยีนกลายพันธุ์มาจากทั้งพ่อและแม่ของคุณ พ่อแม่ของคุณอาจไม่มีภาวะนี้ แต่พวกเขาสามารถส่งต่อยีนนั้นมาให้คุณได้

ร่างกายของเรามีโปรตีนชนิดพิเศษที่เรียกว่า เอนไซม์ เอนไซม์ เหล่านี้ช่วยย่อยอาหารที่เรากินและสร้างพลังงาน ภาวะไม่ทนต่อแอลกอฮอล์เป็น ปัญหาเกี่ยวกับเอนไซม์ชนิดพิเศษ ที่ช่วยย่อยแอลกอฮอล์ในร่างกาย

นี่คือเหตุผลที่แม้ดื่มแอลกอฮอล์ (เอทานอล) เพียงเล็กน้อย ใบหน้าก็แดงและรู้สึกร้อน เราเรียกอาการนี้ว่า อาการหน้าแดงจากแอลกอฮอล์ ซึ่งทำให้ร่างกายรู้สึกไม่สบายอย่างมาก

อย่าเข้าใจผิดคิดว่านี่คืออาการแพ้แอลกอฮอล์!

หลายคนมักสับสนระหว่างสองอาการนี้ แต่จริงๆ แล้วทั้งสองอย่างนี้แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง การเข้าใจเรื่องนี้ให้ถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก

คุณสามารถเข้าใจความแตกต่างนี้ได้ง่ายๆ จากตารางด้านล่าง

อย่างที่คุณเห็น อาการแพ้สามารถเจ็บปวดและไม่สบายตัวมาก ดังนั้นหากคุณรู้สึกผิดปกติใดๆ หลังจากดื่มแอลกอฮอล์ อย่าละเลย ควรไปพบแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ

ทำไมถึงเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น? สาเหตุคืออะไร?

เพื่อให้เข้าใจเรื่องนี้ เราจำเป็นต้องรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับกระบวนการย่อยสลายของแอลกอฮอล์ภายในร่างกายของเรา

นี่คือสิ่งที่มักเกิดขึ้นเมื่อมีคนดื่มแอลกอฮอล์ (เอทานอล):

1. ขั้นตอนแรก: เอนไซม์ที่เรียกว่า `แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส (ADH)` จะย่อยสลายแอลกอฮอล์

2. ขั้นตอนที่ 2: ตับจะเปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็นสารเคมีที่เรียกว่า อะเซทัลดีไฮด์ อะเซทัลดีไฮด์เป็น สารเคมีที่เป็นพิษ ซึ่งสามารถทำลายเซลล์ของเราได้

3. ขั้นตอนที่สาม: เอนไซม์อีกตัวหนึ่งที่เรียกว่า `อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจีเนส 2 (ALDH2)` จะเข้ามาทำหน้าที่เปลี่ยนอะเซทัลดีไฮด์ที่เป็นพิษให้กลายเป็นกรดอะซิติกที่ไม่เป็นอันตราย (กรดอะซิติก ซึ่งพบได้ในน้ำส้มสายชูเช่นกัน)

ทีนี้มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับคนที่แพ้แอลกอฮอล์

พวกเขา มีการกลายพันธุ์ในยีนที่สร้างเอนไซม์ ALDH2 ซึ่งอยู่ในขั้นตอนที่สาม ดังนั้นเอนไซม์นี้จึงทำงานไม่ปกติ แล้วผลที่ตามมาคือ สารพิษอะเซทัลดีไฮด์สะสมในร่างกาย นั่นคือสาเหตุของอาการไม่พึงประสงค์ทั้งหมด

อาการหลักของภาวะนี้มีอะไรบ้าง?

อาการหลักคือใบหน้าแดงก่ำ ซึ่งเรียกว่าอาการหน้าแดงจากการดื่ม แอลกอฮอล์ แต่ก็อาจมีอาการอื่นๆ ร่วมด้วยได้อีกหลายอย่าง

โรคนี้รักษาและจัดการอย่างไร?

อย่างที่กล่าวไปแล้ว เนื่องจากเป็นโรคทางพันธุกรรม จึงไม่มีวิธีรักษาให้หายขาด เป็นโรคเรื้อรังตลอดชีวิต แต่ไม่ต้องกังวลไป สามารถควบคุมอาการได้

วิธีที่ดีที่สุดและเป็นวิธีเดียวที่จะทำได้คือ การงดดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง นั่นเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการป้องกันไม่ให้เกิดอาการต่างๆ

นอกจากนี้ คุณควรทราบสิ่งเหล่านี้ด้วย:

• งดสูบบุหรี่: การสูบบุหรี่สามารถเพิ่มระดับอะเซทัลดีไฮด์ในร่างกาย ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้
• ควรระมัดระวังยาบางชนิด: แอลกอฮอล์อาจมีปฏิกิริยากับยาอื่นๆ ที่คุณกำลังรับประทานอยู่และทำให้อาการแย่ลง ดังนั้นควรแจ้งแพทย์เกี่ยวกับยาที่คุณกำลังรับประทานอยู่ทั้งหมด
• อย่าใช้ยาเพื่อระงับอาการ: บางคนกินยาลดกรดหรือยาแก้แพ้แล้วดื่มแอลกอฮอล์ วิธีนี้แค่ระงับอาการเท่านั้น แล้วโดยไม่รู้ตัว คุณก็จะดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้น ซึ่งจะยิ่งทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย นี่เป็นนิสัยที่อันตรายมาก

การดื่มแอลกอฮอล์ในภาวะเช่นนี้มีความเสี่ยงอะไรบ้าง?

นี่ไม่ใช่แค่เรื่องไม่สะดวกสบายเท่านั้น หากผู้ที่มีอาการนี้ยังคงดื่มแอลกอฮอล์ต่อไป พวกเขาก็จะมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นที่จะเป็นโรคร้ายแรงต่างๆ

ผลการวิจัยพบว่า ผู้ที่มีภาวะนี้มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นต่อโรคต่อไปนี้หากดื่มแอลกอฮอล์:

• มะเร็งในช่องปากและลำคอ (มะเร็งศีรษะและลำคอ)
• โรคตับ (เช่น โรคตับแข็ง)
• โรคอัลไซเมอร์ที่เกิดขึ้นในวัยชรา

ดังนั้น อย่ามองข้ามอาการหน้าแดงหรือตัวร้อนหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ไปเล็กน้อย โดยคิดว่า "โอ้ นั่นเป็นเรื่องปกติ" เพราะนั่นเป็นสัญญาณสำคัญที่ร่างกายกำลังส่งให้คุณ