Bạn có uống quá nhiều cà phê hoặc trà không? Hãy cùng tìm hiểu về tình trạng quá liều caffeine!

Hôm nay chúng ta sẽ nói về một chủ đề quan trọng đối với nhiều người. Bạn có biết rằng caffeine, chất có trong cà phê, trà và một số loại nước ngọt mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày, có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu cơ thể hấp thụ quá nhiều? Đôi khi chúng ta vô tình tiêu thụ nhiều caffeine hơn mức cần thiết trong một ngày. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu chính xác hiện tượng quá liều caffeine là gì và hậu quả của nó là gì.

Ngộ độc caffeine là gì?

Nói một cách đơn giản, ngộ độc caffeine là tình trạng xảy ra khi bạn tiêu thụ lượng caffeine nhiều hơn mức cơ thể có thể xử lý cùng một lúc. Các bác sĩ đôi khi gọi đây là nhiễm độc caffeine . Thực chất, đó là một dạng ngộ độc .

Hãy nghĩ mà xem, ở Sri Lanka, việc uống một tách cà phê vào buổi sáng và một tách trà vào buổi chiều là chuyện thường thấy. Ở một quốc gia như Mỹ, người ta nói rằng chín trong mười người tiêu thụ một loại caffeine nào đó mỗi ngày. Với lượng nhỏ, caffeine là một chất kích thích . Nghĩa là, nó khiến chúng ta cảm thấy tỉnh táo, tập trung và tràn đầy năng lượng.

Hầu hết mọi người không gặp vấn đề gì khi uống một tách cà phê, trà hoặc nước ngọt. Chúng an toàn. Tuy nhiên, cơ thể bạn có giới hạn về lượng caffeine có thể hấp thụ và dung nạp trong một lần. Nếu bạn vượt quá giới hạn an toàn đó, bạn sẽ bắt đầu gặp phải nhiều triệu chứng khác nhau, và nó cũng có thể gây hại cho cơ thể.

Lượng caffeine bao nhiêu được coi là "quá nhiều"?

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), người lớn có thể tiêu thụ tối đa 400 miligam caffeine mỗi ngày một cách an toàn. Con số này tương đương với khoảng hai hoặc ba cốc cà phê 355ml (12 ounce).

Tuy nhiên, FDA chưa đưa ra mức độ caffeine an toàn cho trẻ nhỏ. Mặc dù vậy, các chuyên gia y tế cho rằng không nên cho trẻ dưới 2 tuổi dùng caffeine . Ngoài ra, trẻ nhỏ và thanh thiếu niên nên tránh các loại đồ uống tăng lực có chứa nhiều caffeine.

Cơ thể mỗi người phản ứng khác nhau với caffeine. Một số người có khả năng chịu đựng tác dụng của caffeine tốt hơn những người khác. Ngoài ra, những người mắc một số bệnh lý nhất định và những người đang dùng một số loại thuốc nhất định có thể nhạy cảm hơn với tác dụng của caffeine.

Do đó, tốt nhất bạn nên hỏi bác sĩ xem lượng caffeine nào phù hợp với bạn hoặc con bạn mỗi ngày. Bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên cụ thể dựa trên tình trạng sức khỏe của bạn.

Các triệu chứng của ngộ độc caffeine là gì?

Ngộ độc caffeine có thể gây ra nhiều triệu chứng khác nhau. Ban đầu, bạn có thể gặp phải những triệu chứng như:

• Nhịp tim tăng
• Cảm giác tim đập thình thịch (tim đập nhanh)
• Đau đầu
• Sự lo lắng
• Bồn chồn, kích động
• Đi tiểu nhiều
• Cảm giác khát nước quá mức (Polydipsia)
• Tiêu chảy
• Mất ngủ

Tuy nhiên, nếu tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn, các triệu chứng như sau cũng có thể xuất hiện:

• Khó thở (khó thở)
• Tăng huyết áp đột ngột (cao huyết áp)
• Co giật cơ
• Lú lẫn
• Buồn nôn và nôn mửa
• Cơn động kinh

Nguyên nhân nào gây ra ngộ độc caffeine?

Nguyên nhân chính gây ngộ độc caffeine là do tiêu thụ quá nhiều caffeine .

Caffeine là một chất tự nhiên có trong một số loại thực vật. Nó cũng là một chất hóa học nhân tạo được thêm vào thực phẩm, đồ uống, thuốc và thực phẩm chức năng. Một số loại đồ uống phổ biến mà bạn có thể đoán được là có chứa caffeine bao gồm:

• Cà phê
• Trà
• Các loại nước ngọt
• Sô cô la nóng
• Nước tăng lực

Ngoài ra, các nhà sản xuất còn thêm caffeine vào nhiều thứ khác (một số thứ bạn thậm chí không nghĩ đến!), ví dụ:

• Thanh protein và đồ ăn nhẹ trước hoặc sau khi tập luyện
• Các loại đồ uống giúp cơ thể phục hồi sau khi chơi thể thao hoặc tập luyện.
• Các loại thuốc không cần kê đơn (OTC) như một số loại thuốc cảm lạnh và thuốc giảm đau.
• Các loại thực phẩm chức năng tăng cường năng lượng, được quảng cáo là giúp bạn tỉnh táo (thuốc caffeine)
• Thuốc giảm cân hoặc thuốc ức chế thèm ăn không cần kê đơn
• Kẹo cao su

Ngộ độc caffeine thường xảy ra khi bạn pha trộn đồ uống giàu caffeine với thuốc, chẳng hạn như thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, bất kể bạn lấy caffeine từ đâu, nếu bạn tiêu thụ nhiều caffeine hơn mức cơ thể có thể xử lý, cơ thể bạn sẽ không thể chuyển hóa nó đủ nhanh và bạn có thể bị ngộ độc.

Ngộ độc caffeine có thể dẫn đến những biến chứng gì?

Các biến chứng nghiêm trọng do ngộ độc caffeine rất hiếm gặp, nhưng chúng có thể bao gồm:

• Nồng độ kali trong máu thấp (hạ kali máu)
• Mức đường huyết cao (tăng đường huyết)
• Nồng độ axit trong máu cao (Nhiễm toan chuyển hóa)
• Tổn thương thận
• Tổn thương não
• Tổn thương tim

Bác sĩ chẩn đoán ngộ độc caffeine như thế nào?

Bác sĩ sẽ chẩn đoán ngộ độc caffeine bằng cách khám bệnh và thực hiện một số xét nghiệm khác, bao gồm cả khám thần kinh .

Họ sẽ hỏi bạn về các triệu chứng, chẳng hạn như khi nào chúng bắt đầu xuất hiện.

Điều quan trọng nhất là hãy báo cho bác sĩ biết nếu bạn đã uống, ăn hoặc dùng bất cứ thứ gì có chứa caffeine (bao gồm cả lượng).

Bác sĩ sẽ làm xét nghiệm máu để xem trong cơ thể bạn có caffeine hay không, hoặc liệu cơ thể bạn có nồng độ axit uric cao hay không, một chất được tạo ra khi cơ thể phân giải caffeine. Họ cũng có thể làm xét nghiệm nước tiểu . Ngoài ra, họ cũng có thể làm điện tâm đồ (EKG) hoặc chụp X-quang ngực để kiểm tra chức năng tim của bạn.

Ngộ độc caffeine được điều trị như thế nào?

Bác sĩ sẽ đề xuất các phương pháp điều trị giúp kiểm soát các triệu chứng và giúp cơ thể bạn xử lý caffeine một cách an toàn nhất có thể. Loại điều trị bạn cần sẽ phụ thuộc vào lượng caffeine bạn đã tiêu thụ và tác động của nó đến bạn.

Có thể bạn không cần bất kỳ phương pháp điều trị đặc biệt nào. Bác sĩ có thể khuyên bạn nên uống nhiều nước và chú ý đến những thay đổi trong cơ thể. Nếu cần điều trị, bác sĩ có thể sử dụng các phương pháp như:

• Truyền dịch tĩnh mạch (IV) để bù nước cho cơ thể
• Thuốc để ổn định huyết áp
• Than hoạt tính giúp cơ thể xử lý caffeine.
• Lọc máu để hỗ trợ chức năng thận
• Khử rung tim để khôi phục nhịp tim bình thường.

Các triệu chứng cụ thể có thể cần đến các loại thuốc hoặc phương pháp điều trị khác. Bác sĩ sẽ cho bạn biết những điều cần lưu ý.

Các triệu chứng ngộ độc caffeine kéo dài bao lâu?

Thời gian tác dụng của ngộ độc caffeine phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng và lượng caffeine bạn đã tiêu thụ. Thông thường, phải mất khoảng ba đến mười giờ để caffeine được phân giải trong cơ thể. Tuy nhiên, trong trường hợp ngộ độc, thời gian này có thể lâu hơn vì dạ dày hấp thụ caffeine rất nhanh ngay khi bạn mới tiêu thụ.

Có một số yếu tố khác ảnh hưởng đến thời gian bạn có triệu chứng:

• tuổi của bạn
• Cân nặng
• Khả năng dung nạp caffeine tự nhiên của cơ thể bạn

Bác sĩ sẽ cho bạn biết những điều cần lưu ý, các biến chứng cần đề phòng, khi nào bạn có thể bắt đầu ăn uống bình thường và liệu việc tiêu thụ caffeine trở lại có an toàn hay không.

Ngộ độc caffeine có thể gây tử vong không?

Điều này rất hiếm gặp, nhưng ngộ độc caffeine có thể gây tử vong.

Ngay cả khi bạn không bị ngộ độc, việc tiêu thụ caffeine ở mức độ không an toàn trong thời gian dài cũng có thể gây hại cho tim và hệ thần kinh trung ương .

Ngộ độc caffeine có thể phòng ngừa được không?

Cách tốt nhất để tránh ngộ độc caffeine là chỉ tiêu thụ một lượng caffeine an toàn mỗi ngày. Mặc dù điều này nghe có vẻ đơn giản, nhưng nhiều loại thực phẩm và đồ uống có thể chứa nhiều caffeine hơn bạn nghĩ. Vì vậy, hãy kiểm tra nhãn dinh dưỡng và thành phần của thực phẩm và đồ uống để xem chúng có chứa caffeine hay không (và hàm lượng bao nhiêu).

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) duy trì một cơ sở dữ liệu cho phép bạn tìm hiểu lượng caffeine có trong thực phẩm và đồ uống.

Hãy giúp gia đình bạn đưa ra những lựa chọn an toàn bằng cách giáo dục trẻ em và thanh thiếu niên về những rủi ro khi tiêu thụ quá nhiều caffeine. Hãy nói chuyện với bác sĩ về lượng caffeine an toàn cho bạn và con bạn.

Nếu có vẻ như bị ngộ độc caffeine, bạn nên đi khám bác sĩ khi nào?

Nếu bạn nghĩ mình có bất kỳ triệu chứng nào của ngộ độc caffeine – đặc biệt là nếu bạn biết mình đã tiêu thụ rất nhiều caffeine – hãy tìm kiếm sự tư vấn y tế càng sớm càng tốt. Đến phòng cấp cứu hoặc gọi 1990 (dịch vụ xe cứu thương khẩn cấp của Sri Lanka).

Tuyệt đối không được tự ý điều trị ngộ độc caffeine tại nhà. Không được tự ý gây nôn cho bản thân hoặc người khác trừ khi có chỉ định của chuyên gia trung tâm chống độc hoặc bác sĩ.

Tại Hoa Kỳ, bạn cũng có thể gọi đến Đường dây trợ giúp thông tin về ngộ độc quốc gia theo số 1.800.222.1222. Một chuyên gia sẽ hướng dẫn bạn phải làm gì và làm thế nào để giữ an toàn cho đến khi bạn được điều trị.

Tôi nên hỏi bác sĩ những câu hỏi gì?

• Tôi cần điều trị loại nào?
• Tôi sẽ mất bao lâu để hồi phục?
• Liệu tôi có thể tiếp tục sử dụng caffeine trong tương lai một cách an toàn không?
• Tôi nên tránh những loại thực phẩm, đồ uống, thuốc hoặc thực phẩm chức năng nào?

Cuối cùng, những điều cần nhớ

Ai cũng biết rằng cà phê hoặc trà có thể giúp bạn tỉnh táo suốt cả ngày. Việc tiêu thụ caffeine (ngay cả khi tiêu thụ thường xuyên) hoàn toàn an toàn. Tuy nhiên, bạn có thể đang vô tình tiêu thụ nhiều caffeine hơn mức bạn nghĩ. Hãy luôn chú ý đến lượng caffeine bạn đang tiêu thụ và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ về lượng caffeine an toàn cho bạn.

Mặc dù thường cần một lượng lớn caffeine mới gây ra ngộ độc caffeine, nhưng nó có thể gây ra một số triệu chứng nghiêm trọng. Nếu bạn nghĩ mình có thể bị ngộ độc caffeine, hãy đến cơ sở y tế hoặc gọi ngay cho trung tâm kiểm soát chất độc.

Caffeine , ngộ độc, cà phê, trà, đồ uống tăng lực, sức khỏe, triệu chứng