Nohut iýmekde hem kynçylyk çekýärsiňizmi? Bu nohut allergiýasy bolup biler!

Siz nohut ýa-da hemmemiziň bilşimiz ýaly nohutyň janköýerimi? Göz öňüne getiriň, dostlaryňyz bilen oturylyşykda uly höwes bilen humus iýdiňiz. Birnäçe wagtdan soň bedeniňizde gyzyl döküntü peýda boldy we siz gyjyndyryp başladyňyz. Ýa-da hatda dem almakda biraz kynçylyk çekdiňiz. Bu siziň başyňyzdan geçdimi? Käbir adamlaryň bu tagamly iýmite allergiýasynyň bolup biljekdigini bilmeýän bolmagyňyz mümkin. Eger nohut iýenden soň gyjyndyrma, ürtiker ýa-da aşgazan agyrysy başdan geçiren bolsaňyz, bu siz bolup bilersiňiz.

Nohut allergiýasy näme? Ol nähili ýaýran?

Ýönekeý söz bilen aýdylanda, nohut allergiýasy bedeniňiziň nohut iýmäge (ýa-da käwagt degmäge) reaksiýa bermegidir. Nohut ýertudana, ýasmyga we soja bilen birlikde baklagiller maşgalasyna degişlidir. Allergik reaksiýa immun ulgamyňyz nohutyň zyýanlydygyny ýalňyşlyk bilen pikir edende ýüze çykýar. Soňra bedeniňiz gistamin atly himiki maddany çykarýar. Bu gistamin deriňiziň gyjynmagyna, şişmegine we dem almagyňyzda kynçylyk döremegine sebäp bolýar. Käbir adamlarda iýmite agyr, ölüme howp salýan allergiýa döräp bilse-de, nohut örän seýrek duş gelýär.

Ýer hozuna allergiýa köp duş gelmeýär. Ýer hozuna we soja allergiýalary iň köp duş gelýän ýagdaýdyr. Ýer hozuna allergiýa bolan adamlaryň anyk sany belli bolmasa-da, ylmy işgärler bu ýagdaýyň adamlaryň ýer hozuny köp iýýän ýurtlarda has köp duş gelýändigine ynanýarlar. Şonuň üçin, ýer hozuna allergiýasynyň alamatlary bar bolsa, ýer hozuny we ýer hozuny öz içine alýan iýmitleri (meselem, humus ýa-da falafel) iýmekden gaça durmaly. Beýleki baklagillere allergiýaňyzyň bardygyny ýa-da ýokdugyny anyklamak üçin allergologa ýüz tutmak gowy pikir. Sebäbi bu baklagilleriň hemmesinde meňzeş beloklar bar.

Nohut allergiýasynyň alamatlary nähili?

Her kimde birmeňzeş alamatlar bolmaýar, ýöne ýer fıstygy allergiýasynyň iň köp duş gelýän alamatlarynyň käbiri:

• Deri reaksiýalary: gyjyndy, gyzarma, ürtiker ýa-da deriniň şişmegi.
• Iýmit siňdiriş ulgamynyň meseleleri: içgeçme, aşgazan agyry we gaýtarma.
• Gan basyşynyň üýtgemegi: Gan basyşy birden düşüp ýa-da ýokarlanyp biler.
• Dem alyş kynçylyklary: üsgürmek ýa-da hırıltıly dem alyş.
• Boğazdaky üýtgeşmeler: Boğazda gysyşma duýgusy, ýuwutmagyň kynlaşmagy.
• Agzyň we agyz boşlugynyň alamatlary: Agzyň ýa-da dodaklaryň gyjyklamasy ýa-da ýanmagy.

Güýçli allergik reaksiýa: Anafilaksiýa

Käbir agyr allergiki reaksiýalarda "anafilaksiýa" atly howply ýagdaý ýüze çykyp biler. Bu derhal bejergini talap edýän gyssagly lukmançylyk ýagdaýydyr. "Anafilaksiýanyň" alamatlary:

• Boğazyň şişmegi, ýuwutmagyň kynlaşmagy ýa-da boğazda gysyşma duýgusy.
• Dem alyşda agyr kynçylyk, dem alyşyň kynlaşmagy.
• Huşuňy ýitirmek ýa-da başyň aýlanmagy, huşuň birden ýitmegi ýa-da gan basyşynyň peselmeginiň beýleki alamatlary (meselem, deriniň sowuklamagy, pulsyň gowşak urmagy).

Ine, möhüm zat: Iýmit çydamsyzlygy we allergiýa iki dürli zat. Iýmit çydamsyzlygy esasan aşgazana we iýmit siňdiriş ulgamyna täsir edýär. Ol içiň şişmegi, içgeçme we gaz akmasy ýaly alamatlary döredip biler. Şeýle-de bolsa, immun ulgamy bilen baglanyşykly allergiki reaksiýa dem alyş ulgamy, deri we ýürek-damar ulgamy ýaly köp sanly organ ulgamlaryna täsir edip biler. Şonuň üçin alamatlar bedeniň dürli ýerlerinde ýüze çykyp biler.

Nohutlara allergiýanyň sebäbi näme?

Allergik reaksiýa bedeniňiz ýalňyşlyk bilen bir iýmitiň ýa-da maddanyň size zyýanlydygyny pikir edende ýüze çykýar. Soňra beden "IgE antitela" (immunoglobulin E antitela) atly ýörite antitela görnüşini öndürýär. Bu antitela bedeniňiziň dürli himiki maddalary, şol sanda "gistamin" çykarmagyna sebäp bolýar, bu bolsa sizde allergiýa alamatlarynyň döremegine sebäp bolýar.

Hususan-da, nohut barada aýdylanda, alymlar immun ulgamyňyzyň nohutdaky "globulin", "prolamin" ýa-da "albumin" diýlip atlandyrylýan beloklara reaksiýa berýändigine ynanýarlar. Bu beloklar nohutlary bişirmek ýa-da gaýnatmak arkaly aýrylmaýar. Bu, nohut nähili taýýarlanylandygyna garamazdan, allergiýasy bolan adamda reaksiýa bolup biljekdigini aňladýar.

Ýer fıstygy allergiýasynyň döremegine kim has köp sezewar bolýar?

Islendik adamda ýer fıstygy allergiýasy döräp biler. Şeýle-de bolsa, aşakdaky sebäplere görä bu keseliň döremeginiň ähtimallygy has ýokary bolup biler:

• Başga baklagillere allergiýa: Eger sizde başga bir baklagillere, mysal üçin, ýertudana ýa-da soja noýbalaryna allergiýaňyz bolsa. Bir gözlegde bir baklagillere allergiýasy bolan her ýigrimi adamyň birinde başga bir baklagillere allergiýa bolmagynyň mümkindigi anyklandy. Sebäbi ähli baklagillerde şol bir beloklar bar.
• Başga allergiýalar: Eger sizde başga iýmit allergiýalary ýa-da tozan, polen ýaly zatlara allergiýaňyz bar bolsa.
• Astma ýa-da ekzema: Eger sizde astma ýa-da ekzema (ekzema ýaly deri keselligi) bolsa.
• Ýaşaýan ýeri: Eger siz nohutyň köp iýilýän ýerinde, meselem, Hindistanda we Ortaýer deňziniň töweregindäki ýurtlarda ýaşaýan bolsaňyz.

Ýer fıstygy allergiýasy bolan adamlaryň nohutlara hem allergiýasy barmy?

Ýok, bu hökman dogry däl. Ikisi hem baklagiller bolandygy we meňzeş beloklary öz içine alýandygy sebäpli garyndaş bolsa-da, ýertudana allergiýaňyzyň bolmagy hökman nohuta allergiýaňyzyň hem boljakdygyny aňlatmaýar. Şeýle-de bolsa, ýertudana ýa-da soja allergiýaňyzyň bardygyny lukmanyňyza aýtmak diagnozy kesgitlemäge kömek edip biler. Başga allergiýalaryňyz barada gürleşmek üçin iň gowy adam lukmanyňyzdyr. Ol size anyk maslahat berip biler.

Nohut allergiýasynyň nähili kynçylyklary bolup biler?

Ýer fıstygy allergiýasynyň iň agyr kynçylygy anafilaktik şokdyr.Anafilaksiya. Bu gan basyşynyň birden peselmegine, dem alyşda agyr kynçylyga we hatda huşuň ýitmegine sebäp bolup biler. Eger sizde anafilaksiya alamatlary ýüze çyksa, derhal iň ýakyn gyssagly kömek bölümine gitmeli. Emma ýadyňyzda bolsun, ýer fıstygy allergiýasynyň köpüsi ýeňil bolýar we ömür üçin howp döretmeýär. Şonuň üçin howsala düşmäň, ýöne alamatlardan habardar bolmak möhümdir.

Nohut allergiýaňyzyň bardygyny nädip anyk bilýärsiňiz?

Eger sizde ýer fıstygy allergiýasy bar diýip pikir edýän bolsaňyz, lukmana ýüz tutuň. Ol ýer fıstygy allergiýasyna anyklamak üçin allergiýa barlaglaryny geçirip biler. Bu barlaglaryň käbiri aşakdakylary öz içine alýar:

• Deri sançmak synagy: Bu nohutdan ýasalan erginiň bir damjasyny deriňiziň ýüzüne (köplenç maňlaýyňyza ýa-da arkaňyza) goýmagy, kiçi iňňe bilen şol ýeri ýeňil sanjmagy we 15-20 minutda allergiki reaksiýany (gyzarma ýa-da şişme ýaly) barlamagy öz içine alýar.
• Gan barlagy: Bu barlagda, bedeniňiziň nohutlara garşy IgE antitela öndürip-ösdürmändigini anyklamak üçin ganyňyzyň nusgasy alnyp, barlaghanada barlanýar.
• Iýmit synagy: Bu, lukmanyň ýakyn gözegçiligi astynda az mukdarda nohut bermegi we soňra allergiki reaksiýaňyzyň bardygyny ýa-da ýokdugyny anyklamak üçin mukdaryny kem-kemden artdyrmagy öz içine alýar. Bu synag hassahanada ýa-da klinikada iň gowusy geçirilýär, sebäbi ol agyr reaksiýany derrew bejermek üçin mümkinçiliklere eýedir.

Nohut allergiýasyny anyklamak käwagt biraz kyn bolup biler. Eger siz başga baklagillere ýa-da hozlara reaksiýa gören bolsaňyz, bu barada lukmanyňyza aýdyň. Şeýle hem, allergiki reaksiýalaryň öňüni almak üçin lukmanyňyzdan başga haýsy iýmitlerden gaça durmalydygyňyzy soramak gowy pikir.

Ýer fıstygy allergiýasyna nähili bejergi bermeli? Näme etmeli?

Ýer fıstygy allergiýasynyň iň gowy we iň möhüm bejergisi ony düýbünden iýmegi bes etmekdir. Ýer fıstygy öz içine alýan käbir umumy iýmitler:

• Humus
• Falafel (`Falafel`)
• Käbir şorbalar (esasanam Orta Gündogar ýa-da Hindi şorbalary)
• Nohut saklaýan gurak iýmit garyndylary, mysal üçin, nahar garyndysy ýa-da ýoda garyndysy
• Besan unundan ýasalan krekerler, çörekler we beýleki çörek önümleri (meselem, käbir süýji tagamlar)

Ýadyňyzda bolsun, hatda "garbanzo noýbasy" diýilse-de, ol ýene-de noýbadyr, şonuň üçin olary iýmäň. Gaplanan şorbalary, naharlary ýa-da başga önümleri satyn alanyňyzda, düzümindäki ýazgylary üns bilen okaň. Eger daşarda naharlanýan bolsaňyz, noýba bolup biljek tagamy sargyt etmezden ozal ofisiantdan ýa-da ofisiantdan soraň. Seret bolmak iň gowusy, sebäbi az mukdarda noýba hem reaksiýa döredip biler.

Gyssagly ýagdaýda lukmanyňyza ýüz tutuň.EpiPen® (awto-injektor epinefrin) hem bellenip bilner. Bu agyr allergiki reaksiýa (anafilaksiýa) ýagdaýynda jany halas ediji enjamdyr. Başgaça aýdylanda, reseptsiz satylýan (OTC) ýa-da resept boýunça berilýän antihistaminler ýeňil we ortaça allergiýa alamatlaryny (gyjyklama, eritme ýaly) gözegçilikde saklamaga kömek edip biler.

Şeýle hem, allergiýanyň anyk derejesini anyklamak üçin allergolog bilen maslahatlaşmak paýhaslydyr. Nohut allergiýasy bolan adamlarda ýasmyk, nohut, gara nohut we böwrek nohuty ýaly şol bir görnüşli belok saklaýan beýleki baklagillere we hozlara hem allergiýa bolup biler. Bu "gapdal reaksiýa" diýlip atlandyrylýar. Şonuň üçin lukmanyň maslahaty bilen zerur barlaglary geçirmek möhümdir.

Nohut allergiýasynyň öňüni alyp bilersiňiz?

Ýok, nohut allergiýasy ýaly iýmit allergiýalarynyň öňüni doly almak mümkin däl. Bularyň sebäbi köplenç genetiki we daşky gurşaw faktorlarynyň utgaşmasydyr. Şeýle-de bolsa, eger sizde ýertudana, soja ýa-da ýasmyk ýaly zatlara allergiýaňyz bar bolsa, nohuta allergiýasynyň bolmagy ähtimal. Şonuň üçin şeýle ýagdaýlarda nohut iýende seresap bolmak iň gowusydyr.

Men haçan lukmana görünmeli?

Nohut iýenden soň allergiki reaksiýanyň alamatlaryny başdan geçirseňiz (meselem, deri döküntüsü, gyzarma, aşgazan agyry, dem alyş kynlaşmagy), lukmana ýüz tutmagyňyzy hökman haýyş edýäris. Ol size nohutyň sebäbiniň nämedigini anyklamaga kömek edip biler. Beýleki baklagillere reaksiýalar hem köp duş gelýändigi sebäpli, lukmanyňyz beýleki iýmitlere nähili reaksiýa berýändigiňizi görmek üçin goşmaça barlaglary hem geçirmek isleýär.

Hususan-da, eger sizde dem alyşda agyr kynçylyk, bokurdagyň gysylmagy ýa-da huşundan gitmek ýaly agyr alamatlar (anafilaksiýa alamatlary) ýüze çyksa, derhal iň ýakyn gyssagly kömek bölümine baryň. Bu jan howpsuzlygy üçin örän möhümdir.

Nohut çişmelere sebäp bolýarmy?

Ýok, nohut çişme döredýän iýmit hasaplanmaýar. Aslynda, köp lukmanlar we iýmit hünärmenleri nohuty çişme garşy iýmit hasaplaýarlar. Bu nohutyň bedende zyýanly çişmelere garşy göreşmäge kömek edýändigini aňladýar. Nohut şeýle hem süýüme, ösümlik esasyndaky beloklara baýdyr we demir we folat ýaly möhüm iýmit maddalaryny öz içine alýar. Şonuň üçin nohut allergiýasy bolmadyk adam üçin örän peýdaly iýmitdir.

Bu makalada ýatda saklamaly iň möhüm zatlar

Nohut allergiýa döredýän köp duş gelýän iýmit bolmasa-da, olara allergiýa bolmagy mümkin däl. Käbir adamlar ýeňil alamatlary başdan geçirse-de, az sanly adamlarda anafilaksiýa ýaly agyr, ölüme howp salýan reaksiýalar ýüze çykyp biler.

• Alamatlara üns beriň: Nohut ýa-da nohut içeren iýmiti iýenden soň deriňiziň gyjyndyrmasy, döküntüler, aşgazan agyrysy ýa-da dem almagyň kynlaşmagy ýaly alamatlar ýüze çyksa, seresap boluň.
• Lukmançylyk maslahatyna ýüz tutuň: Eger sizde allergiýa alamatlary ýüze çyksa, lukmana ýüz tutuň. Ol allergiýany anyklap biler we gerek bolsa, sizi ýasmyk ýa-da soýa ýaly meňzeş iýmitlere allergiýa barlap biler.
• Iýmit ýazgylaryny okaň: Iýmit ýazgylarynda nohut (ýa-da garbanzo noýbasy) bardygyny ýa-da ýokdugyny görmek üçin üns bilen okaň.
• Gaça duruň: Eger nohut allergiýasy tassyklanan bolsa, iň gowy bejergi nohutdan we nohut saklaýan ähli iýmitlerden gaça durmakdyr.
• Gyssagly ýagdaýa taýýar boluň: Güýçli allergiki reaksiýa ýüze çykan ýagdaýynda lukmanyňyz tarapyndan bellenen EpiPen®-i nädip götermelidigini we ulanmalydygyny öwreniň.

Gorkmaň, habardar bolup we zerur çäreleri görüp, nohut allergiýasy ýaly iýmit allergiýalaryny gowy dolandyryp we sagdyn durmuşda ýaşap bilersiňiz!

---

Nohut allergiýasy, nohut allergiýasy, iýmit allergiýasy, deri döküntüsü, dem alyş kynçylyklary, anafilaksiýa, gistamin