کبھی کبھی ہمارے ساتھ بھی ایسا ہوتا ہے نا؟ یہاں تک کہ جب آپ ایک کھانے کو دیکھتے ہیں جس سے آپ لطف اندوز ہوتے تھے، اب آپ کو نفرت محسوس ہوتی ہے۔ یا آپ کو کوئی نیا کھانا منہ میں ڈالنے کا بھی خیال نہیں آتا اور اسے دیکھتے ہی آپ کو قے ہونے لگتی ہے۔ اسے ہم صرف 'فوڈ ایورشن' یا 'فوڈ ایورشن' کہتے ہیں۔ آپ کے لیے یہ جاننا بہت ضروری ہے کہ یہ بالکل کیا ہے۔

خوراک سے نفرت کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، کھانے سے نفرت ایک شدید نفرت کا احساس ہے جو ہمیں کچھ کھانے، سونگھنے یا چکھنے پر محسوس ہوتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ ہم اتنے بیزار ہیں کہ وہ کھانا بھی نہیں چاہتے۔ یہ کسی بھی کھانے کے ساتھ ہوسکتا ہے۔ یہ ایک ایسا کھانا ہو سکتا ہے جس سے آپ واقعی لطف اندوز ہوتے تھے، یا یہ ایسا کھانا ہو سکتا ہے جس سے آپ نفرت کرتے تھے۔ یہ اچانک بھی ہو سکتا ہے۔

کھانے کی اس خواہش سے سب سے زیادہ کون متاثر ہوتا ہے؟

کوئی بھی اس کھانے سے نفرت پیدا کرسکتا ہے۔ لیکن یہ حاملہ خواتین اور چھوٹے بچوں میں سب سے زیادہ عام ہے۔ یہ دراصل کافی عام ہے۔ ذرا سوچئے، جیسا کہ سروے ظاہر کرتے ہیں، 100 میں سے تقریباً 70 حاملہ خواتین حمل کے دوران کم از کم ایک کھانے سے نفرت پیدا کرتی ہیں۔

کھانے کی خواہش ہمارے جسم کو کیسے متاثر کرتی ہے؟

ہمارے لیے کچھ کھانوں کو ناپسند کرنا معمول کی بات ہے۔ لیکن جب ہمیں کھانے کی الرجی ہوتی ہے، تو آپ کا دماغ آپ کے جسم سے کہتا ہے، "یہ کھانا کھانے کے لیے اچھا نہیں ہے، یہ زہر کی طرح ہے۔" تو آپ کا جسم اس کھانے کو مسترد کرتا ہے۔ صرف یہی نہیں، بلکہ جب آپ اس کھانے کو دیکھتے، سونگھتے یا چکھتے ہیں، تو آپ کو متلی یا الٹی محسوس ہو سکتی ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ آپ کا جسم آپ سے کہہ رہا ہے، "اور نہیں"۔

کشودا کی علامات کیا ہیں؟

اس خوراک سے نفرت کی علامات انسان سے دوسرے میں مختلف ہو سکتی ہیں۔ کچھ لوگوں کے لیے، یہ بہت ہلکا ہو سکتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ کچھ کھانوں سے صرف شدید نفرت۔ دوسروں کے لیے، یہ اتنا شدید ہو سکتا ہے کہ بعض غذاؤں کو دیکھ کر بھی انہیں متلی محسوس ہوتی ہے۔

عام علامات ہیں:

• بعض کھانوں کے لیے شدید ناپسندیدگی۔
• اس کھانے کی بو یا ذائقہ پر کھانسی، گگنا، متلی، یا الٹی آنا۔

چھوٹے بچوں میں علامات

جب چھوٹے بچے نئے کھانے کی کوشش کرتے ہیں، تو ان کے جسم بالغوں سے مختلف ردعمل ظاہر کر سکتے ہیں۔ لہذا چھوٹے بچوں میں کھانے کی عدم برداشت کی علامات قدرے مختلف ہو سکتی ہیں۔ دیکھیں کہ آیا آپ کا بچہ ان میں سے کسی کا تجربہ کرتا ہے:

• جب انہیں کھانا دیا جاتا ہے جسے وہ پسند نہیں کرتے ہیں ، تو وہ زور سے روتے ہیں، چیختے ہیں، اور زمین پر لڑھکتے ہیں (غصہ پھینکتے ہیں)۔
• ان کا کہنا ہے کہ وہ ایسی دوسری غذائیں نہیں کھا سکتے جو نظر آتی ہوں، بو آتی ہوں یا ان کی ساخت ان کے کھانے سے ملتی جلتی ہو۔
• وہ اس کھانے کو اس طرح نہیں کھاتے جیسے وہ دوسرے کھانے کھاتے ہیں (مثال کے طور پر، وہ کھانے کو ہر جگہ داغ دیتے ہیں اور اسے ٹھیک طرح سے چبائے بغیر نگلنے کی کوشش کرتے ہیں)۔
• جب آپ کو ایسا کھانا دیا جاتا ہے جو آپ کو پسند نہیں ہے، تو کھانا ختم کرنے میں معمول سے زیادہ وقت لگتا ہے۔

شدید علامات

اگر یہ خوراک کی عدم برداشت شدید ہو جائے تو چھوٹے بچے اور بالغ دونوں درج ذیل علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں۔ یہ چیزیں ہیں جن سے آگاہ ہونا ضروری ہے:

• وزن بڑھانے میں ناکامی یا وزن میں مسلسل کمی۔
• غذائیت کی کمی۔
• پانی کی کمی (جسم میں پانی کی کمی)۔
• مسلسل سر درد۔

حمل کے دوران کشودا کب شروع ہوتا ہے؟

حمل کے دوران کھانے کی یہ خواہش عام طور پر پہلی سہ ماہی کے دوران شروع ہوتی ہے۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ اس دوران حاملہ ماؤں کا جسم ایک ہارمون زیادہ پیدا کرتا ہے جسے ''Human Chorionic Gonadotropin-HCG'' کہا جاتا ہے۔ یہ ہارمون اکثر صبح کی بیماری جیسی چیزوں کا سبب بنتا ہے۔

بھوک میں کمی کا کیا سبب بن سکتا ہے؟

اس کھانے سے نفرت کی صحیح وجہ ابھی تک معلوم نہیں ہوسکی ہے، لیکن کچھ مطالعات بتاتے ہیں کہ یہ ہارمونل تبدیلیوں یا چیلنجوں کی وجہ سے ہوتا ہے جس طرح سے ہمارا دماغ اپنے حواس (حساس پروسیسنگ) کے ذریعے جو کچھ محسوس کرتا ہے اس پر عمل کرتا ہے۔

ہارمونل تبدیلیاں

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ حاملہ خواتین کے جسم میں ہارمونل تبدیلیاں، خاص طور پر مذکورہ ہارمون (HCG) میں اضافہ کھانے کی خواہش کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ وہی ہارمون ہے جو حمل کے دوران کچھ کھانے کی خواہش کا باعث بنتا ہے۔

یہ ہارمون (HCG) حمل کے دوران صبح کی بیماری کے لیے بھی ذمہ دار ہے۔ اکثر، جو مائیں اس تکلیف کا سامنا کرتی ہیں وہ اس ناخوشگوار تجربے کو اس وقت کھانے اور الٹی کے ساتھ جوڑتی ہیں۔ وہ سوچتے ہیں، 'اوہ... میں نے وہ کھانا کھایا اور یہ میرے ساتھ ہوا۔' اس سے اس خاص کھانے کے ساتھ ان کا تعلق بدل سکتا ہے، یعنی وہ اسے ناپسند کر سکتے ہیں۔

حسی پروسیسنگ کے مسائل

ہمارا دماغ ہر چیز پر عمل کرتا ہے جو ہم دیکھتے ہیں، سونگھتے ہیں، چھوتے ہیں، ذائقہ کرتے ہیں اور محسوس کرتے ہیں۔ اسے حسی پروسیسنگ کہتے ہیں۔ یہ حسی پروسیسنگ چیلنج چھوٹے بچوں میں سب سے زیادہ عام ہیں، خاص طور پر جب وہ اپنے تمام حواس کو استعمال کرنا سیکھتے ہیں۔ وہ ان لوگوں کو بھی متاثر کر سکتے ہیں جن کی بنیادی حالتیں حواس کو متاثر کرتی ہیں، جیسے کہ آٹزم سپیکٹرم ڈس آرڈر (ASD)۔

چھوٹے بچے عام طور پر نئے، ناواقف کھانے سے نفرت پیدا کرتے ہیں، یا جب انہیں کوئی تکلیف دہ تجربہ ہوا ہو، جیسا کہ پچھلا کھانا کھانے کے بعد پیٹ میں درد ہونا۔ مثال کے طور پر، اگر بچپن میں ان کے گلے میں مچھلی کا ٹکڑا پھنس جائے، تو وہ زندگی میں بالکل بھی مچھلی نہیں کھا سکتے۔

حسی پروسیسنگ کے مسائل ایک چھوٹے بچے کو مندرجہ ذیل وجوہات کی بنا پر کھانے کو ناپسند کرنے کا سبب بن سکتے ہیں:

• جب کھانے کو منہ میں ڈالا جاتا ہے تو اس کی ساخت کی ناپسندیدگی (مثال کے طور پر کچھ لوگ دلیہ کی مائع مستقل مزاجی کو ناپسند کرتے ہیں، جب کہ دوسرے کچے کھانے کو ناپسند کرتے ہیں)۔
• پیٹ بھرا محسوس کرنا، بھوک نہیں۔
• کھانا بہت گرم یا بہت ٹھنڈا محسوس ہوتا ہے۔
• کھانا اتنا بھوکا نہیں لگ سکتا جتنا وہ سوچتا ہے (مثلاً کچھ بچے کہتے ہیں کہ وہ سبز کھانا نہیں کھا سکتے)۔
• دانتوں کے مسائل (جیسے دانت میں درد)۔
• کھانا چبانے یا نگلنے میں دشواری۔
• ایک نامعلوم الرجی - اس کا مطلب ہے کہ جسم اس کھانے پر منفی ردعمل ظاہر کر سکتا ہے جب اسے کھایا جائے۔

آپ کھانے کی خواہش کو کیسے پہچانتے ہیں؟

زیادہ تر معاملات میں، اگر کھانے کی یہ نفرت شدید نہیں ہے، مطلب یہ ہے کہ آپ کو صرف چند کھانوں سے نفرت ہے جو آپ کی متوازن غذا کھانے کی صلاحیت میں رکاوٹ نہیں بنتی ہیں، تو ایک مخصوص طبی تشخیص ضروری نہیں ہے۔

اگر آپ حاملہ ہیں، تو آپ کا ڈاکٹر آپ کے ہارمون ``(HCG)`` کی سطح کو جانچنے کے لیے پیشاب یا خون کا ٹیسٹ کرے گا تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ آیا یہ کھانے میں عدم رواداری ہے۔

تاہم، چھوٹے بچوں اور غیر حاملہ خواتین میں اس کی تشخیص مشکل ہو سکتی ہے، کیونکہ اس کی صحیح وجہ معلوم نہیں ہے۔ ایسی صورتوں میں، آپ کا ڈاکٹر آپ کی مکمل طبی تاریخ کے بارے میں پوچھے گا، جسمانی معائنہ کرے گا، اور خون یا پیشاب کے ٹیسٹ کرائے گا تاکہ دیگر بنیادی حالات کی جانچ کی جا سکے جو آپ کی بھوک میں کمی کا سبب بن رہی ہیں۔ ڈاکٹر کا مقصد دوسری حالتوں کو مسترد کرنا ہے جن میں آپ سے ملتی جلتی علامات ہوسکتی ہیں اور درست تشخیص تک پہنچنا ہے۔

کشودا کا علاج کیسے کریں؟

بعض صورتوں میں، خاص طور پر حاملہ خواتین کے لیے، کچھ ایسی غذاؤں سے پرہیز کرنا ٹھیک ہے جو نفرت کا باعث بنتے ہیں، لیکن آپ کو ان کھانوں سے غذائی اجزاء دوسرے کھانے سے حاصل کرنے چاہئیں جو کھانے کے لیے محفوظ ہیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ گوشت بالکل نہیں کھا سکتے، تو آپ اس کے بجائے مچھلی، انڈے یا دال کھا سکتے ہیں۔

لیکن اگر آپ کو ناپسندیدہ کھانا آپ کی صحت کے لیے ضروری ہے (مثلاً سبزیاں، پھل)، تو آپ ان چیزوں کو آزما سکتے ہیں تاکہ کھانے سے نفرت کا علاج کیا جا سکے۔

• وہ غذائیں جو آپ کو پسند نہ ہوں، انہیں اپنی پسند کی کھانوں کے اندر چھپائیں (مثال کے طور پر، پھلوں کے رس کی اسموتھی میں پالک کے کچھ پتے شامل کریں۔ پھر آپ اس کا ذائقہ نہیں لیتے)۔
• کھانے کی ساخت کو تبدیل کرنا (مثال کے طور پر، فرائی کرنا، گرل کرنا، یا اسے ابالنے کے بجائے سلاد کے طور پر کھانا)۔
• کسی مشیر یا معالج کے ساتھ یہ سمجھنے کے لیے کام کریں کہ آپ کو یہ کھانا کیوں پسند نہیں ہے، یا اپنے آپ کو کھانے کی خواہش کے لیے غیر حساس بنانا ہے۔
• دھیرے دھیرے ان کھانوں کی نمائش میں اضافہ کریں جو آپ کو پسند نہیں ہیں۔ پہلے کھانے کو دیکھیں، پھر اسے سونگھیں، پھر ایک چھوٹا سا ٹکڑا منہ میں ڈالیں۔

کیا وقت کے ساتھ بھوک ختم ہو جاتی ہے؟

بعض اوقات، اگر کھانے کی خواہش زیادہ شدید نہ ہو، تو وقت کے ساتھ ساتھ اس کھانے سے نفرت کم ہو سکتی ہے۔ یعنی آپ اس کے عادی ہو سکتے ہیں (desensitize)۔ خواہشات، خاص طور پر وہ جو حمل کے دوران پیدا ہوتی ہیں، اکثر بچے کی پیدائش کے بعد ختم ہوجاتی ہیں۔

لیکن اگر آپ کی بھوک شدید ہے، خاص طور پر اگر آپ متلی کا سامنا کر رہے ہیں، یا اگر آپ یا آپ کا بچہ بہت سی ایسی غذائیں پسند نہیں کر رہے ہیں جو آپ کی صحت کے لیے ضروری ہیں، تو یہ توقع نہ کریں کہ وقت کے ساتھ ساتھ اس کے بہتر ہونے کی توقع کریں۔ سنگین صورتوں میں، علاج کے اختیارات کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کرنا بہتر ہے۔

کیا آپ کھانے کی خواہش کو روک سکتے ہیں؟

چونکہ کھانے کی خواہش کی صحیح وجہ معلوم نہیں ہے، اس لیے اسے روکنے کا کوئی خاص طریقہ نہیں ہے۔ ہارمونل تبدیلیوں کی وجہ سے حاملہ ماؤں کے لیے کھانے کی خواہش کو روکنا خاص طور پر مشکل ہوتا ہے۔

لیکن آپ چھوٹے بچوں میں کھانے کی خواہش کو روکنے کے لیے یہ اقدامات کر سکتے ہیں:

• اپنے بچے کو آہستہ آہستہ اور بتدریج نئی خوراکیں متعارف کروائیں۔ ایک ساتھ بہت سی نئی چیزیں نہ دیں۔
• نئے کھانوں کو تخلیقی طریقوں سے پیش کرنا (مثال کے طور پر، ایک مسکراہٹ والے چہرے کی شکل میں پلیٹ میں کھانا ترتیب دینا، یا گاجروں کو خوبصورت شکلوں میں کاٹنا)۔
• اپنے بچے کو کوئی خاص کھانا نہ کھانے پر سزا دینے یا ڈانٹنے سے گریز کریں۔ ایسا کرنے سے بچہ کھانے سے مزید خوفزدہ ہو سکتا ہے۔
• اپنے بچے کے ساتھ مل کر نئی خوراک کھانا؛ اپنے بچے کے لیے ایک اچھا رول ماڈل بننا۔ جب آپ کا بچہ آپ کو خوشی سے کھاتے ہوئے دیکھتا ہے، تو وہ بھی اسے آزمانے کا زیادہ امکان رکھتا ہے۔
• ایک ہی پلیٹ میں نئے کھانے پیش کرنا جیسے بچے کو پسند ہے۔
• نئے کھانے کی پیشکش کرتے وقت حصے کے سائز کے بارے میں محتاط رہیں (پہلے میں تھوڑا سا دیں) اور اگر آپ کے بچے کا کہنا ہے کہ وہ پیٹ بھر چکے ہیں تو اسے زیادہ کھانے پر مجبور نہ کریں۔

اگر آپ کو بھوک لگتی ہے تو کیا ہوتا ہے؟

اگر آپ کو کھانے سے نفرت ہے، تو آپ کو کچھ کھانے پینے میں مشکل پیش آسکتی ہے کیونکہ آپ کا جسم ان کھانوں کی شکل، بو اور ذائقہ پر منفی ردعمل ظاہر کرتا ہے۔ ان کھانوں سے پرہیز کرنا ٹھیک ہے جو آپ کو پسند نہیں ہیں، لیکن صرف اس صورت میں جب آپ دیگر غذاؤں یا سپلیمنٹس سے فراہم کردہ غذائی اجزاء حاصل کر سکیں۔ کچھ کھانے سے نفرت وقت کے ساتھ ساتھ ختم ہوجاتی ہے، اور شدید صورتوں میں، نفرت پر قابو پانے کے لیے علاج کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

آپ کو ڈاکٹر کو کب دیکھنا چاہئے؟

اگر آپ کی بھوک آپ کے لیے کھانا مشکل بنا رہی ہے، یا اگر آپ کو اس بھوک کی وجہ سے اہم غذائی اجزاء نہیں مل رہے ہیں، تو آپ کو ضرور ڈاکٹر سے ملنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، اگر بچہ وزن نہیں بڑھ رہا ہے یا مسلسل کھانے سے انکار کر رہا ہے، تو اسے طبی مشورہ لینا ضروری ہے.

آپ کو ڈاکٹر سے کون سے سوالات پوچھنے چاہئیں؟

جب آپ ڈاکٹر کے پاس جاتے ہیں، تو آپ اس طرح کے سوالات پوچھ سکتے ہیں:

• کیا مجھے اپنی کشودا کے علاج کے لیے کسی ماہر سے ملنے کی ضرورت ہے؟
• میں اپنے بچے کو نئے کھانے کیسے متعارف کروا سکتا ہوں؟ جب وہ کھانے سے انکار کرے تو میں کیا کروں؟
• کیا مجھے کافی غذائیت ملے گی اگر میں ان غذاؤں کو نہیں کھاؤں گا جو مجھے پسند نہیں ہیں؟ کیا مجھے سپلیمنٹس کی ضرورت ہے؟
• (اگر آپ حاملہ ہیں) کیا میرے بچے کی پیدائش کے بعد کھانے کی یہ خواہش ختم ہو جائے گی؟

ہمیں اس سے کیا یاد رکھنے کی ضرورت ہے (ٹیک ہوم میسج)

کھانے کی خواہش بہت عام ہے اور کسی کو بھی ہو سکتی ہے، چاہے یہ صرف ایک لمحے کے لیے ہو۔ یہ وہ کھانا ہو سکتا ہے جس سے آپ لطف اندوز ہوتے تھے، یا یہ ایسا کھانا ہو سکتا ہے جسے آپ نے صرف ایک بار آزمایا ہو اور پھر اسے ناپسند کیا ہو۔ ان کھانوں سے پرہیز کرنے میں کوئی حرج نہیں ہے جو آپ کو پسند نہیں ہیں اگر آپ دوسرے طریقوں سے اپنی ضرورت کے غذائی اجزاء حاصل کر سکتے ہیں۔

>

تاہم، اگر کھانے کی یہ خواہش آپ کے کھانے کی عادات میں مداخلت کر رہی ہے، آپ کی روزمرہ کی زندگی کو متاثر کر رہی ہے، یا اسے اتنا خراب کر رہی ہے کہ آپ متوازن غذا نہیں کھا سکتے، تو علاج کے اختیارات کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے ضرور بات کریں۔ پریشان نہ ہوں، حل موجود ہیں! آپ اکیلے نہیں ہیں۔

کھانے سے نفرت، خوراک سے نفرت، حمل، بچوں کی صحت، غذائیت، متلی، خوراک