سىز چوقۇم K ۋىتامىنى ھەققىدە ئاڭلىغان بولۇشىڭىز كېرەك، شۇنداقمۇ؟ لېكىن كۆپچىلىك كىشىلەر پەقەت K1 ۋىتامىنىنىلا بىلىدۇ. لېكىن سىز K2 دەپ ئاتىلىدىغان يەنە بىر خىل ۋىتامىن بارلىقىنى، ئۇنىڭ بەدىنىمىز، بولۇپمۇ يۈرەك ۋە سۆڭەكلىرىمىز ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم ئىكەنلىكىنى بىلەمسىز؟ بىز بۇ ھەقتە كۆپ سۆزلىمىسەكمۇ، ئۇ سالامەتلىكىمىز ئۈچۈن مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىسى. شۇڭا، بۈگۈن، كېلىڭ، بۇ مەخپىي ئوزۇقلۇق ماددىسى ھەققىدە سۆزلەيلى.
K1 ۋىتامىنى ۋە K2 - ئىككىسىنىڭ پەرقى نېمە؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، K ۋىتامىنى بەدىنىمىز ئۈچۈن مۇھىم بولغان مايدا ئېرىيدىغان ۋىتامىن. ئۇنىڭ ئىككى خىل ئاساسلىق تۈرى بار.
- K1 ۋىتامىنى (فىللوكىنون): بۇ ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىدە ، مەسىلەن، ئىسپىناخ ۋە كەرەپشە قاتارلىق يوپۇرماقلىق يېشىل كۆكتاتلاردا بار. K1 ۋىتامىنىنىڭ ئاساسلىق رولى قاننىڭ ئۇيۇشۇشىغا ياردەم بېرىش. بۇ دېگەنلىك، ئۇ سىز يارىلانغاندا قاناشنى توختىتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
- K2 ۋىتامىنى ((مېناكىنون)): بىز بۇنى ئاساسلىقى ھايۋانات يېمەكلىكلىرىدىن (سۈت، پىشلاق، تۇخۇم، گۆش قاتارلىق) ۋە ئېچىتىلغان يېمەكلىكلەردىن ئالىمىز. ئۈچەيلىرىمىزدىكى پايدىلىق باكتېرىيەلەرمۇ ئاز مىقداردا K2 ۋىتامىنى ئىشلەپچىقىرالايدۇ. ئەمما بۇ بىزنىڭ ئېھتىياجىمىزنى قاندۇرالمايدۇ. شۇڭا، ئۇنى يېگەن يېمەكلىكلىرىمىزدىن ئېلىش ناھايىتى مۇھىم.
كۆپىنچە كىشىلەر يېمەك-ئىچمىكىنىڭ %90 نى K1 ۋىتامىنىدىن ئالىدۇ. ئەمما يېڭى تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، K2 ۋىتامىنى K1 دىن باشقا يەنە نۇرغۇن ئۆزگىچە پايدىلارغا ئىگە.
نېمە ئۈچۈن K2 ۋىتامىنى بەدىنىمىز ئۈچۈن شۇنچە مۇھىم؟
قان ئۇيۇشۇشىغا ياردەم بېرىشتىن باشقا، K2 ۋىتامىنى بەدىنىمىزدە باشقا بىر قاتار مۇھىم ۋەزىپىلەرنىمۇ ئورۇندايدۇ.
ساغلام يۈرەك ئۈچۈن
بۇ K2 ۋىتامىنىنىڭ ئەڭ ھەيران قالارلىق ۋە مۇھىم خۇسۇسىيەتلىرىنىڭ بىرى. بەدىنىمىزدىكى كالتسىي مىنېرالى سۆڭەكلەر ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. ئەمما بۇ كالتسىي بەزىدە قان تومۇرلىرىمىزنىڭ تېمىغا، يەنى قان ئېقىش ئورنىغا چۆكۈپ قالىدۇ. بۇنى سۇ تۇرۇبىسىدىكى ئاق تاشقا ئوخشاش تەسەۋۋۇر قىلىڭ. كالتسىي قان تومۇرلىرىغا بۇنداق چۆكۈپ كەتكەندە، ئۇلار قېتىپ قالىدۇ ۋە ئەۋرىشىمچانلىقىنى يوقىتىدۇ . بۇ يۈرەك كېسىلى ۋە مېڭە قان تومۇرلىرىغا ئوخشاش ئېغىر كېسەللىكلەرنىڭ پەيدا بولۇش خەۋپىنى زور دەرىجىدە ئاشۇرىدۇ.
بۇ يەردە K2 ۋىتامىنى مۇھىم رول ئوينايدۇ. K2 ۋىتامىنى يول ساقچىسىغا ئوخشاش رول ئوينايدۇ . ئۇ بەدىنىڭىزدىكى كالتسىيغا: «ماقۇل، ئۇنى قان تومۇرلىرىڭىزغا قويۇپ قويماسلىقىڭىز كېرەك، بىۋاسىتە سۆڭەكلىرىڭىزگە بېرىشىڭىز كېرەك» دەيدۇ.
بۇ ئۇسۇل ئارقىلىق، K2 ۋىتامىنى قان تومۇرلىرىنىڭ پاكىز ۋە يۇمشاق بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ. بەزى تەتقىقاتلاردا كۈنىگە ھەر 10 مىكروگرام K2 ۋىتامىنى ئىستېمال قىلغاندا، يۈرەك كېسىلىدىن ئۆلۈش خەۋپى %9 تۆۋەنلەيدىغانلىقى كۆرسىتىلدى.
كۈچلۈك سۆڭەك سىستېمىسى ئۈچۈن
ھەممىمىز سۆڭەكلىرىمىزنى قۇرۇش ئۈچۈن كالتسىيغا ئېھتىياجلىق ئىكەنلىكىمىزنى بىلىمىز. ئەمما يېمەكلىكلەردىن ئالغان كالتسىي سۆڭەكلىرىمىزگە چاپلىشىپ قالمايدۇ. بەدىنىمىزدە بۇنىڭغا ياردەم بېرىدىغان بىر قىسىم ئاقسىللار بار. ۋىتامىن K2 بۇ ئاقسىللارنى ئاكتىپلاشتۇرىدۇ، مەسىلەن، كۇنۇپكىنى قوزغاتقاندەك.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، كالتسىي سۆڭىكىمىزنى تەشكىل قىلىدىغان سېمونتقا ئوخشايدۇ. ئەمما بۇ سېمونتنىڭ بىر-بىرىگە چىڭ تۇرۇشىغا ياردەم بېرىدىغان «ساغىز» K2 ۋىتامىنى.
تەتقىقاتلاردا بايقىلىشىچە، يېتەرلىك مىقداردا K2 ۋىتامىنى قوبۇل قىلىش سۆڭەك زىچلىقىنى ئاشۇرۇپ، ياش چوڭىيىشقا ئەگىشىپ سۆڭەك سۇنۇش خەۋپىنى ئازايتالايدۇ.
ئۇنىڭ راكقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بارمۇ؟
بۇ تەتقىقات تېخى ئېلىپ بېرىلىۋاتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بەزى تەتقىقاتلار K2 ۋىتامىنىنىڭ راك ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئۆسۈشىنى كونترول قىلىش ياكى توختىتىش ئىقتىدارى بارلىقىنى كۆرسەتتى. ئۇ بەزى ئىجابىي نەتىجىلەرنى كۆرسەتتى، بولۇپمۇ جىگەر ۋە پروستاتا راكىغا كەلسەك. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ ھازىرغىچە دەلىللەنمىدى، شۇڭا تېخىمۇ كۆپ تەتقىقات ئېلىپ بېرىشقا توغرا كېلىدۇ.
قايسى يېمەكلىكلەردە K2 ۋىتامىنى ئەڭ مول؟
كۆپىنچىمىز يېشىل كۆكتاتلار ۋە پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى يېگەچكە، يېتەرلىك K1 ۋىتامىنىغا ئېرىشىمىز. لېكىن بىز K2 ۋىتامىنى تەركىبىدىكى يېمەكلىكلەرگە ئانچە دىققەت قىلمايمىز. تۆۋەندە K2 ۋىتامىنى مول بولغان بىر قىسىم يېمەكلىكلەر كۆرسىتىلدى.
| يېمەكلىك تىپى | K2 ۋىتامىنىنىڭ چۈشەندۈرۈلۈشى ۋە مىقدارى |
|---|---|
| ناتتو | بۇ ياپون تامىقى بولۇپ، ئېچىتىلغان سويادىن ياسالغان. ئۇنىڭدا K2 ۋىتامىنى ئەڭ كۆپ بولۇپ، ھەر قوشۇقتا تەخمىنەن 150 مىكروگرام بار. |
| يىلان بېلىقى | بېلىقلار ئىچىدە K2 نىڭ ئەڭ ياخشى مەنبەلىرىنىڭ بىرى بولۇپ، ھەر 100 گرامدا تەخمىنەن 63 مىكروگرام بار. |
| پىشلاق | Munster (50 مىكروگرام)، Camembert (34 مىكروگرام)، Edam ۋە old Gouda (32 مىكروگرام) قاتارلىق پىشلاقلاردا K2 مىقدارى ئالاھىدە يۇقىرى. قانداقلا بولمىسۇن، پىشلاقلاردائۇنىڭدا تويۇنغان ياغ ۋە كالورىيە مول، شۇڭا ئۇنى مۆتىدىل يېيىش كېرەك. |
| كالا جىگىرى | ئۇ يەنە A ۋىتامىنى، تۆمۈر ۋە K2 ۋىتامىنىغا مول. ھەر 100 گرامدا 11 مىكروگرامدىن ئارتۇق بار. |
| توخۇ | ئۇنىڭدا كالا ياكى چوشقا گۆشىگە قارىغاندا 5-10 ھەسسە كۆپ K2 ۋىتامىنى بار، ھەر 100 گرامدا تەخمىنەن 10 مىكروگرام بار. |
| ماي | بىر قوشۇق مايدا تەخمىنەن 2.1 مىكروگرام بار. ئەمما ئۇنىڭ كالورىيەسى ۋە ماي مىقدارى يۇقىرى، شۇڭا ئۇنى ئاز ئىشلىتىڭ. |
| تۇخۇم سېرىقى | بىر تۇخۇمنىڭ سېرىقىدا 67-192 مىكروگرام بولىدۇ. بۇ مىقدار توخۇنىڭ يېمەك-ئىچمىكىگە ئاساسەن زور دەرىجىدە پەرقلىنىدۇ. |
K ۋىتامىنى تولۇقلىمىسىنى ئىچىشىم كېرەكمۇ؟
بۇ ناھايىتى مۇھىم سوئال. ئادەتتە، بىزگە كېرەكلىك ئوزۇقلۇق ماددىلارنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇلغان يېمەك-ئىچمەكتىن ئېلىش ئەڭ ياخشى. يېمەكلىكتىكى K ۋىتامىنى بەدەنگە تېخىمۇ ياخشى سۈمۈرۈلىدۇ.
دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلەشمەي تۇرۇپ، بۇ خىل ۋىتامىن تولۇقلىمىلىرىنى ئىچىشكە باشلىماڭ.
بولۇپمۇ ۋارفارىن قاتارلىق قان سۇيۇلدۇرۇش دورىلىرىنى ئىستېمال قىلىۋاتقان بولسىڭىز، K ۋىتامىنىنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش بۇ دورىلارنىڭ ئۈنۈمىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. شۇڭا، پەقەت دوختۇرىڭىزلا سىزدە K ۋىتامىنى كەملىكى بار-يوقلۇقىنى ۋە تولۇقلاشقا ئېھتىياجلىق ئىكەنلىكىڭىزنى ئېنىقلىيالايدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- K ۋىتامىنىنىڭ ئىككى خىل ئاساسلىق تۈرى بار. K1 (ئۆسۈملۈكلەردىن ئېلىنغان) قان ئۇيۇش ئۈچۈن مۇھىم، K2 (ھايۋاناتلار ۋە ئېچىتىلغان يېمەكلىكلەردىن ئېلىنغان) يۈرەك ۋە سۆڭەكلەر ئۈچۈن ئالاھىدە مۇھىم.
- K2 ۋىتامىنى قان تومۇرلىرىدا كالتسىينىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە يۈرەك ساغلاملىقىنى قوغدايدۇ.
- K2 ۋىتامىنى يەنە كالتسىينىڭ سۆڭەككە باغلىنىشىغا ياردەم بېرىش ئارقىلىق سۆڭەكلەرنى كۈچەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ.
- سىز پىشلاق، تۇخۇم سېرىقى، توخۇ ۋە جىگەر قاتارلىق يېمەكلىكلەردىن K2 ۋىتامىنىنى ئالالايسىز.
- ھەمىشە ماي ۋە كالورىيەسى يۇقىرى يېمەكلىكلەرنى، مەسىلەن پىشلاق ۋە سېرىق ماينى مۇۋاپىق مىقداردا يېيىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
- دوختۇرنىڭ مەسلىھىتىسىز ھېچقانداق ۋىتامىن قوشۇمچە دورىسىنى باشلىماڭ. دوختۇردىن مەسلىھەت سوراش ئەڭ بىخەتەر.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ