Vücut için hayati önem taşıyan bir besin maddesi olan potasyum hakkında bilmeniz gerekenler

Bazen kendinizi yorgun, halsiz mi hissediyorsunuz? Ya da sürekli kas krampları mı çekiyorsunuz? Bu durumlar için yoğun yaşam tarzımızı suçlasak da, sebep aklınıza gelmeyen bir şey olabilir. Bu da vücudumuz için gerekli bir besin maddesi olan potasyum seviyesindeki düşüştür. Bu nedenle bugün, potasyumun ne olduğunu, vücudumuz için önemini ve eksikliğinin etkilerini konuşalım.

Basitçe söylemek gerekirse, potasyum nedir?

Potasyum, yaşamımız için olmazsa olmaz bir mineraldir . Daha açık ifadeyle, kalbimiz, böbreklerimiz ve diğer organlarımız düzgün çalışabilmek için bu potasyuma ihtiyaç duyar. Böbreklerimiz, vücudumuzdaki dengeli potasyum seviyesini korumaktan öncelikle sorumludur.

Potasyum bir elektrolittir . Elektrolitler vücudumuzdaki birçok şeyi düzenlemeye yardımcı olur; bunlar arasında sıvı seviyeleri, sinir ve kas fonksiyonları ve vücudun asit-baz dengesi (pH) yer alır.

İşte potasyumun vücudumuz için yaptığı başlıca şeylerden bazıları:

• Kalp atışınız düzenli bir şekilde devam eder .
• Hücrelere besin maddelerinin taşınmasına ve hücrelerden atıkların uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
• Yediğimiz yiyeceklerdeki tuz (sodyum), kan basıncımız üzerindeki olumsuz etkiyi kontrol eder .

Potasyumun vücudumuz için faydaları nelerdir?

Dengeli beslenen bir kişi genellikle ihtiyaç duyduğu potasyum miktarını doğal yollarla alır. Ancak uzmanlar, düşük potasyum seviyelerinin bazı sağlık sorunlarına yol açabileceğine inanmaktadır. Bu nedenle, potasyum açısından zengin besinler tüketmek, bu rahatsızlıkların gelişme riskini azaltabilir.

• Yüksek tansiyon ve inme: İkisi arasında çok yakın bir ilişki vardır. Özellikle tuz oranı yüksek bir diyetle besleniyorsanız, potasyum seviyeniz düşükse yüksek tansiyon geliştirme riskiniz daha yüksektir. Bu nedenle, daha fazla potasyum tüketip tuz alımınızı kontrol altına alırsanız, tansiyonunuzu düşürebilir ve inme riskinizi azaltabilirsiniz.

• Böbrek taşları: Potasyum seviyeleri düşük olduğunda, kemiklerden kalsiyum salınabilir ve bu da idrarda kalsiyum seviyesinin artmasına yol açabilir. Bu durum, ağrılı böbrek taşı oluşma riskini artırır. Potasyum açısından zengin bir diyet uygulamak bu riski azaltmaya yardımcı olabilir.

• Zayıf kemikler: Potasyum açısından zengin meyve ve sebzeler kemik mineral yoğunluğunu artırabilir ve kemik sağlığını iyileştirebilir.

• Tip 2 Diyabet: Düşük potasyum seviyeleri kan şekeri seviyelerini artırabilir. Bunun insülin direncini ve tip 2 diyabet riskini artırabileceğine dair bazı kanıtlar var, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.

• Kısırlık: Potasyum gibi elektrolitler doğurganlıkta büyük rol oynar. Erkeklerde elektrolit dengesizlikleri sperm hareketliliğini azaltabilir ve diğer doğurganlık sorunlarına yol açabilir. Kadınlarda ise yumurtaların etrafındaki sıvıyı etkileyerek düzgün gelişmelerini ve döllenmelerini engelleyebilir.

Bu rahatsızlıkları önlemek veya tedavi etmek için doktorlar bazen düşük potasyum seviyesine sahip kişiler için iyi bir diyet veya potasyum takviyeleri önermektedir.

Potasyum eksikliği (hipokalemi) nedir?

Sağlıklı bir kişinin kan potasyum seviyesi litre başına 3,6 ile 5,2 milimol (3,6 ila 5,2 mmol/L) arasında olmalıdır. Potasyum eksikliği veya tıbbi adıyla hipokalemi, aşağıdaki durumlarda daha sık görülür:

• Özellikle idrar söktürücü ilaçlar olmak üzere bazı ilaçları kullanan kişiler.
• Aşırı terlemeye ve fiziksel yorgunluğa neden olan işlerde çalışan insanlar.
• Sıcak iklimlerde egzersiz yapan sporcular.
• Sindirim sisteminde besin emilimini etkileyen hastalıklara sahip kişiler, örneğin Crohn hastalığı olanlar.
• Yeme bozukluğu olan kişiler.
• Sigara içen, alkol veya uyuşturucu kullanan kişiler.
• Aşırı kusma veya ishal yaşayan kişiler.

Potasyum eksikliğinin belirtileri şunlardır:

• Zayıflık, cansızlık
• Çok yorgun hissediyorum (Bitkinlik)
• Kas krampları
• Kabızlık

Günde ne kadar potasyuma ihtiyacımız var?

Potasyum eksikliği çok yaygın olmadığı için, potasyum için önerilen günlük alım miktarı (RDA) bulunmamaktadır. Bununla birlikte, sağlıklı bir yaşam için önerilen bir potasyum miktarı vardır. Bu miktar gıdalardan veya gerekirse takviyelerden elde edilebilir.

Potasyum takviyesi alıyorsanız, mutlaka bir bardak su veya meyve suyu ile birlikte için. Ayrıca, bir günde alınabilecek maksimum potasyum miktarı konusunda net bir sınır yoktur. Ancak, yüksek dozda potasyum almanın ölümcül olabileceğini unutmayın.

Hangi besinler yüksek oranda potasyum içerir?

İhtiyaç duyduğunuz potasyumu takviyelerden ziyade besinlerden almak en iyisidir. Birçok meyve ve sebze potasyum açısından zengindir.

• Muz
• Avokadolar
• Yer fıstığı, badem, pekan cevizi ve ceviz gibi kuruyemişler.
• Limon ve portakal gibi turunçgiller
• Ispanak ve lahana gibi yeşil sebzeler
• Süt
• Patates

Ancak unutmayın, kaynatma gibi bazı pişirme yöntemleri yiyeceklerdeki potasyum miktarını azaltabilir.

Potasyum takviyesi almak tehlikeli midir?

Yeterli miktarda potasyumu beslenmenizden alamıyorsanız veya vücudunuzun çok fazla potasyum kaybetmesine neden olan bir sağlık sorununuz varsa, potasyum takviyesine ihtiyacınız vardır. Aksi takdirde, ihtiyacınız olan miktarı yediğiniz yiyeceklerden alabilirsiniz.

Potasyum yüksek dozlarda alındığında tehlikeli olabilir. Olası yan etkiler şunlardır:

• Karın ağrısı
• Alerjik reaksiyon
• Kas güçsüzlüğü veya işlev bozukluğu
• Kalp aritmileri

Özellikle böbrek hastalığı, diyabet, kalp hastalığı, Addison hastalığı veya mide ülseri gibi sağlık sorunlarınız varsa potasyum takviyesi almaktan kaçınmalısınız. Ayrıca, (ACE) inhibitörleri veya potasyum tutucu diüretikler gibi bazı tansiyon ilaçları kullanıyorsanız, bu ilaçları tamamen bırakmalısınız. Bu konuda mutlaka doktorunuzla konuşun.

Potasyum seviyeleri yükselirse ne olur? (Hiperkalemi)

Bu duruma hiperkalemi diyoruz. Potasyum seviyelerinin düşmesi nedeniyle bu durum tehlikelidir. Aşağıdaki belirtilerden herhangi birine sahipseniz, potasyum aşırı dozunun bir işareti olabilir. Böyle bir durumda, derhal bir hastanenin acil servisine (ATU) gidin.

Acil müdahale gerektiren belirtiler:

• Kas güçsüzlüğü veya felç
• Düzensiz kalp atışı
• Bilinç bulanıklığı, konfüzyon
• Karıncalanma hissi
• Koma

Tehlikeli derecede yüksek potasyum seviyeleri riski şu durumlarda artar:

• Kronik böbrek hastalığı olanlar için
• Diyabet hastaları için
• Kalp yetmezliği olanlar için
• Potasyum dengesizliğine neden olan ilaçlar kullananlar için, örneğin bazı tansiyon düşürücü ilaçlar.

Bu gibi durumlarda hastanede uygulanan tedaviler arasında böbrek diyalizi, vücuttan potasyumu uzaklaştırmaya yönelik ilaçlar ve idrar söktürücüler yer alır.