Günlük hayatımızda "tükürük" hakkında pek düşünmüyoruz, değil mi? Onu sadece ağzımızda bulunan bir şey olarak görüyoruz. Ama tükürük olmadan yemek yiyemeyeceğinizi, konuşamayacağınızı veya yiyeceklerin tadını alamayacağınızı biliyor muydunuz? Tükürük aslında vücudumuzda çok önemli bir rol oynayan inanılmaz bir sıvıdır. Gelin bugün bunu tam olarak ve basitçe ele alalım.
Tükürük vücudumuza ne gibi büyük faydalar sağlar?
Tükürük sadece az miktarda su değildir. Ağız sağlığımıza ve genel sağlığımıza büyük fayda sağlar. Tükürüğümüzü kaybetsek ne kadar çok sorunla karşılaşacağımızı bir düşünün.
Basitçe söylemek gerekirse, tükürük ağzımızdaki doğal koruyucumuzdur ve sindirim sürecinin ilk adımını başlatan maddedir.
İşte tükürükle ilgili başlıca olaylardan bazıları.
| Tükürüğün yaptığı iş | Basit bir açıklama |
|---|---|
| Ağız ve boğazı nemli tutmak | Tükürük, yanaklarımızın, dilimizin ve dudaklarımızın birbirine yapışmasını önleyerek rahatça konuşmamızı sağlar. Ayrıca mikroplara karşı koruma sağlayan bir kayganlaştırıcı görevi de görür. |
| Yiyecekleri çiğnemeyi ve yutmayı kolaylaştırır. | Tükürük, yediğimiz yiyecekleri nemlendirerek küçük bir top (bolus) haline getirir ve boğazdan aşağı inmesine yardımcı olur. Tükürük olmadan, yiyecekleri yutmak çok zor olurdu. |
| Sindirimin başlaması | Tükürükte bulunan amilaz enzimi, yediğimiz nişastalı yiyeceklerin (ekmek ve pirinç gibi) sindirim sürecini ağızda başlatır. |
| Enfeksiyonlardan korunma | Tükürükteki lizozim gibi maddeler ağızdaki zararlı bakterileri yok ederek ağız mikroplarını kontrol altına alır. |
| Dişleri korumak | Tükürük, yemek yedikten sonra yiyecek artıklarını temizler. Ayrıca dişlere kalsiyum (kalsiyum hidroksiapatit) sağlar. Bu da diş çürümesi ve diş eti hastalığı riskini azaltır. |
| Ağız pH dengesini sağlamak | Yediğimiz ve içtiğimiz şeylerin asitlik seviyesi değişir. Tükürük, ağzın pH (asitlik/alkalilik) seviyesini belirli bir düzeyde tutar. |
| Tadı algılamaya yardımcı olmak | Dilimizin kuru yiyeceklerin tadını alabilmesi için nemli olması gerekir. Bu nemi ise tükürük sağlar. |
Bu tükürük nereden geliyor?
Tükürük, ağzımızın içinde ve çevresinde bulunan tükürük bezleri tarafından üretilir. Bu bezler tarafından üretilen tükürük, küçük tüpler (kanallar) yoluyla ağza girer. Üç ana tükürük bezi çiftimiz vardır.
- Parotis bezleri: Bunlar en büyük tükürük bezleridir. Kulakların önünde, yanaklarda bulunurlar. Tükürüğü üst dişlerin yakınına, ağza boşaltırlar.
- Dil altı bezleri: Bunlar dilin altında bulunur.
- Submandibular bezler: Bunlar alt çenenin altında bulunur. Bu bezlerden salgılanan tükürük, dilin altından ağza akar.
Bu üç ana bez, tükürüğümüzün %90'ını üretir. Geri kalan %10'luk kısım ise ağız boyunca yer alan yüzlerce daha küçük tükürük bezi tarafından üretilir. Ortalama olarak, bir yetişkin günde 0,5 ila 1,5 litre tükürük üretir.
Tükürük üretimi nasıl kontrol edilir?
Tükürük üretimi otonom sinir sistemimiz (ANS) tarafından kontrol edilir. Bunu bilinçli olarak kontrol edemeyiz, otomatik olarak gerçekleşir. Bu sistemin iki bölümü tükürük üretimini etkiler.
1. Sempatik sinir sistemi
Bu, bizi acil durumlara, korkuya ve strese hazırlayan şeydir. Tıpkı "savaş ya da kaç" tepkisi gibi. Bu sistem aktifleştiğinde, koyu kıvamlı, yapışkan bir tükürük üretilir.Bu yüzden korktuğunuzda, gergin olduğunuzda veya sınava girdiğinizde ağzınızın kuruduğunu hissedersiniz.
2. Parasempatik sinir sistemi
Bu sistem diğer sistemlerin tam tersini yapar. Bizi sakin ve rahat tutan şey budur. Buna "dinlenme ve sindirim" sistemi denir. Bu sistem aktifleştiğinde, sıvı, sulu tükürük üretir. Bu sulu tükürük , yemek yememize ve yiyecekleri yutmamıza yardımcı olur.
Ayrıca, bazı günlük şeyler de tükürük üretimini değiştirebilir:
- Ekşi bir şey yediğinizde: Bir parça mango ve biraz limon yediğinizi hayal edin. Ağzınızda tükürük salgılanmaya başlar, değil mi? Bunun nedeni, ekşi yiyeceklerin yüksek oranda asit içermesidir. Vücut, bu asidi azaltmak ve dişlerinizi korumak için daha fazla tükürük üretir.
- Yemekleri düşününce: Lezzetli yemekleri düşünmek bile ağzımı sulandırıyor.
- Gündüz ve gece: Tükürük üretimi gündüzleri yüksektir, ancak gece uyuduğumuzda tükürük üretimi önemli ölçüde azalır. Bunun vücudumuzun günlük döngüsüyle (sirkadiyen ritim) ilgili olduğu düşünülmektedir.
Tükürükle ilgili sık sorulan sorular nelerdir?
Bazı tıbbi durumlar, ilaçlar ve tedaviler, üretilen tükürüğün miktarını ve niteliğini değiştirebilir. İki ana sorun vardır: hiposalivasyon ve hipersalivasyon. Bunlardan hiposalivasyon en yaygın olanıdır.
Tükürük salgısının azalması ve ağız kuruluğu
Bu duruma 'Hiposalivasyon' denir. Bunun sonucunda ortaya çıkan belirti ise ağız kuruluğudur (kserostomi). Yeterli tükürük olmadığında çeşitli sorunlar ortaya çıkabilir.
| Tükürük miktarının azalmasından kaynaklanabilecek sorunlar | |
|---|---|
| Ağız kokusu (Halitozis) | Ağız ve boğazda rahatsızlık ve ağrı |
| Diş çürümesi ve diş eti hastalıklarında artış | Konuşmada ve yemek yutmada zorluk |
| Protez diş takmada zorluk | Ağız enfeksiyonu riskinde artış |
Ağız kuruluğunun nedenleri nelerdir?
- Bazı tıbbi durumlar:Dehidratasyon (vücutta su eksikliği), yetersiz kontrol edilen diyabet, yüksek tansiyon, HIV, Sjögren sendromu, lupus gibi otoimmün hastalıklar.
- İlaçlar: Depresyon ve anksiyete ilaçları, alerji ilaçları (antihistaminikler), bazı ağrı kesiciler, bazı yüksek tansiyon ilaçları (beta blokerler) ve kanser kemoterapisi ağız kuruluğuna neden olabilir.
- Radyoterapi: Radyoterapi, özellikle baş ve boyun kanserlerinde, tükürük bezlerine zarar verebilir ve tükürük üretimini azaltabilir.
Aşırı tükürük salgısı
Bu duruma "aşırı tükürük salgısı" veya "siyalore" denir. Bu, tükürük bezlerinin gerekenden fazla tükürük üretmesi durumudur. Bu da salya akıntısına neden olabilir. Küçük bebekler, ağız kaslarını düzgün bir şekilde kontrol edemedikleri için salya akıtırlar.
Aşırı tükürük salgısı, ağız köşelerinde ağrılı, çatlak yaralara (açısal keilitis) neden olabilir. Şiddetli vakalarda, bu fazla tükürük solunum yollarına girerek aspirasyon pnömonisi gibi durumlara yol açabilir.
Tükürük salgısının artmasının nedenleri nelerdir?
- Tedavi edilmemiş çürükler: Diş çürüğü ağızda bakteri üremesine neden olur. Vücut bu bakterileri dışarı atmak için daha fazla tükürük üretebilir.
- Gastrit (GERD): Mide asidi boğaza doğru yükseldiğinde, vücut ağzı bu asitten korumak için daha fazla tükürük üretir.
- Mide bulantısı ve kusma: Kusmak üzereyken, tükürük bezleriniz mide asidinin ağzınıza zarar vermesini önlemek için daha fazla tükürük üretir.
- Gebelik: Gebelik sırasında hormonal değişiklikler ve bulantı, tükürük üretimini geçici olarak artırabilir.
- Bazı ilaçlar: Ruhsal hastalıkların tedavisinde kullanılan bazı ilaçlar (örneğin, Klozapin) yan etki olarak tükürük üretiminde artışa neden olabilir.
Bu gibi bir durum için doktora görünmeli miyim?
Evet, kesinlikle. Sürekli ağız kuruluğu veya aşırı tükürük salgısı yaşıyorsanız, bunu görmezden gelmeyin. Hemen doktorunuza görünün. Doktorunuz sizi muayene edip nedenini bulabilir. Aldığınız bir ilaçtan kaynaklanıyor olabilir veya başka bir tıbbi durumun belirtisi olabilir. Nedeni belirlendikten sonra, doktorunuz doğru tedaviyi reçete edebilir.
Bazı kişilerde koyu kıvamlı, yapışkan tükürük görülür. Bunun başlıca nedeni dehidrasyon olabilir. Bu nedenle bol su içmek çok önemlidir. Ancak sorun devam ederse, bir doktora danışmak en iyisidir.
Özetle
- Tükürük, ağız ve vücut sağlığımız için hayati önem taşıyan bir sıvıdır. Yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olur, dişleri korur ve enfeksiyonlarla savaşır.
- Ağız kuruluğu (tükürük eksikliği) hafife alınacak bir durum değildir. Diş çürümesine ve diğer ağız hastalıklarına yol açabilir.
- Aşırı tükürük üretimi (ağızdan salya akması), bazı tıbbi durumların veya ilaçların yan etkisi olabilir.
- Eğer uzun süredir tükürükle ilgili bir sorununuz varsa (ağız kuruluğu, aşırı tükürük salgısı, koyu kıvamlı tükürük), mutlaka doktorunuzla konuşun.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment