Skip to main content

بوتۇلىزم: يېمەكلىكتىن كېلىدىغان جىمجىت قاتىلنى بىلەمسىز؟

بوتۇلىزم: يېمەكلىكتىن كېلىدىغان جىمجىت قاتىلنى بىلەمسىز؟

ھەممىمىز يېمەكلىك زەھەرلىنىشى توغرىسىدا ئاڭلىغان، شۇنداقمۇ؟ بەزىدە قۇتىلىق يېمەكلىكلەرنى ياكى پىشمىغان يېمەكلىكلەرنى يېگەندە كېسەل بولۇپ قالىمىز. لېكىن بۇ نەرسىلەرنىڭ ئىنتايىن خەتەرلىك، ھەتتا ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقىنى بىلەمسىز؟ بۈگۈن بىز ئاز ئۇچرايدىغان، ئەمما دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك مۇھىم كېسەللىكلەرنىڭ بىرى ھەققىدە سۆزلەيمىز. ئۇ بولسىمۇ بوتۇلىزم.

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بوتۇلىزم دېگەن نېمە؟

بوتۇلىزم ناھايىتى ئېغىر، ئەمما ناھايىتى ئاز ئۇچرايدىغان كېسەللىك. ئۇنى «Clostridium botulinum» دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل باكتېرىيە كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ باكتېرىيە ناھايىتى كۈچلۈك زەھەر، يەنى زەھەرلىك ماددا ئىشلەپچىقىرىدۇ. بۇ زەھەر بەدىنىمىزنىڭ نېرۋا سىستېمىمىزغا ھۇجۇم قىلىدۇ. بۇ زەھەر بەدىنىمىزدىكى «سىم سىستېمىسى»نى «قىسقا تۇتاشتۇرۇۋەتكەندەك» رول ئوينايدۇ. نەتىجىدە، مۇسكۇللىرىمىز كۈچىدىن قېلىشقا، يەنى پالەچ بولۇشقا باشلايدۇ. ۋاقتىدا داۋالانمىسا، بۇ ئۆلۈمگە ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن.

بىز ئادەتتە بوتۇلىزمنىڭ ئۈچ خىل ئاساسلىق تۈرى ھەققىدە سۆزلەيمىز:

1. يېمەكلىكتىن كېلىپ چىققان بوتۇلىزم: بۇ ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان شەكىل. بۇ كېسەللىك «Clostridium botulinum» باكتېرىيەسى بىلەن بۇلغانغان يېمەكلىكلەرنى يېگەندە كۆرۈلىدۇ. بۇ خىل خەۋپ، بولۇپمۇ ئۆيدە تەييارلانغان ۋە توغرا مىكروبسىزلاندۇرۇلمىغان يېمەكلىكلەردە يۇقىرى بولىدۇ.

2. يارىدىكى بوتۇلىزم: بۇ خىل باكتېرىيە بەدىنىڭىزدىكى يارىغا كىرىپ، يارىنىڭ ئىچىدە زەھەرلىك ماددىلارنى ئىشلەپچىقىرىشقا باشلىغاندا يۈز بېرىدۇ.

3. بوۋاقلارنىڭ بوتۇلىزمى: بۇ بىر ياشتىن تۆۋەن بوۋاقلارغا تەسىر قىلىدىغان بىر خىل بوتۇلىزم. ئەگەر بوۋاق بۇ باكتېرىيەنىڭ سپورىسى بار نەرسىلەرنى، مەسىلەن ھەسەلنى يېسە، سپورا بوۋاقنىڭ ئۈچەيلىرىدە باكتېرىيەگە ئايلىنىپ، زەھەرلىك ماددا ھاسىل قىلىشى مۇمكىن.

بۇلاردىن باشقا، يەنە نۇرغۇن تۈرلىرى بار، ئەمما ئۇلار ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ.

بۇ خەتەرلىك كېسەللىكنىڭ ئالامەتلىرى نېمە؟

بوتۇلىزمنىڭ ئالامەتلىرى زەھەرلىك ماددا بەدەنگە قانداق كىرگەنلىكىگە ئاساسەن ئازراق پەرقلىنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئادەتتە بۇلار نېرۋا سىستېمىسى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئالامەتلەر، شۇڭا سىز ئۇلارغا دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.

يېمەكلىكتىن يۇقىدىغان بوتۇلىزمنىڭ ئالامەتلىرى

كېسەللىك ئالامەتلىرى بۇلغانغان يېمەكلىكلەرنى يېگەندىن كېيىن بىر نەچچە سائەتتىن كېيىن، بەزىدە ئىككى ھەپتىگىچە باشلىنىشى مۇمكىن.

ئەڭ مۇھىمى، بۇ ئالامەتلەر بەدەننىڭ ئۈستىدىن ئاستىغا تارقىلىدۇ. ھەمدە ئۇلار بەدەننىڭ ھەر ئىككى تەرىپىگە ئوخشاش تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئەمما ئۇيۇشۇش يوق، پەقەت مۇسكۇل ئاجىزلىقىلا كۆرۈلىدۇ.

بۇ ئالامەتلەرنى تۆۋەندىكى جەدۋەلدىن تېخىمۇ ئېنىق چۈشىنىۋالايلى.

ئالامەت ئاددىي چۈشەندۈرۈش
دەسلەپكى باسقۇچلۇق ئالامەتلەر ئاشقازان ئاغرىش، كۆڭلى ئاينىش ياكى قۇسۇش ۋە قورساق كۆپۈش قاتارلىق ئالامەتلەر.
كۆرۈش قۇۋۋىتىنىڭ تۇتۇقلىشىشى/قوش كۆرۈش كۆز مۇسكۇللىرىنىڭ ئاجىزلىقى كۆزنىڭ ئىككى نەرسىنى ئوخشاش دەپ كۆرۈشىگە سەۋەب بولىدۇ.
كۆز قاپىقىنىڭ تۆۋەنلىشى (پتوز) كۆز قاپىقىنى كونترول قىلىدىغان مۇسكۇللار ئاجىز، كۆزلەر ئۇيقۇسىراپ قالغاندەك يۇمۇلۇشقا تىرىشىدۇ.
سۆزلەشتە قىينىلىش (دىزارترىيە) تىل ۋە ئېغىز مۇسكۇللىرى ئاجىز بولغاچقا، سۆزلەر تۇتۇقلىشىپ، توغرا سۆزلەش مۇمكىن ئەمەس.
يۇتۇش قىيىنلىقى (دىسفاگىيە) بوغۇز مۇسكۇللىرىنىڭ ئاجىزلىقى ئاز مىقداردىكى تۈكۈرۈكنى يۇتۇشنىمۇ قىيىنلاشتۇرىدۇ.
يۈز مۇسكۇللىرىنىڭ ئاجىزلىقى چىراي ھېچقانداق ھېسسىياتنى ئىپادىلىيەلمەيدۇ، ئۇ ئۆزگەرمەيدۇ.
كېسەللىك ئېغىرلاشقاندا
نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش (دىماق قىسىلىش) بۇ ئەڭ خەتەرلىك ئالامەت. نەپەس ئېلىشقا ياردەم بېرىدىغان كۆكرەك ۋە قورساق مۇسكۇللىرى ئۆز ئىقتىدارىنى يوقىتىدۇ.
ئىچ قېتىشئۈچەينىڭ خىزمىتى توختاپ قالىدۇ، تەرەت چىقىرىۋېتىلمەيدۇ.
پۇت-قوللاردا ئېغىر ئاجىزلىق قول ۋە پۇت مۇسكۇللىرى ئاجىزلىشىپ، مېڭىشقا، ھەتتا قولنى كۆتۈرۈشكە بولمايدۇ.

يارىلىنىش ئارقىلىق يۇقىدىغان بوتۇلىزمنىڭ پەرقى

بۇنىڭ ئىچىگە يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان نېرۋا سىستېمىسى ئالامەتلىرىمۇ كىرىدۇ، ئەمما بەزى ئازراق پەرقلەر بار.

  • دەسلەپتە، زەھەر ئاشقازان-ئۈچەي يولىدا ئەمەس، بەلكى يارىنىڭ ئىچىدە ئىشلەپچىقىرىلىدىغان بولغاچقا، ئاشقازان ئاغرىمايدۇ .
  • قىزىتما چىقىشى مۇمكىن. يارادىكى يۇقۇملىنىش سەۋەبىدىن قىزىتما چىقىشى مۇمكىن.
  • ئالامەتلەرنىڭ كۆرۈنۈشى ئۇزۇن ۋاقىت، ئادەتتە بىر ھەپتىدىن ئۈچ ھەپتىگىچە ۋاقىت ئالىدۇ .

ناھايىتى مۇھىم: بوتۇلىزم ناھايىتى ئاز ئۇچرايدىغان كېسەللىك. ئەمما ئەگەر سىزدە ياكى سىز بېقىۋاتقان بالىدا بۇ ئالامەتلەرنىڭ بىرى ياكى بىر نەچچىسى كۆرۈلسە، بۇنى جىددىي داۋالاش دەپ قاراڭ. دەرھال ئەڭ يېقىن دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىڭ. كېچىكتۈرمەڭ.

بۇ باكتېرىيە قانداق قىلىپ بەدىنىمىزگە كىرىدۇ؟

Clostridium botulinum باكتېرىيەسىنىڭ سپورالىرى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى تۇپراقتا ئۇچرايدۇ. بۇ سپورالار ناھايىتى چىداملىق. ئەمما ئۇلار پايدىلىق مۇھىت تاپقاندا، ئۇلار:

  • ئوكسىگېن ئاز ياكى يوق جاي (مەسىلەن، قۇتا ئىچىدە، بوتۇلكىنىڭ ئىچىدە)
  • كىسلاتالىقى تۆۋەن جاي
  • شېكەر ياكى تۇز ئاز بولغان جاي
  • ئەگەر بەلگىلەنگەن تېمپېراتۇرىدىن ئىسسىقراق ​​ساقلانغان بولسا

...بۇ سپورالار يەنە باكتېرىيەگە ئايلىنىپ، ئۆسۈپ، خەتەرلىك زەھەرلىك ماددا ئىشلەپچىقىرىشقا باشلايدۇ.

يېمەكلىك مەنبەسى: ئۆيدە ياسالغان تۇزلانغان قىيام، مۇراببا ۋە قىياملار توغرا مىكروبسىزلاندۇرۇلمىغان ۋە مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىدا بېسىم ئاستىدا پىشۇرۇلمىغان بولسا، بۇ خەۋپ مەۋجۇت. بۇ خىل ئەھۋال بەزىدە دۇكاندىن سېتىۋېلىنغان قۇتىلىق يېمەكلىكلەردە يۈز بېرىشى مۇمكىن. ئەگەر قۇتىلىق يېمەكلىكلەر كۆپۈپ ياكى ئىششىپ كەتكەندەك كۆرۈنسە، بۇ باكتېرىيە پائالىيىتىنىڭ ئالامىتى بولۇشى مۇمكىن.

يارىلار: ھەر قانداق يارىدا تۇپراقتا ئۇچرايدىغان بۇ باكتېرىيە سپورالىرى بولۇشى مۇمكىن. بۇ خەۋپ بولۇپمۇ نەشە ئوكۇلى ئىشلىتىدىغان كىشىلەردە يۇقىرى. ئۇ يەنە ئوق يارىسى قاتارلىق ئېغىر ھادىسىلەردىن كېلىپ چىققان يارىلىنىشلار ئارقىلىقمۇ يۈز بېرىشى مۇمكىن.

بوۋاقلار: بىر ياشتىن تۆۋەن بوۋاقلارنىڭ ئۈچەيلىرىدىكى ئىممۇنىتېت سىستېمىسى تولۇق يېتىلمىگەن بولغاچقا، ئەگەر ھەسەلگە ئوخشاش نەرسىلەردىكى سپورالار بەدەنگە كىرسە، ئۈچەيدە زەھەرلىك ماددىلارنى ئىشلەپچىقىرىشقا باشلايدۇ. شۇڭلاشقا بىر ياشتىن تۆۋەن بوۋاقلارغا ھەسەل بېرىشكە بولمايدۇ دېيىلىدۇ.

كېسەللىك قانداق دىئاگنوز قويۇلىدۇ ۋە داۋالىنىدۇ؟

دوختۇرخانىغا بارغاندا، دوختۇر سىزنىڭ كېسەللىك ئالامەتلىرىڭىزنى دىققەت بىلەن ئاڭلايدۇ. ئۇ سىزدىن يېقىندا نېمە يېگەنلىكىڭىز، مەسىلەن، قۇتىلىق نەرسە يېگەن-يېمىگەنلىكىڭىز قاتارلىق سوئاللارنى سورايدۇ. ئاندىن ئۇ سىزنىڭ بەدىنىڭىزنى تەكشۈرۈپ، نېرۋا سىستېمىسى تەكشۈرۈشىنى ئېلىپ بارىدۇ.

كېسەللىكنى جەزملەشتۈرۈش ئۈچۈن تەجرىبىخانا تەكشۈرۈشلىرى ئىنتايىن مۇھىم. سىزنىڭ تەرەتىڭىز، قېنىڭىز ياكى قۇسۇقىڭىز تەكشۈرۈلۈپ، زەھەرلىك ماددىلار بار-يوقلۇقى تەكشۈرۈلىدۇ.

دوختۇرىڭىز يەنە بوتۇلىزمغا ئوخشاش ئالامەتلىرى بار باشقا كېسەللىكلەرنى، مەسىلەن، ئىنسۇلت، مېڭە پەردىسى ۋە گۈيلىن-باررې سىندرومىنى رەت قىلىش ئۈچۈن كومپيۇتېر توموگرافىيەسى ياكى MRI تەكشۈرۈشى قاتارلىق تەكشۈرۈشلەرنى بۇيرۇشى مۇمكىن.

داۋالاش ئۇسۇللىرى

بوتۇلىزمنى داۋالاشنىڭ ئاساسلىق مەقسىتى بەدەندىكى زەھەرلىك ماددىلارنى تېز سۈرئەتتە يوقىتىش ۋە ئۇنىڭ ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان تەسىرىنى توختىتىشتىن ئىبارەت.

  • بوتۇلىنۇمغا قارشى زەھەر: بۇ ئاساسلىق دورا. ئۇ زەھەرگە قارشى دورىغا ئوخشايدۇ. ئۇ بەدەندىكى ئەركىن زەھەرنى تۇتۇۋېلىپ، ئاكتىپسىزلاندۇرىدۇ.
  • نەپەس ئېلىشنى قوللاش: ئەگەر نەپەس ئېلىش مۇسكۇللىرى ئىشلىمىسە، بىمار ئۆزى نەپەس ئالالمايدۇ. بۇ ۋاقىتتا، ئۇلار ھاياتىنى قۇتقۇزۇش ئۈچۈن نەپەس ئېلىش ماشىنىسىغا (نەپەس ئېلىش ئۈسكۈنىسى) ئۇلىنىدۇ.
  • يارانى داۋالاش: ئەگەر بۇ كېسەللىك يارا سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان بولسا، يارىنى جىددىي تازىلاش ئېلىپ بېرىلىدۇ، قالغان باكتېرىيەلەرنى ئۆلتۈرۈش ئۈچۈن ئانتىبىئوتىك بېرىلىدۇ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا زەھەرگە قارشى دورىلار بېرىلىدۇ.
  • بوۋاقلارغا ئالاھىدە داۋالاش ئۇسۇلى: كىچىك بوۋاقلارغا بوتۇلىن ئىممۇنىتېت گلوبۇلىن (كىچىك بوۋاقلار) دەپ ئاتىلىدىغان ئالاھىدە داۋالاش ئۇسۇلى بېرىلىدۇ.

ساقىيىش بىر قانچە ئايغا سوزۇلۇشى مۇمكىن، بۇ مەزگىلدە، سىز دوختۇرخانىنىڭ ئېغىر كېسەللەر بۆلۈمىدىكى مۇتەخەسسىس دوختۇرلار ۋە سېستىرالارنىڭ نازارىتى ئاستىدا بولۇشىڭىز كېرەك.

بۇنىڭدىن ئۆزىمىزنى قوغدىيالمايمىزمۇ؟

ئەلۋەتتە مۇمكىن! بوتۇلىزم كۆپىنچە ئالدىنى ئېلىشقا بولىدىغان كېسەللىك. بىز پەقەت ئىنتايىن ئېھتىيات قىلىشىمىز كېرەك، بولۇپمۇ يېمەكلىككە كەلسەك.

ئالدىنى ئېلىش ئۇسۇلى نېمە قىلىش كېرەك
يېمەكلىك بىخەتەرلىكى
يېمەكلىك ساقلاشپىشقان يېمەكلىكلەرنى ئىككى سائەت ئىچىدە توڭلاتقۇدا ساقلاڭ. ئۇنى سىرتتا قويۇپ قويسىڭىز، باكتېرىيە سپورالىرىنىڭ كۆپىيىشىگە سەۋەب بولۇشى مۇمكىن.
ياخشى پىشۇرۇش باكتېرىيەلەرنى 100 سېلسىيە گرادۇستىن يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا 10 مىنۇت قىزىتىش ئارقىلىق ئۆلتۈرگىلى بولىدۇ.
قۇتىلىق يېمەكلىكلەر ئىچى ئىششىپ ياكى كۆپۈپ كەتكەن قۇتىلارنى تاشلاڭ. ئېچىلغاندا پۇراقسىز بولسا، ھەرگىز يېمەڭ.
ئۆيدە يېمەكلىكلەرنى ساقلاش ئەگەر ئۆيدە يېمەكلىكلەرنى قۇتىسىغا قاچىلىسىڭىز ياكى بوتۇلكىغا قاچىلىسىڭىز، مۇۋاپىق مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۇسۇللىرىغا ئەمەل قىلىڭ. بېسىملىق قازان ئىشلىتىپ، 121 سېلسىيە گرادۇس (250 فارېنگېيت) تېمپېراتۇرىدا 30 مىنۇت پارغا پىشۇرۇش ئەڭ ياخشى.
يارىلىنىشتىن قوغداش
يارىنى داۋالاش يارىنى سوپۇن بىلەن پاكىز يۇيۇڭ ۋە پاكىز تۇتۇڭ. ئەگەر يارا بىر نەچچە كۈن ئىچىدە ساقايمىسا ۋە يىرىڭلاشقا باشلىسا، دەرھال دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ.
باشقا قانۇنسىز دورا ئىشلىتىشتىن ساقلىنىڭ. ئەگەر سىز گۈزەللىك مەقسىتىدە بوتۇلىنۇم توكسىنى ئوكۇلى قىلدۇرۇۋاتقان بولسىڭىز، ئۇنى پەقەت كەسپىي سالاھىيەتكە ئىگە دوختۇرلا قىلسىڭىز بولىدۇ.

بوتۇلىزمدىن قورقۇشقا ئەرزىيدىغان بىر ئىش بولسىمۇ، بىز بۇنىڭدىن خەۋەردار بولۇپ، ئېھتىيات قىلساق ناھايىتى بىخەتەر بولالايمىز. بولۇپمۇ يېمەكلىك پىشۇرۇش ۋە ساقلاشتا ئېھتىيات قىلىش ئىنتايىن مۇھىم. ئەگەر سىزدە بۇنىڭغا ئازراق گۇمان بولسا، دوختۇرغا كۆرۈنۈشنى كېچىكتۈرمەڭ. چۈنكى بالدۇر داۋالىنىش بىر ئادەمنىڭ ھاياتىنى قۇتقۇزۇپ قالالايدۇ.

ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى

  • بوتۇلىزم Clostridium botulinum باكتېرىيەسى ئىشلەپچىقارغان زەھەرلىك ماددا سەۋەبىدىن نېرۋا سىستېمىسىغا تەسىر كۆرسىتىدىغان ئېغىر كېسەللىك.
  • ئاساسلىق ئالامەتلەر قوش كۆرۈش، سۆزلەش ۋە يۇتۇش قىيىنلىشىش، كۆز قاپىقى چۈشۈش ۋە نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش.
  • ئەگەر سىزدە بۇ ئالامەتلەر كۆرۈلسە، بۇ جىددىي داۋالاش مەسىلىسى. دەرھال دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىڭ.
  • ئۆيدە قۇتىلىق يېمەكلىكلەرنى، تومپىيىپ قالغان قۇتىلارنى ۋە پۇراقلىق يېمەكلىكلەرنى يېيىشتىن ساقلىنىڭ. يېمەكلىكلەرنى تولۇق پىشۇرۇش ناھايىتى مۇھىم.
  • ھەر قانداق سەۋەبتىن بىر ياشتىن تۆۋەن بوۋاقلارغا ھەسەل بېرىشتىن ساقلىنىڭ.

بوتۇلىزم، Clostridium botulinum، يېمەكلىك زەھەرلىنىشى، قۇتىلىق يېمەكلىكلەر، نېرۋا سىستېمىسى، ئالامەتلەر، داۋالاش، ئالدىنى ئېلىش
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

No comments yet. Be the first to share your thoughts here.

Add Your Comment

Please calculate: 8 + 7 =