Takot ka ba sa Listeria? (Listeriosis) Alamin natin nang eksakto ang tungkol sa mapanganib na bakteryang ito!

Maaaring hindi mo pa naririnig ang pangalang ito na 'Listeria'. Ngunit ito ay isang bagay na kailangan nating lahat na mag-ingat. Sa madaling salita, ang Listeria ay isang uri ng bakterya, ibig sabihin, isang maliit na mikrobyo. Kung makapasok ito sa ating katawan, maaari tayong magkaroon ng iba't ibang sakit. Kaya, ngayon ay pag-uusapan natin nang detalyado at simple ang impeksyong ito na tinatawag na Listeriosis.

Ano ang Listeria? Bakit ito mapanganib?

Ang Listeria ay isang uri ng bakterya. Kapag ang bakteryang ito ay pumasok sa ating katawan, tinatawag natin itong Listeriosis. Kapag nangyari ito, ang mga sintomas ay karaniwang kinabibilangan ng pagtatae, pagsusuka, lagnat, pananakit ng katawan, at pananakit ng kasukasuan. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga sintomas na ito ay nawawala sa loob ng ilang araw.

Gayunpaman, ang ilang mga tao ay maaaring mas malubha ang epekto ng impeksyong ito. Maaari itong maging totoo lalo na para sa mga buntis, mga bagong silang, mga nasa hustong gulang na higit sa 65, at mga taong may mahinang immune system (tulad ng mga sumasailalim sa chemotherapy para sa kanser). Kaya naman napakahalagang malaman ito.

Paano tayo magkakaroon ng listeria?

Ang impeksyon ng Listeria ay isang uri ng pagkalason sa pagkain . Nangyayari ito kapag hindi natin namamalayang kumakain o umiinom tayo ng pagkaing naglalaman ng bakteryang Listeria. Okay, nasaan ang bakteryang ito?

Ang bakteryang ito ay pangunahing nabubuhay sa lupa, ibig sabihin, sa lupa. Ngunit maaari rin itong matagpuan sa mga katawan ng mga hayop, sa tubig, at sa maraming iba pang lugar. Ang mga impeksyon ng Listeria ay kadalasang sanhi ng:

• Pagkain ng karne o mga produktong gawa sa gatas mula sa mga nahawaang hayop: Minsan, ang mga hayop tulad ng mga baka at kambing ay maaaring mahawahan ng bacteria na ito. Kapag nangyari iyon, maaari rin tayong magkasakit kung kakain tayo ng karne o gatas mula sa mga hayop na hindi naluto nang maayos.
• Pagkain ng pagkaing nadikit sa isang ibabaw na kontaminado ng bacteria: Isipin na ang bacteria na ito ay nasa isang ibabaw sa isang lugar na pinaghahandaan ng pagkain. Kung gayon, ang bacteria na ito ay maaaring makapasok sa isang bagay tulad ng hiniwang karne (hal. `(deli meat)`).
• Pag-inom ng hindi pasteurized (hilaw) na gatas o pagkain ng mga produktong gawa sa gatas na gawa mula rito: Ang hilaw na gatas ay gatas na hindi sumailalim sa anumang proseso ng isterilisasyon. Ang ganitong uri ng gatas ay mas malamang na naglalaman ng bakteryang Listeria.
• Pagkain ng mga gulay at prutas na kontaminado ng bacteria mula sa lupa nang hindi hinuhugasan nang maayos: Alam natin na ang mga gulay at prutas ay tumutubo sa lupa. Kaya, ang mga bacteria na ito na nasa lupa ay maaaring makahawa sa kanila. Kung kakainin natin ang mga ito nang hindi hinuhugasan nang maayos, maaari tayong mahawaan.

Ang pinakamahalaga ay ang impeksyon ng Listeria ay hindi direktang naisasalin mula sa isang tao patungo sa isa pa. Nangangahulugan ito na hindi ito maaaring kumalat sa pamamagitan ng pakikipag-usap o pakikipagkamay sa isang taong may sakit.

Gayunpaman, bagama't hindi pa malinaw ang eksaktong sanhi, ang mga buntis ay nasa mas mataas na panganib na magkaroon ng impeksyong ito. Kung mangyari ito, maaari ring mahawa ang sanggol sa sinapupunan.

Ano ang mga sintomas ng Listeria?

Ang mga sintomas ng impeksyon ng Listeria ay maaaring mag-iba sa bawat tao, depende sa lakas ng immune system ng tao.

• Para sa isang taong may malakas na immune system: Ang pinakakaraniwang sintomas ay lagnat, pagsusuka, pagtatae (sakit ng tiyan), at pananakit ng kasukasuan. Karaniwang nawawala ang mga ito sa loob ng ilang araw.
• Para sa mga taong may mahinang sistemang immune at mga taong mahigit 65 taong gulang: Ang kondisyon ay maaaring maging mas malala para sa mga taong ito. Maaaring magkaroon ng malalang kondisyon tulad ng naiipong bakterya sa dugo (`(Bacteremia)`) o impeksyon sa mga lamad na nakapalibot sa utak (`(Meningitis)`).
• Para sa mga buntis: Nakakagulat na kung ang isang buntis ay magkaroon ng listeria, maaaring kakaunti lamang ang mga sintomas na mararamdaman niya. Marahil ay bahagyang lagnat at pananakit ng katawan lamang. Gayunpaman, maaari itong maging lubhang mapanganib sa sanggol sa sinapupunan. Ang impeksyong ito ay maaaring maging sanhi ng pagkapanganak nang wala sa panahon (preterm labor), pagkalaglag, o kahit na pagkapanganak ng patay (stillbirth). Kaya naman mahalagang maging maingat tungkol dito habang nagbubuntis.

Paano mo tumpak na masuri ang impeksyon ng Listeria?

Kung mayroon kang mga sintomas ng listeria, susuriin ka ng doktor at tatanungin tungkol sa iyong mga sintomas at kung ano ang iyong kinain at ininom kamakailan. Minsan, pinaghihinalaan ng mga doktor ang impeksyon ng listeria kung maraming tao sa iisang lugar ang may parehong sintomas, o kung maraming tao na kumain ng pagkain mula sa iisang lugar ang magkasakit.

Karaniwang hindi natutukoy ang bakterya ng Listeria sa mga pagsusuri sa dumi. Kaya hindi karaniwang ginagawa ng mga doktor ang pagsusuring ito maliban kung naghahanap sila ng iba pang mga impeksyon. Gayunpaman, kung minsan ay maaaring kailanganin nilang gumawa ng mga bagay tulad ng mga pagsusuri sa dugo upang suriin ang bakterya sa dugo, isang spinal tap upang suriin ang impeksyon sa utak, o isang inunan upang suriin ang impeksyon habang nagbubuntis.

Ano ang mga gamot para sa impeksyon ng Listeria?

Kung ang malulusog na bata, mga kabataan, at mga matatanda ay magkaroon ng impeksyon ng listeria, ang pinakamahalagang bagay ay ang pag-inom ng maraming likido. Makakatulong ito upang maiwasan ang dehydration. Dapat ka ring magpahinga nang sapat. Ang ilang mga gamot laban sa pagtatae ay hindi inirerekomenda sa ngayon, dahil maaari nitong palalain ang pagtatae. Kaya huwag uminom ng anumang gamot nang hindi muna kumukunsulta sa doktor.

Gayunpaman, para sa mga taong may mas mataas na panganib na magkaroon ng malubhang problema mula sa impeksyon ng Listeria (hal., mga buntis, mga taong may mahinang immune system), maaaring magreseta ang mga doktor ng mga antibiotic. Ang mga gamot na ito ay kadalasang ibinibigay sa pamamagitan ng intravenous (IV).

Ano ang maaari nating gawin upang maiwasan ang pag-unlad ng listeria?

"Mas mabuti ang pag-iwas kaysa sa paggamot," sabi nila. Kaya, may ilang simple, ngunit napakahalagang hakbang na maaari nating gawin pagdating sa pagkain at inumin upang manatiling ligtas mula sa Listeria. Tingnan natin kung ano ang mga ito:

• Lutuing mabuti ang manok, baka, baboy, at pagkaing-dagat: Kapag niluluto ang mga ito, lutuin ang mga ito hanggang sa maluto nang husto ang loob. Huwag kumain ng hindi pa nalutong karne o isda.
• Lutuin ang mga pula ng itlog hanggang sa tumigas nang husto: Iwasan ang pagkain ng hilaw na itlog.
• Kapag bumibili ng mga produktong gawa sa gatas, tingnan kung ang mga ito ay pasteurized: Iwasan ang pagkain ng hilaw na gatas at mga produktong gawa mula rito, tulad ng keso at yogurt.
• Ilagay ang mga natira sa refrigerator sa loob ng 2 oras: Gayundin, huwag itong itago nang higit sa 3-4 na araw.
• Kapag muling iniinit ang natirang pagkain, initin ito hanggang sa umusok nang mabuti.
• Hugasan nang mabuti ang mga prutas at gulay bago kainin: Lalo na ang mga bagay tulad ng patatas at kamote na hinukay sa lupa, at mga bagay na tumutubo sa lupa tulad ng letsugas, ay dapat linising mabuti.
• Kumain agad ng mga prutas tulad ng pakwan pagkatapos hiwain, o ilagay sa refrigerator: Huwag kumain ng hiniwang pakwan na nasa temperatura ng kuwarto nang higit sa 4 na oras o nasa refrigerator nang higit sa 7 araw, itapon na lang.
• Hugasan nang mabuti ang bawat cutting board, kutsilyo, lalagyan, at counter na nakadikit sa hilaw na karne, manok, hotdog, at deli meat.
• Panatilihin ang temperatura ng iyong refrigerator sa 4 degrees Celsius (40 degrees Fahrenheit) o ​​mas mababa pa. Panatilihin ang iyong freezer sa -18 degrees Celsius (0 degrees Fahrenheit) o ​​mas mababa pa. Ang pagkontrol sa temperaturang ito ay makakatulong na mabawasan ang pagdami ng bacteria.

Kung ikaw ay buntis o may mas mataas na panganib na magkaroon ng listeria (hal., isang taong may mahinang immune system), siguraduhing tanungin ang iyong doktor kung ano pa ang maaari mong gawin upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa impeksyong ito. Maaari ka pa nga nilang sabihin na iwasan mo nang buo ang ilang mga pagkain.

Kailan ako dapat magpatingin sa doktor?

Kung ang iyong anak ay nagtatae nang higit sa isang linggo, o may alinman sa mga sumusunod na sintomas, magpatingin agad sa doktor:

• Lagnat
• Pagsusuka
• Kung may dugo na kasama ng pagtatae
• Mga palatandaan ng dehydration (hal., mas madalang umihi kaysa karaniwan, tuyong bibig, kawalan ng luha kapag umiiyak, lumulubog na mga mata)
• Labis na antok

Ang mga magulang ang higit na nakakakilala sa isang bata. Kaya, kung mayroon kang iba pang mga alalahanin o kinatatakutan tungkol sa iyong anak bukod sa mga sintomas na nabanggit sa itaas, huwag itong balewalain. Tumawag sa doktor at humingi ng payo.

Ang mga pinakamahalagang bagay na dapat tandaan (Mensahe para sa Pag-uwi)

Okay, marami na tayong napag-usapan tungkol sa Listeria ngayon, hindi ba? Sa madaling salita, ang Listeria ay isang impeksyon sa bakterya na kumakalat sa pamamagitan ng pagkain. Bagama't kadalasan itong nawawala sa loob ng ilang araw para sa karaniwang tao, maaari itong maging mapanganib para sa mga buntis, mga bata, mga matatanda, at mga may mahinang immune system.

Ang pinakamahalagang bagay ay ang maging maingat sa kaligtasan ng pagkain. Kung gagawin natin ang mga bagay na ito nang maayos kapag nagluluto, nag-iimbak, at naglilinis ng pagkain, maiiwasan natin hindi lamang ang listeria, kundi pati na rin ang maraming iba pang pagkalason sa pagkain.

Kung mayroon ka pang mga karagdagang katanungan tungkol dito, o kung sa tingin mo ay ikaw o ang isang tao sa iyong pamilya ay maaaring may mga sintomas ng Listeria, mangyaring humingi ng medikal na payo. Huwag mag-panic, ang pinakamahalagang bagay ay maging mulat at agad na magpagamot.

Listeria , Listeriosis, pagkalason sa pagkain, bakterya, pagbubuntis, kaligtasan sa pagkain, mga sintomas