کیا سویا کھانے سے آپ بیمار ہوتے ہیں؟ آئیے سویا الرجی کے بارے میں بات کرتے ہیں۔

ہمارے گھروں میں سویا میٹ کری کے بغیر ایک دن تلاش کرنا مشکل ہے، ہے نا؟ سویا ہماری فوڈ کلچر کا ایک لازمی حصہ ہے۔ سویا دودھ اور ٹوفو جیسی چیزیں بھی اب بہت مشہور ہیں۔ لیکن تصور کریں، اگر آپ یا آپ کے بچے کو سویا سے الرجی ہو، جسے ہر کوئی پسند کرتا ہے اور کہا جاتا ہے کہ یہ بہت اچھا ہے؟ کیا ہوگا اگر یہ آپ کو بیمار کرتا ہے، پیٹ خراب کرتا ہے، اور سانس لینا مشکل بناتا ہے؟ ہاں، اسی کو ہم سویا الرجی کہتے ہیں، یا `(سویا الرجی)`۔ آج ہم اس کے بارے میں اس طرح بات کریں گے کہ آپ سمجھ سکیں۔

سویا الرجی کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں سویا الرجی کھانے کی وجہ سے ہونے والی الرجی ہے۔ ہوتا یہ ہے کہ آپ کے جسم کا دفاعی نظام، مدافعتی نظام ، سویا میں موجود پروٹین کو ایسے دیکھتا ہے جیسے یہ کوئی خطرناک دشمن ہو۔ درحقیقت سویا صحت مند انسان کے لیے نقصان دہ نہیں ہے۔ لیکن اگر آپ کو یہ الرجی ہے تو، آپ کے جسم کا دفاعی نظام، مدافعتی نظام، سویا پروٹین کو دیکھ کر پرجوش ہو جاتا ہے، یہ سوچ کر، "یہاں ایک دشمن آتا ہے!" اور اس کے خلاف جنگ شروع کر دیتا ہے۔

یہ اس جنگ کے نتیجے میں ہے کہ ہمیں الرجی کی علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

اس صورتحال سے سب سے زیادہ کون متاثر ہوتا ہے؟

سویا الرجی کسی بھی عمر کے لوگوں کو متاثر کر سکتی ہے۔ تاہم، وہ نوزائیدہ اور چھوٹے بچوں میں سب سے زیادہ عام ہیں ۔ اگر آپ کو کھانے کی دوسری الرجی ہے (جیسے دودھ یا انڈے)، تو آپ کو سویا الرجی ہونے کا بھی زیادہ امکان ہے۔

لیکن اچھی خبر ہے۔ زیادہ تر بچے جن کو بچپن میں سویا الرجی ہوتی ہے وہ بڑے ہوتے ہی اس سے بڑھ جاتے ہیں۔ لہذا اگر آپ کو پتہ چل جائے کہ آپ کے بچے کو ایک ہے تو گھبرائیں نہیں۔

بغیر کسی پریشانی کے سویا کھانے کے بعد اچانک الرجی پیدا ہونا ممکن ہے۔ لہذا آپ صرف یہ نہیں سمجھ سکتے کہ پہلے کوئی مسئلہ نہیں تھا۔

جب سویا جسم میں داخل ہوتا ہے تو واقعی کیا ہوتا ہے؟

دو اہم طریقے ہیں جن سے آپ کا جسم سویا پر رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ یہ طبی لحاظ سے تھوڑا بھاری ہے، لیکن آئیے اسے سادہ رکھیں۔

1. فوری ردعمل (IgE-ثالثی ردعمل):یہ آپ کے جسم میں ایمرجنسی رسپانس ٹیم کی طرح ہے۔ سویا کھانے کے بعد، آپ کا مدافعتی نظام ایک خاص اینٹی باڈی بناتا ہے جسے ''(Immunoglobulin E - IgE)'' کہتے ہیں۔ یہ IgE اینٹی باڈیز سویا پروٹین کے لیے مخصوص ہیں۔ اگلی بار جب آپ سویا کھاتے ہیں، تو یہ IgE اینٹی باڈیز انہیں پہچانتی ہیں اور منٹوں میں تیز ردعمل کا باعث بنتی ہیں۔ یہ ردعمل خطرناک ہو سکتا ہے. Anaphylaxis ایک شدید، جان لیوا الرجک ردعمل ہے۔

2. سست عمل کرنے والا رد عمل (غیر IgE-ثالثی ردعمل): اس میں IgE اینٹی باڈیز شامل نہیں ہیں۔ ردعمل ہونے میں گھنٹوں، بعض اوقات دو دن تک لگ سکتے ہیں۔ یہ عام طور پر جان لیوا نہیں ہوتا۔ تاہم، پیٹ کی خرابی، اسہال، اور الٹی جیسی علامات ہوسکتی ہیں۔ اس قسم کا ردعمل بچوں میں عام ہے۔ بعض اوقات، `(Eosinophilic Esophagitis - EoE)` نامی حالت، جو غذائی نالی کی سوجن ہوتی ہے، بھی اس کی وجہ سے ہو سکتی ہے۔

اس کی علامات کیا ہیں؟

سویا الرجی مختلف علامات کا سبب بن سکتی ہے۔ آئیے ان کو سمجھنے میں آسان طریقے سے دیکھتے ہیں۔

آپ کو یقینی طور پر کیسے معلوم ہوگا کہ یہ الرجی ہے؟

اگر آپ کے پاس یہ علامات ہیں تو خود فیصلہ کرنے کی کوشش نہ کریں۔ ایسا کرنے کا سب سے اچھا کام اپنے ڈاکٹر کو دیکھنا ہے۔ اگر ضروری ہو تو وہ آپ کو الرجسٹ کے پاس بھیجے گا۔

تشخیصی عمل عام طور پر اس طرح ہوتا ہے۔

1. ڈاکٹر آپ سے تفصیلات طلب کرے گا۔

سب سے پہلے، ڈاکٹر آپ سے چند سوالات پوچھے گا اور تفصیلات جانیں گے۔

• کیا آپ کے خاندان میں کسی کو کھانے کی الرجی ہے؟
• کیا آپ کو پہلے کسی دوسری الرجی کی تشخیص ہوئی ہے؟
• آپ کی علامات کیا ہیں؟
• کھانے کے کتنے عرصے بعد یہ علامات ظاہر ہوتی ہیں؟
• کیا آپ اپنے کھانے کی ڈائری رکھتے ہیں؟

2. اگر ضروری ہو تو کئی ٹیسٹ کرتا ہے۔

آپ کی علامات پر منحصر ہے، آپ کا ڈاکٹر کئی ٹیسٹ تجویز کر سکتا ہے۔

• خون کا ٹیسٹ: اس میں آپ کے خون کا نمونہ لینا اور سویا کے خلاف IgE اینٹی باڈیز کی سطح کی جانچ کرنا شامل ہے۔
• سکن پرک ٹیسٹ: اس میں آپ کے بازو یا کمر کی تھوڑی سی جلد کو صاف کیا جاتا ہے، سویا پروٹین پر مشتمل مائع کا ایک قطرہ رکھا جاتا ہے، اور ایک چھوٹی سوئی سے ایک چھوٹی سی چبھن بنائی جاتی ہے۔ اس سے تکلیف نہیں ہوتی اور خون بھی نہیں آتا۔ تقریباً 15 منٹ کے بعد، علاقے کی لالی اور سوجن کی جانچ کی جاتی ہے۔ اس سے اندازہ لگایا جا سکتا ہے کہ آپ کو الرجی ہے یا نہیں۔
• اورل فوڈ چیلنج: الرجی کے بارے میں 100 فیصد یقین کرنے کا یہ واحد طریقہ ہے۔ لیکن یہ صرف ایک ہسپتال میں ڈاکٹر کی مکمل نگرانی میں کیا جاتا ہے۔ اس میں، آپ کو تھوڑی مقدار میں سویا دیا جاتا ہے اور احتیاط سے نگرانی کی جاتی ہے کہ آپ کا ردعمل کس قسم کا ہے۔ اسے گھر میں کبھی بھی اکیلے نہ آزمائیں۔

ٹھیک ہے، اب آپ اس کے بارے میں کیا کرتے ہیں؟

اگر سویا سے الرجی کی تصدیق ہو جاتی ہے، تو اس سے خود کو بچانے کا بنیادی اور واحد طریقہ یہ ہے کہ سویا اور سویا پر مشتمل تمام کھانے اور مشروبات سے مکمل پرہیز کریں۔

یہ اتنا آسان نہیں ہے جتنا یہ لگتا ہے، کیونکہ سویا بہت سی چیزوں میں پایا جا سکتا ہے جن کے بارے میں ہم نہیں سوچتے۔ لہذا آپ کو بہت محتاط رہنا ہوگا۔

شدید الرجی کی تیاری

اگر آپ کو anaphylaxis کا خطرہ ہے، تو آپ کا ڈاکٹر ایپی پین کے طور پر ایک epinephrine آٹو انجیکٹر تجویز کرے گا۔ یہ زندگی بچانے والا انجکشن ہے۔ آپ کا ڈاکٹر آپ کو سکھائے گا کہ اسے ہنگامی حالت میں کیسے استعمال کرنا ہے۔ آپ کو یہ انجکشن ہر وقت اپنے ساتھ رکھنا چاہیے۔

سویا الرجی اور سویا عدم رواداری میں کیا فرق ہے؟

یہ ایسی چیز ہے جو بہت سے لوگوں کو الجھا دیتی ہے۔

• الرجی: یہ مدافعتی نظام کا مسئلہ ہے۔ جسم سویا کو دشمن کے طور پر دیکھتا ہے۔ نتائج شدید ہو سکتے ہیں۔
• عدم برداشت: یہ نظام انہضام کی خرابی ہے۔مسئلہ: جسم سویا کو صحیح طریقے سے ہضم نہیں کر سکتا۔ اس سے گیس، پیٹ میں درد اور اسہال جیسی علامات پیدا ہوتی ہیں۔ یہ الرجی کی طرح خطرناک نہیں ہے۔

یہ جاننے کے لیے کہ آپ کے پاس ان دونوں میں سے کون ہے، آپ کو یقینی طور پر ڈاکٹر سے ملنے کی ضرورت ہے۔