کیا دودھ پینے سے پیٹ خراب ہوتا ہے؟ یہ لییکٹوز عدم رواداری کی وجہ سے ہو سکتا ہے!

کیا آپ کو دودھ پینے، دہی کھانے یا پنیر جیسی کوئی چیز کھانے کے بعد اس طرح بے چینی محسوس ہوتی ہے جیسے آپ کا پیٹ بھرا ہوا ہو اور گیس بھری ہو؟ شاید آپ کو پیٹ میں درد اور اسہال ہے؟ بہت سے لوگوں کو یہ تجربہ ہے۔ یہ بالغوں میں ایک بہت عام حالت ہے۔ تو آئیے آج بات کرتے ہیں کہ اس کی وجہ کیا ہے اور اس سے کیسے بچا جائے۔

لییکٹوز عدم رواداری بالکل کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، لییکٹوز کی عدم رواداری اس وقت ہوتی ہے جب آپ کا جسم دودھ اور دودھ کی مصنوعات میں پائی جانے والی ایک چینی ، لییکٹوز کو صحیح طریقے سے ہضم نہیں کر سکتا۔

ٹھیک ہے، اب دیکھتے ہیں کہ یہ کیسے ہوتا ہے۔ جب ہم ڈیری کھاتے ہیں تو لییکٹوز نامی چینی کو ہماری چھوٹی آنت میں ہضم ہونے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہمارا جسم ایسا کرنے کے لیے ایک انزائم استعمال کرتا ہے۔ وہ انزائم لییکٹیس ہے۔ جس طرح آپ کو تالا کھولنے کے لیے چابی کی ضرورت ہوتی ہے، اسی طرح لییکٹوز نامی چینی کے مالیکیول کو توڑنے اور اسے ہضم کرنے کے لیے انزائم لییکٹیس ضروری ہے۔

تاہم، لییکٹوز عدم رواداری والے لوگوں میں، جسم بہت کم یا کوئی لییکٹیس انزائم پیدا نہیں کرتا ہے۔ پھر کیا ہوتا ہے؟ دودھ کی مصنوعات جو ہم کھاتے ہیں اس میں لییکٹوز ہضم کیے بغیر چھوٹی آنت اور بڑی آنت (بڑی آنت) میں جاتا ہے۔

یہ آپ کی بڑی آنت میں موجود بیکٹیریا کے لیے عید کی طرح ہے۔ وہ اس غیر ہضم شدہ لییکٹوز کو کھانا شروع کر دیتے ہیں۔ اس عمل میں گیس اور دیگر چیزیں پیدا ہوتی ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ آپ کو پیٹ بھرا ہوا محسوس ہوتا ہے، پیٹ میں درد ہوتا ہے، گلے لگتے ہیں اور بعض اوقات اسہال ہوتے ہیں۔

لییکٹوز عدم رواداری کے مختلف طریقے کیا ہیں؟

یہ حالت ہر ایک کے لیے یکساں نہیں ہوتی۔ چار اہم اقسام ہیں۔ آئیے انہیں واضح طور پر سمجھیں۔

کیا یہ دودھ سے الرجی ہے؟

نہیں، یہ وہ جگہ ہے جہاں بہت سے لوگ الجھ جاتے ہیں۔ لییکٹوز عدم رواداری اور ڈیری الرجی دو بالکل مختلف چیزیں ہیں۔

• لییکٹوز عدم برداشت: یہ ہاضمہ کا مسئلہ ہے۔ یہ اس وقت ہوتا ہے جب جسم میں انزائم لییکٹیس کی کمی ہوتی ہے، جس کی وجہ سے دودھ میں چینی کو ہضم کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ علامات غیر آرام دہ ہیں، لیکن جان لیوا نہیں ہیں ۔
• ڈیری الرجی: یہ مدافعتی نظام کا ردعمل ہے۔اس کا تعلق ہے۔ یہاں کیا ہوتا ہے کہ جسم دودھ میں موجود پروٹین کو "دشمن" کے طور پر پہچانتا ہے اور اس پر حملہ کرتا ہے۔ اس سے جلد پر دھبے اور سانس لینے میں دشواری جیسی شدید علامات پیدا ہو سکتی ہیں۔ کچھ معاملات میں، یہ جان لیوا بھی ہو سکتا ہے ۔

اگر آپ کو دودھ سے الرجی ہے تو آپ کو دودھ کا ایک قطرہ بھی نہیں پینا چاہیے۔ لیکن اگر آپ کو لییکٹوز کی عدم برداشت ہے، تو شاید تھوڑی مقدار، جیسے تھوڑا سا دہی یا پنیر کا ایک ٹکڑا، ٹھیک ہو سکتا ہے۔ یہ شخص سے دوسرے شخص میں مختلف ہوتا ہے۔

تو ہم اس کے بارے میں کیا کریں؟

اس سے بچنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے اور نہ ہی اس کا کوئی علاج ہے۔ لیکن اس حالت پر بہت آسانی سے قابو پایا جا سکتا ہے ۔

پہلی اور سب سے اہم چیز یہ ہے کہ دودھ اور ڈیری مصنوعات کو اس مقدار تک محدود رکھیں جس سے آپ کو تکلیف نہ ہو۔

1. اپنی حدود جانیں: کچھ لوگ ایک کپ چائے کے ساتھ دودھ سے ٹھیک ہوتے ہیں، لیکن ایک گلاس دودھ مشکل ہے۔ دوسرے لوگ دہی کھا سکتے ہیں لیکن پنیر نہیں۔ تجربہ کریں اور خود ہی معلوم کریں کہ آپ کتنے بے چین ہیں۔

2. متبادل کا انتخاب کریں: اب مارکیٹ میں لییکٹوز سے پاک دودھ دستیاب ہیں۔ آپ سویا دودھ، بادام کا دودھ، اور ناریل کا دودھ جیسے متبادل بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

3. Lactase enzyme سپلیمنٹس: Lactase enzyme کی گولیاں یا قطرے فارمیسیوں میں دستیاب ہیں۔ ڈیری فوڈز کھانے سے پہلے ان کو لینے سے مسائل کا خطرہ کافی حد تک کم ہوسکتا ہے کیونکہ کھانے کو ہضم کرنے کے لیے درکار انزائم باہر سے فراہم کیا جاتا ہے۔ تاہم، ان کا استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کرنا بہتر ہے۔

دودھ کے بغیر کیلشیم اور وٹامن ڈی کیسے حاصل کریں؟

یہ ایک بہت اہم سوال ہے۔ جب ہم ڈیری کو محدود کرتے ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ ہمیں کافی کیلشیم اور وٹامن ڈی نہ ملے، جو مضبوط ہڈیوں کے لیے ضروری ہیں۔ لیکن پریشان نہ ہوں، انہیں حاصل کرنے کے اور بھی بہت سے طریقے ہیں۔

• کیلشیم سے بھرپور غذائیں: گہرے سبز سبزیاں جیسے پالک، کالی، بروکولی، سویا، ٹوفو، چھوٹی مچھلی (جیسے سارڈینز)، سالمن۔
• وٹامن ڈی: سورج کی روشنی وٹامن ڈی حاصل کرنے کا بہترین قدرتی طریقہ ہے۔ تیل والی مچھلی جیسے سالمن اور ٹونا میں بھی وٹامن ڈی ہوتا ہے۔

اگر آپ کو صرف کھانے سے کیلشیم اور وٹامن ڈی حاصل کرنا مشکل ہو تو آپ طبی مشورے کے تحت کیلشیم سپلیمنٹس لے سکتے ہیں۔ فیصلہ کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے اس پر بات کرنا سب سے محفوظ ہے۔