โปรไบโอติกส์คืออะไร? (โปรไบโอติกส์) มาดูกันว่ามันคืออะไรกันแน่!

เมื่อคุณไปซูเปอร์มาร์เก็ต คุณคงเคยเห็นโยเกิร์ต นมบรรจุกล่อง และบางครั้งอาจรวมถึงวิตามินที่มีคำว่า "มีโปรไบโอติกส์" พิมพ์อยู่ใช่ไหมคะ? ในเวลานั้น คุณก็คงคิดเหมือนกันใช่ไหมว่า "โปรไบโอติกส์คืออะไร? มันดีต่อร่างกายเราจริงหรือ?" นี่เป็นคำถามที่หลายคนสงสัย ดังนั้นวันนี้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับโปรไบโอติกส์กันอย่างง่ายๆ เหมือนกับการคุยกับเพื่อนกันดีกว่าค่ะ

กล่าวโดยสรุป โปรไบโอติกส์คืออะไร?

โปรไบโอติกส์เป็น แบคทีเรียชนิดหนึ่งที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา หรือก็คือแบคทีเรีย "ดี" ลองนึกภาพลำไส้ของเราเหมือนสวนดอกไม้ที่สวยงาม ในสวนแห่งนี้ นอกจากดอกไม้ที่ดีแล้ว ยังมีตะไคร่น้ำและวัชพืชที่ไม่พึงประสงค์อยู่ด้วย โปรไบโอติกส์ก็เหมือนกับดอกไม้ที่ดีเหล่านั้น พวกมันอาศัยอยู่ในระบบย่อยอาหารของเราตามธรรมชาติ

ในกระเพาะอาหารของเรามีทั้งแบคทีเรียที่ดีและแบคทีเรียที่ไม่ดี ร่างกายของคนที่มีสุขภาพดีจะมีความสมดุลของแบคทีเรียทั้งสองชนิดนี้ แต่บางครั้งเนื่องจากยาที่เรากิน (โดยเฉพาะ ยาปฏิชีวนะ ) พฤติกรรมการกินที่ไม่ดี และความเครียด แบคทีเรียที่ดีเหล่านี้อาจถูกทำลายและจำนวนแบคทีเรียที่ไม่ดีอาจเพิ่มขึ้น นั่นคือสาเหตุที่ทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร (เช่น ท้องอืด ท้องเสีย) โปรไบโอติกส์จะช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ดีในร่างกายของเราและฟื้นฟูความสมดุลนั้น

โปรไบโอติกมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง?

ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าโปรไบโอติกชนิดต่างๆ ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ โปรไบโอติกทุกชนิดไม่ได้ให้ประโยชน์เหมือนกันทั้งหมด แบคทีเรียแต่ละสายพันธุ์มีประโยชน์ที่แตกต่างกัน

นี่คือข้อดีหลักๆ บางประการ:

• ย่อยง่ายขึ้น: บางคนอาจมีอาการปวดท้องหลังจากดื่มนมใช่ไหม? นอกจากนี้ โปรไบโอติกยังช่วยลดอาการท้องอืดและแก๊สในกระเพาะได้อีกด้วย
• การป้องกันอาการท้องเสียที่เกิดจากยาปฏิชีวนะ: คุณจำได้ไหมว่าเมื่อแพทย์สั่งยาปฏิชีวนะให้คุณรับประทาน บางครั้งคุณก็มีอาการท้องเสีย? สาเหตุเป็นเพราะยาปฏิชีวนะไม่เพียงแต่ฆ่าแบคทีเรียที่ไม่ดีที่เป็นสาเหตุของโรคเท่านั้น แต่ยังฆ่าแบคทีเรียที่ดีในกระเพาะอาหารของเราด้วย การรับประทานโปรไบโอติกสามารถช่วยควบคุมอาการนี้ได้
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: ประมาณ 70% ของภูมิคุ้มกันในร่างกายเราขึ้นอยู่กับสุขภาพของระบบย่อยอาหาร ดังนั้นเมื่อแบคทีเรียที่ดีในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ภูมิคุ้มกันของเราก็จะเพิ่มขึ้นด้วย ซึ่งจะช่วยปกป้องเราจากโรคต่างๆ เช่น หวัดบ่อยๆ
• บรรเทาอาการผิดปกติของลำไส้บางชนิด: พบว่าโปรไบโอติกบางชนิดช่วยควบคุมอาการของโรคต่างๆ เช่น โรคลำไส้แปรปรวน (IBS)

ฉันควรเลือกโปรไบโอติกประเภทใด?

นี่เป็นปัญหาใหญ่ที่สุดสำหรับหลายๆ คน อย่างที่กล่าวไปแล้ว ไม่ใช่ทุกอย่างจะเหมือนกัน หากคุณกำลังซื้อโยเกิร์ตหรืออาหารเสริม ลองดูสายพันธุ์ของแบคทีเรียที่ระบุไว้บนฉลาก

คุณสามารถเข้าใจเรื่องนี้ได้ดีขึ้นจากตารางด้านล่างนี้

ฉันจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อนใช้สิ่งเหล่านี้หรือไม่?

ใช่ค่ะ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วโปรไบโอติกจะปลอดภัย แต่ก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใหม่ใดๆ ค่ะ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

• หากคุณมีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ (เช่น กำลังรับการรักษาโรคมะเร็ง หรือติดเชื้อ HIV)
• หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
• หากคุณกำลังป่วยหนักอยู่

ควรปรึกษาแพทย์เสมอ เพราะการรับประทานโปรไบโอติกอาจไม่เหมาะสมในบางกรณี นอกจากนี้ มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถแนะนำชนิดและปริมาณของโปรไบโอติกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาการของคุณได้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรไบโอติกส์

• CFU คืออะไร?: หากคุณดูที่ขวดโปรไบโอติก คุณจะเห็นตัวเลขที่ระบุว่า "CFU" (Colony Forming Units) พูดง่ายๆ ก็คือ จำนวนแบคทีเรียที่มีชีวิตในหนึ่งโดส โดยทั่วไปแล้ว จำนวนระหว่าง 1 พันล้านถึง 10 พันล้านถือว่าดี แต่ทั้งนี้ก็อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาวะของร่างกายด้วย
• วิธีเก็บรักษา: ผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกบางชนิดจำเป็นต้องเก็บในตู้เย็นเนื่องจากมีจุลินทรีย์ที่มีชีวิตอยู่ โปรดอ่านฉลากอย่างละเอียดและเก็บรักษาตามคำแนะนำ มิเช่นนั้นแบคทีเรียที่ดีในผลิตภัณฑ์อาจตายได้
• วันหมดอายุ: นี่เป็นสิ่งสำคัญมาก โปรไบโอติกที่หมดอายุแล้วจะมีปริมาณแบคทีเรียที่มีชีวิตต่ำมาก ดังนั้นจึงจะไม่ให้ประโยชน์ตามที่คาดหวัง

โปรไบโอติกส์เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรามาก แต่ไม่ใช่ยาครอบคลุมทุกโรค การรับประทานอาหารที่สมดุล การออกกำลังกายอย่างเพียงพอ การนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอ และการตระหนักถึงสิ่งเหล่านี้ก็มีความสำคัญต่อการมีสุขภาพที่ดีเช่นกัน