Gorçisa aşhanalarymyzyň köpüsinde aýrylmaz ingredient, şeýlemi? Biz ony gök önümleri tagamlamak we tagamly turşulary taýýarlamak üçin ulanýarys. Emma siz hiç wagt bu kiçijik gorçisa dänesiniň käbir adamlaryň bedeninde agyr reaksiýa, ýagny allergiýa döredip biljekdigini pikir etdiňizmi? Şu gün biz köp adamyň köp gürleşmeýän, ýöne bilmeli tema bolan bu gorçisa allergiýasy barada gürrüň edýäris.
Bu gorçisa allergiýasy näme?
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, allergiýa bedenimiziň immun ulgamy adatça zyýansyz bolan zady, mysal üçin gorçisany uly "duşman" hökmünde ýalňyşyp, oňa garşy göreşmäge başlanda ýüze çykýar.
Gorçisa tohumlaryndaky käbir beloklar bu reaksiýany döredýär. Beden bu beloklary tanaýandan soň, olara garşy göreşmek üçin antitela öndürýär. Bu göreşiň netijesinde bedenimizde dürli alamatlar ýüze çykyp başlaýar. Bu reaksiýalar käbir adamlarda kiçijik gyjyndyrma ýaly kiçi bolup biler, ýöne başgalar üçin olar anafilaksiýa diýlip atlandyrylýan çynlakaý, ömür üçin howply ýagdaýa öwrülip biler.
Munuň umumy alamatlary näme?
Gorçisa allergiýasynyň alamatlary adamdan adama üýtgeýär. Käwagt bu alamatlar gorçisa iýenden soň birnäçe minut içinde ýüze çykyp biler, käwagt bolsa birnäçe sagat dowam edip biler. Geliň, ýüze çykyp biljek esasy alamatlara göz aýlalyň.
| Alamat | Ýönekeý düşündiriş |
|---|---|
| Ýüzüň gyzarmagy | Birden ýüz gyzarýar we gyzgynlyk duýulýar. |
| Ürtiker ýa-da gyjyndyryjy deri | Deride gyzyl, şişen düwünçekler we çydap bolmajak gyjyndyrma. |
| Döş gysylyşy | Dem almakda kynçylyk, göwräňiziň gysylýan ýaly duýulýar. |
| Burnuň akmagy | Birden sowuklama ýaly ýagdaý. |
| Bulantı ýa-da gaýtarma | Aşgazan agyrysy bilen birlikde göwün bulanma ýa-da gaýtarma. |
| Hyşyrdama | Dem çykaranyňyzda döşden "hyş-hyş" sesini eşitmek. |
| Kontakt dermatit | Derä gorçisa çalnan ýer gyzyl bolýar, çişler döräp, gyjyndyrýar. |
| Şişen dodaklar we dil | Bu örän çynlakaý alamatdyr. Ol dem alyşda kynçylyk döredip biler. |
| Anafilaktik şok | Bu gyssagly lukmançylyk kömegini talap edýän ömür üçin howply ýagdaýdyr. Ol dem alyş kynçylygy, gan basyşynyň peselmegi we huşuň ýitmegi ýaly agyr alamatlara sebäp bolup biler. |
Gorçisany nirede gizlemek bolar?
Biz gorçisa barada pikir edenimizde, diňe sary çüýşedäki gorçisa kremini göz öňüne getirmegimiz mümkin. Emma gorçisa mundan has köp zadyň içinde bar.
Gorçisa bütin dünýäde iýmite tagam we hoşboý ys goşmak üçin ulanylýan ysly otdur. Şonuň üçin ol siziň pikir hem etmeýän iýmitleriňizde gizlenen bolmagy mümkin.
Ak, goňur we gara gorçisalar bar. Olar tohum, poroşok we pasta hökmünde ulanylýar. Gorçisany köp önümlerde, şol sanda souslarda, salat souslarynda, turşularda, käbir şorbalarda, kolbasalarda we gaýtadan işlenen etlerde tapyp bolýar.Şonuň üçin, eger sizde gorçisa allergiýa bar bolsa, dükandan satyn alýan her bir gaplanan iýmitiň ýazgylaryny okamak hökmandyr.
Mundan başga-da, sowuk preslenen kanola ýagy we raps ýagynyň käbir görnüşlerinde gorçisa duýgur adamlarda reaksiýa döredip biljek az mukdarda beloklar hem bolup biler.
Bu nähili bejerilýär?
Bejeriş usullary allergik reaksiýanyň agyrlygyna baglydyr.
Kiçi reaksiýalar üçin
Eger ol ýönekeý gyjyndy ýa-da kiçi döküntü ýaly kiçi bir zat bolsa, lukmanyňyz antihistaminik belläp biler. Bular bedeniň allergiki reaksiýasyny gözegçilikde saklamaga we alamatlary azaltmaga kömek edýär.
Agyr reaksiýalar üçin
Eger sizde agyr allergiýa bar bolsa, lukmanyňyz size hemişe epinefrin awtoinjektory götermegi maslahat berer. Bu gyssagly ýagdaýlarda ulanylýan ýörite, öňünden doldurylan inýeksiýadyr.
Bu bedendäki şişkinligi derrew azaldýar, dem alyş kynlaşanda dem alyş ýollaryny dikeltmäge we gan basyşyny durnuklaşdyrmaga kömek eder. Bu adamyň janyny halas edip biler.
Örän möhüm: Bu sanjym ulanylsa-da, ol diňe wagtlaýyn kömek berer. Şonuň üçin, sanjym edilenden soň hem, mümkin boldugyça çalt iň ýakyn hassahananyň Tiz kömek bölümine (ETU) gitmek hökmandyr.
Allergiýadan nädip gaça durmaly we oňa nähili ideg etmeli?
Gorçisa allergiýasy bilen ýaşamak kyn bolup biler, ýöne biraz üns bilen bu howpy ep-esli azaltmaga bolýar.
- Etiketkalary hemişe okaň: Dükanlardan islendik iýmit, sous ýa-da biskwit satyn alanyňyzda, onuň düzümindäki önümleriň sanawyny okaň. Eger düzümi aýdyň görkezilmedik bolsa ýa-da düşünmeýän sözleriňiz bar bolsa, şol iýmitden gaça durmak iň howpsuzdyr.
- Çarpaz hapalanma barada seresap boluň: Bu çylşyrymly söz ýaly eşidilmegi mümkin, ýöne aslynda gaty ýönekeý. "Çapaz hapalanma" - bu gorçisa saklaýan zadyň tötänleýin gorçisa saklamaýan iýmite düşmegidir. Öýde kimdir biri çöregiňizi gorçisa bilen bulanan pyçak bilen kesse? Ýa-da bufetde salata gorçisa goýmak üçin ulanylan şol bir çemçäni ulanyp, soňra ony başga bir tabaga goýsaňyz? Bu bolsa size allergiýa döredip biler.
- Dostlaryňyza habar beriň: Dostlaryňyza, maşgalaňyza we işdeşleriňize allergiýaňyz barada habar beriň. Bu olara seresap bolmaga kömek eder. Şeýle hem, olar adatdan daşary ýagdaýda näme etmelidigini bilerler.
- Daşarda naharlananyňyzda: Restorana baranyňyzda, sargyt bermezden öň naharyňyza gorçisa goşulyp-goşulmandygyny soraň. Aşpeze ýa-da nahar taýýarlaýan adama gorçisa allergiýaňyzyň bardygyny aýdyň.Iýmitiňizi taýýarlaýan wagtyňyzda hem aýratyn üns beriň.
- Bufetlerde we salat barlarynda seresap boluň: Şeýle ýerlerde özara hapalanma ähtimallygy ýokary. Şol bir çemçeler dürli tagamlar üçin ulanylyp bilner. Şonuň üçin şeýle ýerlerde örän seresap boluň.
- Üns beriň: Eger sizde ýa-da çagaňyzda şeýle allergiýa bar bolsa, adatdan daşary ýagdaýda näme etmelidigini we epinefrin awtoinýektory nähili ulanmalydygyny biliň. Bu barada lukmanyňyz bilen gürleşiň we maslahat alyň.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Gorçisa allergiýasyny kiçeltmeň. Käbir adamlar üçin ol ölüme howp salyp biler.
- Dükandan satyn alýan her bir iýmitiň ýazgysyny okaň. Gorçisa, gorçisa tohumy, gorçisa poroşogy ýaly sözlere üns beriň. Şübhelenýän bolsaňyz, iýmitden gaça duruň.
- Eger sizde agyr allergiýa geçmişi bar bolsa, hemişe epinefrin awtoinjektoryny götermegiň möhümdigi barada lukmanyňyz bilen gürleşiň.
- Çakyşma hapalanmasyna, esasanam daşarda naharlananyňyzda we köpçülikleýin çärelerde seresap boluň.
- Eger agyr allergiki reaksiýanyň alamatlary (dem alyş kynçylygy, dodaklaryň/diliň şişmegi, baş aýlanma) ýüze çyksa, derhal lukmana ýüz tutuň ýa-da iň ýakyn hassahananyň gyssagly kömek bölümine (ETU) baryň.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň