Muayyan meva va sabzavotlarni iste'mol qilganingizda og'iz va tomoq qichishadimi? Bu chang-oziq-ovqat allergiyasi sindromi bo'lishi mumkin!

Hech qachon yangi meva yoki sabzavot yeganingizda og'zingiz, lablaringiz va tomog'ingiz to'satdan qichishishi va karaxt bo'lib qolishining sababini o'ylab ko'rganmisiz? Ba'zan bu shunchaki tasodif emas. Bugun biz, agar siz ham shunga o'xshash vaziyatga duch kelgan bo'lsangiz, bunga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan tibbiy holat haqida gaplashamiz.

Bu gulchang-oziq-ovqat allergiyasi sindromi nima?

Sodda qilib aytganda, buning yana bir nomi "Og'iz allergiyasi sindromi"dir. Bu ham allergiyaning bir turi, ya'ni "Allergiya". Lekin ko'p hollarda u faqat lablaringizga, og'iz ichki qismiga va tomoqqa ta'sir qiladi. Xususan, bu holat "Gulchang allergiyasi" bo'lgan odam ma'lum turdagi oziq-ovqatlarni - asosan xom mevalar, sabzavotlar va ba'zi yong'oqlarni iste'mol qilganda yuzaga keladi.

Bu gulchang-oziq-ovqat allergiyasi qanday paydo bo'ladi?

Xo'sh, endi bu qanday sodir bo'lishini ko'rib chiqaylik. "(Gulchang-oziq-ovqat allergiyasi sindromi)" yoki "(PFAS)" bilan kasallangan odamning tanasida immun tizimi mavjud bo'lib, u ba'zi oziq-ovqatlardagi ayrim oqsillar gulchanglardagi oqsillar bilan bir xil deb noto'g'ri o'ylaydi. Bu egizaklarni chalkashtirishga o'xshaydi. Tibbiyotda biz buni "(O'zaro reaksiya)" deb ataymiz. Shunday qilib, siz bu oziq-ovqatlarni og'zingizga solishingiz bilan bir necha daqiqa ichida alomatlar paydo bo'la boshlaydi.

Buning belgilari qanday?

Xo'sh, endi siz aytib o'tganingizdek, xom meva va sabzavotlarni iste'mol qilgandan keyin "(PFAS)" bilan og'rigan odam qanday alomatlarni boshdan kechirishi mumkinligini ko'rib chiqaylik:

• Og'iz va tomoqda qichishish yoki karıncalanma: Bu ko'p odamlar duch keladigan eng keng tarqalgan alomatdir . Og'izda kichik chumolilar emaklab yurgandek tuyulishi mumkin.
• Tomoqda noqulaylik hissi: Ba'zi odamlar tomog'i bo'g'ilib qolgandek yoki tomog'iga biror narsa tiqilib qolgandek his qilishlari mumkin.
• Ovozning xirillashi: Ovoz to'satdan o'zgarishi va xirillashga aylanishi mumkin.
• Dudoqlar yoki yuzning shishishi yoki qizarishi: Dudoqlar shishishi va yuzning qizarishi kabi holatlar yuz berishi mumkin.
• Quloq va burun qichishishi: Bu ham ba'zi odamlar duch keladigan narsa.

Bu alomatlar odatda ovqatni iste'mol qilgandan so'ng darhol paydo bo'ladi va bir necha daqiqadan yarim soatgacha davom etishi mumkin. Biroq, juda kamdan-kam hollarda , ba'zi odamlarda og'ir allergik reaktsiya alomatlari paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun, bundan ham xabardor bo'lish muhimdir.

Bu alomatlarni kamaytirish uchun biror narsa qilish mumkinmi?

Ha, sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan ba'zi narsalar mavjud.

Tasavvur qiling-a, ba'zi odamlar meva yoki sabzavotni po'stini olmasdan iste'mol qilganda bunday alomatlarni sezmaydilar. Bu shuni anglatadiki, ba'zida terida allergiyaga sabab bo'ladigan oqsilning ko'p qismi bo'lishi mumkin.

Yana bir narsa shundaki , ko'p odamlar bu meva yoki sabzavotlarni pishirgandan keyin iste'mol qilishda hech qanday muammoga duch kelmaydilar.Buning sababi shundaki, qizdirilganda alomatlarni keltirib chiqaradigan oziq-ovqat oqsillarining tabiati o'zgaradi. Masalan, xom olma yeb bo'lgandan keyin tomoq og'rig'iga duchor bo'lgan odam olma pirogini hech qanday muammosiz yeyishi mumkin. Chunki olma pirogda pishiriladi.

Lekin yodda tutish kerak bo'lgan kichik bir narsa bor. Agar kimdir yerfıstığı yoki boshqa daraxt yong'oqlariga allergiyaga ega bo'lsa, ular pishirilgan bo'lsa ham, alomatlarni boshdan kechirishi mumkin. Buning sababi, ulardagi oqsillar qizdirilganda unchalik o'zgarmaydi.

Qanday ovqatlar bu alomatlarga olib keladi?

Bu juda muhim savol. Siz allergiyaga duchor bo'lgan gulchang turlari qaysi oziq-ovqatlar sizning alomatlaringizni qo'zg'atishini aniqlaydi. Ya'ni, har bir gulchang turiga o'zaro reaksiyaga kirishadigan oziq-ovqatlar har xil. Keling, gulchangning ba'zi asosiy turlarini va ular bilan qanday oziq-ovqatlar bog'liq bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqaylik.

Daraxt gulchanglariga allergiya va ularga bog'liq oziq-ovqatlar:

Ayniqsa, qayin daraxti gulchanglariga allergiyasi bo'lgan odamlar quyidagilarni boshdan kechirishlari mumkin:

• Mevalar: Olma, nok, gilos, olxo'ri, shaftoli, o'rik, kivi
• Sabzavotlar: Sabzi, selderey, kartoshka
• Yong'oqlar: Findiq, bodom

Tasavvur qiling-a, agar bahorda daraxtlar gullaganda doimo burningizdan suv oqsa va ko'zlaringiz qichishsa, bu sizda "qayin changiga allergiya" bo'lishi mumkinligini anglatadi. Agar bunday odam xom olma yesa, og'zi qichishishi ehtimoli ko'proq.

O't changiga allergiya va unga bog'liq oziq-ovqatlar:

Maysa gullash mavsumida (ko'pincha yozda) allergiyaga ko'proq moyil bo'lgan odamlar quyidagilarni boshdan kechirishlari mumkin:

• Meva/Sabzavotlar: Pomidor, tarvuz, qovun, apelsin, shaftoli, kivi, kartoshka, selderey

Begona o'tlarning changlanishi va unga bog'liq oziq-ovqat mahsulotlaridan kelib chiqadigan allergiyalar:

Ayniqsa, kuzda mo'l-ko'l bo'lgan ambroziya gulchangiga allergiyasi bo'lganlar uchun:

• Meva: Banan, tarvuz, qovun, asal shudringi (qovunning yana bir turi)
• Sabzavotlar: Bodring, qovoqcha

Yana bir begona o't - bu Mugwort . Unga allergiyasi bo'lganlar uchun:

• Sabzavotlar: selderey, sabzi, bolgar qalampiri (baliq chili)
• Ziravorlar: petrushka, koriander, arpabodiyon, qizilmiya

Muhim: Ushbu ro'yxat to'liq emas va hamma ham ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining barchasiga allergiyaga ega emas. Bu har bir odamda farq qilishi mumkin. Bu eng keng tarqalgan assotsiatsiyalar.

Bu detektiv ishiga o'xshaydi. Siz qaysi gulchanglarga allergiyangiz borligiga va yilning shu davrida bu alomatlarni keltirib chiqaradigan qaysi ovqatlarni iste'mol qilishingizga ozgina e'tibor berishingiz kerak.

Qachon shifokorga murojaat qilishim kerak?

Xo'sh, endi sizda shunga o'xshash alomatlar mavjud bo'lganligi sababli, qachon tibbiy yordamga murojaat qilish kerakligini bilish muhimdir.

• Agar siz ushbu alomatlarni tez-tez boshdan kechirsangiz yoki ular og'ir bo'lsa.
• Avval aytib o'tilganidek, agar siz nafas olishda qiyinchilik, ko'krak qafasidagi og'riq, bosh aylanishi yoki butun tanangizda eshakemi kabi alomatlarni, shuningdek, og'iz va tomoq qichishishini sezsangiz, bu "anafilaksi" deb ataladigan og'ir allergik reaktsiyaning belgisi bo'lishi mumkin. Agar bu sodir bo'lsa, darhol tibbiy yordamga murojaat qilishingiz kerak.
• Agar sizda ushbu "(PFAS)" holati bor yoki yo'qligini aniq bilmoqchi bo'lsangiz, shifokoringiz sizni "(Allergiya testi)" ga yo'naltirishi mumkin.
• Qaysi ovqatlar siz uchun zararli va nima yeyishingiz mumkinligi haqida aniq maslahat oling.

Esingizda bo'lsin, o'zingizga tashxis qo'ymang. Shifokorga murojaat qilib, bu haqda gaplashganingiz ma'qul.

Shifokorlar bu borada nima qilishmoqda?

Shifokorga murojaat qilganingizda, u avval sizdan alomatlaringiz, iste'mol qilayotgan ovqatlaringiz va boshqa allergiyalaringiz (ayniqsa, gulchanglarga) bor-yo'qligi haqida so'raydi. Keyin, agar kerak bo'lsa, ular sizda allergiya bor-yo'qligini aniq bilish uchun ba'zi testlarni o'tkazishlari mumkin.

• Teri sanchish testi: Bu siz allergiyangiz bo'lgan moddaning oz miqdorini teringizga surtish va uni juda kichik igna bilan sanchishdan iborat. Agar joy qizarib, 15-20 daqiqa ichida biroz shishib ketsa, bu sizning ushbu moddaga allergiyangiz borligini anglatadi.
• Qon tahlili: Ba'zan qon olinadi va IgE antitelolari deb ataladigan maxsus moddalar tekshiriladi. Bular allergiya paytida organizmda ortiqcha miqdorda ishlab chiqariladigan antitelolardir.

Ushbu testlar sizga qaysi gulchanglar va oziq-ovqatlarga allergiyangiz borligini aniqlashga yordam beradi. Keyin shifokoringiz sizga qaysi oziq-ovqatlardan saqlanish va alomatlar paydo bo'lganda nima qilish kerakligi haqida maslahat beradi. Ba'zan sizga alomatlaringizni nazorat qilish uchun antigistaminlar kabi dorilar berilishi mumkin.

Xo'sh, bularning barchasidan nimani yodda tutishimiz kerak?

Xo'sh, endi siz biz "Gulchang-oziq-ovqat allergiyasi sindromi" haqida gapirganimizni yaxshiroq tushundingiz. Xulosa qilib aytganda:

• Agar sizda gulchang allergiyasi bo'lsa, ma'lum xom meva, sabzavot va yong'oqlarni iste'mol qilgandan keyin og'iz, tomoq qichishishi va karaxtlik kabi alomatlarni boshdan kechirishingiz mumkin. Bu PFAS deb ataladi.
• Buning sababi shundaki, tanangizning immun tizimi oziq-ovqat tarkibidagi oqsillarni gulchang oqsillari bilan adashtirib yuboradi (o'zaro reaksiya).
• Ko'pincha, bu alomatlar og'ir emas va ko'rib chiqilayotgan ovqatni pishirish muammoni deyarli bartaraf etishi mumkin (yerfıstığı va yong'oq kabi ba'zi narsalar bundan mustasno).
• Qaysi gulchangga allergiyangiz borligiga qarab, allergiyangiz bo'lgan ovqatlar farq qilishi mumkin.
• Agar alomatlar tez-tez paydo bo'lsa, og'ir bo'lsa yoki aniq bilmoqchi bo'lsangiz , shifokorga murojaat qiling .
• Hech qachon o'zingizga tashxis qo'ymang va zararli ovqatlarni iste'mol qilish yaxshi emas deb qaror qilmang. Tibbiy maslahat juda muhim, ayniqsa bolada bunday alomatlar bo'lsa. Chunki keraksiz ovqatlarni o'tkazib yuborish ozuqaviy moddalar yetishmasligiga olib kelishi mumkin.

Shunday qilib, umid qilamanki, bu ma'lumot siz uchun foydali bo'ladi. Tanangizni diqqat bilan tinglang va sezgan har qanday o'zgarishlarga e'tibor bering. Barchaga sog'liq!

Chang -oziq-ovqat allergiyasi sindromi, Og'iz allergiyasi sindromi, chang allergiyasi, oziq-ovqat allergiyasi, og'iz qichishi, tomoq qichishi, allergiya belgilari