کیا آپ اپنے چھوٹے سے کھانے کی عادات کو صحیح راستے پر لے رہے ہیں؟ (بچوں کا صحت مند کھانا) والدین کے لیے 10 ضروری نکات!

ماں اور باپ، کیا ان چھوٹوں کو کھانے کے ساتھ سب سے بڑا مسئلہ نہیں ہے؟ 'میرا بچہ ٹھیک سے نہیں کھائے گا،' 'اسے سبزیاں پسند نہیں ہیں،' 'ان دنوں تمام کھانے کے انتخاب کے ساتھ، مائی پلیٹ فوڈ گائیڈ سے لے کر تازہ ترین فوڈ فیڈ تک، یہ جاننا مشکل ہے کہ کیا اچھا ہے اور کیا برا، ٹھیک ہے؟' یہ واقعی مبہم ہوسکتا ہے۔ لیکن اچھی خبر ہے! آپ کو اپنے بچے کو صحت مند کھانے کی عادات سیکھنے اور صحت مند وزن برقرار رکھنے میں مدد کے لیے غذائیت کی ڈگری کی ضرورت نہیں ہے۔ آئیے کچھ آسان، لیکن بہت اہم، بنیادی نکات کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ اگر آپ ان پر عمل کریں تو آپ اپنے بچوں میں کھانے کی اچھی عادتیں ڈال سکتے ہیں۔

والدین، کیا ہمیں ان 10 چیزوں کی فکر کرنی چاہیے؟

یہاں دس بہت اہم چیزیں ہیں جو ہم سب کو یاد رکھنے کی ضرورت ہے جب بات بچوں کے کھانے کی عادات کی ہو۔ اگر آپ ان چیزوں کو صحیح طریقے سے کریں گے تو آپ کو بڑا فرق نظر آئے گا۔

1. آپ فیصلہ کریں کہ آپ کے گھر میں کیا کھانا آتا ہے!

سیدھے الفاظ میں، آپ کو یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ کس قسم کا کھانا گھر لاتے ہیں اور اپنے بچوں کو کب دیتے ہیں۔ آپ جانتے ہیں، چھوٹے بچے مختلف قسم کے کھانے، مختلف رنگوں کا مطالبہ کرتے ہیں۔ بعض اوقات وہ درخواستیں کم غذائیت والی غذائیں بھی ہو سکتی ہیں۔ تاہم، ایک بالغ ہونے کے ناطے، گھر میں کون سے کھانے کو ''سٹاک'' کرنا ہے اس کا حتمی فیصلہ آپ کے ہاتھ میں ہونا چاہیے۔ پریشان نہ ہوں، بچے بھوکے نہیں ہیں۔ وہ کھاتے ہیں جو گھر میں ہے، فریج میں، الماری میں ہے۔ تصور کریں، اگر آپ گھر میں صرف پھل، سبزیاں، غذائیت سے بھرپور اناج لے کر آئیں تو انہیں وہ چیزیں کھانے پڑیں گی۔ اگر ان کا پسندیدہ ''سنیک'' بہت غذائیت سے بھرپور نہیں ہے تو وقتاً فوقتاً تھوڑا سا لانا ٹھیک ہے۔ پھر وہ یہ نہیں سوچیں گے، 'اوہ، ہم انہیں یہ کھانے نہیں دیتے'، اور وہ محرومی محسوس نہیں کریں گے۔ لیکن اہم بات یہ ہے کہ گھر میں غذائیت سے بھرپور چیزیں موجود ہوں۔ یہ پہلا اور اہم ترین مرحلہ ہے۔

2. انہیں آپ کی پیشکش کردہ چیزوں میں سے انتخاب کرنے دیں۔

دوسری بات یہ ہے کہ آپ کے بچے کو یہ منتخب کرنے دیں کہ وہ جو غذائیت سے بھرپور غذائیں آپ گھر لائے ہیں اور تیار کی ہیں، اور اسے فیصلہ کرنے دیں کہ وہ کتنا کھانا چاہتا ہے۔ یعنی اپنے بچے کو اس پر کچھ کنٹرول دیں کہ وہ کیا کھاتا ہے اور کھانے کے وقت جو آپشنز آپ اسے دیتے ہیں ان میں سے وہ کتنا کھاتا ہے۔ یہ کچھ لوگوں کو تھوڑی بہت آزادی کی طرح لگتا ہے۔ آپ سوچ سکتے ہیں، 'اوہ، اگر میں اسے ایسا کرنے دوں تو وہ کچھ نہیں کھائے گا۔' لیکن فکر مت کرو! اگر آپ پہلا کام صحیح طریقے سے کرتے ہیں، جو کہ صرف اچھی، غذائیت سے بھرپور خوراک گھر لانا ہے، تو آپ کا بچہ ان اچھی چیزوں میں سے انتخاب کرے گا۔ کھانے کے اوقات کے ساتھ ساتھ ناشتے کے اوقات کو بھی مخصوص رکھنا بہت ضروری ہے۔ پھر بچہ جانتا ہے کہ کھانا کب دستیاب ہے۔ یہ طریقہ بچے کو انتخاب کی کچھ آزادی دیتا ہے، جس سے اسے خوراک کے بارے میں مثبت رویہ پیدا کرنے میں مدد ملتی ہے۔

3. اس اصول کو بھول جائیں "جب تک پلیٹ صاف نہ ہو کھائیں!"

ہمارے بہت سے والدین کی پرورش اس اصول کے ساتھ ہوئی تھی کہ "آپ کو اپنی پلیٹ میں سب کچھ ختم کرنا ہوگا۔" لیکن یہ طریقہ واقعی بچوں کو اپنے جسم کو سننا نہیں سکھاتا ہے۔ جب بچے کو پیٹ بھرا محسوس ہو، جب وہ محسوس کرے کہ اس کے پاس کافی ہو گیا ہے تو اسے کھانا چھوڑ دیں۔جب وہ اس کے بارے میں حساس ہو جاتے ہیں جو ان کا جسم انہیں بتا رہا ہے، جب وہ بھر جاتے ہیں، تو وہ غیر ضروری طور پر زیادہ کھانا چھوڑ دیتے ہیں۔ جب انہیں کھانے پر مجبور کیا جاتا ہے تو وہ کھانے سے بور ہو جاتے ہیں اور اپنے جسم کے اشاروں کو نہیں سمجھ سکتے۔ تصور کریں کہ یہ زندگی بھر کے لیے کتنا قیمتی ہوگا اگر وہ چھوٹی عمر سے ہی اپنی ضرورت کی مقدار کھانا سیکھ لیں؟ لہذا، جب تک وہ اپنی پلیٹ ختم نہ کر لیں انہیں کھانے پر مجبور نہ کریں۔

4. چھوٹی عمر سے شروع کرنا بہتر ہے۔

کھانے کے لیے بچوں کی پسند اور ناپسند بہت چھوٹی عمر سے ہی بنتی ہے۔ بعض اوقات ہماری سوچ سے زیادہ تیز، یعنی بچے چھوٹی عمر میں ہی یہ عادتیں بنانا شروع کر دیتے ہیں۔ اس لیے انہیں جلد از جلد مختلف قسم کے کھانے سے متعارف کروائیں۔ انہیں ایک ہی قسم کے کھانے کی عادت ڈالنے کے بجائے، انہیں مختلف ذائقوں، مختلف شکلوں اور مختلف بو کے ساتھ کھانے دیں۔ بعض اوقات، بچے کے لیے نیا کھانا قبول کرنا، یہ ایک یا دو دن میں نہیں ہو سکتا۔ بعض اوقات آپ کو ایک ہی کھانا کئی بار تیار کرنا پڑتا ہے جب تک کہ وہ اسے پسند نہ کرے۔ پریشان نہ ہوں، زبردستی نہ کریں۔ لیکن ہر بار اسے کچھ چھوٹے کاٹنے کی کوشش کریں۔ اگر آپ کا بچہ تھوڑا بڑا ہے تو پیار سے بولیں، "بیٹا/بیٹی، صرف ایک کاٹ کھانے کی کوشش کریں۔" انہیں اس قسم کی عادت ڈالنے سے انہیں مستقبل میں صحت مند، ہمہ خور بچے بننے میں مدد ملے گی۔

5. کیا ہمیں بچوں کے مینو کو تھوڑا سا تبدیل کرنا چاہیے؟

کس نے کہا کہ بچے صرف ہاٹ ڈاگ، پیزا، برگر، اور میکرونی اور پنیر پسند کرتے ہیں؟ زیادہ تر وقت، ہم بالغ اس طرح سوچتے ہیں. بچے دراصل ہماری سوچ سے کہیں زیادہ نئی چیزیں آزمانے کے لیے کھلے ہوتے ہیں۔ خاص طور پر جب پورا خاندان کھانے کے لیے باہر جاتا ہے، تو ان کی حوصلہ افزائی کریں کہ وہ نئے کھانے کی کوشش کریں۔ آپ انہیں تھوڑا سا کھانا دے سکتے ہیں جو آپ نے آرڈر کیا ہے، یا ایک چھوٹی سی بھوک لگانے والا آرڈر دے سکتے ہیں جسے وہ آزما سکتے ہیں۔ آپ حیران ہوں گے کہ وہ اس سے کتنا لطف اندوز ہوتے ہیں! معمول کے کھانوں سے تھوڑا آگے جانے اور انہیں نئے ذائقوں سے متعارف کرانے سے ان کی بھوک میں تنوع آئے گا۔

6. مشروبات میں کیلوریز کے بارے میں محتاط رہیں۔

ہمیں نہ صرف اپنے کھانے کے بارے میں بلکہ جو کچھ ہم پیتے ہیں اس کے بارے میں بھی محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ سوڈا، میٹھے مشروبات اور رنگین مشروبات بچوں کے جسم میں غیر ضروری کیلوریز کا اضافہ کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، جب وہ ان مشروبات پر بھر جاتے ہیں، تو وہ کم غذائیت والے اہم کھانے کھاتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ یہ اچھی غذائیت کی راہ میں ایک بڑی رکاوٹ ہے۔ تو بہترین مشروبات کیا ہیں؟ پانی اور دودھ بچوں کے لیے بہترین ہیں۔ پھلوں کا رس بہترین ہے اگر یہ 100% قدرتی ہے، لیکن اسے زیادہ دینا اچھا نہیں ہے۔ خاص طور پر پری اسکول کے بچوں کے لیے، روزانہ 4 سے 6 اونس (تقریباً 120-180 ملی لیٹر) پھلوں کا رس کافی ہے۔ اس لیے اپنے بچوں کو ایسے مشروبات کی بجائے صاف پانی اور دودھ دینے کی عادت ڈالیں جن میں غیر ضروری چینی اور کیلوریز شامل ہوں۔

7. میٹھے کھانے کو مناسب جگہ دیں۔

میٹھا کھانا ایک ایسی چیز ہے جو نہ صرف بچے پسند کرتے ہیں بلکہ ہم سب کرتے ہیں۔ کسی بچے کو وقتاً فوقتاً میٹھا یا میٹھا دینے میں کوئی حرج نہیں ہے۔لیکن مسئلہ یہ ہے کہ اس میٹھی دعوت کو اہم کھانے سے زیادہ قیمتی بنایا جاتا ہے، یا کھانے کا ثواب۔ ذرا تصور کریں، جب آپ کہتے ہیں، "اگر آپ سارا کھانا کھا لیں تو میں آپ کو آئس کریم دوں گا"، بچہ خود بخود سوچتا ہے کہ آئس کریم سب سے قیمتی چیز ہے، اور سبزیاں اور چاول جیسی چیزیں اسے حاصل کرنے میں صرف رکاوٹ ہیں۔ پھر بچہ قدرتی طور پر کپ کیک کو بروکولی کے ٹکڑے سے زیادہ اہمیت دیتا ہے۔ لہذا، کھانے کے بارے میں ممکنہ حد تک غیر جانبدار رہنے کی کوشش کریں۔ ایک کھانے کو اچھا اور دوسرے کو برا کہنے کے بجائے، ہر چیز کو متوازن رکھنے کی اہمیت سکھائیں۔

"کھانے کا مقصد پیٹ بھرنا اور غذائیت فراہم کرنا ہونا چاہئے، میٹھا جیتنا نہیں۔"

8. یاد رکھیں، کھانا محبت نہیں ہے!

یہ ایک بہت اہم نکتہ ہے۔ کئی بار، ہم نادانستہ طور پر کھانے کا استعمال اپنے بچوں کو تحائف دینے، انہیں خوش کرنے، ان سے محبت ظاہر کرنے کے لیے کرتے ہیں۔ ہم ایسی باتیں کہتے ہیں، "رو مت، میں تمہیں ایک چاکلیٹ دوں گا،" "اگر تم اچھا کرو گے تو میں تمہیں آئس کریم خریدوں گا۔" لیکن جب ہم اس طرح کھانا استعمال کرتے ہیں، تو بچے تناؤ، اداسی یا دیگر مضبوط جذبات سے نمٹنے کے لیے کھانا استعمال کرنے کی عادت ڈال سکتے ہیں۔ اسی کو ہم ''جذباتی کھانا کہتے ہیں۔'' لہذا، اپنی محبت اور پیار ظاہر کرنے کے بہتر طریقے تلاش کریں۔ کھانے کے بجائے انہیں گلے لگائیں، ان کے اچھے کام کی تعریف کریں، ان کے ساتھ وقت گزاریں، انہیں توجہ دیں۔ یہ چیزیں کھانے سے ہزار گنا زیادہ قیمتی ہیں۔

9. بچے وہی کرتے ہیں جو آپ کرتے ہیں - آپ بہترین مثال ہیں!

یہ حیرت کی بات نہیں ہے۔ بچے اس سے سیکھتے ہیں جو ہم کرتے ہیں، اس سے نہیں جو ہم کہتے ہیں۔ اگر آپ اپنے بچوں کو کھانے کی اچھی عادتیں سکھانے کی کوشش کر رہے ہیں، تو آپ کو پہلے ان پر عمل کرنا چاہیے۔ خود ایک اچھی مثال بنیں۔ غذائیت سے بھرپور غذائیں خود کھائیں، غذائیت سے بھرپور اسنیکس کا انتخاب کریں، پورے خاندان کے ساتھ دسترخوان پر بیٹھ کر کھانا کھائیں، اور کھانا نہ چھوڑیں۔ اگر آپ پھل کے بجائے بسکٹ کا پیکٹ کھاتے ہیں تو آپ کا بچہ پھل کھانا کیسے پسند کرے گا؟ اگر آپ کھانا کھاتے ہوئے ٹی وی دیکھتے ہیں تو آپ کا بچہ میز پر بیٹھ کر صحیح طریقے سے کھانا کیسے سیکھے گا؟ لہذا، اپنے اعمال کے ساتھ ایک اچھی مثال قائم کریں.

10. ٹی وی اور فون جیسی اسکرینوں کو دیکھنے میں آپ جو وقت گزارتے ہیں اسے کم کریں۔

آج کل صرف بچے ہی نہیں بلکہ ہم سب ٹی وی، کمپیوٹر اور فون جیسی سکرینوں کے عادی ہیں۔ لیکن جیسے جیسے اسکرین کا یہ وقت بڑھتا ہے، بے ہودہ اسنیکنگ بڑھ جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، جسمانی سرگرمیوں کے لیے دستیاب وقت کم ہو جاتا ہے۔ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جو بچے اسکرین کا وقت کم کرتے ہیں ان کے جسم میں چربی کا تناسب بھی کم ہوتا ہے۔ جب اسکرین کا وقت محدود ہوتا ہے، تو بچوں کے پاس کھیلنے، دوڑنے اور دیگر فعال چیزوں کو کرنے کے لیے زیادہ وقت ہوتا ہے۔ یہ ان کی مجموعی صحت کے لیے بہت اچھا ہے۔ لہذا، اس وقت کے بارے میں محتاط رہیں کہ وہ روزانہ اسکرین دیکھنے میں کتنا وقت گزارتے ہیں۔

سب کچھ، یہاں کیا یاد رکھنا ہے! (ٹیک ہوم میسج)

ٹھیک ہے، تو ہم نے جس کے بارے میں بات کی ہے، اس سے یہ بات شاید آپ پر واضح ہے کہ بچوں میں کھانے کی اچھی عادتیں ڈالنا اتنا مشکل نہیں ہے۔ اس کے لیے صرف بہت زیادہ لگن، صبر اور محبت کی ضرورت ہے۔

یاد رکھنے کی اہم چیزیں یہ ہیں:

• آپ کو یہ فیصلہ کرنے کا اختیار ہے کہ آپ گھر میں کیا کھانا لاتے ہیں۔ گھر میں غذائیت سے بھرپور چیزیں رکھیں۔
• اپنے بچے کو آپ کے فراہم کردہ اچھے اختیارات میں سے انتخاب کرنے دیں۔
• "جب تک آپ کی پلیٹ خالی نہ ہو کھاؤ" کے اصول کو بھول جائیں۔ جب آپ بھر جائیں تو اپنے آپ کو رکنے کی اجازت دیں۔
• چھوٹی عمر سے ہی مختلف غذائیں متعارف کروائیں۔
• کھانے کو محبت ظاہر کرنے کے لیے استعمال نہ کریں۔ اس کے بجائے پیار اور توجہ دیں۔
• خود ایک اچھی مثال بنیں۔ اگر آپ صحت بخش غذائیں کھاتے ہیں تو آپ کے بچے بھی اس کی پیروی کریں گے۔
• اسکرین کا وقت کم کریں اور بچوں کو متحرک رہنے کی ترغیب دیں۔

اگر آپ ان آسان تجاویز کو اپنی روزمرہ کی زندگی میں شامل کر لیں تو اس میں کوئی شک نہیں کہ آپ کا بچہ بڑا ہو کر صحت مند، خوش مزاج انسان بنے گا اور کھانے کی اچھی عادات کے ساتھ۔ اس سفر پر آپ سب کے لیے نیک خواہشات!

بچوں کی غذائیت، صحت مند کھانا، والدین کی تجاویز، بچوں کی صحت، کھانے کی عادات، بچوں کا صحت مند کھانا، سری لنکا