Minsan ba ay nakakaramdam ka ng matinding hindi komportableng pananakit ng tiyan pagkatapos kumain ng tinapay, tinapay, o pansit? O pakiramdam mo ba ay nababaliw ka na o sumasakit ang ulo? Kung palagi mong nararamdaman ang mga sintomas na ito, maaaring mayroon kang kondisyon na tinatawag na 'Gluten Intolerance', na kasalukuyang pinag-uusapan ng maraming tao. Huwag mag-alala, hindi ito mapanganib. Pag-usapan natin ang lahat nang simple at malinaw ngayon.
Una sa lahat, ano ang 'gluten'?
Sa madaling salita, ang gluten ay isang uri ng protina. Ito ay pangunahing matatagpuan sa mga butil tulad ng trigo, barley, at rye. Kaya, marami sa mga bagay na kinakain at iniinom natin araw-araw ay naglalaman ng gluten. Isipin mo na lang...
- Tinapay, buns, toast
- Pansit, pasta
- Mga cake, biskwit, muffin
- Ilang sarsa, cereal
- Serbesa
Hindi lang iyon, ang ilang bitamina, kosmetiko, at maging ang ilang gamot ay maaaring naglalaman ng gluten.
Kaya, ang gluten sensitivity, o "Non-Celiac Gluten Sensitivity - NCGS", ay kapag ang iyong katawan ay nakakaranas ng discomfort at kahirapan pagkatapos kumain ng isang bagay na naglalaman ng gluten.
Sakit na Celiac ba ito? O allergy ba ito?
Ito ay isang punto ng kalituhan para sa maraming tao. Ang gluten sensitivity, Celiac disease, at wheat allergy ay tatlong magkaibang kondisyon. Unawain natin ang pagkakaiba.
| Katayuan | Sa madaling salita... |
|---|---|
| Intolerance sa Gluten (NCGS) | Ang pagkain ng gluten ay nagdudulot ng mga sintomas tulad ng pananakit ng tiyan, pagkapagod, at sakit ng ulo. Ngunit hindi ito nakakasama sa mga bituka. Hindi ito gumagawa ng mga espesyal na antibody sa dugo. |
| Sakit na Celiac | Ito ay isang sakit na autoimmune . Kapag ang gluten ay pumasok sa katawan, inaatake ito ng immune system ng katawan na parang virus, na sumisira sa sarili nitong maliit na bituka. Ito ay sanhi ng mga genetic na salik. |
| Allergy sa Trigo | Ito ay isang karaniwang allergy. Dito, agad na tumutugon ang immune system laban sa trigo. Maaaring lumitaw ang mga sintomas tulad ng mga pantal sa balat, pangangati, at hirap sa paghinga. |
Nangangahulugan ito na bagama't may mga sintomas sa gluten sensitivity, ang mga bituka ay hindi napinsala mula sa loob tulad ng sa celiac disease. Ito ang pangunahing pagkakaiba.
Bakit nangyayari ang sitwasyong ito?
Hindi pa rin masasabi ng mga doktor nang may 100% katiyakan kung ano talaga ang sanhi nito, ngunit may dalawang pangunahing teorya.
1. Problema sa carbohydrate: May ilang pananaliksik na nagmumungkahi na ito ay higit na dahil sa isang partikular na uri ng carbohydrate na matatagpuan sa mga pagkaing naglalaman ng gluten kaysa sa gluten mismo. Kapag ang ating mga katawan ay hindi maayos na matunaw at ma-absorb ang ganitong uri ng carbohydrate, nagsisimula itong mag-ferment sa mga bituka. Doon nangyayari ang mga sintomas tulad ng paglobo at pananakit ng tiyan.
2. Mga pagbabago sa dingding ng bituka: Ang isa pang teorya ay ang gluten ay nagiging sanhi ng hindi maayos na paggana ng lining ng bituka ng ilang tao. Karaniwan, ang lining na ito ang responsable sa pagpigil sa mga bagay tulad ng bakterya sa bituka na tumagas papunta sa daluyan ng dugo. Gayunpaman, sa mga taong ito, pinapahina ng gluten ang lining na ito at pinapayagan ang bakterya na makapasok sa daluyan ng dugo. Nagdudulot ito ng pamamaga sa katawan at lumilitaw ang mga sintomas.
Ano ang mga pangunahing sintomas nito?
Ang mga sintomas na ito ay maaaring lumitaw sa loob ng ilang oras o ilang araw pagkatapos kumain ng pagkaing naglalaman ng gluten. Maaaring mag-iba ang mga ito sa bawat tao.
| Kategorya ng mga katangian | Mga posibleng sintomas |
|---|---|
| Kaugnay sa sistema ng pagtunaw | Pananakit ng tiyan, paglobo ng tiyan o kabag, pagtatae o paninigas ng dumi, pagduduwal at pagsusuka. |
| Kaugnay sa iba pang bahagi ng katawan | Pananakit ng kasukasuan, madalas na pagkapagod, sakit ng ulo, pantal sa balat, anemia. |
| May kaugnayan sa pag-iisip | Utak na malabo, pagkabalisa, depresyon. |
Ang mga taong may gluten sensitivity ay kadalasang may kondisyong tinatawag na irritable bowel syndrome (IBS) .
Paano ako sigurado kung naroon ito?
Walang iisang pagsusuri na partikular na nag-diagnose nito. Samakatuwid, kukumpirmahin ito ng iyong doktor sa pamamagitan ng ilang hakbang. Dapat ka talagang magpatingin sa doktor bago ka magdesisyong itigil ang pagkain ng gluten nang mag-isa. Ito ay dahil kung ititigil mo ang pagkain ng gluten bago ka pa magkaroon ng tamang diagnosis, maaaring mali ang mga resulta ng mga pagsusuri na naghahanap ng mga bagay tulad ng celiac disease.
Ang doktor ay gumagawa ng mga sumusunod na hakbang:
1. Unang hakbang: Siguraduhing walang ibang mga sakit.
Habang kumakain ka ng mga pagkaing naglalaman ng gluten gaya ng dati, gagawa ang iyong doktor ng mga bagay tulad ng mga pagsusuri sa dugo at mga pagsusuri sa balat upang suriin ang sakit na Celiac at allergy sa trigo.
2. Ikalawang hakbang: Elimination Diet.
Kapag nakumpirma na wala kang celiac disease o allergy sa trigo, sasabihin sa iyo ng iyong doktor na ganap na iwasan ang lahat ng pagkaing naglalaman ng gluten nang hindi bababa sa 6 na linggo . Napakahalagang magtago ng talaarawan upang makita kung may anumang mga pagbabago sa iyong mga sintomas sa panahong ito.
3. Hakbang tatlo: Muling labanan ang gluten.
Kung humupa ang iyong mga sintomas pagkatapos mong ihinto ang pagkain ng gluten, malamang na irerekomenda ng iyong doktor na unti-unti mong ibalik ang gluten sa iyong diyeta. Kung bumalik ang mga sintomas, malamang na mayroon kang gluten sensitivity.
Ngayon, ano ang gamot para dito?
Wala pang lunas para sa kondisyong ito, ngunit maaari mong kontrolin ang mga sintomas at mamuhay nang normal nang walang anumang problema.
Ang pangunahin at pinakamabisang paggamot ay ang pagsunod sa isang gluten-free na diyeta.
Pero huwag mong gawin ito nang mag-isa.Napakahalagang makipagtulungan sa iyong doktor at isang kwalipikadong dietitian upang planuhin ang diyeta na ito upang matiyak na makukuha mo ang wastong nutrisyon na kailangan mo.
Bukod pa rito:
- Probiotics: Ang pagkain ng mga probiotic na pagkain tulad ng yogurt at fermented milk, na nakakatulong sa pagpaparami ng mabubuting bacteria sa bituka, ay makakatulong na mabawasan ang mga sintomas tulad ng pamumulaklak. Tanungin din ang iyong doktor tungkol dito.
- Mga Enzyme: Bagama't patuloy ang pananaliksik sa mga enzyme na tumutulong sa pagtunaw ng gluten, wala pa ring tiyak na konklusyon tungkol sa kanilang bisa. Huwag gumamit ng anumang enzyme nang walang medikal na payo.
Mayroon bang anumang mga panganib sa isang gluten-free na diyeta?
Oo, maaaring may ilang mga panganib kung hindi maayos na pinaplano.
- Kakulangan sa nutrisyon: Ang mga butil na naglalaman ng gluten ay nagbibigay sa ating mga katawan ng fiber at iba pang mga bitamina. Kapag itinigil ang mga ito, maaaring maubos ang mga sustansya na ito.
- Pagtaas ng antas ng asukal sa dugo: Maraming produktong may label na 'gluten-free' sa merkado ang maaaring may dagdag na asukal at taba upang mas maging masarap at mas maganda ang hitsura ng mga ito. Ang madalas na pagkain ng mga ito ay maaaring magpataas ng panganib ng mataas na antas ng asukal sa dugo (Hyperglycemia) o type 2 diabetes.
Paano mamuhay sa ganitong sitwasyon?
Hindi ito ganoon kahirap pangasiwaan. Kailangan lang ng kaunting pag-iingat.
- Matutong magbasa ng mga etiketa: Bago bumili ng anumang pagkain o inumin mula sa tindahan, basahin nang mabuti ang listahan ng mga sangkap. Maghanap ng mga salitang tulad ng gluten, trigo, barley, at rye. Maaari ring nakatago ang gluten sa ilang mga sarsa, sopas, at longganisa.
- Kumain ng balanseng diyeta: Kumain ng mga pagkaing mababa sa taba at mataas sa fiber (mga gulay, prutas, at mga butil na walang gluten).
- Mga medikal na pagsusuri: Magpasuri nang regular sa dugo ayon sa itinagubilin ng iyong doktor upang suriin ang anemia, antas ng kolesterol, at kakulangan sa bitamina.
Ano ang gagawin kung aksidente kang nakakain ng gluten?
Kahit gaano ka pa kaingat, maaari ka pa ring aksidenteng makapagdagdag ng kung ano na may gluten sa iyong pagkain. Kung ganoon, subukan ang mga bagay na ito:
- Uminom ng maraming tubig: Nakakatulong ito upang mabilis na maalis ang mga lason sa katawan.
- Iwasan ang maanghang at mamantikang pagkain: Kumain ng magaan at madaling ubusin na mga pagkain.
- Tsaa na may luya o mint: Makakatulong ang mga ito na mabawasan ang sakit ng tiyan at pagduduwal.
Kailan dapat humingi ng emergency medical advice:
Kung ikaw ay nakakaranas ng labis na pagtatae o pagsusuka, kumunsulta agad sa doktor dahil maaaring magkaroon ng dehydration at electrolyte imbalance. Kung kinakailangan, pumunta sa Emergency Department (ETU) ng pinakamalapit na ospital.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang gluten intolerance ay ibang kondisyon kumpara sa Celiac disease o wheat allergy.
- Bagama't maaari itong magdulot ng mga sintomas tulad ng pananakit ng tiyan, pagkapagod, at sakit ng ulo, hindi ito nagiging sanhi ng permanenteng pinsala sa mga bituka.
- Ang pinakamahusay na paggamot para dito ay ang pagsunod sa isang gluten-free na diyeta na pinlano sa ilalim ng gabay ng isang doktor at nutrisyonista.
- Kung mayroon kang mga sintomas na ito, huwag gumawa ng desisyon nang mag-isa, ngunit siguraduhing magpatingin sa doktor at makakuha ng tumpak na diagnosis.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento