Probiyotikler nedir? Gelin, tam olarak ne olduklarını öğrenelim!

Belki bir arkadaşınızla mide ağrısı hakkında konuşurken probiyotiklerden bahsetildiğini duymuşsunuzdur, ya da televizyonda bir reklamda görmüşsünüzdür. Yoğurt, yağsız süt ve hatta vitamin kutularında bile karşımıza çıkıyorlar. Peki probiyotikler tam olarak nedir? Vücudumuz için ne kadar faydalıdırlar? Her şeyi basit ve açık bir şekilde ele alalım.

Probiyotikler nelerdir?

Basitçe söylemek gerekirse, probiyotikler vücudumuz için faydalı olan canlı mikroorganizmalardır. Daha doğrusu, bunlar "iyi bakteriler" ve mayalardır. Bu mikroorganizmaların trilyonlarcası vücudumuzun içinde, özellikle bağırsaklarımızda yaşar. Düşünün, vücudumuzun içinde başka bir küçük dünya daha var.

Bu mikroorganizmaların çoğu bize zarar vermez. Vücudumuzun işleyişine yardımcı olurlar. Hastalığa neden olanlar sadece çok küçük bir grup "kötü bakteri"dir. Dolayısıyla probiyotikler "iyi" olanlardır.

En sık duyduğumuz tür Lactobacillus acidophilus'tur . Bağırsaklarınız, ağzınız, akciğerleriniz ve idrar yollarınız gibi yerlerde doğal olarak bulunur. Ayrıca yoğurt ve fermente süt gibi fermente gıdalarda da bulunur. Takviye olarak da alınabilir.

Bunlar vücudumuzun içinde nasıl çalışıyor?

Probiyotik takviyelerinin temel işlevi, bağırsaklarımızdaki mikrobiyal sistemin dengesini yeniden sağlamaktır. Bu sisteme mikrobiyom diyoruz. Basitçe söylemek gerekirse, bağırsaklarımızda yaşayan iyi ve kötü bakterilerin, mantarların ve virüslerin toplamıdır. Bu denge bozulduğunda çeşitli sorunlar ortaya çıkar.

Peki, bu denge kaybının sebepleri nelerdir?

Bağırsaklarımızdaki bu iyi dostlarımızı rahatsız edebilecek ve dengelerini bozabilecek birkaç şey vardır.

• Yanlış beslenme alışkanlıkları: Yağ, katı yağ ve şeker oranı yüksek gıdaların sık tüketimi.
• Bazı ilaçlar: Özellikle antibiyotik kullanırken, bunlar sadece kötü bakterileri değil, iyi bakterileri de öldürür.
• Viral enfeksiyonlar: Bazı viral enfeksiyonlar da bu dengeyi bozabilir.
• Stres: Şaşırmayın, aşırı stres bağırsak sağlığımızı da doğrudan etkiler.

Önemli olan, tüm probiyotiklerin aynı olmamasıdır. Her probiyotik türünün faydaları farklılık gösterebilir.

Örneğin, Saccharomyces boulardii ishal gibi rahatsızlıklara yardımcı olabilirken, Lactobacillus ise sütte bulunan laktozu sindirmekte zorluk çekenlere yardımcı olabilir.

Ayrıca, unutmayın ki bu probiyotik takviyeleri ülkemizde ilaçlar kadar sıkı bir şekilde düzenlenmemektedir. Bu nedenle, hangi türün sizin için en uygun olduğunu veya gerçekten ihtiyacınız olup olmadığını doktorunuzla görüşmeniz en iyisi ve en güvenlisidir.

Bilim bu konuda ne diyor?

Bazı araştırmalar, probiyotiklerin, ister gıda yoluyla ister takviye olarak alınsın, bağışıklığımızı güçlendirmeye, IBS gibi rahatsızlıkların semptomlarını azaltmaya ve seyahat ishali belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Ancak bu sonuçlar, özellikle zaten sağlıklıysanız, o kadar da iyi değil. Hatta bazı durumlarda, sebepsiz yere veya antibiyotiklerin etkilerini gidermek için probiyotik almak, bağırsaklarımızdaki doğal dengeyi bozabilir ve başka sorunlara yol açabilir.

Araştırmacılar, bağırsak sağlığımızın aşağıdakileri de etkileyip etkilemediğini hâlâ araştırıyor:

• Ruh halimiz ve acıya dayanma yeteneğimiz
• Zihinsel konsantrasyon ve yorgunluk
• Vücuttaki iltihaplanma ve bağışıklık sistemi
• Metabolizma, kan şekeri seviyeleri ve yağ birikimi

Unutmayın, bağırsaklarınızdaki faydalı bakterilere verebileceğiniz en iyi şey dengeli ve besleyici bir diyettir. Bu da bol miktarda meyve, sebze, kuruyemiş, tohum ve tam tahıl tüketmek anlamına gelir.

Herhangi bir yan etkisi var mı?

Probiyotik takviyeleri çoğu insan için güvenli olsa da, bazı kişilerde, özellikle kullanımın ilk günlerinde, hafif yan etkiler görülebilir. Bunlar genellikle ciddi değildir.

Çok nadir durumlarda, bazı kişilerde bunlara karşı alerjik reaksiyon görülebilir. Böyle bir durumda, takviyeyi derhal almayı bırakın ve doktorunuzla konuşun.