Celiac بیماری کے علاج کیا ہیں؟ آئیے اس کے بارے میں سادہ بات کرتے ہیں!

کیا آپ تصور کر سکتے ہیں کہ کیا آپ کے کھانے کی وجہ سے آپ کے اپنے جسم کا مدافعتی نظام آپ کی اپنی چھوٹی آنت پر حملہ کرنے لگے؟ Celiac بیماری دراصل ایک ایسی حالت ہے۔ یہ مدافعتی نظام کا مسئلہ ہے، طبی طور پر ہم اسے 'آٹو امیون ڈس آرڈر' کہتے ہیں۔ بہت سے لوگ اس حالت کا شکار ہیں۔ اس کی وجہ گندم، رائی اور جو جیسے اناج میں پایا جانے والا 'گلوٹین' نامی پروٹین ہے۔ تو آئیے دیکھتے ہیں کہ اس حالت کے علاج کے لیے کیا کیا جا سکتا ہے۔

اس کا واحد علاج: گلوٹین فری غذا!

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ سیلیک بیماری کا علاج ہے۔ لیکن سچ یہ ہے کہ سیلیک بیماری کا ابھی تک کوئی علاج نہیں ہے ۔ اس بیماری سے پیدا ہونے والے صحت کے مسائل سے بچنے کا واحد اور بہترین طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنی خوراک سے گلوٹین کو مکمل طور پر ختم کردیں۔

سیدھے الفاظ میں، جب آپ گلوٹین کھانا چھوڑ دیتے ہیں، تو آپ کی چھوٹی آنت کو پہنچنے والا نقصان رک جاتا ہے اور یہ آہستہ آہستہ ٹھیک ہونا شروع ہو جاتا ہے۔ یہ مستقبل کے مسائل اور سوزش کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

اس لیے آپ کو گندم کے آٹے سے بنی تقریباً تمام غذاؤں کو کھانا چھوڑ دینا چاہیے۔ آپ نیچے دیے گئے اناج کو بھی نہیں کھا سکتے، کیونکہ ان سب میں گلوٹین ہوتا ہے۔

کیا آپ جئی کھا سکتے ہیں؟

یہ بہت سے لوگوں کے لیے ایک مسئلہ ہے۔ سیلیک کے کچھ مریضوں کو جئی کھانے میں کوئی پریشانی نہیں ہوتی۔ لیکن آپ کو یہ فیصلہ خود نہیں کرنا چاہیے۔ اپنے ڈاکٹر سے بات کریں اور اس سے پوچھیں کہ کیا آپ کے لیے جئی کھانا ٹھیک ہے۔ آپ کا ڈاکٹر اکثر تجویز کرے گا کہ آپ صرف جئی کا انتخاب کریں جن پر "گلوٹین فری" کا لیبل لگا ہو۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جب باقاعدہ جئی پیک کی جاتی ہے تو گندم جیسی چیزوں سے آلودہ ہوسکتی ہے۔

کونسی غذاؤں میں پوشیدہ گلوٹین ہو سکتا ہے؟

celiac بیماری میں مبتلا ایک شخص کے طور پر، آپ کو ان پروسیسرڈ فوڈز کے بارے میں بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے جو آپ بازار سے خریدتے ہیں۔ گندم کا آٹا بہت سی کھانوں میں ایک جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے جس کے بارے میں ہم سوچتے بھی نہیں ہیں۔ اس لیے جب آپ اسٹور سے کوئی چیز خریدیں تو لیبل کو غور سے پڑھنے کی عادت بنائیں۔

کھانے پینے کے علاوہ گلوٹین کہاں پایا جاتا ہے؟

ہاں، تم ٹھیک کہہ رہے ہو۔ گلوٹین صرف کھانے میں نہیں پایا جاتا ہے۔ یہ دوسری مصنوعات میں بھی پایا جا سکتا ہے جو آپ ہر روز استعمال کرتے ہیں۔

• ادویات: کچھ گولیاں، کیپسول، وٹامنز، اور سپلیمنٹس جو آپ لیتے ہیں وہ گندم کے نشاستے کو بائنڈنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔
• دیگر مصنوعات: کچھ کاسمیٹک مصنوعات جیسے ٹوتھ پیسٹ، ماؤتھ واش اور لپ اسٹکس میں بھی گلوٹین شامل ہوسکتا ہے۔

اس لیے اس بارے میں بات کرنے کے لیے ماہر غذائیت سے ملنا بہت ضروری ہے۔ وہ آپ کو بتائے گا کہ گلوٹین سے پاک غذائیں کیا ہیں، آپ کو مطلوبہ غذائیت کیسے حاصل کی جائے، اور کھانے کے لیبلز کو صحیح طریقے سے کیسے پڑھیں۔

کیا مجھے اضافی وٹامن کی ضرورت ہے؟

جب سیلیک بیماری کی وجہ سے آنتوں کو نقصان پہنچتا ہے، تو جسم ان غذائی اجزاء کو مناسب طریقے سے جذب نہیں کر سکتا جو ہم کھاتے ہیں۔ یہ بعض غذائیت کی کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ سب سے عام کمی یہ ہیں:

• لوہا
• کیلشیم
• زنک
• وٹامن ڈی
• نیاسین
• میگنیشیم
• فولیٹ

اچھی خبر یہ ہے کہ ایک بار جب آپ گلوٹین سے پاک غذا شروع کر دیں گے تو آپ کا آنت ان غذائی اجزاء کو دوبارہ جذب کرنا شروع کر دے گا کیونکہ یہ ٹھیک ہو جاتا ہے۔ تاہم، بہتر ہے کہ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں اور پوچھیں کہ کیا آپ کو گلوٹین فری ملٹی وٹامن یا دیگر سپلیمنٹ لینے کی ضرورت ہے۔

مجھے بہتر محسوس کرنے میں کتنا وقت لگے گا؟

ایک بار جب آپ گلوٹین سے پاک غذا پر عمل کرنا شروع کر دیتے ہیں، تو آپ کے علامات چند ہفتوں میں بہتر ہونا شروع ہو جائیں گے۔ بہت سے لوگ صرف چند دنوں میں ہی بڑا فرق اور بہتر صحت محسوس کرنے لگتے ہیں۔

سیلیک بیماری والے چھوٹے بچے، خاص طور پر، اس خوراک کے لیے بہت اچھا جواب دیتے ہیں۔ نہ صرف ان کی علامات جیسے پیٹ میں درد اور پیٹ پھولنا ختم ہو جاتا ہے، بلکہ ان کے پہلے کے بے چین رویے کے انداز میں بھی بہتری آتی ہے۔ ان کی نشوونما معمول پر آجاتی ہے اور ان کا وزن تیزی سے بڑھتا ہے۔