Майте на увазі ці речі, купуючи ліки від діабету (Купівля ліків від діабету)

Коли лікар каже вам, що у вас діабет, ви, ймовірно, відчуваєте, що вам потрібно багато чого змінити у своєму раціоні. Навіть якщо вам кажуть «харчуватися правильно та зменшити споживання цукру», бувають випадки, коли ви йдете в магазин чи супермаркет і не можете зрозуміти, що вибрати, а що пропустити. Іноді навіть у фруктах кажуть, що вони містять багато цукру. Що ж саме означає це «правильне харчування»? Які продукти корисні для вас, що допомагають контролювати рівень цукру в крові? Давайте поговоримо про це просто.

Діабет, особливо діабет 2 типу, — це стан, коли наш організм не може належним чином використовувати вуглеводи, або крохмалі, та цукри. Ми називаємо це інсулінорезистентністю . Тому нам потрібно контролювати рівень цукру в крові. Але не існує такого поняття, як «список продуктів для діабетиків». Все залежить від балансу. Цей баланс починається з вашої тарілки.

Ось як ви ділитеся своєю тарілкою

Уявіть, що перед вами тарілка діаметром 23 см. Тепер подумки розділіть її навпіл. Ви хочете заповнити цю половину овочами з низьким вмістом крохмалю. Ми називаємо їх некрохмалистими овочами.

Потім розділіть решту половини тарілки на дві рівні частини. Одну частину для білка. Іншу частину для вуглеводів або крохмалистих продуктів. Нам також потрібні жири, але для них немає окремого розділу. Ви можете додати трохи їх як гарнір. Наприклад, шматочок авокадо на курячий салат, трохи горіхів на йогурт або трохи оливкової олії на рибний салат.

Ось як краще зрозуміти, як ділити тарілку.

Перевага планування харчування заздалегідь

Тепер, коли ви знаєте, як має виглядати ваша тарілка, плануйте свої прийоми їжі заздалегідь, враховуючи її. Почніть з простого. Замість того, щоб їсти одне й те саме щодня, виберіть два сніданки, два обіди та дві вечері та їжте їх по черзі.

Простіше кажучи, замість того, щоб думати: «Я їм рис сьогодні ввечері», подумайте: «Я їм багато овочів з рибою сьогодні ввечері, і я додам туди трохи рису». У нашій країні страви часто базуються на рисі. Але замість того, щоб ділитися каррі на тарілці рису, ви можете поділитися трохи рису на тарілці каррі.

Якщо вам доводиться поспішати з їжею поза домом, наприклад, котту або смажений рис, попросіть якомога більше овочів та м’яса/риби/яєць, а кількість рису/роті зменште.

Подумайте також про перекуси.

Якщо ви відчуваєте голод між основними прийомами їжі, замість солодкого печива та тістечок оберіть такі речі, як:

• Кілька горіхів (кеш'ю, мигдаль, арахіс)
• Йогурт без доданого цукру
• Яблуко
• Кілька шматочків овочів, таких як огірок та морква

Візьміть із собою список, коли підете за покупками.

Після планування страв запишіть необхідні інгредієнти у список. Це можна зробити простим способом. Легше розділити їх на категорії, такі як овочі, фрукти, м’ясо/риба, молочні продукти та сухі корми.

Коли у вас є список, ви можете контролювати своє бажання купувати непотрібні речі, особливо солодощі, печиво та упаковані продукти. Купуйте лише те, що є у вашому списку.

Якщо ви не завжди можете дістати свіжі овочі та фрукти, заморожені овочі та фрукти – чудова альтернатива. Тому що, як тільки овочі чи фрукти зірвано з дерева, їхня харчова цінність з часом зменшується. Але саме заморожені вони досягають піку своєї харчової цінності. Тому не потрібно турбуватися про харчову цінність.

Як ви обираєте продукти в супермаркеті?

Поки ви не звикнете до цих речей, ходіть до супермаркету, коли там менше людей. Таким чином, ви зможете вибирати продукти зі спокоєм та без жодного стресу. Не ходіть до магазину, коли ви голодні. Якщо ви це зробите, ви з більшою ймовірністю купите непотрібні речі.

Найчастіше на полицях магазину знаходяться свіжі овочі, фрукти, м’ясо, риба та молочні продукти. Вам слід зосередити свою увагу на цих зонах. На середніх полицях знаходиться більшість упакованих та оброблених продуктів, печива та напоїв. Вам не потрібно повністю уникати їх, але будьте дуже обережні під час вибору.

Уважно читайте етикетку кожного продукту.

Це трохи складно, але дуже важливо. Спочатку читання кожної етикетки може здатися клопітки. Але з часом ви звикнете.

Читаючи етикетку, зверніть особливу увагу на ці дві речі:

1. Загальна кількість вуглеводів: це те, що допомагає вам визначити, скільки ви можете з'їсти за один прийом їжі.

2. Доданий цукор: це кількість цукру, який штучно додають до їжі під час приготування, на додаток до цукру, який природним чином міститься у фруктах та молоці. Оберіть щось із якомога меншим вмістом цукру.

Також зверніть увагу на список інгредієнтів. Чим він коротший і простіший, тим краще. Якщо слово «цукор» стоїть на початку списку, це означає, що він містить багато цукру. Іноді замість безпосереднього слова «цукор» може бути додано кілька видів цукру під іншими назвами, наприклад, кукурудзяний сироп, фруктоза, глюкоза, мальтоза. Будьте уважні й до цього.

Не хвилюйся, ти до цього поступово звикнеш.

Після того, як ви прочитаєте кілька етикеток, сплануєте харчування на пару тижнів і поїдете в продуктовий магазин зі списком, все це стане для вас цілком звичним явищем. Діабет справді змінює ваше сприйняття їжі. Але це не означає, що ви повинні перестати насолоджуватися їжею.

Це як підживлювати свій організм. Їжа, яку ми їмо, — це паливо, необхідне нашому організму, щоб залишатися активним і здоровим. Ніхто не хоче їсти салат щодня, але якщо це контролює рівень цукру в крові, то воно того варте, чи не так? Все залежить від балансу. Якщо у вас є питання, ніколи не соромтеся звернутися до лікаря або дієтолога.