Do'konga borganingizda sog'lom ovqat va ichimliklarni qanday tanlash mumkin? (Sog'lom oziq-ovqat xaridlari) Keling, bu haqda gaplashamiz!

Do'kondan har hafta sotib oladigan oziq-ovqatlarimiz, ya'ni yeyish uchun sotib oladigan narsalarimiz farzandlarimizning sog'lig'ini sezilarli darajada yaxshilashi mumkin. Bundan tashqari, bu bolalarda to'yimli ovqatga nisbatan yaxshi munosabatni shakllantirishga ham yordam beradi. Biroq, do'konga borib, barcha rang-barang, mazali taomlar va shirin ichimliklarni ko'rganimizda, o'zimiz ham sezmagan holda aravalarimizni ozuqaviy qiymati kam bo'lgan narsalar bilan to'ldirishimiz mumkin, to'g'rimi? Shuning uchun, bunga biroz ehtiyot bo'lish juda muhimdir.

Do'konga borishdan oldin ro'yxat tuzishimiz kerakmi?

Agar do'konga borishdan oldin sotib olishingiz kerak bo'lgan narsalarni yozib qo'ysangiz, keraksiz narsalarni sotib olish sonini sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin . Agar butun hafta davomida ovqatlanishingizni rejalashtirsangiz va ro'yxatdagi faqat kerakli narsalarni yozib qo'ysangiz, bu qanchalik oson bo'lishini tasavvur qiling. Shunda siz yangi sabzavotlar, mevalar, yog'siz go'shtlar, yog'siz oqsillar (masalan, tovuq, kurka), donli mahsulotlar va kam yog'li sut mahsulotlari kabi to'yimli ovqatlarga ustuvorlik berishingiz mumkin.

Oilangiz uchun ovqat tayyorlashda quyidagilarni e'tiborga oling.

• Kundalik ovqatlanishingizga sabzavot va mevalarni qo'shing. Ularni farzandlaringizga berishni odat qiling.
• Gazlangan ichimliklar va mevali ichimliklar kabi shakarli ichimliklar iste'molini kamaytiring. Hatto uyda tayyorlangan mevali sharbatlar ham kamroq shakar bilan tayyorlanishi kerak.
• Ovqat pishirayotganda sariyogʻ, margarin yoki choʻchqa yogʻi oʻrniga zaytun yoki kanola yogʻi kabi oʻsimlik moylaridan foydalanishga harakat qiling.
• Non, don mahsulotlari, makaron va guruchni tanlashda tozalangan donli nonlar o'rniga butun donli nonlarni tanlang. Masalan, oq non o'rniga butun bug'doyli non yoki atta nonini tanlang.
• Sut va sut mahsulotlarini tanlashda yog'siz yoki kam yog'li mahsulotlarni tanlang.
• Ratsioningizga haftasiga kamida ikki yoki uch marta ko'proq baliq qo'shishga harakat qiling.
• Ovqatingizga qo'shadigan tuz miqdorini iloji boricha kamaytiring. Buning o'rniga, ta'm berish uchun boshqa ziravorlardan foydalaning.

Sabzavot va mevalardan tashqari, ro'yxatga yana nimalarni qo'shgan bo'lardingiz?

Xo'sh, endi sabzavot va mevalar sizning ro'yxatingizda. Yana qanday foydali narsalarni qo'shishimiz mumkin? Keling, ko'rib chiqamiz.

Proteinga boy ovqatlar

Oqsil organizm uchun juda muhim. Baliq (yangi, muzlatilgan va konservalangan - ayniqsa losos va skumbriya), terisiz tovuq go'shti, kurka go'shti, yog'siz mol go'shti va cho'chqa go'shtini tanlang. Agar go'sht iste'mol qilmasangiz, tofu, pishirilgan dukkaklilar (masalan, no'xat, yasmiq, no'xat va yashil loviya), yong'oq va urug'lar hamda tuxum oqsilning yaxshi manbalari hisoblanadi.

Don va don mahsulotlari

Butun donliBug'doy nonlari, tortillalar, makaron va donli mahsulotlarni tanlang. Shuningdek , jo'xori uni, jigarrang guruch, bulgur/maydalangan bug'doy, arpa va kinoa yaxshi tanlovdir. Bular ham tolaning yaxshi manbalari hisoblanadi.

Sut va sut mahsulotlari (sut mahsulotlari)

Avval aytib o'tilganidek, kam yog'li yoki yog'siz sut, yogurt va pishloqni tanlang. Shuningdek, bodom suti yoki soya suti kabi kaltsiy bilan boyitilgan sut alternativalarini tanlashingiz mumkin.

Supermarketda yurganda ham to'g'ri yo'ldan yuraylik!

Agar siz supermarketda xarid qilsangiz, xaridlaringizni iloji boricha tashqi yo'laklardan boshlang . Bu yerda sabzavotlar, mevalar, sut mahsulotlari, yangi go'sht va baliq kabi eng foydali mahsulotlarning aksariyati joylashgan.

Keyin ichki yo'laklarga boring. Shuningdek, konservalangan va muzlatilgan sabzavotlar, don mahsulotlari va tort uchun ingredientlar kabi muhim narsalar ham mavjud. Biroq, bu ichki yo'laklarda nosog'lom oziq-ovqat va gazaklar eng ko'p uchraydi . Shuning uchun, xaridlaringiz oxirida ushbu yo'laklarga borganingiz ma'qul. Iloji bo'lsa, rangli paketlarda pechene va chiplar kabi narsalarni topishingiz mumkin bo'lgan gazak yo'laklaridan qochish yaxshidir .

Eng yaxshi sabzavot va mevalarni qanday tanlash mumkin? Ularni uyga qanday olib kelish va saqlash kerak?

Iloji bo'lsa, mavsumiy sabzavot va mevalarni tanlang . Shunda ta'mi yaxshiroq, miqdori esa kamroq bo'ladi. Mahalliy dehqon bozoriga yoki yo'l bo'yidagi kichik do'konga boring . Shu tarzda siz o'z fermerlarimizdan yangi narsalarni sotib olishingiz mumkin. Lekin, ular yomonlashib ketguncha ishlatib bo'lmaydigan darajada ko'p sotib olmang, to'g'rimi?

Bolalarga bu narsalar haqida o'rgatishning yaxshi usuli - ularni fermaga yoki bog'ga olib borib, o'zlari meva terishga ruxsat berish . Bu ular uchun yangi tajriba bo'ladi va ularni ovqatga qiziqtiradi.

Xo'sh, agar biz ularni o'zimiz termagan bo'lsak, do'kondan sotib oladigan sabzavot va mevalarning yangi ekanligini qanday bilamiz? Loviyadan tortib papayyagacha, har bir sabzavot va mevaning pishganligi va yangiligi haqida ma'lumot bor.

• Sabzavotlarni tanlashda yangi va chiroyli ko'rinishga egalarini tanlang. Ko'pgina sabzavotlar teginganda qattiq bo'lishi kerak. So'lgan, ko'kargan yoki buzilgan belgilari bo'lganlaridan saqlaning.
• Meva tanlashda ko'karganlaridan saqlaning . Lekin esda tutingki, ba'zida tashqi ko'rinishi yaxshi ko'rinadigan narsa ichki ko'rinishida eng yaxshi holatda bo'lmasligi mumkin.
• Agar to'g'ri saqlansa , yangi meva va sabzavotlarni uzoq vaqt saqlash mumkin. Ba'zi sabzavotlarni muzlatgichda bir necha kun saqlash mumkin. Karam va sabzi kabi ildiz mevalarni undan ham uzoqroq saqlash mumkin.Kartoshka va piyozni salqin, qorong'i va havodor joyda saqlang. Avval tez so'lib, buzilib ketadigan meva va sabzavotlardan foydalaning. Keyinroq saqlash uchun biroz uzoqroq saqlash mumkin bo'lganlarini saqlang.

Keling, muzlatilgan va konservalangan sabzavotlar va mevalar haqida ham bilib olaylik.

Yangi uzilgan meva va sabzavotlar juda mazali. Biroq, muzlatilgan va konservalangan meva va sabzavotlar ham juda qulay . Ularni uzoq vaqt saqlash mumkin va ularning ozuqaviy qiymati yangi mevalar kabi yaxshi . Ko'p odamlar konservalangan va muzlatilgan mevalar yaxshi emas deb o'ylashadi, ammo agar siz ularni to'g'ri tanlasangiz, bunday emas.

Eng muhimi , souslar va qo'shimcha shakarsiz mahsulotlarni tanlashdir . Agar siz konservalangan mevalarni sotib olsangiz, shakar siropi o'rniga sharbatga qadoqlanganlarini tanlash uchun yorliqni tekshiring.

Esingizda bo'lsin: Xuddi ko'kargan meva sotib olmaganingiz kabi, muzlatilgan sabzavotlar qadoqlari yirtilgan, qutisi ho'l yoki qadoq yirtilgan bo'lsa, ularni ham sotib olmang. Konserva mahsulotlarini sotib olayotganda, hech qachon katta ezilgan, shishgan yoki oqayotgan konserva bankalarini sotib olmang .

Bundan tashqari, ozgina shirinlik uchun joy ajratishingiz kerak, to'g'rimi?

Oilangizdagi barcha odamlarni sog'lom ovqatlanishga undashga harakat qilayotganingizda, barcha shirinliklar va gazaklarni birdaniga taqiqlash kerak deb o'ylashingiz mumkin. Biroq, bolalaringiz yaxshi ko'radigan shirinliklar va gazaklarni to'satdan chiqarib tashlash teskari natija berishi mumkin . Agar farzandlaringiz "Voy, biz ularga bularni yeyishga ruxsat bermaymiz" deb o'ylasa, ular tashqarida va yurganda taqiqlangan ovqatlarni ko'proq olib kirish vasvasasiga tushishlari mumkin.

Shunday qilib, muvozanatni saqlash muhim, qat'iy qoidalarni qo'llamaslik yoki ularga xohlagan narsasini yeyishga ruxsat bermaslik kerak . Iloji boricha "bu yomon ovqat" va "bu yaxshi ovqat" kabi gaplarni aytishdan saqlaning. Buning o'rniga, farzandingizga vaqti-vaqti bilan do'konda yoki uyda gazak tanlashga ruxsat bering . Masalan, chipslarni yaxshi ko'radigan bola do'kondan kam yog'li chips paketi va bir shisha salsa tanlashi mumkin. Uyga kelganlarida, ular chips va salsa solingan ikkita kichik idishdan bahramand bo'lishlari mumkin!

Xo'sh, nima haqida gaplashganimizni eslaylikmi?

Sodda qilib aytganda, xarid qilishda biroz ehtiyot bo'lish siz va oilangizning sog'lig'ini saqlashga katta yordam beradi.

• Xarid qilishdan oldin ro'yxat tuzing. Bu sizga keraksiz narsalarni sotib olishdan qochishga yordam beradi.
• Yangi sabzavotlar, mevalar, to'liq donli mahsulotlar, yog'siz go'sht va kam yog'li sut mahsulotlari kabi narsalarga ustuvorlik bering.
• Supermarketda avval tashqi javonlarga qarang, keyin boshqalariga o'ting. Gazaklar do'konlaridan iloji boricha uzoqroq turing.
• Sabzavot va mevalarni tanlashdaUlarning yangiligini tekshiring va to'g'ri saqlang.
• Agar siz muzlatilgan yoki konservalangan ovqatlar sotib olsangiz, shakar yoki sous qo'shilmaganlarini tanlang.
• Vaqti-vaqti bilan kichik bir shirinlik bering. Hamma narsani taqiqlab yurmang.

Eng muhimi, farzandlaringiz bilan bu narsalar haqida suhbatlashish va ularni bu tanlovlarga jalb qilishdir. Shunda ular yoshligidanoq to'g'ri ovqatlanish odatlariga o'rganib qolishadi! Barchangizga sog'liq tilayman!

Sog'lom oziq-ovqat, oziq-ovqat xaridlari, to'yimli oziq-ovqat, bolalar ovqatlanishi, sog'lom turmush tarzi, oziq-ovqat ro'yxati, yangi sabzavotlar va mevalar