ขมิ้นช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าได้จริงหรือไม่? มาดูกันว่าจริงหรือไม่!

ขมิ้นเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในครัวของเราใช่ไหมคะ? ดูเหมือนว่าจะไม่มีอาหารจานไหนที่ไม่มีขมิ้นเลย ไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตาม ในทำนองเดียวกัน คุณแม่และคุณยายของเราก็ใช้ขมิ้นรักษาอาการติดเชื้อที่ผิวหนังเล็กน้อยและบาดแผลที่เกิดจากการหกล้มตอนเด็กๆ แล้วคุณเคยได้ยินไหมว่าขมิ้นที่เราใช้กันมาหลายชั่วอายุคนนั้น สามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยทางจิตใจ เช่น โรคซึมเศร้าได้ด้วย? วันนี้เรามาพูดคุยกันว่าเรื่องนี้เป็นความจริงหรือไม่

เรื่องนี้มีแง่มุมทางวิทยาศาสตร์อย่างไรบ้าง?

ขมิ้นชันได้รับสรรพคุณในการรักษาจากสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่า เคอร์คูมิน ซึ่งพบได้ในรากของมัน สารนี้เองที่ทำให้ขมิ้นชันมีสีเหลืองสวยงาม การวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าเคอร์คูมินนี้สามารถลดการอักเสบในร่างกายของเราได้

ตอนนี้คุณอาจสงสัยว่าการอักเสบกับภาวะซึมเศร้ามีความเกี่ยวข้องกันอย่างไร กล่าวโดยง่าย การอักเสบเป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของร่างกายเมื่อเกิดเหตุการณ์บางอย่างขึ้น เช่น การติดเชื้อหรือการบาดเจ็บ แต่หากปฏิกิริยานี้ เกิดขึ้นต่อเนื่องเป็นเวลานาน อาจส่งผลเสียต่อทั้งร่างกายและจิตใจ จากการวิจัยใหม่ล่าสุดพบว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างการอักเสบเรื้อรังกับภาวะซึมเศร้า

แม้ว่าการวิจัยในเรื่องนี้ยังคงดำเนินอยู่ แต่การศึกษาในสัตว์พบว่าเคอร์คูมินสามารถทำสิ่งต่อไปนี้ได้:

• ส่งผลต่อการทำงานของ เซโรโทนินและโดปามีน ซึ่งเป็นสารเคมีในสมองที่ควบคุมอารมณ์ของเรา
• ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในส่วนต่างๆ ของสมองที่ตอบสนองต่อความเครียด
• ปกป้อง ไมโตคอนเดรีย ซึ่งเป็นแหล่งผลิตพลังงานสำหรับเซลล์ต่างๆ ในร่างกายของเรา จากความเสียหาย

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับขมิ้นและเคอร์คูมิน

ขมิ้นเป็นพืชในวงศ์ขิง นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในการประกอบอาหารในอินเดีย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และตะวันออกกลาง ขมิ้นที่เราซื้อตามร้านค้าทั่วไปมีสารเคอร์คูมินเพียง 2% ถึง 9% เท่านั้น ซึ่งถือว่าน้อยมาก

นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการวิจัยว่าเคอร์คูมินสามารถช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ได้หรือไม่ ตั้งแต่โรคข้ออักเสบไปจนถึงสิว ดังนั้น ตารางด้านล่างจึงแสดงรายการประโยชน์อื่นๆ ของเคอร์คูมิน

ขมิ้นสามารถใช้รักษาโรคซึมเศร้าได้หรือไม่?

นี่คือคำถามที่สำคัญที่สุด เรายังไม่ทราบแน่ชัดว่าเคอร์คูมินจะมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับยาที่ใช้รักษาโรคซึมเศร้าทั่วไปหรือไม่ และจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อรับประทานร่วมกับยาเหล่านั้น จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมอีกมากเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบระยะยาวของการให้เคอร์คูมินแก่ผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้า

ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า ผลของเคอร์คูมินไม่ได้มีประสิทธิภาพมากกว่ายาหลอก ซึ่งเป็นยาปลอมที่ไม่มีส่วนประกอบสำคัญ ดังนั้นจึงไม่สามารถใช้เป็นการรักษาแบบเดี่ยวๆ ได้

สิ่งที่คุณควรรู้หากคุณกำลังรับประทานอาหารเสริมขมิ้น

ปริมาณขมิ้นที่เราใส่ในอาหารไม่เพียงพอที่จะให้ร่างกายได้รับสารเคอร์คูมินในปริมาณสูงตามที่ใช้ในการวิจัย ดังนั้นเราจึงต้องรับประทานอาหารเสริมเคอร์คูมินเพิ่มเติม

อย่างไรก็ตาม ห้ามเริ่มรับประทานอาหารเสริมขมิ้นหรือเคอร์คูมิน หยุดรับประทานยาแก้ซึมเศร้าที่กำลังรับประทานอยู่ หรือเปลี่ยนขนาดยา โดยไม่ปรึกษาแพทย์ หากได้รับอนุญาตจากแพทย์แล้ว นี่คือสิ่งที่คุณควรคำนึงถึง

อาจต้องใช้เวลาสักระยะจึงจะเห็นผลลัพธ์จากการใช้ยาเหล่านี้ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาการเริ่มดีขึ้นหลังจากรักษาประมาณ 4-6 สัปดาห์

นอกจากนี้ เราควรตระหนักถึงผลข้างเคียงและความปลอดภัยด้วย

ความเสี่ยงของการเกิดผลข้างเคียงจากขมิ้นและเคอร์คูมินนั้นต่ำ อย่างไรก็ตาม มีบางสิ่งที่เราต้องระวัง