Ви також прагнете аромату кави, щойно прокидаєтеся вранці? Чи маєте ви звичку пити каву, щоб зняти втому та сонливість протягом робочого дня? Кава — дуже популярний напій серед нас на Шрі-Ланці. Але ми чуємо різні історії про те, чи корисна кава для організму, чи не так? Одні кажуть, що кава шкідлива, інші — що вона корисна для здоров'я. Сьогодні ми поговоримо про дуже дивовижний факт, виявлений завдяки новітнім медичним дослідженням, який зробить вас, кавоманів, дуже щасливими. А саме про те, як кава, яку ми п'ємо, впливає на здоров'я нашого кишечника.
Чому ти так довго шукаєш цю каву?
Щоб зрозуміти цю історію, нам спочатку потрібно дізнатися про маленький світ усередині нашого кишечника. Ми називаємо це кишковим мікробіомом . Простіше кажучи, наш кишечник є домівкою для мільйонів корисних мікробів, включаючи бактерії, грибки та віруси. Баланс цих мікробів має вирішальне значення для нашого здоров'я.
Уявіть, що відбувається, коли ці мікроби виходять з рівноваги. Ми називаємо це дисбактеріозом . Цей стан може призвести до різних запалень в організмі, ожиріння, деяких видів раку та багатьох інших захворювань.
Отже, вчені вже давно досліджують, як їжа, яку ми їмо, впливає на ці кишкові мікроби. Одним із результатів цих досліджень було те, що кава була одним із напоїв, які мали найбільший вплив на активність цих мікробів. Попередні дослідження також показали, що вживання кави знижує ризик серцевих захворювань, діабету та деяких видів раку. Все це спонукало дослідників почати глибше вивчати зв'язок між кавою та здоров'ям кишечника.
Що показують останні дослідження
У цьому дослідженні взяла участь велика кількість людей зі США та Великої Британії. Були взяті та проаналізовані їхні харчові звички та зразки ДНК кишкового мікробіому. Цих людей розділили на три групи:
1. Ті , хто не п'є каву: (ті, хто випиває менше 3 чашок на місяць)
2. Ті, хто регулярно п'є каву: (ті, хто п'є від 3 чашок на місяць до 3 чашок на день)
3. Ті , хто багато п'є каву: (ті, хто випиває більше 3 чашок кави на день)
Результати були справді вражаючими. Дослідники виявили, що у людей, які регулярно та багато п'ють каву, у кишечнику було значно більше корисних бактерій, ніж у тих, хто її не п'є . Серед них вид бактерій під назвою Lawsonibacter asaccharolyticus виявився у вісім разів більш поширеним.
Це не просто спостереження. Дослідники додали каву до культури цієї бактерії в лабораторії. І було зрозуміло, що кава прискорює ріст цієї бактерії.
Чи є кофеїн причиною цього?
Багато людей вважають, що кофеїн є причиною всіх корисних і шкідливих властивостей кави. Але це дослідження показало, що ця користь зумовлена не лише кофеїном. Тому що результати були однаковими для тих, хто пив каву без кофеїну.
Тож у чому причина цього? Причина полягає в тому, що кавові зерна багаті на хімічні сполуки, які називаються поліфенолами . Вони мають потужні антиоксидантні та протизапальні властивості. Найголовніше, що ці поліфеноли є найкращою їжею (пребіотиком) для корисних бактерій у нашому кишечнику. Тож, коли ми п'ємо каву, ці поліфеноли потрапляють у кишечник, живлять корисні бактерії та допомагають їм рости.
Це дослідження також показує, що ця користь однакова, незалежно від того, п'єте ви капучино з молоком і цукром, чи лате. Однак дієтологи стверджують, що вживання чорної кави без цукру та молока є найкориснішим.
Тож чи можна пити стільки кави, скільки хочеться?
Абсолютно ні. Як і все інше, вживання занадто великої кількості кави шкідливе. Загалом кажуть, що вживання трьох-чотирьох чашок кави на день корисне для здорової дорослої людини. Однак, організм кожного різний. Вам потрібно знати, що з вами відбувається, коли ви п'єте каву.
Найважливіше — сказати: «Ми всі — індивідуальний експеримент». Тобто, те, що працює для однієї людини, може не спрацювати для іншої. Дуже важливо прислухатися до сигналів, які подає вам ваше тіло.
У таблиці нижче наведено деякі можливі негативні наслідки вживання надмірної кількості кави. Якщо у вас є будь-який із цих симптомів, можливо, вам варто переглянути кількість випитої кави.
| Побічний ефект | Опис |
|---|---|
| Підвищена частота серцевих скорочень | Відчуття стиснення у грудях або почастішання серцевого ритму. |
| Гіпертонія | Кров'яний тиск може тимчасово підвищитися. Людям, які вже мають високий кров'яний тиск, слід бути обережними. |
| Порушення сну | Безсоння або погана якість сну, особливо від вживання кави ввечері. |
| Неспокій і тремор | Ви можете відчувати слабкість і тремтіння в руках. |
| Тривога | Можуть посилюватися почуття тривоги та неспокою. |
| Дискомфорт у шлунку | Може виникнути розлад шлунка, нудота або спазми у шлунку. |
Також пам’ятайте, що кава є сечогінним засобом, тому, якщо ви п’єте каву, вам також слід пити достатню кількість води протягом дня.
Що ж мені тоді робити?
Якщо у вас немає хронічного захворювання, такого як високий кров'яний тиск, і ви здорові, немає проблем із випиванням двох-трьох чашок кави на день. Це може бути корисним для вашого загального здоров'я, включаючи здоров'я кишечника.
Однак, якщо у вас є якісь захворювання, ви вагітні або годуєте грудьми, обов’язково поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж додавати каву до свого раціону або змінювати кількість напою, який ви зараз п’єте. Він або вона надасть вам найбільш підходящу пораду залежно від стану вашого здоров’я.
Повідомлення на винос
- Недавні дослідження показали, що помірне вживання кави сприяє росту корисних бактерій (кишкового мікробіому), які живуть у вашому кишечнику.
- Головною причиною цієї користі для здоров'я є не кофеїн у каві, а потужні антиоксиданти, які називаються поліфенолами.
- Вживання 2-4 чашок кави на день, як правило, може бути безпечним і корисним для здорової дорослої людини.
- Якщо після вживання кави ви відчуваєте дискомфорт, такий як тремтіння, стиснення у грудях або безсоння, прислухайтеся до свого тіла та зменште кількість випитої напої.
- Якщо у вас є якісь хронічні захворювання, завжди консультуйтеся з лікарем, перш ніж змінювати свої харчові звички.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар