Kích thước khẩu phần ăn có ảnh hưởng rất lớn đến việc giảm cân!

Có lẽ bạn thường tự hỏi, "Tôi ăn rất ít, nhưng sao lại tăng cân?" vì bạn muốn giảm cân. Có thể vấn đề không phải là bạn ăn gì, mà là bạn ăn quá nhiều. Nhiều người trong chúng ta vô tình ăn nhiều hơn mình nghĩ. Vì vậy, hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách kiểm soát khẩu phần ăn, hay "Kích thước khẩu phần", và giảm cân một cách lành mạnh.

Khẩu phần ăn chính xác của món này là bao nhiêu?

Nói một cách đơn giản, đây là lượng thức ăn được khuyến nghị mà chúng ta nên ăn trong một bữa. Nhưng việc đong đo bằng cốc, ounce và thìa canh có thể hơi rắc rối. Thay vào đó, chúng ta có thể dễ dàng ghi nhớ lượng thức ăn này bằng cách so sánh chúng với những thứ chúng ta thường thấy xung quanh mình.

Hãy tưởng tượng bạn đang cùng ăn chung một đĩa. Nếu bạn nhớ điều này, nó sẽ rất hữu ích cho bạn.

Dưới đây là một số phép so sánh đơn giản có thể giúp ích cho bạn. Chúng rất dễ nhớ.

Để làm quen với các định lượng này ban đầu, bạn có thể dùng cốc đong và đong chúng một lần rồi đổ vào món ăn. Sau đó, bạn sẽ dễ dàng ước lượng các định lượng này bằng mắt thường.

Mẹo thực tế để kiểm soát lượng thức ăn nạp vào

Nếu bạn áp dụng những thói quen này vào cuộc sống, việc kiểm soát cân nặng sẽ dễ dàng hơn bạn nghĩ.

Hãy thử những điều này tại nhà.

Chúng ta có thể dễ dàng kiểm soát việc này tại nhà.

• Sử dụng đĩa nhỏ hơn: Khi ăn trên đĩa lớn, chúng ta thường có xu hướng lấy đầy thức ăn. Vì vậy, hãy sử dụng đĩa hoặc bát nhỏ hơn một chút so với loại bạn thường dùng. Điều này sẽ giúp bạn ăn ít hơn mà không hề nhận ra.
• Chỉ chia sẻ một lần: Khi chia sẻ thức ăn, chỉ chia đúng lượng cần thiết một lần. Tránh thói quen chia sẻ lần thứ hai.
• Dọn dẹp thức ăn trên bàn: Đừng ngồi xuống ăn khi tất cả cơm và cà ri vẫn còn trên bàn. Nếu làm vậy, bạn sẽ càng muốn chia sẻ thêm khi trò chuyện. Vì vậy, hãy cất phần thức ăn thừa sau khi đã chia xong trên đĩa của mình.
• Đừng ăn trực tiếp từ gói: Đừng bắt đầu ăn trực tiếp từ gói bánh quy, gói bánh cracker hoặc hộp kem trong tay. Nếu làm vậy, bạn sẽ không kiểm soát được lượng mình ăn. Hãy cho lượng cần dùng ra đĩa riêng và ăn từ đó.
• Thức ăn thừa: Đừng để thức ăn thừa trong tủ lạnh trong cùng một hộp. Nếu có thể, hãy đựng lượng thức ăn cần dùng cho mỗi bữa ăn vào các hộp nhỏ riêng biệt . Điều này sẽ giúp bạn tránh ăn quá nhiều vào các bữa ăn sau.

Hay là mình đi ăn nhà hàng nhé?

Điều này hơi khó khi ăn ngoài, nhưng không phải là không thể.

• Chia sẻ: Ở nhiều nhà hàng trong nước ta, khẩu phần ăn của các món như cơm chiên và kottu rất lớn. Vì vậy, nếu có thể, hãy chia sẻ thức ăn với bạn bè .
• Trước tiên hãy bỏ bớt thức ăn: Chỉ giữ lại lượng thức ăn bạn nghĩ là cần từ đĩa mình nhận được, bỏ phần thừa đi trước và yêu cầu "mang đi" .
• Chia sẻ món tráng miệng: Nếu bạn ăn món tráng miệng, hãy chia sẻ với nhiều người thay vì ăn một mình.

Hãy cẩn thận khi đi siêu thị.

• Hãy cẩn thận với những gói nhỏ: Hãy cẩn thận với những gói bánh quy nhỏ có nhãn "Mini". Vì chúng nhỏ nên chúng ta thường ăn rất nhiều mà không hề hay biết, nghĩ rằng "Ăn một ít cũng không sao".
• Hãy chọn các gói nhỏ dùng một lần: Thay vì mua các gói lớn, hãy chọn những sản phẩm được đóng gói sao cho bạn có thể ăn hết trong một lần. Ví dụ, thay vì mua một hộp kem lớn, hãy mua các sản phẩm nhỏ dùng một lần như kem kẹp bánh quy.

Thực hành ăn uống chánh niệm

Đây là một cách quan trọng khác để kiểm soát lượng thức ăn bạn ăn vào. Đó là, hãy chú ý đến những gì bạn đang ăn.

• Hãy nhai kỹ thức ăn: Đừng nuốt vội, hãy nhai kỹ và thưởng thức một cách ngon miệng.
• Hãy để tivi và điện thoại tránh xa: Chúng ta thường không nhận ra mình ăn nhiều đến mức nào khi xem tivi hoặc dùng điện thoại. Vì vậy, hãy tránh xa những thiết bị đó trong khi ăn.
• Hãy lắng nghe cảm giác no của bạn: Não bộ sẽ gửi tín hiệu khi dạ dày bắt đầu cảm thấy no. Hãy lắng nghe tín hiệu đó. Đừng nghĩ, "Tôi phải ăn hết mọi thứ trên đĩa." Nếu bạn cảm thấy no, hãy ngừng ăn.

Khi bạn áp dụng những thói quen này vào cuộc sống, bạn không chỉ kiểm soát được cân nặng mà còn cải thiện được sức khỏe tổng thể. Hãy nhớ rằng, đây không phải là điều có thể đạt được trong một sớm một chiều. Hãy xây dựng những thói quen này dần dần. Nếu bạn mắc bệnh lý như tiểu đường hoặc cần một chế độ ăn kiêng đặc biệt, điều rất quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có trình độ.