پوسٹ بائیوٹکس کیا ہیں؟ وہ ہماری آنتوں کی صحت کے لیے کس طرح اہم ہیں؟

ہم سب جانتے ہیں کہ ہمارے جسم حیرت انگیز تخلیقات ہیں۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ کھربوں چھوٹے جاندار ہمیں صحت مند رکھنے کے لیے ہمارے اندر نادیدہ کام کرتے ہیں؟ کبھی کبھی ان چھوٹی مخلوقات کو تھوڑی مدد کی ضرورت ہوتی ہے۔ اتنے عرصے سے، ہم اپنے جسم کے مائکرو بایوم کو صحت مند رکھنے کے لیے پروبائیوٹکس کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ لیکن اب، ایک نیا اور اہم موضوع پوسٹ بائیوٹکس ہے۔ آئیے آج اس پر سادہ انداز میں بات کرتے ہیں۔

سب سے پہلے، آئیے سمجھتے ہیں کہ یہ مائکرو بایوم کیا ہے۔

سیدھے الفاظ میں، مائکرو بایوم "اچھے" اور "خراب" جرثوموں کا مجموعہ ہے جو آپ کے جسم میں رہتے ہیں، خاص طور پر آپ کے آنتوں میں۔ یہ جرثومے چھوٹے جاندار ہیں جیسے بیکٹیریا، فنگی اور وائرس۔ ہماری صحت کو برقرار رکھنے کے لیے ان اچھے اور برے جانداروں کے درمیان ایک مناسب توازن ہونا ضروری ہے۔ جب یہ توازن ختم ہو جاتا ہے تو ہمیں مختلف بیماریاں لاحق ہونے لگتی ہیں۔

ہمارے فنگر پرنٹس کی طرح ہر ایک کا مائکرو بایوم مختلف ہوتا ہے۔ اس لیے جو ایک شخص کے لیے کام کرتا ہے وہ دوسرے کے لیے کام نہیں کر سکتا۔ طب میں، ہم اس عدم توازن کو dysbiosis کہتے ہیں۔ یہ حالت بعض اوقات سنگین پیچیدگیوں کا باعث بن سکتی ہے۔ مثال کے طور پر:

• نئی الرجی۔
• خود بخود امراض (مثلاً آنتوں کی سوزش کی بیماری، ٹائپ 1 ذیابیطس)
• کینسر
• نفسیاتی امراض

لہذا ہم اکثر تین اہم عوامل کے بارے میں سنتے ہیں جو اس توازن کو برقرار رکھنے میں ہماری مدد کرتے ہیں: پروبائیوٹکس، پری بائیوٹکس، اور آج ہم جس کے بارے میں بات کر رہے ہیں، پوسٹ بائیوٹکس۔

تو یہ پوسٹ بائیوٹکس بالکل کیا ہیں؟

اس کے بارے میں سوچیں جیسے شہد کی مکھیاں پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس پیتی ہیں اور شہد (پوسٹ بائیوٹکس) بناتی ہیں۔ شہد نہ مکھی ہے اور نہ ہی امرت، یہ ایک نئی، فائدہ مند چیز ہے جو دونوں کے نتیجے میں بنتی ہے۔ پوسٹ بائیوٹکس کی طرح ہے۔

جب ہمارے گٹ میں موجود اچھے بیکٹیریا ریشے دار غذاؤں کو ہضم کرتے ہیں جو ہم کھاتے ہیں (پری بائیوٹکس)، تو اس عمل کے نتیجے میں وہ مختلف فائدہ مند مادے پیدا کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، شارٹ چین فیٹی ایسڈز، انزائمز، وٹامنز (جیسے B اور K)، اور امینو ایسڈ۔ یہ فائدہ مند ضمنی مصنوعات ہیں جنہیں ہم پوسٹ بائیوٹکس کہتے ہیں۔

چونکہ یہ زندہ مائکروجنزم نہیں ہیں، یہ بعض اوقات پروبائیوٹکس سے زیادہ فائدہ مند ثابت ہوسکتے ہیں۔

پوسٹ بائیوٹکس کے فوائد اور خطرات کیا ہیں؟

اگرچہ پوسٹ بائیوٹکس کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں تحقیق ابھی بھی جاری ہے، لیکن موجودہ نتائج بتاتے ہیں کہ وہ پروبائیوٹکس سے ملتے جلتے ہیں۔

صحت کے فوائد

• مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے: بیماری کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔
• جسم میں سوزش کو روکتا ہے: سوزش کئی پرانی بیماریوں کی جڑ ہے۔
• کینسر کے خلاف خصوصیات: کینسر کے کچھ خلیوں کی نشوونما کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
• ایک antimicrobial کے طور پر کام کرتا ہے: نقصان دہ بیکٹیریل انفیکشن کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
• دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
• یہ ہارمون آکسیٹوسن کی پیداوار کی حمایت کرتا ہے، جو زخم بھرنے اور بچے کی پیدائش کے عمل کے لیے اہم ہے۔

پروبائیوٹکس عام طور پر اوسط صحت مند شخص کے لئے محفوظ ہیں. لیکنکمزور مدافعتی نظام والے، شدید بیمار، یا بڑی سرجری سے صحت یاب ہونے والے کسی کے لیے پروبائیوٹکس سے انفیکشن کا بہت کم خطرہ ہے۔ پوسٹ بائیوٹکس کے ساتھ یہ خطرہ تقریباً نہ ہونے کے برابر ہے۔

عملی فوائد

پیداوار اور استعمال کے لحاظ سے پوسٹ بائیوٹکس کے دیگر فوائد ہیں:

• شیلف زندگی طویل ہے.
• ذخیرہ کرنے میں آسان (ریفریجریٹ کرنے کی ضرورت نہیں)۔
• نقل و حمل کرنا آسان ہے۔
• درجہ حرارت کی تبدیلیوں کے خلاف مزاحم۔

آپ پوسٹ بائیوٹکس کیسے حاصل کر سکتے ہیں؟

پروبائیوٹکس حاصل کرنے کے دو اہم طریقے ہیں: خوراک کے ذریعے اور سپلیمنٹس کے ذریعے۔ لیکن ہمیں ہمیشہ یاد رکھنا چاہیے کہ بہترین اور محفوظ ترین طریقہ یہ ہے کہ انہیں قدرتی کھانوں کے ذریعے حاصل کیا جائے۔

اپنی خوراک کو تبدیل کرنا

اگر آپ اچھے بیکٹیریا (پروبائیوٹکس) کو کھلاتے ہیں جو آپ کے آنتوں میں پہلے سے موجود ہیں، تو وہ پوسٹ بائیوٹکس تیار کریں گے جس کی آپ کو ضرورت ہے۔ سب سے اچھا کام ان کو کھانا کھلانا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ زیادہ فائبر والی غذائیں کھائیں۔

یہاں کچھ ایسی غذائیں ہیں جو پری بائیوٹکس سے بھرپور ہوتی ہیں، جس کا مطلب ہے کہ وہ آپ کے اچھے بیکٹیریا کے لیے اچھی خوراک ہیں:

• لہسن
• بڑی پیاز
• لیکس
• Asparagus
• کیلے (خاص طور پر وہ جو قدرے کچے ہیں)
• سمندری سوار
• اناج، سبزیاں اور پھل

اہم: اپنی خوراک کو تبدیل کرتے وقت، آہستہ آہستہ نئی غذائیں شامل کریں۔ بہت زیادہ فائبر والی غذائیں بیک وقت کھانے سے اپھارہ اور گیس ہو سکتی ہے۔ اپنی خوراک میں کوئی بڑی تبدیلی کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے ضرور بات کریں، خاص طور پر اگر آپ کو معدے کی بیماری ہے۔

سپلیمنٹس کے بارے میں محتاط رہیں۔

مارکیٹ میں پوسٹ بائیوٹک سپلیمنٹس موجود ہیں، لیکن چونکہ ان پر ابھی تحقیق ہو رہی ہے، اس لیے یہ اچھا خیال نہیں ہے کہ آپ خود فیصلہ کریں کہ آپ کے لیے کیا صحیح ہے۔ بہت سے عوامل ہیں جو آپ کے جسم کے مائکرو بایوم کو متاثر کرتے ہیں، بشمول جین، عمر، ماحول اور ادویات۔