Чи трапляється вам іноді, що ви прокидаєтеся вранці та відчуваєте печіння у суглобі великого пальця ноги? Або ж ви раптово відчуваєте, як суглоб, такий як коліно чи щиколотка, набрякає, червоніє та болить так сильно, що ви навіть не можете до нього доторкнутися? Це можуть бути симптоми подагри, яку відчувають багато людей. Багато людей страждають від цього нестерпного болю. Але чи знаєте ви, що якщо ми ретельно вибираємо їжу, яку їмо щодня, то можемо значною мірою контролювати цей стан? Давайте поговоримо про це сьогодні.
Що ж таке подагра?
Це дуже просто. Простіше кажучи, подагра виникає, коли в нашій крові підвищується рівень хімічної речовини під назвою «сечова кислота». Коли рівень цієї сечової кислоти підвищується, вона перетворюється на дрібні кристали, схожі на гострі голки, та осідають усередині суглобів. Уявіть, як би боляче було, якби всередину суглоба потрапили крихітні скляні голки. Ці кристали викликають сильний біль, набряк та почервоніння.
Що це за дієта з низьким вмістом пуринів?
Добре, то як ця сечова кислота накопичується в організмі? Ось як. Деякі продукти, які ми їмо та п'ємо, природним чином містять хімічну сполуку під назвою «пурини». Коли наш організм розщеплює ці пурини, сечова кислота утворюється як побічний продукт. Отже, ви розумієте зв'язок, чи не так? Якщо ви їсте продукти з високим вмістом пуринів, рівень сечової кислоти збільшується.
«Низкопуринова дієта» полягає у зменшенні споживання продуктів, багатих на пурини, та контролі рівня сечової кислоти. Ми також рекомендуємо вам включити до свого раціону певні продукти, які допомагають знизити рівень сечової кислоти.
Кому корисна ця дієта?
Будь-хто з підвищеним рівнем сечової кислоти в крові (гіперурикемія) може отримати користь від цієї дієти.
- Для тих, у кого ще не розвинулася подагра, але вони перебувають у групі ризику: можливо, у вас ще не розвинулася подагра, але аналіз крові показує високий рівень сечової кислоти, контроль вашого раціону таким чином може бути дуже корисним для запобігання розвитку подагри в майбутньому.
- Для тих, хто вже хворіє на подагру: це дуже важливо для тих, хто вже хворіє на подагру, щоб запобігти частим загостренням захворювання та зменшити біль.
- Запобігання іншим ускладненням: Ця дієта також допомагає запобігти іншим ускладненням, таким як камені в нирках, які можуть розвинутися через підвищений рівень сечової кислоти.
Які продукти та напої посилюють подагру?
Нам потрібно бути особливо обережними з цим. Є певні продукти, які можуть раптово посилити біль при подагрі. Давайте розглянемо, що це таке.
| Тип їжі/напоїв | Чому ці не гарні? |
|---|---|
| Солодкі напої та солодкі продукти | Звичайний цукор, який ми їмо, містить речовину під назвою «фруктоза». Ця фруктоза розщеплюється в організмі на сечову кислоту. Тому такі речі, як солодкі напої, тістечка та печиво, дуже шкідливі для здоров'я. |
| Алкоголь | Хоча алкогольні напої не містять багато пуринів, вони порушують процес виведення сечової кислоти з нирок. В результаті сечова кислота накопичується і знову накопичується в організмі. |
| Субпродукти | Пуринів дуже багато в таких продуктах, як селезінка, нирки, кишечник і мозок. Добре повністю виключити їх з раціону. |
| Деякі види м'яса (червоне м'ясо) | Червоне м’ясо, таке як яловичина, свинина, козятина та бекон, містить багато пуринів. Часте вживання цих продуктів може посилити подагру. |
| Деякі морепродукти | Деякі види риби та морепродуктів, такі як сардини, оселедець, кальмари, креветки, устриці та тунець, мають високий вміст пуринів. Їх не рекомендується вживати часто. |
| Туреччина | М’ясо індички також багате на пурини. Особливо уникайте обробленої індички з делікатесів. |
| Підлива та дріжджі | М'ясні соуси та продукти, що містять дріжджі (наприклад, пиво), також можуть містити пурини. |
Отже, яка найкраща їжа для людини з подагрою?
Так само, як ми говорили про погані речі, є й корисні речі, які можуть допомогти контролювати цей стан. Додавання їх до вашого раціону може принести вам значне полегшення.
| Тип їжі/напоїв | Чому це добре при подагрі? |
|---|---|
| Вода | Це найважливіше. Вживання щонайменше 8-10 склянок води на день допомагає ниркам виводити сечову кислоту з організму через сечу. Це знижує ризик розвитку подагри. |
| Вишні | Вишні мають протизапальні властивості. Це означає, що вони допомагають зменшити набряк і біль у суглобах. Дослідження також показали, що вишні можуть допомогти знизити рівень сечової кислоти. |
| Знежирене молоко | Деякі дослідження показали, що вживання знежиреного молока прискорює виведення сечової кислоти з організму, а також допомагає зменшити запалення в суглобах. |
| Кава | Кава містить інший тип кислоти, ніж сечова кислота. Щоденне вживання кави знижує швидкість перетворення пуринів на сечову кислоту та збільшує швидкість виведення сечової кислоти з організму. |
| Овочі та фрукти | Більшість овочів і фруктів мають низький вміст пуринів. Хоча деякі овочі (наприклад, шпинат, цвітна капуста) мають дещо вищий рівень пуринів, не було доведено, що вони впливають на симптоми подагри. Тож їжте овочі та фрукти без побоювань. |
Які переваги цієї дієти?
Такий спосіб контролю харчування має кілька переваг.
- Зниження рівня сечової кислоти: це головна перевага. Здорове харчування може допомогти знизити рівень сечової кислоти та запобігти болю та ускладненням подагри.
- Втрата ваги: Подумайте, коли ви зменшите споживання цукру, солодощів та червоного м’яса, ваша вага тіла природним чином контролюватиметься. Втрата ваги має дві переваги. По-перше, втрата ваги знижує ризик розвитку подагри. По-друге, втрата ваги зменшує тиск на наші суглоби, особливо в таких областях, як коліна та щиколотки. Це також забезпечує значне полегшення болю.
- Зменшення потреби в ліках: Добре зрозумійте це. Ця дієта не означає, що ви повинні припинити приймати ліки, призначені лікарем. Ніколи не припиняйте приймати ліки без медичної консультації. Однак, контроль вашого раціону, на додаток до ліків, дасть вам великий поштовх у контролі захворювання. Можливо, якщо ви продовжите в цьому напрямку, ваш лікар зможе зменшити дозування ваших ліків.
Не обійшлося без недоліків.
Як і будь-яка дієта, ця дієта може мати деякі недоліки.
- Трохи обмежувальний: Це трохи обмежує. Вам доведеться надовго відмовитися від багатьох речей, які ми любимо, таких як цукор, солодощі та алкоголь. Деяким людям це може бути важко. Але якщо подумати про своє здоров'я, то жертва варта того.
- Споживання омега-3 жирних кислот можна зменшити: морепродукти – найкраще місце для отримання омега-3 жирних кислот. Ці омега-3 жирні кислоти дуже цінні для зменшення болю та запалення в суглобах. Тому, обмежуючи види риби, ви можете отримувати їх менше. Однак, ви можете поговорити зі своїм лікарем і приймати щось на зразок добавок риб'ячого жиру, якщо необхідно.
- Це не повне лікування: Це також дуже важливо. Ця дієта сама по собі не може повністю вилікувати подагру.
Ця дієта не є єдиним методом лікування подагри. Вона не замінює ліки. Для досягнення найкращих результатів цю дієту слід використовувати разом із ліками, призначеними лікарем.
Зрештою, ця дієта з низьким вмістом пуринів корисна не лише для людей з подагрою, але й для здоров'я кожного загалом. Вона зменшує споживання цукру, алкоголю та обробленого м'яса, а також надає перевагу фруктам та овочам. Якщо у вас подагра або є ризик розвитку подагри, варто поговорити з лікарем і спробувати цю дієту.
Повідомлення на винос
- Подагра викликається підвищеним рівнем сечової кислоти в крові. Ці відкладення в суглобах викликають сильний біль.
- Вживання продуктів з високим вмістом пуринів (червоне м’ясо, деякі морепродукти, цукор, алкоголь) може підвищити рівень сечової кислоти. Дуже важливо уникати цього.
- Пийте багато води щодня. Додавання до свого раціону таких продуктів, як вишні, знежирене молоко та кава, може бути корисним.
- Ця дієта є доповненням до медикаментозного лікування, а не його заміною. Завжди дотримуйтесь вказівок лікаря.
- Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж вносити будь-які зміни в раціон, особливо якщо у вас є інші захворювання.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар