Eger sizde birden peçenýe, sous ýa-da etiketkasynda künji bardygy aýdyň görkezilmedik başga bir iýmite allergiýa dörese näme bolar? Şol pursatda nähili gorky duýjakdygyňyzy göz öňüne getiriň. Käbir adamlar üçin bu kiçijik gyjyndyrma bolup biler, ýöne käbirleri üçin ol şeýle güýçli bolup biler welin, olar dem alyp bilmeýärler. Şu töwekgelçilikler sebäpli, azyk howpsuzlygy barada karar kabul edýän dünýäniň öňdebaryjy agentligi bolan Azyk we derman serişdeleri dolandyryşy (FDA) indi künji resmi taýdan esasy azyk allergeni hökmünde kesgitledi.
Bu täze üýtgeşiklik näme?
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, 2023-nji ýylyň 1-nji ýanwaryndan başlap, Birleşen Ştatlarda öndürilen we künji saklaýan islendik iýmitiň allergendigini aýdyň görkezmeli bolar. Öň diňe süýt, ýumurtga, ýertudana, balyk, deňiz önümleri, soja we agaç hozlary esasy allergenler hökmünde görkezilýärdi. Indi bolsa, künji şol sanawa goşuldy.
Bu biziň ýurdumyzda kanun bolmasa-da, bize örän möhüm bir habary iberýär. Ýagny, künji allergiýasy biziň pikir edýänimizden has çynlakaý bolup biler we biz muňa örän seresap bolmalydyrys.
"Iýmit allergiýasy bedenimiziň immun ulgamy adatça zyýansyz iýmit maddasyny "duşman" hökmünde ýalňyşyp, oňa garşy güýçli reaksiýa görkezende ýüze çykýar."
Künji allergiýasy gülkünç däl!
Künji tohumlary örän iýmitli we tagamlydyr. Olar diňe biziň iýýän künji toplarynda, naharlarda we çatnilerde däl, eýsem çörekde, burger bulkalarynda, salatlarda, souslarda we zanjabil ýagynda hem bar. Şeýle-de bolsa, künji tohumlaryna allergiýasy bolan adam üçin bu örän howply bolup biler.
Bu allergiýanyň alamatlary adamdan adama üýtgeýär. Käbir adamlarda olar ýeňil başlap, kem-kemden has agyrlaşyp biler.
| Alamat derejesi | Köp duş gelýän alamatlar |
|---|---|
| Kiçi alamatlar |
|
| Orta derejeli alamatlar | |
| Agyr we ömür üçin howply alamatlar (anafilaksiýa) |
Eger şu agyr alamatlaryň haýsydyr biri ýüze çyksa, bu gyssagly lukmançylyk kömegidir . Sizi derhal iň ýakyn hassahananyň gyssagly bejeriş bölümine (ETU) äkitmeli.
Bu tapawut näme üçin şeýle möhüm?
Siz: "Etiketkada künjiniň bolmagynyň näme manysy bar?" diýip pikir edýän bolmagyňyz mümkin. Emma hakykatda, bu has çylşyrymly. Öň köp azyk öndürijileri künjini ulanýardylar we ony diňe etiketkada "tebigy tagamlar" ýa-da "ysly otlar" hökmünde görkezýärdiler.
Künjige güýçli allergiýasy bolan biriniň şeýle ýazgylara seredip: "Eger men şol iýmiti 'sedum' diýilmändigi üçin iýsem, nähili howp bolup biler?" diýip pikir edýändigini göz öňüne getiriň. Şol adamyň öz durmuşy barada karar kabul etmek üçin hiç hili mümkinçiligi ýokdy. Olar ýa öndüriji jaň edip soramalydy, ýa-da töwekgelçilige gidip, şol iýmiti iýmelidi.
Bu täze kanun bilen şol näbellilik indi ýok boldy. Bu allergiýadan ejir çekýänler we olaryň maşgalalary üçin uly ýeňişdir.
Indi näme etmeli?
Bu kanun biziň ýurdumyza degişli bolmasa-da, iýmit allergiýalaryndan goranmak üçin ondan köp zat öwrenip bileris.
1. Etiketkany hemişe okaň
Supermarketden bir zat satyn alanyňyzda, onuň düzümindäki önümleriň sanawyny üns bilen okamagy endik ediň. Käwagt, hatda biziň pikir etmeýän zatlarymyzda hem künji ýaly allergenler bolup biler.
2. "Şübhelenýän bolsaňyz, iýmäň"
Eger bir iýmit barada iň kiçijik şübheňiz bolsa ýa-da onuň düzüminde nämeleriň bardygyny anyk bilmeýän bolsaňyz, ondan gaça durmak iň gowusydyr. Iki gezek pikirleniň, esasanam siziň ýa-da maşgalaňyzdaky biriniň allergiýasy bar bolsa.
3. Lukmanyňyz bilen gürleşiň
Eger belli bir iýmiti iýenden soň adatdan daşary alamatlaryň (gyjyklama, göwrelilik, aşgazan agyrysy) bardygyny pikir edýän bolsaňyz, bu barada lukmanyňyz bilen gürleşmegiňizi haýyş edýäris. Allergiýanyň nähilidigini anyklamak örän möhümdir.
4. Agyr allergiýalara taýýar boluň
Eger size ýa-da çagaňyza lukman tarapyndan agyr iýmit allergiýasy anyklansa, gyssagly ýagdaýda näme etmelidigiňiz barada aýdyň meýilnama düzüň. Gyssagly dermanlary (meselem, EpiPen) götermelidigiňizi we ony nähili ulanmalydygyňyzy lukmanyňyzdan soraň.
Bu maglumat bizi gorkuzmak üçin däl, eýsem bilim bermek üçindir. Künji tohumlary sagdyn iýmit bolsa-da, olaryň käbir adamlar üçin howply bolup biljekdigini düşünmek we näme iýýändigimize üns bermek biziň howpsuzlygymyz üçin möhümdir.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Künji häzirki wagtda dünýäde esasy iýmit allergenleriniň biri hökmünde ykrar edilýär.
- Künji allergiýasynyň alamatlary ýeňil gyjyndyrmadan agyr, ölüme howp salýan anafilaksiya çenli dürli bolup biler.
- Azyk önümlerini, esasanam daşary ýurtlardan getirilýän önümleri satyn alanyňyzda , etiketkany üns bilen okaň we düzüminde bar bolan maddalara üns beriň.
- Eger siz ýa-da maşgalaňyzdaky kimdir biri belli bir iýmiti iýenden soň adatdan daşary alamatlary başdan geçirse, derhal lukmana ýüz tutuň.
- Iýmit allergiýalaryna ýeňil garamak gerek däl. Habardarlyk we üns bilen töwekgelçiligimizi azaldyp bileris.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň