รู้สึกเหนื่อยล้า? นี่อาจเป็นสาเหตุของการขาดวิตามินบี 12 (ภาวะขาดวิตามินบี 12)

คุณรู้สึกเหนื่อยล้า อ่อนเพลีย และมีปัญหาในการ1สมาธิอยู่ตลอดเวลาหรือไม่? บางครั้งเราคิดว่านี่คือความเหนื่อยล้าปกติที่เกิดจากการทำงานหนักเกินไป แต่ก็อาจเป็นสัญญาณจากภายในร่างกายของเราได้เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีโอกาสสูงที่นี่อาจเป็นอาการ ของภาวะขาดวิตามินบี 12 แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะมีวิตามินบี 12 ในร่างกายเพียงพอ แต่บางคนก็ไม่มี วันนี้เราจะมาพูดคุยกันว่าทำไมร่างกายของเราจึงขาดวิตามินที่มีคุณค่านี้ สาเหตุคืออะไร และเราจำเป็นต้องตระหนักถึงอะไรบ้าง

ทำไมวิตามินบี 12 จึงมีความสำคัญต่อร่างกายของเรา?

ลองนึกถึงร่างกายของเราว่าเป็นเครื่องจักรที่ซับซ้อน เครื่องจักรนี้จะทำงานได้อย่างถูกต้องก็ต่อเมื่อได้รับเชื้อเพลิงและน้ำมันหล่อลื่นในปริมาณที่เหมาะสม วิตามินบี 12 คือหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา

กล่าวโดยสรุป วิตามินบี 12 มีความสำคัญหลักๆ ในเรื่องต่อไปนี้:

• เพื่อสร้างเม็ดเลือดแดง: เม็ดเลือดแดงทำหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย วิตามินบี 12 มีความสำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงอย่างถูกต้อง หากร่างกายขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้
• เพื่อสุขภาพของระบบประสาท: เส้นประสาทของเราต้องการวิตามินบี 12 เพื่อการทำงานที่เหมาะสมและรักษาเยื่อหุ้มป้องกัน (ปลอกไมอีลิน) รอบเส้นประสาท การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น อาการชาที่มือและเท้า และการสูญเสียความรู้สึก
• การทำงานของสมอง: วิตามินบี 12 ยังมีผลต่อความจำ สมาธิ และสุขภาพสมองโดยรวมอีกด้วย

สาเหตุหลักของการขาดวิตามินบี 12 คืออะไร?

เอาล่ะ ตอนนี้เรามาดูกันว่าทำไมบางคนถึงขาดวิตามินบี 12 สาเหตุไม่ได้มีแค่ข้อเดียว แต่มีหลายสาเหตุ หากแพทย์สงสัยว่าคุณมีระดับวิตามินบี 12 ต่ำ แพทย์จะตรวจสอบก่อนว่าคุณมีอาการเหล่านี้หรือไม่

1. โรคที่เรียกว่า โรคโลหิตจางชนิดร้ายแรง (Pernicious Anemia)

คำนี้อาจฟังดูน่ากลัว แต่จริงๆ แล้วเข้าใจง่ายมาก พูดง่ายๆ ก็คือ มันเป็นความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ที่เกิดขึ้นจาก ระบบภูมิคุ้มกัน ของเราเอง

ภายในกระเพาะอาหารของเรา มีโปรตีนชนิดพิเศษที่ช่วยให้เราดูดซึมวิตามินบี 12 จากอาหารที่เรากินเข้าไป โปรตีนนี้เรียกว่า 'ปัจจัยภายใน' (Intrinsic Factor หรือ IF) เปรียบเสมือนการที่ต้องใช้กุญแจเพื่อเปิดแม่กุญแจ คุณก็ต้องใช้กุญแจที่เรียกว่า IF นี้เพื่อดูดซึมวิตามินบี 12 เช่นกัน

ในภาวะโลหิตจางชนิดร้ายแรง ระบบภูมิคุ้มกันของเราจะโจมตีเซลล์ในกระเพาะอาหารที่สร้าง IF โดยผิดพลาด ดังนั้นเมื่อการสร้าง IF หยุดลง ไม่ว่าเราจะกินวิตามินบี 12 มากแค่ไหน ร่างกายก็ไม่สามารถดูดซึมได้

การรักษา:เมื่อก่อนเรียกโรคนี้ว่า 'โรคร้าย' แต่ปัจจุบันไม่น่ากลัวแล้ว มีวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมาก แพทย์มักจะสั่ง ฉีดวิตามินบี 12 ให้ ในช่วงแรกจะเริ่มฉีดประมาณสัปดาห์ละครั้ง และเมื่อระดับวิตามินบี 12 กลับสู่ระดับปกติแล้ว คุณอาจต้องฉีดหรือรับประทานอาหารเสริมวิตามินบี 12 ในปริมาณสูงเดือนละครั้งไปตลอดชีวิต หากคุณไม่ชอบการฉีดหรือกินยาเม็ด ก็มีสเปรย์พ่นจมูกวิตามินบี 12 ให้เลือกเช่นกัน ปรึกษาแพทย์ เพื่อตัดสินใจว่าวิธีใดเหมาะสมกับคุณที่สุด

2. การเปลี่ยนแปลงตามวัยและกระเพาะอาหาร

เมื่อคนเราอายุมากขึ้น โดยเฉพาะ หลังอายุ 50 ปี อาจเกิดภาวะที่เรียกว่า โรคกระเพาะอักเสบเรื้อรัง (atrophic gastritis ) ซึ่งเป็นภาวะที่ผนังกระเพาะอาหารบางลง และการผลิตกรดในกระเพาะอาหารลดลง

กรดไฮโดรคลอริก ช่วยแยกวิตามินบี 12 ออกจากโปรตีนในอาหารที่เรากิน และทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายขึ้น ดังนั้นเมื่อมีกรดชนิดนี้ไม่เพียงพอ การดูดซึมวิตามินบี 12 จากอาหารจึงเป็นไปได้ยากขึ้น

แต่ก็มีข่าวดีอยู่บ้าง แม้ว่าผู้ที่มีภาวะนี้จะดูดซึมวิตามินบี 12 จากอาหารได้ยาก แต่จะดูดซึมได้ง่ายกว่าจากอาหารเสริมวิตามินหรืออาหารที่เสริมวิตามินบี 12 นั่นเป็นเหตุผลที่แนะนำให้ผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีได้รับวิตามินบี 12 จากแหล่งเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม ควร ปรึกษาแพทย์ เกี่ยวกับปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคุณ

อาการของการขาดวิตามินบี 12 มีอะไรบ้าง?

เมื่อร่างกายขาดวิตามินบี 12 จะแสดงอาการต่างๆ ออกมามากมาย บางอาการก็พบได้บ่อยจนเราอาจเข้าใจผิดว่าเป็นโรคอื่นๆ ลองดูตารางด้านล่างเพื่อตรวจสอบว่าอาการเหล่านี้คุ้นเคยกับคุณหรือไม่

หากคุณมีอาการเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอย่างเป็นเวลานาน จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องไปพบแพทย์